Усадьба

Понедельник, 9 мая

17.15 Соусы 12+

Эпизод 12. Соусы занимают особое место в кулинарии. Они как ничто другое способны придать блюду необыкновенный вкус. Один и тот же продукт под разным соусом будет всякий раз новым и уникальным. Сладкие для каш и запеканок, острые и пряные – для мясных и рыбных блюд, кисло-сладкие – для овощных рагу и гарниров. Вместе с нашим циклом вы совершите удивительное путешествие в царство этого "тайного кардинала", способного полностью изменить привычный вкус давно знакомых блюд.

17.30 Готовим на природе 12+

Эпизод 7. Всё, что готовится на природе, получается вкуснее, чем дома. Сегодня мы вместе с ведущим Валерием Татариновым приготовим осьминога на гриле и галисийский салат из осьминога и картофеля. Малосольные огурчики - великолепное дополнение к этим блюдам. Готовьте с нами на природе.

17.45 Пруды 12+

Эпизод 2. Могут ли теплолюбивые декоративные рыбы зимовать в подмосковном пруду? Какие условия нужно создать для рыб зимой? Об особенностях содержания японских карпов кои в зимний период расскажет хозяин пруда и страстный любитель карпов кои Игорь Юдин.

18.15 Профпригодность 12+

Эпизод 8. Товары народного потребления – это предметы, которыми мы пользуемся в повседневной жизни, какими-то – постоянно, другими – время от времени. Они облегчают и украшают нашу жизнь. Но иногда они создают нам дополнительные проблемы: ломаются, выходят из строя, потребляют слишком много электроэнергии или оказываются слишком дорогим удовольствием. Как этого избежать? Программа "Профпригодность" – обзор различных видов, моделей и модификаций товаров народного потребления – ответит на все вопросы, связанные со строительными и ремонтными работами в загородном доме, садово-огородными работами, ландшафтным дизайном и дизайном интерьеров.

18.45 Да здравствует мыло душистое! 12+

Эпизод 12. Самое полезное и лучшее мыло – сделанное своими руками, ведь вы точно знаете, из чего оно состоит. Кроме того, изготовление мыла – увлекательный и творческий процесс, который даёт возможность получить продукт с теми свойствами, которые нужны именно вашей коже. Самодельное мыло – это максимум натуральных компонентов и та отдушка, которая вам нравится. Смотрите программу «Да здравствует мыло душистое!» и учитесь делать его сами!

19.00 Беспокойное хозяйство 12+

Эпизод 6. В программе «БЕСПОКОЙНОЕ ХОЗЯЙСТВО» - рассказ о домашних курицах. За длительную историю одомашнивания человеком выведено большое количество разнообразных пород кур. Куры принадлежат к числу наиболее полезных и выдающихся по своей продуктивности домашних птиц.

19.25 Квас 12+

Эпизод 3. У каждого народа есть любимый напиток. Китайцы предпочитают зеленый чай. Англичане и бельгийцы - крепкое пиво. Французы уважают яблочный сидр. А для русского человека излюбленным напитком всегда был квас. "Попей кваску, разгони тоску"! Так говорили про этот напиток на Руси. Сегодня квас легко купить в любом магазине. Но мы предложим вам приготовить этот чудесный напиток дома, потому что такого разнообразия видов и рецептур кваса ни в одном магазине вы не найдете.

19.45 С пылу с жару 12+

Эпизод 32. Цикл программ о секретах домашней выпечки. Пирожки, коврижки, пироги и кулебяки. Ведущая познакомит зрителей с самыми разнообразными рецептами и даст исчерпывающий мастер-класс.

19.55 У мангала 12+

Эпизод 8. Цикл передач, рассказывающий о разнообразнейших рецептах и способах приготовления рыбных и охотничьих блюд на открытом воздухе. Рецепты просты в исполнении, так что вы смело можете повторить их на своём дачном участке, досыта накормив друзей и близких.

20.25 Травовед 12+

Эпизод 3. Тема программы "Травовед" – крапива.

