Усадьба
Понедельник, 14 февраля
16.15 Чай вдвоем 12+
Эпизод 38. Цикл мастер - классов по приготовлению всевозможных видов чая. Ведущий расскажет об истории чайной культуры и познакомит зрителей с огромным разнообразием видов и рецептов чая - от традиционных до самых экзотических и лечебных.
16.15 Чай вдвоем 12+
16.35 Не просто суп! 12+
Эпизод 8. Сколько вы можете приготовить разных супов? Вопрос риторический для современной хозяйки. Обычно их немного, и это еще одна из причин, по которым супы стали готовить реже. Но поверьте, что их великое множество! Самое полезное, экономичное, сбалансированное и необходимое блюдо – это именно суп. Неудивительно, что супы заняли почетное место в кухнях всех народов мира. Конечно, готовят их по-разному, используя самые разнообразные ингредиенты и специи, но обойтись без них не может ни один человек. Готовить первые блюда по классической технологии – это значит готовить правильно и вкусно. И это совсем не трудно. Вы легко убедитесь в этом, посмотрев цикл программ "Не просто суп!"
16.35 Не просто суп! 12+
16.55 Детская мастерская 12+
Эпизод 1. В этом выпуске Анна Калинина научит детей готовить торт.
16.55 Детская мастерская 12+
17.10 Стройплощадка 12+
Эпизод 27. Каркасный дом - популярная постройка, возводиться быстро, стоит недорого. Технологий много- это и немецкая, и канадская, и финская. В этом выпуске программы Стройплощадка, мы подробно рассмотрим канадскую технологию.
17.10 Стройплощадка 12+
17.40 Дети на даче 12+
Эпизод 4. У вас уже есть маленькие дети или ожидается пополнение семейства? Если вы хотите, чтобы дача дарила тепло, уют и радость вашим малышам, прислушайтесь к советам тех, кто не ограничился просто дизайном детской комнаты и строительством песочницы. Чтобы обеспечить счастливое детство своему чаду, вовсе не обязательно иметь большой участок и устанавливать громоздкие покупные конструкции из железа и пластика. Нужно просто включить фантазию или посмотреть, что получилось у героев нашей программы.
17.40 Дети на даче 12+
18.10 Букварь дачника 12+
Эпизод 12. Расширим дачный лексикон и кругозор! Что такое фунгициды и инсектициды, гуминовые удобрения, биогумус и компост? Чем отличается перлит от вермикулита, жук бронзовка от майского жука? Как выглядят болезни и вредители? Все это и многое другое на страницах новой программы "Букварь дачника". Каждая программа посвящена одной букве.
18.10 Букварь дачника 12+
18.25 Домик в Америкe 12+
Эпизод 1. Анатолий Курлат до сих пор не может определиться кто он - музыкант, художник или писатель - но уж точно не 25 летний программист из Нью-Йорка. Он не cмог жить в обычном многоэтажном доме и 10 лет назад купил себе загородный дом в Америке.
18.25 Домик в Америкe 12+
18.55 Свечной заводик 12+
Эпизод 11. Ничто так не придаёт домашнего уюта квартире, как вещи, сделанные руками хозяев. Свечи - это замечательный сувенир, который может украсить атмосферу любого семейного праздника. Свечи издавна являются атрибутом торжества, знаменательных дат, романтических вечеров. Для кого-то свеча - просто предмет декора. Действительно, подобные изделия служат прекрасным украшением в доме. А вот ароматизированные свечи способны стать настоящим психотерапевтическим средством: они помогут создать необходимую атмосферу для релаксации. Кроме того, свеча является замечательным подарком близкому человеку. Свечи украсят даже самую скромную обстановку, подчеркнут цветовую гамму вашего дома, станут свидетельством прекрасного вкуса хозяина. Как своими руками сделать такую красоту, расскажет наша программа.
18.55 Свечной заводик 12+
19.10 С пылу с жару 12+
Эпизод 7. Цикл программ о секретах домашней выпечки. Пирожки, коврижки, пироги и кулебяки. Ведущая познакомит зрителей с самыми разнообразными рецептами и даст исчерпывающий мастер-класс.
