Усадьба

Понедельник, 16 мая

17.15 Соусы 12+

Эпизод 14. Соусы занимают особое место в кулинарии. Они как ничто другое способны придать блюду необыкновенный вкус. Один и тот же продукт под разным соусом будет всякий раз новым и уникальным. Сладкие для каш и запеканок, острые и пряные – для мясных и рыбных блюд, кисло-сладкие – для овощных рагу и гарниров. Вместе с нашим циклом вы совершите удивительное путешествие в царство этого "тайного кардинала", способного полностью изменить привычный вкус давно знакомых блюд.

17.30 Готовим на природе 12+

Эпизод 9. Всё, что готовится на природе, получается вкуснее, чем дома. Сегодня мы вместе с ведущим Валерием Татариновым приготовим узбекское блюдо басма, имбирный чай и пожарим маршмеллоу. Готовьте с нами на природе.

17.45 Пруды 12+

Эпизод 4. В этом выпуске передачи речь пойдет о водных растениях. Какие лучше выбрать, как ухаживать за глубоководными и прибрежными растениями. И отдельно расскажем о царице прудов – Нимфеи.

18.15 Профпригодность 12+

Эпизод 10. Товары народного потребления – это предметы, которыми мы пользуемся в повседневной жизни, какими-то – постоянно, другими – время от времени. Они облегчают и украшают нашу жизнь. Но иногда они создают нам дополнительные проблемы: ломаются, выходят из строя, потребляют слишком много электроэнергии или оказываются слишком дорогим удовольствием. Как этого избежать? Программа "Профпригодность" – обзор различных видов, моделей и модификаций товаров народного потребления – ответит на все вопросы, связанные со строительными и ремонтными работами в загородном доме, садово-огородными работами, ландшафтным дизайном и дизайном интерьеров.

18.45 Да здравствует мыло душистое! 12+

Эпизод 19. Самое полезное и лучшее мыло – сделанное своими руками, ведь вы точно знаете, из чего оно состоит. Кроме того, изготовление мыла – увлекательный и творческий процесс, который даёт возможность получить продукт с теми свойствами, которые нужны именно вашей коже. Самодельное мыло – это максимум натуральных компонентов и та отдушка, которая вам нравится. Смотрите программу «Да здравствует мыло душистое!» и учитесь делать его сами!

19.00 Беспокойное хозяйство 12+

Эпизод 8. В программе «БЕСПОКОЙНОЕ ХОЗЯЙСТВО» - рассказ об овцах. Сегодня в мире существует более 630 пород овец. Гордостью отечественного овцеводства является романовская овца. Романовскими эти овцы стали называться у нас благодаря своей истории. Еще в 1716 г. несколько голов этой породы были привезены Петром I из Силезии.

19.25 Квас 12+

Эпизод 5. У каждого народа есть любимый напиток. Китайцы предпочитают зеленый чай. Англичане и бельгийцы - крепкое пиво. Французы уважают яблочный сидр. А для русского человека излюбленным напитком всегда был квас. "Попей кваску, разгони тоску"! Так говорили про этот напиток на Руси. Сегодня квас легко купить в любом магазине. Но мы предложим вам приготовить этот чудесный напиток дома, потому что такого разнообразия видов и рецептур кваса ни в одном магазине вы не найдете.

19.45 С пылу с жару 12+

Эпизод 34. Цикл программ о секретах домашней выпечки. Пирожки, коврижки, пироги и кулебяки. Ведущая познакомит зрителей с самыми разнообразными рецептами и даст исчерпывающий мастер-класс.

19.55 У мангала 12+

Эпизод 10. Цикл передач, рассказывающий о разнообразнейших рецептах и способах приготовления рыбных и охотничьих блюд на открытом воздухе. Рецепты просты в исполнении, так что вы смело можете повторить их на своём дачном участке, досыта накормив друзей и близких.

20.25 Травовед 12+

Эпизод 5. Тема программы "Травовед" – водные растения: рогоз и сусак.

