Кухня ТВ Вторник, 24 декабря

Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая делится со зрителями уникальными рецептами блюд, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник — Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации. А каждое приготовленное блюдо — шедевр, который, как оказывается, не так уж и сложно приготовить. «Едим Дома!» — это своего рода зарисовки из жизни молодой хозяйки, где каждая серия — новая история, новый случай, новые блюда.

В программе «Три рецепта - один торт» шеф-повар предлагает нам особую выпечку, в которой он вновь обращается к великой классике и предлагает не менее вкусные вариации!

Фисташковое печенье с марокканским кофе и яйца по-флорентийски с молодым Шардоне... Какие поздние завтраки вы предпочитаете: сладкие или соленые, обычные или праздничные? Мария Горетти – ТВ знаменитость, ставшая шеф-поваром, готова порадовать вас эклектичными сочетаниями блюд со всего мира, чтобы каждый день представлять новые меню поздних завтраков, которые очаруют вас своими блюдами и мировыми вкусами.

Тарек Тейлор, один из самых любимых шведских шеф-поваров, посещает скандинавские страны, чтобы собрать самые лучшие кулинарные впечатления.

В зимнюю стужу хочется плотных, жарких обедов и ГОРЯЧИХ ужинов. Григорий Мосин готов поделиться лучшим рецептами сытных и аппетитных ЗИМНИХ блюд! Говяжья грудинка с черносливом и портвейном, пирог с мясом и пивом, курица гетлибже, глинтвейн каркаде и тёплые салаты –всё это и не только в программе «Сытная кухня»!

Спенсер Уоттс приглашает нас в уединенный домик и делится с нами своими любимыми рецептами уютных блюд, а также рассказывает о том, что нужно для создания кулинарного шоу.

Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего лучше домашней еды. В каждом выпуске в распоряжении ведущих будет одинаковый набор продуктов. Но подход к приготовлению еды они используют совершенно разный. Константин создаст очередной шедевр кулинарного искусства, а Виктория – современное домашнее блюдо. В конце программы ведущие отведают гастрономические произведения друг друга и обменяются впечатлениями, а какой вариант выбрать для своей кухни – решит зритель. В 9 выпуске: Безе с кремом: соль, сахар, яйца, шоколад, сливки, лимонная кислота, маскарпоне Крем сгущенка с клюквой и кедровыми орешками: яйцо, сливки, сгущенное молоко, сыр маскарпоне, кедровые орешки, мелкая мороженая клюква, мята мелкая

Программа о том, как декорировать торты.

Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая делится со зрителями уникальными рецептами блюд, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник — Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации. А каждое приготовленное блюдо — шедевр, который, как оказывается, не так уж и сложно приготовить. «Едим Дома!» — это своего рода зарисовки из жизни молодой хозяйки, где каждая серия — новая история, новый случай, новые блюда.

Сценарий программы основан на конфликте, который возникает на стыке профессионального и непрофессионального приготовления блюд. В кадре встречаются профессиональный шеф и талантливый блогер, у которого нет специального образования, но есть армия почитателей его кулинарных способностей в сети. Шеф и блогер параллельно готовят одно блюдо. При этом шеф готовит блюдо из ингредиентов блогера, дополняя и видоизменяя рецепт на свое усмотрение. А блогер готовит это же блюдо, но из ингредиентов шефа по его рецепту. Соперники дают оценку друг другу, но а финальное решение вынесут зрители!

Что приготовить к новогоднему столу? Шеф-повар Маттео Лаи за традиционные блюда. Кролик в поркетте, паста особукко, лимонный торт – всё это и не только готовят в Италии зимой на праздники. Шеф-повар Максим Кураков готов поспорить и предложить свою версию и новое прочтение новогодних и рождественских рецептов. Чьи блюда окажутся интереснее и вкуснее? Смотрите новый, зимний сезон программы «Праздничная битва» и готовьте вместе с шефами телеканала «Кухня»!