19.10 С пылу с жару 12+
19.25 Ремонт без правил 12+
Эпизод 1. История ремонта своими руками, который затеяла пара друзей в загородном доме в Испании. Он – англичанин-инженер, она – русская эмигрантка. Задумав ремонт далеко не нового жилища, друзья делают всё, чтобы максимально сэкономить и при этом получить достойный результат. В ход идут конструкторские изобретения и дизайнерские хитрости. Друзья докажут, что правила ремонта можно менять, главное – соблюдать принцип надёжности.
19.25 Ремонт без правил 12+
19.50 Прогулка по саду 12+
Эпизод 30. Чему можно научиться, общаясь с профессиональными ландшафтными дизайнерами? Применимы ли эти знания к скромному саду на дачном участке? Отвечая на эти вопросы, ведущая программы Зоя Козичева отправляется в путешествие по паркам и садам мира. Вместе с местными экспертами она подробно рассматривает авторские дизайнерские решения, а также дает полезные советы для загородного сада на примере «высокого» ландшафтного искусства.
19.50 Прогулка по саду 12+
20.20 Чай вдвоем 12+
Эпизод 39. Цикл мастер - классов по приготовлению всевозможных видов чая. Ведущий расскажет об истории чайной культуры и познакомит зрителей с огромным разнообразием видов и рецептов чая - от традиционных до самых экзотических и лечебных.
20.20 Чай вдвоем 12+
20.35 Не просто суп! 12+
Эпизод 9. Сколько вы можете приготовить разных супов? Вопрос риторический для современной хозяйки. Обычно их немного, и это еще одна из причин, по которым супы стали готовить реже. Но поверьте, что их великое множество! Самое полезное, экономичное, сбалансированное и необходимое блюдо – это именно суп. Неудивительно, что супы заняли почетное место в кухнях всех народов мира. Конечно, готовят их по-разному, используя самые разнообразные ингредиенты и специи, но обойтись без них не может ни один человек. Готовить первые блюда по классической технологии – это значит готовить правильно и вкусно. И это совсем не трудно. Вы легко убедитесь в этом, посмотрев цикл программ "Не просто суп!"
20.35 Не просто суп! 12+
20.45 Детская мастерская 12+
Эпизод 2. В этой программе Анна Калинина покажет, как сделать мыло в домашних условиях.
20.45 Детская мастерская 12+
21.05 Стройплощадка 12+
Эпизод 28. Распространено мнение, что если в доме холодно, а на отопление тратятся большие суммы, значит дом плохо утеплили. Возможно, но не всегда верно. Сегодня в программе Стройплощадка на канале Усадьба вы узнаете: как построить теплый дом, сократить расходы на отопление, зачем нужна герметичность дома и увидите как проводится тест на герметичность.
21.05 Стройплощадка 12+
21.35 Дети на даче 12+
Эпизод 5. У вас уже есть маленькие дети или ожидается пополнение семейства? Если вы хотите, чтобы дача дарила тепло, уют и радость вашим малышам, прислушайтесь к советам тех, кто не ограничился просто дизайном детской комнаты и строительством песочницы. Чтобы обеспечить счастливое детство своему чаду, вовсе не обязательно иметь большой участок и устанавливать громоздкие покупные конструкции из железа и пластика. Нужно просто включить фантазию или посмотреть, что получилось у героев нашей программы.
21.35 Дети на даче 12+
22.00 Сладкая жизнь 12+
Эпизод 15. Запах уютного дома – это аромат свежей выпечки. Никакие магазинные лакомства не смогут заменить кондитерские изделия, которые были выпечены в домашней духовке. Ведь в них – теплота заботливых рук и частичка души хозяйки. Чтобы сладости получились вкусными, необходим особый внутренний настрой – тесто очень тонко чувствует настроение и никогда не «удается» в напряженной обстановке. Наша передача вдохновит вас на сдобные шедевры. У нас вы сможете найти интересные идеи, как сделать необычным самый банальный кекс, научитесь выпекать нежнейший бисквит, узнаете тайны опытных кондитеров. Мы вместе шаг за шагом пройдём все этапы сладкого волшебства. Сегодня мы с вами готовим песочное печенье с лесными орешками.