20.40 Гоpдoсть России 6+

Эпизод 1. В этом цикле зритель сможет познакомиться с самыми интересными российскими породами как привычных кошек и собак, так и сельскохозяйственных животных – коров, лошадей, кроликов и многих других. В каждом эпизоде будут подробно разбираться особенности этих пород, характерные черты, достоинства и недостатки. Передача несёт не только ознакомительную функцию, но и является своеобразным гидом для заинтересованного в приобретении животного человека.

21.10 Самогон 16+

Эпизод 19. Самогон - классический напиток, который можно приготовить дома самостоятельно из натуральных продуктов. Ему можно придать любой вкус по своему желанию. Чтобы получить настоящий качественный самогон, нужно строго соблюдать процесс приготовления. Об этом и расскажет цикл наших передач.

21.25 Флористика 12+

Эпизод 5. В этой программе Павел Горбенко покажет, как можно сделать букет с использованием … хост. Да-да, простые скромные хосты, которые растут в каждом саду, могут стать основой и главным элементом очень креативных букетов. Павел покажет два варианта букетов, сделанных в разных стилях – на любой вкус.

21.35 Соусы 12+

Эпизод 15. Соусы занимают особое место в кулинарии. Они как ничто другое способны придать блюду необыкновенный вкус. Один и тот же продукт под разным соусом будет всякий раз новым и уникальным. Сладкие для каш и запеканок, острые и пряные – для мясных и рыбных блюд, кисло-сладкие – для овощных рагу и гарниров. Вместе с нашим циклом вы совершите удивительное путешествие в царство этого "тайного кардинала", способного полностью изменить привычный вкус давно знакомых блюд.

21.50 Готовим на природе 12+

Эпизод 10. Всё, что готовится на природе, получается вкуснее, чем дома. Сегодня мы вместе с ведущим Валерием Татариновым приготовим копченые куриные крылья и говядину на гриле. Зеленый соус сальса верде - великолепное дополнение к этим блюдам. Готовьте с нами на природе.

22.05 Пруды 12+

Эпизод 5. Какой водоем лучше построить на своем участке. Как правильно определиться с размером и характером пруда. И обо всем процессе организации и строительства пруда расскажет в этом выпуске передачи ландшафтный дизайнер Рената Яковлева.

22.35 Профпригодность 12+

Эпизод 11. Товары народного потребления – это предметы, которыми мы пользуемся в повседневной жизни, какими-то – постоянно, другими – время от времени. Они облегчают и украшают нашу жизнь. Но иногда они создают нам дополнительные проблемы: ломаются, выходят из строя, потребляют слишком много электроэнергии или оказываются слишком дорогим удовольствием. Как этого избежать? Программа "Профпригодность" – обзор различных видов, моделей и модификаций товаров народного потребления – ответит на все вопросы, связанные со строительными и ремонтными работами в загородном доме, садово-огородными работами, ландшафтным дизайном и дизайном интерьеров.

23.00 Мультиварка 12+

Эпизод 7. Очень часто у современной женщины просто нет времени стоять по несколько часов у плиты, готовя полноценный семейный ужин. На выручку приходит такое полезное изобретение, как мультиварка. Устройство, заменяющее собой больше половины необходимой на кухне техники и посуды. Этакая мини-кухня. В этом цикле программ мы расскажем об интересных способах использования мультиварки, а также поделимся многочисленными рецептами приготовления блюд в мультиварке.

23.15 Ваш агроном 12+

Эпизод 13. Что, как и когда сажать? Как ухаживать и когда лучше снимать урожай? На все эти вопросы готова дать ответ ученый-агроном Татьяна Гусева.

23.30 Какая дичь! 12+

Эпизод 8. Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

23.45 Фитоаптека 12+

Эпизод 9. В каждой передаче ведущие Виталий Декабрев и Марина Рыкалина рассказывают о подкормках и способах защиты растений от болезней и вредителей, доступных каждому дачнику. Делятся рецептами приготовления всевозможных средств из аптечных препаратов, лекарственных растений, продуктов и других подручных средств.