20.40 Сельский туризм 12+

Эпизод 4. Отпуск любят все. Поплавать в море, понежится на пляже, погулять по улицам незнакомых городов и стран. Но бывает и другой отпуск. Вовсе не обязательно ехать далеко - и в своей стране можно найти интересные места и встретить замечательных людей. Места эти широко не разрекламированы, да и люди не привыкли к популярности и повышенному вниманию к себе. Но если присмотреться и прислушаться, можно открыть доселе неведомые сокровища и в своей стране, совсем рядом.

21.10 Самогон 16+

Эпизод 16. Самогон - классический напиток, который можно приготовить дома самостоятельно из натуральных продуктов. Ему можно придать любой вкус по своему желанию. Чтобы получить настоящий качественный самогон, нужно строго соблюдать процесс приготовления. Об этом и расскажет цикл наших передач.

21.25 Флористика 12+

Эпизод 3. Новый год – наш любимый праздник. И порой так хочется создать себе новогоднее настроение! Креативный человек может его сделать себе в любое время. Павел Горбенко покажет, как из гортензии можно сделать праздничный венок и как можно по-новогоднему его украсить. Гортензия – и еловые ветки, розы и елочные шары. Всё найдет себе применение в руках опытного флориста.

21.35 Соусы 12+

Эпизод 13. Соусы занимают особое место в кулинарии. Они как ничто другое способны придать блюду необыкновенный вкус. Один и тот же продукт под разным соусом будет всякий раз новым и уникальным. Сладкие для каш и запеканок, острые и пряные – для мясных и рыбных блюд, кисло-сладкие – для овощных рагу и гарниров. Вместе с нашим циклом вы совершите удивительное путешествие в царство этого "тайного кардинала", способного полностью изменить привычный вкус давно знакомых блюд.

21.50 Готовим на природе 12+

Эпизод 8. Всё, что готовится на природе, получается вкуснее, чем дома. Сегодня мы вместе с ведущим Валерием Татариновым приготовим утку на гриле, фаршированную яблоками и клюквой. Овощи на гриле - великолепное дополнение к этому блюду. Готовьте с нами на природе.

22.05 Пруды 12+

Эпизод 3. Декоративные водоемы. Каким должен быть пруд на участке? Стили декоративных водоемов. Как создать биологически правильный водоем? Почему погибает рыба в водоеме? Каких ошибок можно избежать при создании пруда? Своим опытом поделится создатель сада водных растений, кандидат биологических наук Александр Марченко.

22.35 Профпригодность 12+

Эпизод 9. Товары народного потребления – это предметы, которыми мы пользуемся в повседневной жизни, какими-то – постоянно, другими – время от времени. Они облегчают и украшают нашу жизнь. Но иногда они создают нам дополнительные проблемы: ломаются, выходят из строя, потребляют слишком много электроэнергии или оказываются слишком дорогим удовольствием. Как этого избежать? Программа "Профпригодность" – обзор различных видов, моделей и модификаций товаров народного потребления – ответит на все вопросы, связанные со строительными и ремонтными работами в загородном доме, садово-огородными работами, ландшафтным дизайном и дизайном интерьеров.

23.00 Мультиварка 12+

Эпизод 6. Очень часто у современной женщины просто нет времени стоять по несколько часов у плиты, готовя полноценный семейный ужин. На выручку приходит такое полезное изобретение, как мультиварка. Устройство, заменяющее собой больше половины необходимой на кухне техники и посуды. Этакая мини-кухня. В этом цикле программ мы расскажем об интересных способах использования мультиварки, а также поделимся многочисленными рецептами приготовления блюд в мультиварке.

23.15 Ваш агроном 12+

Эпизод 12. Что, как и когда сажать? Как ухаживать и когда лучше снимать урожай? На все эти вопросы готова дать ответ ученый-агроном Светлана Золотарёва.