22.15 Чужеземцы 12+
Эпизод 8. Топинамбур выращивают многие, но мало кто знает, что это растение – самый настоящий подсолнечник, но необычный, а многолетний клубненосный. Откуда и как он попал к нам, почему у этого растения такое странное название? Почему его клубни так ценятся и как применяют это растение люди? Об этом вы узнаете в нашей программе.
22.30 Кашеварим 12+
Эпизод 10. Каша – блюдо, известное с малолетства. Ею кормили нас наши бабушки и мамы. Но постоянно есть рис, манку или овсянку надоедает. К счастью, современные полки магазинов содержат куда больший ассортимент круп, чем во времена нашего детства. В программе о кашах мы узнаем свойства различных круп, способах их приготовления, а также – при каких заболеваниях кашу стоит или не стоит употреблять. Мы расскажем об истории возникновения каш и злаков, о народном фольклоре и легендах, связанных с ними.
22.45 Декоративный огород 12+
Эпизод 6. В этой программе мы побываем в ландшафтном бюро Gardie и познакомимся с их уникальными работами, которые выиграли множество конкурсов ландшафтного дизайна.
23.15 Лучки&Пучки 12+
Эпизод 15. Цикл о садово-огородных работах. Ведущая программы - ландшафтный дизайнер Ольга Воронова.
23.25 Нетипичный огород 12+
Эпизод 10. Опытный огородник и блогер Анна Акинина обожает садовые работы — она сеет, сажает и выращивает зелень, овощи, ягоды и даже такие экзотические культуры, как арбузы. Ведущая делает это по-своему, потому что она нетипичный огородник. Анна Акинина любит экспериментировать и тестировать новинки агротехники, она с удовольствием делится со зрителями своими открытиями и достижениями.
23.45 Огород круглый год 12+
Эпизод 4. Ведущий программы, специалист традиционного земледелия Василий Блокин-Мечталин и постоянный эксперт канала Николай Фурсов просто и доходчиво рассказывают о садовых и огородных культурах. И не просто рассказывают, но и показывают и объясняют, почему надо делать именно так. И даже если на первых порах у новичков получается не все, не стоит опускать руки. У нас все получится – вот девиз настоящих садоводов!
0.15 ТОП-10 12+
Эпизод 17. Как быстро и интересно приготовить курицу, свинину, телятину, ягненка, семгу и осетрину в загородных условиях? Сегодня в ТОП-10 – необычные рецепты приготовления мяса для дачного пикника.
0.45 Дачных дел мастер 12+
Эпизод 2. В очередной программе основатель мебельной мастерской Кирилл Королев со своим напарником Митей Боревым снова удивят нас предметом дачного интерьера. На этот раз мастера изготовят необычную лавку в своем любимом индустриальном стиле.
1.20 Секреты стиля 12+
Эпизод 24. Ведущая программы вместе с хозяевами домов и дизайнерами рассказывает об истории и современном бытовании архитектурных и дизайнерских стилей.
1.50 Дачные радости с Мариной Рыкалиной 12+
Эпизод 15. Чем можно порадовать дачника? Конечно же, богатым урожаем вкусных и полезных овощей со своих грядок, а также фруктов и ягод из своего сада! А как этого добиться? Смотрите в программе «Дачные радости с Мариной Рыкалиной» о ведении на приусадебном участке нетрадиционного органического земледелия с использованием органических удобрений и выращивании экологически чистых продуктов.
2.20 заСАДа 12+
Эпизод 6. Собственный сад – мечта едва ли не каждого человека. Но так ли просто его создать, особенно в суровых погодных условиях и на неплодородных почвах? С какой стороны подойти к планировке, как учесть особенности почвы и климата, где найти лучшие саженцы и семена? В суровых условиях садоводу ничего не даётся без боя, а традиционные методы выращивания цветов, овощей и фруктов могут не сработать. Поэтому ему приходится постоянно учиться, быть в курсе новинок агротехники, делиться опытом. И программа «ЗаСАДа» ему в этом – лучший помощник!
2.50 Дом, милый дом! 12+
Эпизод 2. Домашние обязанности – часть повседневной жизни вне зависимости от того, как мы с ними справляемся, от них никуда не деться. Иногда мы делим их между членами семьи, пытаемся превратить в игру или просто интегрируем в еженедельную рутину. В любом случае, все мы хотим, чтобы дела по дому занимали поменьше времени и средств, но при этом были максимально эффективны. В этом вам поможет наша программа, содержащая в себе огромное количество секретов и премудростей ведения домашнего хозяйства.