0.15 Лучки&Пучки 12+

Эпизод 28. Цикл о садово-огородных работах. Ведущая программы – ландшафтный дизайнер Ольга Воронова.

0.30 Нетипичная дача 12+

Эпизод 6. Анна Акинина – дачница с большим опытом. На своей даче она сеет и сажает не только любимые всеми огородниками огурцы и томаты, но и довольно редкие в наших широтах овощи, фрукты, ягоды и цветы. А еще она испытывает различные новинки современной агротехники и экспериментирует с ландшафтным дизайном. Короче говоря, она – нетипичная дачница!

0.45 Баня – женского рода 12+

Эпизод 8. Цикл передач о секретах русской бани для женщин. Ведущая знакомит зрителей с традициями посещения бани, даёт советы для женской красоты, рецепты, мастер-классы.

1.00 Огород круглый год 12+

Эпизод 35. Ведущий программы, специалист по традиционному земледелию Василий Блокин-Мечталин и постоянный эксперт канала Николай Фурсов просто и доходчиво рассказывают о садовых и огородных культурах. И не просто рассказывают, но и показывают и объясняют, почему надо делать именно так. И даже если на первых порах у новичков получается не всё, не стоит опускать руки. У нас всё получится – вот девиз настоящих садоводов!

1.15 Здоровый сад 12+

Эпизод 2. В этой программе специалист по защите растений Лидия Серая и учёный-агроном Александр Петров расскажут, как защитить свой сад от таких болезней, как «чёрный рак» и «ведьмины мётлы», и как залечить раны деревьев.

1.30 ТОП-10 12+

Эпизод 30. Сегодня в нашем ТОП-10 мы поможем сделать правильный выбор между медом и пирожным, расскажем, какая посуда сохраняет здоровье, и попробуем разобраться, почему зачастую на праздничных застольях гости больше хотят спать, чем веселиться.

2.00 Дачных дел мастер 12+

Эпизод 15. Если старые вещи, пылящиеся на чердаке Вашей дачи, милы Вашему сердцу и рука не поднимается выбросить их, посмотрите на идею модного торшера от дизайнера Анастасии Яковлевой, ведущей очередного выпуска программы «Дачных дел мастер».

2.30 История усадеб 12+

Эпизод 6. Сегодня ведущая Лейла Агирбова не только узнает и расскажет нам о том, как создавалась и чем жила усадьба Поленово, но даже пройдет один из мастер-классов, традиция проводить которые в усадьбе началась еще в поленовские времена.

3.00 Дачные радости с Мариной Рыкалиной 12+

Эпизод 6. Чем можно порадовать дачника? Конечно же, богатым урожаем вкусных и полезных овощей со своих грядок, а также фруктов и ягод из своего сада! А как этого добиться? Смотрите в программе «Дачные радости с Мариной Рыкалиной» о ведении на приусадебном участке нетрадиционного органического земледелия с использованием органических удобрений и выращивании экологически чистых продуктов.

3.30 Чудеса, диковины и сокровища 12+

Эпизод 32. В этой программе мы узнаем об удивительных свойствах хорошо известного нам ландыша и узнаем, почему он стал символом медицины в Средние века. Познакомимся с некоторыми родственниками ландыша, раскроем тайну печати легендарного царя Соломона, которая стоит на корневище купены, и узнаем, из какого растения раньше делали почти полный набор косметики для красавиц. По-новому посмотрим на вороний глаз и выясним, почему приверженцы нумерологии убеждены, что в этом растении зашифрована магия чисел. Также мы узнаем, почему единственная ягода вороньего глаза является символом яблока раздора.

