ЕДА Премиум Международный
Понедельник, 27 февраля
16.10 Выпечка для чайников: Яблочные пончики и чебуреки 12+
Яблочные пончики и чебуреки.
Фритюр – дело тонкое. В работе с ним есть масса нюансов, но, если честно, всё это не так уж и сложно. Начните с классики, приготовьте чебуреки и пончики, и вперёд к новым подвигам в выпечке!
16.45 Выпечка для чайников: Пирог с двойной начинкой 12+
Пирог с двойной начинкой.
Пирог во весь противень – это настоящий шедевр, который под силу даже новичку! В этом рецепте просто нет возможности ошибиться: универсальное тесто и очень простая начинка. А в результате – сказочно вкусный пирог!
17.25 Выпечка для чайников: Кокосовый рулет 12+
Кокосовый рулет.
Рулет – дело тонкое! А также нежное и очень вкусное. Даже новичок в выпечке может справиться с этой аппетитной задачей. А любой огрех – это всего лишь авторский штрих!
18.00 Выпечка для чайников: Цельнозерновой хлеб и сырные крекеры 12+
Цельнозерновой хлеб и сырные крекеры Чтобы начать печь хлеб нужно просто перестать думать, что это сложно. Фактически, хлеб – это всего три ингредиента: мука, вода и дрожжи. Всё смешиваем, ждём, формуем и выпекаем. Куда уж проще?
18.40 ТОП-100: Штрудель 12+
Штрудель.
Сочные яблоки с изюмом, прогретые в роме, завернутые в пышное тесто и запечённые в духовке. Слюнки потекли? Немудрено! Скорее учитесь у Марии Решетниковой готовить этот десерт и наслаждайтесь!
19.05 ТОП-100: Плов 12+
Плов.
Многие страны бьются за звание быть родиной плова. А все потому что это блюдо - непреложный шедевр мировой кулинарии. Попробуйте приготовить его так, как учит Антон Абрезов, и прикоснитесь к великой кулинарной традиции!
19.30 ТОП-100: Лазанья 12+
Лазанья.
Что вы любите больше: пасту или запеканку? На такой вопрос смело отвечайте: лазанью! Потому что это паста и запеканка одновременно. Попробуйте приготовить лазанью по рецепту Максима Творогова, и вы убедитесь, что выбирать между пастой и запеканкой нет никакой необходимости.
19.55 Мир любимых вкусов: Кыстыбый 12+
Кыстыбый.
Что такое кыстыбый? Это десерт или второе блюдо? Закуска или похлёбка? Мало кто знает, но это традиционные татарские лепёшки с начинкой. Да! Сегодня изучаем татарскую кухню, а помогает в этом шеф-повар – Руслан Закиров.
20.25 Мир любимых вкусов: Катлама с маком 12+
Катлама с маком.
На нашей кухне много мака и муки, а ещё здесь Руслан Закиров. Уже догадались рецепты какой кухни готовим? Конечно татарской! В выпуске Андрей Зайцев читает стихи и впервые пробует катламу. Кажется, это очень вкусно. Обязательно попробуйте!
20.55 Мир любимых вкусов: Цыплёнок по-шкмерски 12+
Цыплёнок по-шкмерски.
Какая разница цыплёнок тапака, табака или вообще по-шкмерски? Главное, что из пяти ингредиентов можно приготовить блюдо, которому будут рады за любым столом! Марина Наумова готовит любимое грузинское блюдо, а Андрей Зайцев помогает.
21.35 Царь плиты: Выпуск 15 16+
Выпуск 15.
Второй раунд полуфинальной битвы Дениса и Яниса. В первой встрече победил Янис. У Дениса есть последний шанс отыграться и побороться за выход в финал!
22.15 Царь плиты: Выпуск 16 16+
Выпуск 16.
Из восьми смельчаков, бросивших вызов самому маэстро Лазерсону, осталось лишь двое – Игорь и Янис! Им предстоит финальная битва, без права реванша! Кто же станет царём плиты?
22.45 Царь плиты. Сезон 2: Выпуск 1 16+
Выпуск 1.
Первая четвёрка претендентов на титул "Царь плиты" проходит проверку на прочность. Участники зарабатывают бонусы, которые им очень пригодятся в дальнейших кулинарных битвах.
23.30 Все просто с Василием Емельяненко: Паста с соусом из печёных перцев 12+
Паста с соусом из печёных перцев.