3.05 Готовим на Майорке 12+
Эпизод 6. Приготовление традиционных блюд средиземноморской кухни по авторским рецептам. В каждой программе харизматичный ведущий делится рецептами и технологиями испанской кулинарии. Это приготовление различных видов рыбы, морепродуктов и овощей по следующим технологиям: запекание, копчение, жарка и вяленье (мангал, тандыр, духовка, барбекю, гриль и другие способы…)
3.25 Школа ландшафтного дизайна 12+
Эпизод 5. Ведущий программы – специалист по ландшафтному дизайну, автор разработки «Супермаркет ландшафтного дизайна» – помогает героям программы обустроить усадебный участок: от дизайнерской идеи до ее воплощения.
3.55 Проект мечты 12+
Эпизод 95. В этой программе ведущий Борис Уборевич-Боровский беседует с архитектором Дмитрием Глушковым, который проводит экскурсию по дому в стиле конструктивизм. В этом доме доминирует весьма необычное сочетание: дерево и стекло. Необычным решением стало растворение дома в природе за счет прозрачности стен в каждой комнате дома.
4.25 Вершки - корешки 12+
Эпизод 33. Авторы этого цикла найдут новое применение тому, что принято считать растительными отходами сельского хозяйства. К примеру, что делают со свёклой? Варят борщ и готовят винегрет. Или очищают корнеплоды от ботвы и закладывают на хранение. А о пользе вершков знают далеко не все. А ведь свекольная ботва широко использовалась в традиционной русской кулинарии – на ее основе варили супы и борщи, делали мясные блюда, пекли пироги и даже изготавливали десерты и квас. А еще было на Руси специальное блюдо – ботвинья. Если русская женщина не могла приготовить это сложное блюдо, ее считали плохой хозяйкой и не брали в жены. Как обычная крапива может заменить целый холодильник? Можно ли приготовить голубцы с листьями липы? О пользе вершков и корешков многих растений вы узнаете из нового цикла.
4.45 Дачная энциклопедия 12+
Эпизод 11. Ученые утверждают, что размножение растений было основным историческим занятием человечества. В ближайших программах Елена Седова расскажет о способах размножения растений. В этой серии мы поговорим об особенностях полового (семенного) размножения, о его преимуществах и недостатках, о тонкостях семенного размножения и некоторых хитростях.
5.20 Искатели приключений 12+
Эпизод 10. Искатели приключений отправляются в зимнюю Карелию, чтобы попробовать свои силы в скандинавской ходьбе, вспомнить, как стоять и двигаться на беговых лыжах и научиться управлять снегоходом.
5.55 Приглашайте в гости 12+
Эпизод 6. Ведущие программы посетили крупнейший питомник декоративных растений и выяснили, что хозяин крестьянско-фермерского хозяйства Андрей Ромахов раньше вовсе не имел отношения к земледелию, однако это ему не помешало создать процветающую компанию.
6.10 Праздник в дом 12+
Эпизод 2. В этой программе ведущие Ирина Сахарова и Наталья Соколовская расскажут о дне Святого Валентина, который известен также как день всех влюблённых. Вы узнаете историю появления этого праздника, а также о том, какие подарки можно сделать своими руками и как организовать романтический ужин в загородном доме.
6.45 Частный сeктoр (Сезон 2) 12+
Эпизод 47. Никогда не поздно пойти навстречу своей давней мечте! История успеха многих независимых предпринимателей начинается с шага в неизвестность. Они увольняются с работы, на которой получали стабильную зарплату, и решают открыть свое дело. Многим удаётся построить свой небольшой бизнес «на дому». Кто-то начал шить, кто-то устроил гостиницу для животных, а кто-то стал выращивать экологически чистые огурцы. Серия программ «Частный сектор» расскажет о том, как можно работать и зарабатывать, не покидая стены любимого дома. В каждой серии цикла вы увидите истории людей, чье домашнее хобби стало для них источником стабильного дохода.
7.15 Деревянная Россия 12+
Эпизод 6. Архитектурный критик и харизматичный ведущий Николай Малинин путешествует по России и рассказывает о неисчерпаемых возможностях дерева как строительного материала. Только ему известно, где выдающийся современный архитектор создал деревянный дом-шедевр и как найти не упомянутую ни в одном путеводителе и чудом сохранившуюся церковь, построенную без единого гвоздя.