4.00 Дом, милый дом! 12+

Эпизод 15. Домашние обязанности – часть повседневной жизни вне зависимости от того, как мы с ними справляемся, от них никуда не деться. Иногда мы делим их между членами семьи, пытаемся превратить в игру или просто интегрируем в еженедельную рутину. В любом случае, все мы хотим, чтобы дела по дому занимали поменьше времени и средств, но при этом были максимально эффективны. В этом вам поможет наша программа, содержащая в себе огромное количество секретов и премудростей ведения домашнего хозяйства.

4.20 Правила стройки 12+

Эпизод 1. «Правила стройки» – программа о различных строительно-отделочных работах. Зрители увидят основные этапы строительства дома, научатся применять новые знания на практике, смогут воспользоваться строительными хитростями, о которых расскажут ведущие. В роли ведущих выступят эксперты – прорабы, инженеры, мастера монтажных и отделочных работ. Программа будет интересна как новичкам, так и уже практикующим строительное дело умельцам.

4.35 Мастер-садовод 12+

Эпизод 3. В этой программе будет рассказано, когда, как и какими способами можно выращивать огурцы и помидоры. Речь идет о посадке овощей в конце весны — начале лета.

5.10 Проект мечты 12+

Эпизод 101. В этом выпуске - частный дом, выполненный в римском стиле, что не столь частое явление в наше время.

5.35 Высший сорт 12+

Эпизод 2. Время цветения садовых культур - важный момент в процессе получения будущего урожая. Цветущий весенний сад требует к себе особого внимания. Какие работы необходимы и возможны в это время? Как привлечь на ваш участок пчёл, - главных участников закладки урожая? И как быть с одуванчиками в саду? Ведь это одновременно и злостные сорняки, и неожиданное полезное дополнение в весеннее меню, - своеобразная зелёная аптека садовода? Обо всём этом в программе "Высший сорт".

5.50 Цветники 12+

Эпизод 4. Трудно найти человека, равнодушного к красоте цветов. Цветочные клумбы и даже целые ковры из цветов радуют глаз всегда и везде – в садах и парках, на городских улицах и площадях и в скромных палисадниках под окном. Ведущие программы Ирина Сахарова и Наталья Соколовская умеют создавать такую красоту и с радостью поделятся ею со зрителями.

6.20 Идеальный сад 12+

Эпизод 6. В этой программе вы узнаете, какими необычными могут быть акценты в саду и как интересно можно использовать старые садовые инструменты.

6.55 Фитокосметика 12+

Эпизод 9. Чтобы быть красивой, вовсе не обязательно пользоваться дорогими кремами и скрабами. Просто не надо забывать о фитокосметике- косметических средствах, которые растут в вашем саду или огороде. Ведущие программы "Фитокосметика" научат Вас правильно выращивать растения и применять их с максимальной пользой для вашей внешности.

7.15 Альтернативный сад 12+

Эпизод 2. Программа посвящена выращиванию винограда в рамках "природного" метода садоводства".

7.45 Частный сeктoр (Сезон 2) 12+

Эпизод 25. Никогда не поздно пойти навстречу своей давней мечте! История успеха многих независимых предпринимателей начинается с шага в неизвестность. Они увольняются с работы, на которой получали стабильную зарплату, и решают открыть свое дело. Многим удаётся построить свой небольшой бизнес «на дому». Кто-то начал шить, кто-то устроил гостиницу для животных, а кто-то стал выращивать экологически чистые огурцы. Серия программ «Частный сектор» расскажет о том, как можно работать и зарабатывать, не покидая стены любимого дома. В каждой серии цикла вы увидите истории людей, чье домашнее хобби стало для них источником стабильного дохода.

8.20 Народные умельцы 12+

Эпизод 9. В гостях у семьи, в которой отец и сын режут по дереву картины и фигуры.

8.50 Наш румяный каравай 12+

Эпизод 29. Сейчас мода на все «крафтовое» - сделанное вручную. Нового в этом ничего нет: просто возвращение к истокам. Ведь у продуктов, сделанных собственными руками, есть множество преимуществ! Несмотря на это, в большинстве своем хлеб мы по-прежнему покупаем готовый. А ведь большинство хозяек, если способны управиться с выпечкой шарлотки в духовке, точно могут выпечь буханку в домашних условиях. Программа "Наш румяный каравай" научит вас выпекать разнообразнейший хлеб прямо в домашней духовке.