Праздничные блюда с Джейми Оливером

Спенсер Уоттс приглашает нас в уединенный домик и делится с нами своими любимыми рецептами уютных блюд, а также рассказывает о том, что нужно для создания кулинарного шоу.

В зимнюю стужу хочется плотных, жарких обедов и ГОРЯЧИХ ужинов. Григорий Мосин готов поделиться лучшим рецептами сытных и аппетитных ЗИМНИХ блюд! Говяжья грудинка с черносливом и портвейном, пирог с мясом и пивом, курица гетлибже, глинтвейн каркаде и тёплые салаты –всё это и не только в программе «Сытная кухня»!

Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего лучше домашней еды. В каждом выпуске в распоряжении ведущих будет одинаковый набор продуктов. Но подход к приготовлению еды они используют совершенно разный. Константин создаст очередной шедевр кулинарного искусства, а Виктория – современное домашнее блюдо. В конце программы ведущие отведают гастрономические произведения друг друга и обменяются впечатлениями, а какой вариант выбрать для своей кухни – решит зритель. В 10 выпуске: Салат с курицей и беконом: соль, растительное масло, яйцо, перец, майонез, помидоры черри, горчица дижонская, куриная грудка, салат айсберг, бекон копченый Клаб-сэндвич с хрустящим беконом и глазуньей: соль, хлеб, растительное масло, яйцо, перец, помидор, майонез, бекон, горчица дижонская, куриная грудка, салат айсберг, сыр в нарезке

Что можно приготовить из молока? Сырники, творожные пончики, нежный сливочный пирог, пудинг -перечислять можно бесконечно! Юлия Макиенко – технолог молочного производства и шеф-повар научит готовить самые вкусные, самые аппетитные блюда из молочных продуктов. Одним словом – «Самые сливки!»

В новом выпуске проекта «Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым» ведущий отправляется в настоящий сибирский город Красноярск. Сергей Белоголовцев, под чутким руководством местных поваров, приготовит «хиты» местной кухни – сугудай, тарт и чафан.

Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая делится со зрителями уникальными рецептами блюд, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник — Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации. А каждое приготовленное блюдо — шедевр, который, как оказывается, не так уж и сложно приготовить. «Едим Дома!» — это своего рода зарисовки из жизни молодой хозяйки, где каждая серия — новая история, новый случай, новые блюда.

Сценарий программы основан на конфликте, который возникает на стыке профессионального и непрофессионального приготовления блюд. В кадре встречаются профессиональный шеф и талантливый блогер, у которого нет специального образования, но есть армия почитателей его кулинарных способностей в сети. Шеф и блогер параллельно готовят одно блюдо. При этом шеф готовит блюдо из ингредиентов блогера, дополняя и видоизменяя рецепт на свое усмотрение. А блогер готовит это же блюдо, но из ингредиентов шефа по его рецепту. Соперники дают оценку друг другу, но а финальное решение вынесут зрители!

Что приготовить к новогоднему столу? Шеф-повар Маттео Лаи за традиционные блюда. Кролик в поркетте, паста особукко, лимонный торт – всё это и не только готовят в Италии зимой на праздники. Шеф-повар Максим Кураков готов поспорить и предложить свою версию и новое прочтение новогодних и рождественских рецептов. Чьи блюда окажутся интереснее и вкуснее? Смотрите новый, зимний сезон программы «Праздничная битва» и готовьте вместе с шефами телеканала «Кухня»!

Праздничные рецепты

В зимнюю стужу хочется плотных, жарких обедов и ГОРЯЧИХ ужинов. Григорий Мосин готов поделиться лучшим рецептами сытных и аппетитных ЗИМНИХ блюд! Говяжья грудинка с черносливом и портвейном, пирог с мясом и пивом, курица гетлибже, глинтвейн каркаде и тёплые салаты –всё это и не только в программе «Сытная кухня»!

Спенсер Уоттс приглашает нас в уединенный домик и делится с нами своими любимыми рецептами уютных блюд, а также рассказывает о том, что нужно для создания кулинарного шоу.

Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего лучше домашней еды. В каждом выпуске в распоряжении ведущих будет одинаковый набор продуктов. Но подход к приготовлению еды они используют совершенно разный. Константин создаст очередной шедевр кулинарного искусства, а Виктория – современное домашнее блюдо. В конце программы ведущие отведают гастрономические произведения друг друга и обменяются впечатлениями, а какой вариант выбрать для своей кухни – решит зритель. В 11 выпуске: Свиная рулька с картофелем Гратен: соль, чеснок, картофель, растительное масло, сливочное масло, горчица, перец, соевый соус, сливки, мед, свиная рулька, лук репчатый Запеканка из свиной рульки и воздушного картофеля: вода, картофель, репчатый лук, кинза, растительное масло, сливочное масло, яйцо, сливки, свиная рулька, устричный соус

Что можно приготовить из молока? Сырники, творожные пончики, нежный сливочный пирог, пудинг -перечислять можно бесконечно! Юлия Макиенко – технолог молочного производства и шеф-повар научит готовить самые вкусные, самые аппетитные блюда из молочных продуктов. Одним словом – «Самые сливки!»

В новом выпуске проекта «Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым» ведущий отправляется за «полярный круг» в город «северного сияния» - Мурманск. Сергей Белоголовцев, под чутким руководством местных поваров, приготовит «хиты» местной кухни – тартар из оленины, заебуриху и козули

Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая делится со зрителями уникальными рецептами блюд, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник — Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации. А каждое приготовленное блюдо — шедевр, который, как оказывается, не так уж и сложно приготовить. «Едим Дома!» — это своего рода зарисовки из жизни молодой хозяйки, где каждая серия — новая история, новый случай, новые блюда.

В программе «Три рецепта - один торт» шеф-повар предлагает нам особую выпечку, в которой он вновь обращается к великой классике и предлагает не менее вкусные вариации!

Что приготовить к новогоднему столу? Шеф-повар Маттео Лаи за традиционные блюда. Кролик в поркетте, паста особукко, лимонный торт – всё это и не только готовят в Италии зимой на праздники. Шеф-повар Максим Кураков готов поспорить и предложить свою версию и новое прочтение новогодних и рождественских рецептов. Чьи блюда окажутся интереснее и вкуснее? Смотрите новый, зимний сезон программы «Праздничная битва» и готовьте вместе с шефами телеканала «Кухня»!

Тарек Тейлор, один из самых любимых шведских шеф-поваров, посещает скандинавские страны, чтобы собрать самые лучшие кулинарные впечатления.

В зимнюю стужу хочется плотных, жарких обедов и ГОРЯЧИХ ужинов. Григорий Мосин готов поделиться лучшим рецептами сытных и аппетитных ЗИМНИХ блюд! Говяжья грудинка с черносливом и портвейном, пирог с мясом и пивом, курица гетлибже, глинтвейн каркаде и тёплые салаты –всё это и не только в программе «Сытная кухня»!

Спенсер Уоттс приглашает нас в уединенный домик и делится с нами своими любимыми рецептами уютных блюд, а также рассказывает о том, что нужно для создания кулинарного шоу.

Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего лучше домашней еды. В каждом выпуске в распоряжении ведущих будет одинаковый набор продуктов. Но подход к приготовлению еды они используют совершенно разный. Константин создаст очередной шедевр кулинарного искусства, а Виктория – современное домашнее блюдо. В конце программы ведущие отведают гастрономические произведения друг друга и обменяются впечатлениями, а какой вариант выбрать для своей кухни – решит зритель. В 12 выпуске: Омлет с ветчиной и круассаном: соль, сливочное масло, яйца, перец, сливки, ветчина, шпинат, тесто слоеное дрожжевое Запеченная ветчина в тесте с горчичным соусом: соль, сахар, сливочное масло, яйцо, перец, сливки, ветчина, шпинат, горчица дижонская, тесто слоеное дрожжевое, горчица с семенами

На праздничный стол мы всегда ставим все самое лучшее.Но праздников так много – дни рождения, новый год , 8 марта…А значит и вкусных, красивых, разных рецептов тоже должно быть в избытке!Какой вкус будет у праздника – решать вам. А Ника Ганич и Григорий Мосин - предложат лучшие рецепты!