23.30 Какая дичь! 12+

Эпизод 7. Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

23.45 Фитоаптека 12+

Эпизод 8. В каждой передаче ведущие Виталий Декабрев и Марина Рыкалина рассказывают о подкормках и способах защиты растений от болезней и вредителей, доступных каждому дачнику. Делятся рецептами приготовления всевозможных средств из аптечных препаратов, лекарственных растений, продуктов и других подручных средств.

0.15 Лучки&Пучки 12+

Эпизод 27. Цикл о садово-огородных работах. Ведущая программы – ландшафтный дизайнер Ольга Воронова.

0.30 Нетипичная дача 12+

Эпизод 5. Анна Акинина – дачница с большим опытом. На своей даче она сеет и сажает не только любимые всеми огородниками огурцы и томаты, но и довольно редкие в наших широтах овощи, фрукты, ягоды и цветы. А еще она испытывает различные новинки современной агротехники и экспериментирует с ландшафтным дизайном. Короче говоря, она – нетипичная дачница!

0.45 Баня – женского рода 12+

Эпизод 7. Цикл передач о секретах русской бани для женщин. Ведущая знакомит зрителей с традициями посещения бани, даёт советы для женской красоты, рецепты, мастер-классы.

1.00 Огород круглый год 12+

Эпизод 33. Ведущий программы, специалист по традиционному земледелию Василий Блокин-Мечталин и постоянный эксперт канала Николай Фурсов просто и доходчиво рассказывают о садовых и огородных культурах. И не просто рассказывают, но и показывают и объясняют, почему надо делать именно так. И даже если на первых порах у новичков получается не всё, не стоит опускать руки. У нас всё получится – вот девиз настоящих садоводов!

1.15 Здоровый сад 12+

Эпизод 1. В этой программе специалист по защите растений Лидия Серая и учёный-агроном Александр Петров расскажут и покажут, как правильно произвести обрезку деревьев.

1.30 ТОП-10 12+

Эпизод 29. Задумываясь об оформлении своего загородного дома или квартиры, мы часто забываем о декоре потолка. Сегодня в нашем ТОП-10 мы рассмотрим привычные способы декора потолка и дизайнерские новинки.

2.00 Дачных дел мастер 12+

Эпизод 14. Дизайнеры авторской мебели Алексей и Максим Шпиньковы устроили соревнование в своей мастерской. Задача - сделать изящный детский мольберт с подсветкой. Максим использует стандартный набор инструментов столяра, а Алексей решил задействовать всю мощь современного мебельного производства. Что победит: новые технологии или руки Мастера?

2.30 История усадеб 12+

Эпизод 5. Пришло время разгадывать дворцовые тайны усадьбы Царицыно. Узнаем, как преобразил усадьбу архитектор Казаков и что изменилось в усадьбе после грандиозной реставрации уже в нашем, XXI веке.

3.00 Дачные радости с Мариной Рыкалиной 12+

Эпизод 5. Чем можно порадовать дачника? Конечно же, богатым урожаем вкусных и полезных овощей со своих грядок, а также фруктов и ягод из своего сада! А как этого добиться? Смотрите в программе «Дачные радости с Мариной Рыкалиной» о ведении на приусадебном участке нетрадиционного органического земледелия с использованием органических удобрений и выращивании экологически чистых продуктов.

3.30 Чудеса, диковины и сокровища 12+

Эпизод 31. В этой программе вы узнаете о самых крупных деревьях на Земле и о деревьях-долгожителях; узнаете из какого дерева были сделаны саркофаги египетских фараонов и почему эти саркофаги делались именно из этого растения. Вы познакомитесь с чудо-деревом, чьи корни растут вверх, а также с можжевельником, растущим не вверх, а в стороны. Также мы раскроем секрет о том, почему можжевельник называют северным виноградом, обсудим историю джина в Европе и расскажем о том, какую роль этот напиток сыграл в истории Великобритании.