9.10 Мaстер 12+

Эпизод 12. В этой программе вы узнаете, как из обрезков мебельных щитов сделать многоуровневую, устойчивую подставку для растений. Подобные деревянные стойки удобны, практичны и декоративны, а затраты на их изготовление (как материальные, так и физические) – минимальны

9.40 Керамика 12+

Эпизод 14. Приятно, когда в доме много красивых вещей, и вдвойне приятно, когда эти вещи сделаны своими руками. Керамические вазы, кашпо и даже часы украсят любой интерьер. Ведущая программы, художник-керамист Анна Земцова, научит вас основным приёмам керамического искусства.

9.55 Домашняя экспертиза 12+

Эпизод 17. Ведущие программы приезжают в заранее заинтересовавший их дом, знакомятся с жильцами и осматривают его. Ведут себя при этом по-хозяйски, с позиции «экспертов». Их задача - оценить дом по нескольким базовым критериям: освещенность, вместимость, эргономичность, энергосбережение, пожаробезопасность, стоимость, комфорт.

10.25 Дачные хитрости 12+

Эпизод 11. Любимые ведущие телеканала "Усадьба" Марина Рыкалина и Виталий Декабрёв приготовили зрителям сюрприз - в программе "Дачные хитрости" они предстают в амплуа "мастеров на все руки". Виталий берет в руки сверло и дрель, а Марина - краски и кисть. Они делают оригинальное кашпо, создают на участке мини-пруд, мастерят авторскую вешалку и многое другое.

10.45 Цветик-семицветик 12+

Эпизод 7. В этой программе о цветах мы развенчаем мифы, которые из года в год продолжают существовать несмотря на обилие специальной литературы, статей в журналах и Интернете, а также различных телепрограмм. Ведущая Марина Егоровна Марченко - цветовод-практик. Каждому цветочному растению она уделит должное внимание: подготовит к посадке, произведет обработку, высадит в грунт, и в дальнейшем покажет, как ухаживать за цветущим растением.

11.00 Безопасность 12+

Эпизод 8. Чтобы очередной дачный сезон запомнился только удовольствием, родителям необходимо позаботиться о безопасном отдыхе наследников. О том, как обезопасить и защитить детей на даче расскажет кандидат педагогических наук, доцент Алевтина Вилкова. В программе «БЕЗОПАСНОСТЬ» – всё о защите детей на усадьбе…

11.30 Школа дизайна 12+

Эпизод 9. Когда дом построен, самое время задуматься об отделочных работах. Программа «Школа дизайна» поможет зрителю выбрать нужный материал и разобраться в особенностях применения той или иной технологии. Эксперты-дизайнеры расскажут о самых распространённых и самых редких стилях оформления загородных домов, а домовладельцы поделятся опытом декорирования интерьера.

12.00 Декоративный огород 12+

Эпизод 2. Залог красивого огорода – правильно подготовленные грядки. Какую землю брать, добавлять ли перегной и как сделать теплую грядку? Как разместить растения на грядках, чтобы огород стал декоративным? Красивый огород - это не только растения, но и пространство вокруг. Оно тоже должно быть красивым. В нашей программе вы узнаете об одном из способов декорирования стены забора и о том, насколько полезны и вкусны растения, которые мы выпалываем в саду.

12.35 Ландшафтные эксперименты 12+

Эпизод 5. Вам надоело видеть на участках всегда одно и то же? Ландшафтный дизайнер Оксана Пискарева предлагает оригинальные новаторские решения для организации вашего приусадебного участка.

13.00 10 самых больших ошибок 12+

Эпизод 25. В этой программе мы расскажем о 10 самых больших ошибках флористического оформления интерьера.