Печёные продукты – это всегда вкусно. Но иногда этого мало. Вот если запечь сладкий болгарский перец, приготовить из него соус для пасты и подать блюдо с копчёным мясом – получится мегавкуснота!
23.55 Все просто с Василием Емельяненко: Ньокки с тушёнкой. 12+
Ньокки с тушёнкой.
Итальянские ньокки – простое блюдо, которое иногда требует того, чтобы его докрутили до идеала! Василий Емельяненко покажет, что добавить к блюду, если вы за эксперименты на кухне.
0.20 Дежурный пекарь: Творожные булочки с яблоками 12+
Творожные булочки с яблоками
Чаще всего из творога мы готовим сырники и запеканку, а попробуйте приготовить творожные булочки по рецепту Катрин Баер. Времени займет немного, а удовольствия получите много!
0.45 Дежурный пекарь: Пирожки с мясом 12+
Пирожки с мясом
Иногда так хочется чего-то уютного и тёплого. Вот и дежурному пекарю Катрин Баер захотелось чего-то такого, и она испекла чудные пирожки с мясом! Соберитесь с друзьями и повозитесь с тестом вместе, хороший и вкусный вечер Вам обеспечен!
1.05 Мама или Шеф: Капуста! Неожиданный финал! 6+
Капуста! Неожиданный финал!
Сто одежек и всё без застежек! На грядке было пусто, теперь растёт капуста! Всё это весело, но попробуйте приготовить блюдо из капусты, да так, чтобы дети съели с удовольствием! Вот это загадка так загадка для мамы и шефа!
1.30 Мама или Шеф: Брокколи – любовь или ненависть? 12+
Брокколи – любовь или ненависть?
Всех детей можно поделить на 2 лагеря: кто любит и кто ненавидит брокколи! В качестве брокколиведов выступят мама и шеф! Задача – накормить детей брокколи! Успех или крах, узнаем, посмотрев остросюжетный выпуск!
2.00 Кухня по заявкам: Пять видов мезе 12+
Пять видов мезе.
«Приготовьте мезе!» - пожелание зрителей! Но прежде, чем начать готовить, Илья Лазерсон пояснил, что мезе – это разные маленькие закусочки! И приготовил 5 мезе! Бабагануш, тарамасалата, халуми, дзадзики и т.д.! На все случаи жизни!
2.25 Кухня по заявкам: Бризоль из говядины с овощами 12+
Бризоль из говядины с овощами
«Что это за штука – бризоль?», - спрашивают зрители! «О, это сытная, разнообразная, аппетитная и вкусная штука!», - отвечает Илья Исаакович и очень подробно показывает, как ее приготовить! Не пропустите!
2.50 Дежурный по кухне. Сезон 4: Рыбное рагу на кокосовом молоке с рисом. Творожный десерт с манго и апельсином 12+
Рыбное рагу на кокосовом молоке с рисом. Творожный десерт с манго и апельсином
Отварной рис с рыбно-овощным рагу на кокосовом молоке легко приготовить и удивить всех вкусным блюдом. Для этого вам понадобятся самые обычные продукты: кабачок, шампиньоны, лук, чеснок, имбирь, чили перец, рыба и рис. На десерт советуем приготовить лёгкий и нежный творог с фруктами.
3.15 Дежурный по кухне. Сезон 4: Макаронные маффины с ветчиной и сыром. Чипсы из крапивы 12+
Макаронные маффины с ветчиной и сыром. Чипсы из крапивы Фантазия Владимира Павлова неиссякаемый источник новых рецептов! На этот раз в программе маффины из макарон с ветчиной и сыром. А крем из крапивы от травницы Саши Роговой придаст блюду дополнительный, необычный вкус!
3.50 Дежурный пекарь: Сырный кекс 12+
Сырный кекс.
Выпечка с сыром – это всегда вкусно. Казалось бы, весь секрет в самом сыра. Но тут важнее всего баланс. Тесто должно подчёркивать нежность сыра, специи создавать ароматный шлейф, а вкусовые добавки оттенять всю кулинарную картину.
4.10 Дежурный пекарь: Банановое и ржаное печенья 12+
Банановое и ржаное печенья.
Чай без печенья – пустая трата времени. Но не ищите легких путей в ближайший магазин, только творчество и созидание. И чем необычнее печенье, тем интереснее процесс!