4.00 Дом, милый дом! 12+

Эпизод 14. Домашние обязанности – часть повседневной жизни вне зависимости от того, как мы с ними справляемся, от них никуда не деться. Иногда мы делим их между членами семьи, пытаемся превратить в игру или просто интегрируем в еженедельную рутину. В любом случае, все мы хотим, чтобы дела по дому занимали поменьше времени и средств, но при этом были максимально эффективны. В этом вам поможет наша программа, содержащая в себе огромное количество секретов и премудростей ведения домашнего хозяйства.

4.20 Закуски 12+

Эпизод 8. Закуски - основа любого стола! Их никогда не бывает много. На любом праздничном (да и не только праздничном) столе закуска занимает особое место. Это одно из правил этикета. Разнообразие рецептов поражает воображение, а разнообразие закусок на столе демонстрирует класс и уровень застолья. В нашей программе "Закуски" мы откроем вам этот особый раздел кулинарии и научим ориентироваться в лабиринте вкусов.

4.35 Мастер-садовод 12+

Эпизод 26. Тема программы - мульча. Преимущества мульчирования и различные типы мульчи.

5.10 Проект мечты 12+

Эпизод 100. Ведущая Лариса Бравицкая вместе с архитектором Гайком Асатряном рассказывают о необычной пристройке, которая удачно заменила гостевой домик.

5.35 Высший сорт 12+

Эпизод 1. Весенние радости садоводов в период цветения нередко омрачаются возвратными заморозками. Набравшие цвет плодовые деревья, высаженные в грунт томаты и перцы наиболее чувствительны к понижению температуры в момент цветения. Справиться с весенними заморозками можно. Существует несколько способов преодоления этой проблемы. О наиболее эффективных приёмах защиты сада во время возвратных весенних заморозков мы расскажем в этом выпуске.

5.50 Цветники 12+

Эпизод 3. Трудно найти человека, равнодушного к красоте цветов. Цветочные клумбы и даже целые ковры из цветов радуют глаз всегда и везде – в садах и парках, на городских улицах и площадях и в скромных палисадниках под окном. Ведущие программы Ирина Сахарова и Наталья Соколовская умеют создавать такую красоту и с радостью поделятся ею со зрителями.

6.20 Идеальный сад 12+

Эпизод 5. Круги и волны помогли сделать сад идеальным. В этой программе вы узнаете, каким удивительным образом эти геометрические фигуры меняют пространство сада, как помочь флоксам и ивам обрести декоративный вид и многое другое.

6.55 Фитокосметика 12+

Эпизод 8. Чтобы быть красивой, вовсе не обязательно пользоваться дорогими кремами и скрабами. Просто не надо забывать о фитокосметике- косметических средствах, которые растут в вашем саду или огороде. Ведущие программы "Фитокосметика" научат Вас правильно выращивать растения и применять их с максимальной пользой для вашей внешности.

7.15 Альтернативный сад 12+

Эпизод 1. В программе мы говорим о том, от чего зависит плодородие почвы. Сергей Дьяков рассказывает историю возникновения "природного" метода садоводства. Знакомимся со значением мульчи для поддержания плодородия почвы. Сажаем рассаду томатов на делянке, покрытой мульчей.

7.45 Частный сeктoр (Сезон 2) 12+

Эпизод 24. Никогда не поздно пойти навстречу своей давней мечте! История успеха многих независимых предпринимателей начинается с шага в неизвестность. Они увольняются с работы, на которой получали стабильную зарплату, и решают открыть свое дело. Многим удаётся построить свой небольшой бизнес «на дому». Кто-то начал шить, кто-то устроил гостиницу для животных, а кто-то стал выращивать экологически чистые огурцы. Серия программ «Частный сектор» расскажет о том, как можно работать и зарабатывать, не покидая стены любимого дома. В каждой серии цикла вы увидите истории людей, чье домашнее хобби стало для них источником стабильного дохода.

8.20 Народные умельцы 12+

Эпизод 8. В гостях у стринг-арт художницы: рисуем картины нитками.