7.45 Наш румяный каравай 12+
Эпизод 16. Сейчас мода на все «крафтовое» - сделанное вручную. Нового в этом ничего нет: просто возвращение к истокам. Ведь у продуктов, сделанных собственными руками, есть множество преимуществ! Несмотря на это, в большинстве своем хлеб мы по-прежнему покупаем готовый. А ведь большинство хозяек, если способны управиться с выпечкой шарлотки в духовке, точно могут выпечь буханку в домашних условиях. Программа "Наш румяный каравай" научит вас выпекать разнообразнейший хлеб прямо в домашней духовке.
8.05 Как поживаете? 12+
Эпизод 9. Галина Павловна Коньшина - человек с великолепным чувством юмора и большим жизненным опытом. Она может помочь хорошим советом, чему-то научить, что-то подсказать. И все это-тактично, с шутками и песнями. Во время нашей программы она с удовольствием выпьет чаю с хозяевами дома, найдет в каждом доме что-то необычное, а в каждой семье откроет много интересного. Запишет у хозяйки, например, рецепт самых вкусных соленых огурчиков, а сама расскажет три каких-нибудь очень несложных секрета по домоводству. Наша камера будет не вмешиваясь следить за передвижениями Галины Павловны и хозяев и за их разговорами. Ну, а фото с известной актрисой останется на память хозяевам.
8.35 Керамика 12+
Эпизод 1. Приятно, когда в доме много красивых вещей, и вдвойне приятно, когда эти вещи сделаны своими руками. Керамические вазы, кашпо и даже часы украсят любой интерьер. Ведущая программы, художник-керамист Анна Земцова, научит вас основным приёмам керамического искусства.
8.55 Oгoрод круглый год 12+
Эпизод 2. Ведущий программы, специалист традиционного земледелия Василий Блокин-Мечталин и постоянный эксперт канала Николай Фурсов просто и доходчиво рассказывают о садовых и огородных культурах. И не просто рассказывают, но и показывают и объясняют, почему надо делать именно так. И даже если на первых порах у новичков получается не все, не стоит опускать руки. У нас все получится – вот девиз настоящих садоводов!
9.25 Травовед 12+
Эпизод 41. В программе изцикла «Травовед» рассказывается о васильке .
9.45 Правила огородника 12+
Эпизод 2. Правила огородника-информационная программа об общих культурах для средней полосы России. Сорта, агротехника, полезные советы.
10.00 Семейный обед 12+
Эпизод 6. Когда главный герой программы Феликс выезжает за границу, его спрашивают: "Ты русский?". Нет, - отвечает он и слышит: "А! Татарин, значит?". И, действительно, татары - вторая литерная нация нашей страны. Но что мы о них знаем? Лучшее знакомство - "Семейный обед".
10.35 Крымские дачи (Сезон 2) 12+
Эпизод 5. Все музеи и дворцы Крыма, которые уже приобрели статус достопримечательностей, по сути, строились как дачи у моря. Цикл посвящен знаменитым и не очень крымским дачам и их обитателям, бывшим и нынешним. Рассказ о крымских дачах - это история Крыма и России, архитектура, парковое искусство, портреты людей, культура быта, культура взаимоотношений.
11.05 История одной культуры 12+
Эпизод 9. В очередной программе «История одной культуры» ведущие Виталий Декабрев и Марина Рыкалина поделятся своими секретами выращивания однолетних цветов петуний.
11.35 Сад в радость 12+
Эпизод 11. Для чего человеку сад? И каким он должен быть – идеальный сад? Конечно же, красивым, тенистым и благоухающим цветочными ароматами. А ещё – радующим своих владельцев замечательными урожаями. И при этом работа в саду должна быть не в тягость, а в радость! Скажете, это невозможно? Ведущая программы «Сад в радость» Ольга Воронова готова доказать, что сад мечты – это реально!