4.35 Все просто с Василием Емельяненко: Крем-суп из моркови с жареной курицей 12+
Крем-суп из моркови с жареной курицей.
Вкусный, полезный, красивый! Всё это про крем-суп из моркови! Добавьте к нему кусочки жареной курицы по рецепты Василий Емельяненко, и этот суп можно будет подавать на праздник!
4.55 Все просто с Василием Емельяненко: Суп конструктор и тёплый салат 12+
Суп конструктор и тёплый салат
Что может быть скучнее 10-го сезона любимого некогда сериала? Разве что есть один и тот же суп целую неделю. Поэтому предлагаем суперполезный выпуск с Василем Емельяненко – он научит собирать суп-конструктор, который не надоест никогда!
5.25 Мир любимых вкусов: Цыплёнок по-шкмерски 12+
Цыплёнок по-шкмерски.
Какая разница цыплёнок тапака, табака или вообще по-шкмерски? Главное, что из пяти ингредиентов можно приготовить блюдо, которому будут рады за любым столом! Марина Наумова готовит любимое грузинское блюдо, а Андрей Зайцев помогает.
5.55 Мир любимых вкусов: Кыстыбый 12+
Кыстыбый.
Что такое кыстыбый? Это десерт или второе блюдо? Закуска или похлёбка? Мало кто знает, но это традиционные татарские лепёшки с начинкой. Да! Сегодня изучаем татарскую кухню, а помогает в этом шеф-повар – Руслан Закиров.
6.25 Мир любимых вкусов: Катлама с маком 12+
Катлама с маком.
На нашей кухне много мака и муки, а ещё здесь Руслан Закиров. Уже догадались рецепты какой кухни готовим? Конечно татарской! В выпуске Андрей Зайцев читает стихи и впервые пробует катламу. Кажется, это очень вкусно. Обязательно попробуйте!
7.00 Кухня по заявкам: Пять видов мезе 12+
Пять видов мезе.
«Приготовьте мезе!» - пожелание зрителей! Но прежде, чем начать готовить, Илья Лазерсон пояснил, что мезе – это разные маленькие закусочки! И приготовил 5 мезе! Бабагануш, тарамасалата, халуми, дзадзики и т.д.! На все случаи жизни!
7.25 Кухня по заявкам: Курица «по-бараньи» с овощным салатом. Безалкогольный глинтвейн 12+
Курица «по-бараньи» с овощным салатом. Безалкогольный глинтвейн
«Как использовать целую гвоздику?» – и речь не о цветке с разной окраской! Зрителям нужны рецепты от Ильи Лазерсона с пряной специей! И маэстро готов делиться советами, секретами и диковинами.
7.50 Все просто с Василием Емельяненко: Паста с соусом из печёных перцев 12+
Паста с соусом из печёных перцев.
Печёные продукты – это всегда вкусно. Но иногда этого мало. Вот если запечь сладкий болгарский перец, приготовить из него соус для пасты и подать блюдо с копчёным мясом – получится мегавкуснота!
8.15 Все просто с Василием Емельяненко: Форель в панировке с соусом из арахиса 12+
Форель в панировке с соусом из арахиса
Хруст, вкус и аромат – вот что должно быть в панировке! Для этого одних панировочных сухарей мало. Василий Емельяненко научит готовить правильную панировку и арахисовый соус к ней!
8.40 Все просто с Василием Емельяненко: Ньокки с тушёнкой. 12+
Ньокки с тушёнкой.
Итальянские ньокки – простое блюдо, которое иногда требует того, чтобы его докрутили до идеала! Василий Емельяненко покажет, что добавить к блюду, если вы за эксперименты на кухне.
9.05 Дежурный пекарь: Творожные булочки с яблоками 12+
Творожные булочки с яблоками
Чаще всего из творога мы готовим сырники и запеканку, а попробуйте приготовить творожные булочки по рецепту Катрин Баер. Времени займет немного, а удовольствия получите много!
9.25 Дежурный пекарь: Пирожки с мясом 12+
Пирожки с мясом
Иногда так хочется чего-то уютного и тёплого. Вот и дежурному пекарю Катрин Баер захотелось чего-то такого, и она испекла чудные пирожки с мясом! Соберитесь с друзьями и повозитесь с тестом вместе, хороший и вкусный вечер Вам обеспечен!