Профессиональный шеф-повар Василий Емельяненко в новом кулинарном шоу делится рецептами горячих блюд и салатов с акцентом на русскую кухню, которые придутся по душе всем зрителям: поклонникам рыбных блюд, приверженцам раздельного питания, фанатам азиатских мотивов и любителям популярных российских рецептов. Василий научит, как из простых и недорогих ингредиентов, которые есть в любом продуктовом магазине, приготовить действительно изысканные блюда. Вас ждут 15 выпусков пошаговых мастер-классов со множеством идей для семейного стола.

Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая делится со зрителями уникальными рецептами блюд, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник — Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации. А каждое приготовленное блюдо — шедевр, который, как оказывается, не так уж и сложно приготовить. «Едим Дома!» — это своего рода зарисовки из жизни молодой хозяйки, где каждая серия — новая история, новый случай, новые блюда.

В программе «Три рецепта - один торт» шеф-повар предлагает нам особую выпечку, в которой он вновь обращается к великой классике и предлагает не менее вкусные вариации!

Что приготовить к новогоднему столу? Шеф-повар Маттео Лаи за традиционные блюда. Кролик в поркетте, паста особукко, лимонный торт – всё это и не только готовят в Италии зимой на праздники. Шеф-повар Максим Кураков готов поспорить и предложить свою версию и новое прочтение новогодних и рождественских рецептов. Чьи блюда окажутся интереснее и вкуснее? Смотрите новый, зимний сезон программы «Праздничная битва» и готовьте вместе с шефами телеканала «Кухня»!

Тарек Тейлор, один из самых любимых шведских шеф-поваров, посещает скандинавские страны, чтобы собрать самые лучшие кулинарные впечатления.

В зимнюю стужу хочется плотных, жарких обедов и ГОРЯЧИХ ужинов. Григорий Мосин готов поделиться лучшим рецептами сытных и аппетитных ЗИМНИХ блюд! Говяжья грудинка с черносливом и портвейном, пирог с мясом и пивом, курица гетлибже, глинтвейн каркаде и тёплые салаты –всё это и не только в программе «Сытная кухня»!

Спенсер Уоттс приглашает нас в уединенный домик и делится с нами своими любимыми рецептами уютных блюд, а также рассказывает о том, что нужно для создания кулинарного шоу.

Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего лучше домашней еды. В каждом выпуске в распоряжении ведущих будет одинаковый набор продуктов. Но подход к приготовлению еды они используют совершенно разный. Константин создаст очередной шедевр кулинарного искусства, а Виктория – современное домашнее блюдо. В конце программы ведущие отведают гастрономические произведения друг друга и обменяются впечатлениями, а какой вариант выбрать для своей кухни – решит зритель. В 13 выпуске: Паста с грудинкой в сливочном соусе: соль, чеснок, яйца, петрушка, сливки, масло растительное, лук репчатый, пармезан, свиная грудинка, макароны пене Свиная грудинка в паназиатском стиле с капустой пак-чой: вода, чеснок, кинза, сливочное масло, соевый соус, имбирь корень, розовый перец, мирин, свиная грудинка, пак-чой

Любимые ведущие телеканала «Кухня ТВ» - Григорий Мосин, Кирилл Голиков и Маттео Лаи, собрались вместе, чтобы приготовить свои коронные блюда в программе «Моя любимая кухня»! В этом цикле: мясные и рыбные блюда, итальянская паста, оригинальные и вкусные салаты.

Фермерские продукты – это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный! Ну и самое главное – вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и разнообразных фермерских блюд и расскажет, как правильно разделывать мясо и птицу.