13.35 Сам себе дизайнер 12+

Эпизод 29. Сделать декор для дома своими руками можно и без серьезных материальных затрат. Главное правило при создании самодельного декора - использовать подручные материалы и фантазию. Обустройте внутреннее пространство вашего дома, сделайте его оригинальным и запоминающимся. Праздничные игрушки, эко-вазы, лоскутное шитьё - проявите свою индивидуальность в деталях и элементах. Интересные идеи для домашнего декора предложит программа "Сам себе дизайнер".

13.50 Календарь дачника 12+

Эпизод 16. Календарь дачных работ – с 15 по 21 мая. На этой неделе соберем урожай редиса в теплице, ухаживаем за растениями в теплице и открытом грунте, обработаем и подкормим плодовый сад, наведем порядок на газоне, подсыплем плодородный грунт в грядки с клубникой и многое другое. Календарь дачника для средней полосы России.

14.10 Дело в отделке 12+

Эпизод 11. Какие существуют отделочные материалы, и чем они отличаются друг от друга? Какую плитку лучше выбрать – кафельную, клинкерную или керамогранитную? И чем лучше выложить садовую дорожку? На все эти вопросы даст квалифицированный ответ программа "Дело в отделке". Ведущая – специалист по отделочным материалам Ольга Чистякова.

14.40 Ботаника с Павлом Стерховым 12+

Эпизод 4. В программе рассказывается о значении растений, их особенностях, посадке и уходе в зоне рискованного земледелия (нечерноземье, холодные зимы, относительно короткое лето). Ведущий программы - биолог Павел Стерхов. Эксперты программы - ботаники, агрономы и специалисты по агротехнике.

15.10 Огород от-кутюр 12+

Эпизод 6. Ведущая программы, ландшафтный дизайнер Ирина Сахарова не только знает все о посадке и выращивании огородных культур, но и умеет так их расположить, что огород становится настоящим произведением искусства. И этими своими знаниями и умениями она охотно делится с телезрителями.

15.40 Вершки - корешки 12+

Эпизод 21. Авторы этого цикла найдут новое применение тому, что принято считать растительными отходами сельского хозяйства. К примеру, что делают со свёклой? Варят борщ и готовят винегрет. Или очищают корнеплоды от ботвы и закладывают на хранение. А о пользе вершков знают далеко не все. А ведь свекольная ботва широко использовалась в традиционной русской кулинарии – на ее основе варили супы и борщи, делали мясные блюда, пекли пироги и даже изготавливали десерты и квас. А еще было на Руси специальное блюдо – ботвинья. Если русская женщина не могла приготовить это сложное блюдо, ее считали плохой хозяйкой и не брали в жены. Как обычная крапива может заменить целый холодильник? Можно ли приготовить голубцы с листьями липы? О пользе вершков и корешков многих растений вы узнаете из нового цикла.

15.55 Дачные радости 12+

Эпизод 81. В этом выпуске программы «Дачные радости», вместе с вами, ведущие Виталий Декабрев и Марина Рыкалина высадят рассаду баклажанов, сельдерея, снимут первый урожай огурцов и займутся формировкой молодого плодового сада.

16.30 Сад своими руками 12+

Эпизод 10. Авторский мастер-класс ландшафтного дизайнера, члена Международной ассоциации дизайнеров, автора множества книг и статей по садоводству Ольги Вороновой. Эта программа для тех, кто мечтает о красивом саде и готов потрудиться, чтобы создать этот сад мечты самостоятельно. Ведущая научит правилам профессионального ландшафтного дизайна, расскажет все секреты о растениях, поделится своими уникальными методиками.

Усадьба
Регион вещания
Россия, СНГ, Европа
Язык вещания
Русский
Время вещания
Круглосуточно
Сайт
usadba.tv/

«Усадьба» — кабельный и спутниковый телеканал из серии каналов АО «Телекомпания СТРИМ». Вещает круглосуточно и содержит информацию о загородной жизни.