9.50 Дежурный по кухне. Сезон 4: Картофельные крокеты с ветчиной и сыром под сметанным соусом 12+
Картофельные крокеты с ветчиной и сыром под сметанным соусом. Десерт «Финансье»
Хрустящие шарики с ветчиной и сыром идеально подойдут для компании друзей. Готовить их легко и быстро. Крокеты прекрасно дополнит десерт – кексы, посыпанные орешками. Все продукты для рецептов доступные и недорогие. Приятного аппетита.
10.20 Дежурный по кухне. Сезон 4: Пряный кокосовый суп карри с цыплёнком и макаронами 12+
Пряный кокосовый суп карри с цыплёнком и макаронами.
Пряный чай на кокосовом молоке.
Пряный обед – отличный вариант для тех, кто ценит время и любит вкусно поесть. Суп на кокосовом молоке с куриной грудкой, овощами и макаронами – это первое и второе блюдо в одной тарелке. Он сытный и вкусный. Его превосходно дополнит чай со специями на кокосовом молоке.
10.55 Кухня по заявкам: Запечённая перепёлка на подушке из капусты. Перепёлка табака 12+
Запечённая перепёлка на подушке из капусты. Перепёлка табака
«Как приготовить перепёлку?» Перепёлка – птичка небольшая, но и с ней можно повозиться: запечь, поджарить, нафоршировать. Илья Лазерсон предлагает свои варианты, а вы смотрите и выбирайте!
11.20 Кухня по заявкам: Жареный лагман. Салат с запечёнными овощами 12+
Жареный лагман. Салат с запечёнными овощами
«Как приготовить жареный лагман?» Есть целое семейство лагманов с разными названиями. И чтобы никого не путать, Илья Лазерсон доступно объяснит и приготовит жареный лагман, а уж как Вы его назовете, решите сами.
11.50 Банкет. Фуршет. Недорого: Урок 17. Салаты и закуска с сырами 16+
Урок 17. Салаты и закуска с сырами.
Кирилл Набутов очень любит сыры. А Илья Лазерсон знает, как подать их во время праздника. И поэтому он решил показать, как правильно брить пармезан, и рассказал, зачем замораживать горгондзолу…
12.25 Банкет. Фуршет. Недорого: Урок 18. Серия верринов 16+
Урок 18. Серия верринов.
«Ты получишь наивысшее удовольствие за последние 15 лет», - сказал Илья Лазерсон Кириллу Набутову и дал «яйцекрышесрезательный» прибор. Что это значит и что такое веррины, смотрите в уроке №18.
13.05 Банкет. Фуршет. Недорого: Урок 20. Закуски на шпажках 16+
Урок 20. Закуски на шпажках.
В теме этого урока нет ничего сложного. Так думал Кирилл Набутов, пока Илья Лазерсон не предложил ему соединить шпажкой сыр и крекер, чтобы крекер не сломался. Смог ли ученик справиться с задачей, смотрите в выпуске.
13.40 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку: Торта де чокло. Тыква в сиропе 12+
Торта де чокло. Тыква в сиропе.
Чокло – сладкая свежая кукуруза, а торта де чокло - сладкий кукурузный кекс популярный в Латинской Америке. Рецепт так прост, что не составит труда приготовить еще один типичный для этих мест десерт – тыкву в сиропе!
14.05 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку: Хумиты 12+
Хумиты.
Хумиты, умиты, ласти, тамалес, альяка – всё это названия одного любимейшего десерта в Латинской Америке! Сколько лет этому блюду – никто не знает! Со времен доколумбовой Америки оно дошло до наших дней и пользуется бешеной популярностью!
14.35 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку: Роскас рохас (красные кольца) 12+
Роскас рохас (красные кольца).
Хрустящие снаружи и нежные внутри, яркие, необычные и очень вкусные – красные кольца! Любимый десерт эквадорцев!
15.05 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку: Уэвос реалес (королевские яйца) 16+
Уэвос реалес (королевские яйца).
Нежный, сладкий, истинно мексиканский десерт. Узнать рецепт можно только у местных жителей!
15.30 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку: Мана 12+
Мана.
На свадьбах, на крестинах, да, пожалуй, на всех праздничных столах в Латинской Америке найдете очень сладкий, вкусный и симпатичный десерт «Мана». Готовить легко! Обязательно украсьте свой стол, и порадуйте не только взрослых, но и детей!