12.05 Преданья старины глубокой 12+
Эпизод 11. Сегодня мы побываем на двух праздниках в деревне Витославлицы. Сначала – на фестивале ремесел, а потом – на празднике Фрола и Лавра. Что это за праздники, как сделать погремушку из бересты, почему лошадей нельзя запрягать в праздник Фрола и Лавра, как пекутся фролы и как играют в народные игры – все это мы узнаем в музее деревянного зодчества, хранящем свои традиции.
12.40 Сам себе дизайнер 12+
Эпизод 16. Сделать декор для дома своими руками можно и без серьезных материальных затрат. Главное правило при создании самодельного декора - использовать подручные материалы и фантазию. Обустройте внутреннее пространство вашего дома, сделайте его оригинальным и запоминающимся. Праздничные игрушки, эко-вазы, лоскутное шитьё - проявите свою индивидуальность в деталях и элементах. Интересные идеи для домашнего декора предложит программа "Сам себе дизайнер".
12.55 Инструменты 12+
Эпизод 2. Задача цикла программ «Инструменты» - помочь потребителю не потеряться в огромном количестве самых разных инструментов, которые предлагают сегодня торговые сети, а выбрать из всего этого многообразия именно то, что нужно.
13.15 Старинные русские усадьбы 12+
Эпизод 8. ХIХ век подарил стране множество усадеб, ставших визитной карточкой российской архитектуры России и образом дворянской провинциальной жизни. Множество усадеб было разрушено в первой половине ХХ века. В последние годы интерес к историческому архитектурному наследию нашей страны постоянно растет. Программа расскажет не только об отреставрированных архитектурных ансамблях, но и о тех усадьбах, которые еще ждут возрождения.
13.45 Как построить дом 12+
Эпизод 3. Часто люди хотят построить загородный дом, но не знают, с чего начать, как правильно всё оформить, каким должен быть порядок действий, сколько времени и средств займут разные этапы стройки. Какого-то единого самоучителя по этому вопросу нет. Программа «Как построить дом» поможет правильно выбрать участок, совершить сделку. Как разработать проект, провести инженерные коммуникации, подвести к дому электричество? Какой фундамент выбрать и сколько это будет стоить? Какая кровля будет дороже? Что лучше – выгребная яма или септик? Какие работы можно выполнить самому, а какие лучше доверить специалистам? Какие технологии строительства лучше применять – классические, быстровозводимые, щитовые? Мы постараемся ответить на все вопросы.
14.15 Прогулка по саду 12+
Эпизод 27. Чему можно научиться, общаясь с профессиональными ландшафтными дизайнерами? Применимы ли эти знания к скромному саду на дачном участке? Отвечая на эти вопросы, ведущая программы Зоя Козичева отправляется в путешествие по паркам и садам мира. Вместе с местными экспертами она подробно рассматривает авторские дизайнерские решения, а также дает полезные советы для загородного сада на примере «высокого» ландшафтного искусства.
14.45 Паштет 12+
Эпизод 8. Среди всего гастрономического разнообразия есть категории блюд, которые имеют особое значение по причине универсальности, простоты приготовления, и отличных вкусовых качеств. Такие продукты чаще всего становятся палочками-выручалочками в трапезе любого уровня и масштаба, они способны разнообразить стол и подстраховать в случае пробелов в меню. Именно такую категорию блюд представляют закуски, которые хороши не только во время застолий, но и в качестве рядового перекуса, когда нет времени и сил на приготовление основного блюда. Среди закусок особой простотой могут похвастаться паштеты. Эта вещь служит прекрасным дополнением к основным блюдам, а на завтрак бутерброды с такой основой придутся по вкусу даже детям.
15.05 Дачные радости 12+
Эпизод 57. В этом выпуске программы «Дачные радости» ведущие Виталий Декабрев и Марина Рыкалина расскажут, как составить грунт в домашних условиях, начеренковать виноград, посеять глоксинию и многое другое.
15.40 Альтернативный сад 12+
Эпизод 10. В программе мы говорим об использовании природной технологии при выращивании корнеплодов, на примере моркови и свеклы. Развеиваем миф о том, что морковь деформируется, если почва перед посадкой недостаточно рыхлая. При использовании природной технологии почва не копается совсем, а форма моркови в итоге зависит исключительно от ее сорта. Видим, что при применении природной технологии выращивания корнеплоды можно выращивать чаще, чем обычно, что позволяет более эффективно использовать площадь приусадебного участка.