8.50 Наш румяный каравай 12+

Эпизод 28. Сейчас мода на все «крафтовое» - сделанное вручную. Нового в этом ничего нет: просто возвращение к истокам. Ведь у продуктов, сделанных собственными руками, есть множество преимуществ! Несмотря на это, в большинстве своем хлеб мы по-прежнему покупаем готовый. А ведь большинство хозяек, если способны управиться с выпечкой шарлотки в духовке, точно могут выпечь буханку в домашних условиях. Программа "Наш румяный каравай" научит вас выпекать разнообразнейший хлеб прямо в домашней духовке.

9.10 Мaстер 12+

Эпизод 11. В этой программе мы научимся делать ящики для детских игрушек, ведь так важно организовывать на даче порядок в детском отдыхе.

9.40 Керамика 12+

Эпизод 13. Приятно, когда в доме много красивых вещей, и вдвойне приятно, когда эти вещи сделаны своими руками. Керамические вазы, кашпо и даже часы украсят любой интерьер. Ведущая программы, художник-керамист Анна Земцова, научит вас основным приёмам керамического искусства.

9.55 Домашняя экспертиза 12+

Эпизод 16. Программа об оценке загородного дома с точки зрения уюта, дизайна и комфорта. Дом находится у самого леса, да еще и недалеко от большого водохранилища Общая оценка ведущих этого дома 9,2 балла. Это очень достойный показатель. Дом подойдет семье с одним ребенком или несколькими детьми, и кроме того готов к долгим визитам друзей или родственников, для которых может стать местом отдыха в летнее время.

10.25 Дачные хитрости 12+

Эпизод 8. Любимые ведущие телеканала "Усадьба" Марина Рыкалина и Виталий Декабрёв приготовили зрителям сюрприз - в программе "Дачные хитрости" они предстают в амплуа "мастеров на все руки". Виталий берет в руки сверло и дрель, а Марина - краски и кисть. Они делают оригинальное кашпо, создают на участке мини-пруд, мастерят авторскую вешалку и многое другое.

10.45 Цветик-семицветик 12+

Эпизод 6. В этой программе о цветах мы развенчаем мифы, которые из года в год продолжают существовать несмотря на обилие специальной литературы, статей в журналах и Интернете, а также различных телепрограмм. Ведущая Марина Егоровна Марченко - цветовод-практик. Каждому цветочному растению она уделит должное внимание: подготовит к посадке, произведет обработку, высадит в грунт, и в дальнейшем покажет, как ухаживать за цветущим растением.

11.00 Безопасность 12+

Эпизод 7. Как помочь себе и близким при порезах, отравлениях, утоплениях, укусах насекомых и животных, как не сгореть – но загореть. Как отдохнуть на даче и при этом остаться здоровым. Обо всем этом в программе «БЕЗОПАСНОСТЬ» расскажет операционная медсестра клинической больницы Лидия Королёва.

11.30 Школа дизайна 12+

Эпизод 8. Когда дом построен, самое время задуматься об отделочных работах. Программа «Школа дизайна» поможет зрителю выбрать нужный материал и разобраться в особенностях применения той или иной технологии. Эксперты-дизайнеры расскажут о самых распространённых и самых редких стилях оформления загородных домов, а домовладельцы поделятся опытом декорирования интерьера.

12.00 Декоративный огород 12+

Эпизод 1. Декоративный огород – это красивые и здоровые растения. Где их взять и как выращивать? Что растет в теплице? Какие овощные растения можно и нужно выращивать рассадным способом, а какие в этом не нуждаются? Как ухаживать за ними и на что обращать внимание при покупке рассады? Высаживать ли овощи одни или их можно компоновать и подсаживать к ним цветы? Какие новые овощные культуры вводятся в наш рацион? Об этом вы узнаете в нашей программе от главного научного сотрудника ВНИИССОК, заведующей тепличным хозяйством Оксаны Митрофановой.

12.35 Ландшафтные эксперименты 12+

Эпизод 4. Вам надоело видеть на участках всегда одно и то же? Ландшафтный дизайнер Оксана Пискарева предлагает оригинальные новаторские решения для организации вашего приусадебного участка.

13.00 10 самых больших ошибок 12+

Эпизод 24. В этой программе мы рассмотрим 10 самых распространённых ошибок в дизайне домашнего интерьера.

13.35 Сам себе дизайнер 12+

Эпизод 28. Сделать декор для дома своими руками можно и без серьезных материальных затрат. Главное правило при создании самодельного декора - использовать подручные материалы и фантазию. Обустройте внутреннее пространство вашего дома, сделайте его оригинальным и запоминающимся. Праздничные игрушки, эко-вазы, лоскутное шитьё - проявите свою индивидуальность в деталях и элементах. Интересные идеи для домашнего декора предложит программа "Сам себе дизайнер".

13.50 Календарь дачника 12+

Эпизод 15. Календарь дачных работ – с 8 по 14 мая. На этой неделе обработаем грядки с крупноплодной садовой земляникой, посеем морковь и свеклу, посадим рассаду клубники, сформируем огурцы в теплице, посадим картофель и многое другое. Календарь дачника для средней полосы России.

14.10 Дело в отделке 12+

Эпизод 10. Какие существуют отделочные материалы, и чем они отличаются друг от друга? Какую плитку лучше выбрать – кафельную, клинкерную или керамогранитную? И чем лучше выложить садовую дорожку? На все эти вопросы даст квалифицированный ответ программа "Дело в отделке". Ведущая – специалист по отделочным материалам Ольга Чистякова.

14.40 Ботаника с Павлом Стерховым 12+

Эпизод 3. В программе рассказывается о значении растений, их особенностях, посадке и уходе в зоне рискованного земледелия (нечерноземье, холодные зимы, относительно короткое лето). Ведущий программы - биолог Павел Стерхов. Эксперты программы - ботаники, агрономы и специалисты по агротехнике.

15.10 Огород от-кутюр 12+

Эпизод 5. Ведущая программы, ландшафтный дизайнер Ирина Сахарова не только знает все о посадке и выращивании огородных культур, но и умеет так их расположить, что огород становится настоящим произведением искусства. И этими своими знаниями и умениями она охотно делится с телезрителями.

15.40 Паштет 12+

Эпизод 20. Среди всего гастрономического разнообразия есть категории блюд, которые имеют особое значение по причине универсальности, простоты приготовления, и отличных вкусовых качеств. Такие продукты чаще всего становятся палочками-выручалочками в трапезе любого уровня и масштаба, они способны разнообразить стол и подстраховать в случае пробелов в меню. Именно такую категорию блюд представляют закуски, которые хороши не только во время застолий, но и в качестве рядового перекуса, когда нет времени и сил на приготовление основного блюда. Среди закусок особой простотой могут похвастаться паштеты. Эта вещь служит прекрасным дополнением к основным блюдам, а на завтрак бутерброды с такой основой придутся по вкусу даже детям.

15.55 Дачные радости 12+

Эпизод 80. В этом выпуске программы «Дачные радости» ведущие Виталий Декабрев и Марина Рыкалина высадят рассаду капусты, посадят садовую землянику, сделают подкормки и многое другое.

16.30 Сад своими руками 12+

Эпизод 9. Авторский мастер-класс ландшафтного дизайнера, члена Международной ассоциации дизайнеров, автора множества книг и статей по садоводству Ольги Вороновой. Эта программа для тех, кто мечтает о красивом саде и готов потрудиться, чтобы создать этот сад мечты самостоятельно. Ведущая научит правилам профессионального ландшафтного дизайна, расскажет все секреты о растениях, поделится своими уникальными методиками.

Усадьба
Регион вещания
Россия, СНГ, Европа
Язык вещания
Русский
Время вещания
Круглосуточно
Сайт
usadba.tv/

«Усадьба» — кабельный и спутниковый телеканал из серии каналов АО «Телекомпания СТРИМ». Вещает круглосуточно и содержит информацию о загородной жизни.