Охота и рыбалка Воскресенье, 4 февраля

Эпизод 2. Ловля берша на активные приманки (воблеры, ратлины, блесны, балансиры) на реке Кама, большие глубины, быстрое течение. Выбор места лова. Сравнение летних «клевых» точек с зимними. Особенности анимации приманки. Погодные условия благоприятные для клева берша. Снасти для ловли берша. Командная работа при поиске берша на большом пространстве.

Эпизод 34. Программа рассказывает об оружейном доме Сабатти. Италия.

Эпизод 4. Почему не всякая охота заканчивается желанным трофеем? Порой участники охоты склонны винить в своих неудачах кого и что угодно, но только не себя самих. То ветер помешал, то дождь или мороз и прочие случайные обстоятельства. Но есть и такие охотники, кто рассматривают каждую свою новую охоту как партию в шахматы с очень опытным и матерым противником. Порой даже неблагоприятную погоду можно заставить работать на пользу стрелку! Почему на номере нужно встать именно здесь, а не на десять метров дальше, где есть удобный пенек? Есть ли смысл поменять место на тяге, если в ста метрах пролетело уже два вальдшнепа, а тут пока ни одного? Почему не стоит подходить к тем тетеревиным лункам, которые виднеются в ста метрах от стрелка? Почему охотник точно знает, что на этот лабаз сегодня зверь не выйдет? Тонкие знания повадок зверей и птиц, бесценный опыт поколений охотников, академические знания ученых и практический опыт профессиональных егерей – вот та чаша знаний, которая утолит жажду охотника, желающего действительно стать удачливым! Встречайте новую программу «Стратегия охоты с Сергеем Астаховым».

Эпизод 20. Ловля со льда с чемпионом мира по мормышке с Дмитрием Елисеевым.

Эпизод 23. Андрей Старков отправляется на Аландские острова, взяв с собой джерковый комплект снастей. Нам предстоит рыбалка в шхерах, где мы будем искать трофейную щуку.

Эпизод 23. Телевизионный цикл программ, в которых молодые и успешные рыболовы-спортсмены, призеры мировых первенств, выезжают на рыбалку и делятся со зрителями своим мастерством и яркими эмоциями.

Эпизод 10. Судак. Сегодня героем нашего рыбного дня будет красавец судак. Как правильно выбрать свежего судака? Как его разделать? Какие блюда приготовить из этой благородной рыбы? Ведущая Жанна Дятлова ответит на эти вопросы и приготовит суп из судака по-гречески и судака под польским соусом. Так как филе судака практически не имеет мелких костей, его уместно использовать для супов и вторых блюд кусочками, чтобы почувствовать вкус самой рыбы.

Эпизод 14. Видео-версия рыболовных статей самых известных и именитых авторов по рыболовной тематике России

Эпизод 35. Программа рассказывает об оружейном доме Пиетта. Италия.

Эпизод 10. Есть вещи, прогнозировать которые практически невозможно. Охота одна из них. Как бы ни старался охотник, каким бы опытом он не обладал, все равно никогда не будет так, как он задумал. Об охоте в Удмуртии, Татарстане, Башкортостане, Кировской области, о факторах, которые влияют на охотничью удачу, о методах охоты на самую разнообразную дичь и о некоторых способах ее приготовления расскажет программа «Охота как она есть».

Эпизод 4. Девушка-рыболов выезжает на рыбалку с опытным рыболовом (каждый раз с разным) с целью узнать особенности рыбной ловли, поймать рыбу, а заодно и выяснить: есть ли отличие между мужской рыбалкой и женской. Слушая советы рыболова, но поступая по-своему, девушке иногда удается обловить мужчину.

Эпизод 24. Андрей Старков находится в Казахстане, на берегу Капчагайского водохранилища. Здесь он постарается поймать змееголова и подробно рассказать Вам о всех тонкостях и особенностях такой рыбалки в этом уникальном краю.

Эпизод 9. Щука. По щучьему велению, по моему хотению… эти слова произносил, наверное, каждый, кто держал в руках красавицу щуку. Но это только присказка, а кулинарную сказку вам расскажет ведущая программы Жанна Дятлова. Щука фаршированная, жареная, вяленая, маринованная, сушеная – да как только не готовят эту рыбу, и всегда получается отличный результат. А в этой передаче телезрители получат мастер-класс по фаршировке целой тушки и приготовлению рулетов из щуки с грибами.

Эпизод 2. Каждый выпуск цикла познавательных программ – это зарисовка типичного дня из жизни любителя активного отдыха на природе, в которой раскрываются как характер героя, так и привычные для него способы и приёмы рыбалки, охоты и т. д.

Эпизод 15. Олег Ажар, Олег Квициния и Алексей Андреев отправляются ловить хищную рыбу из-подо льда на Ахтубу. Ловить окуней, щук и судачков рыболовы будут на вибы и ратлины, подобрав в итоге самую уловистую модель, хорошо работающую в период «глухозимья».

Эпизод 36. Программа рассказывает об оружейном доме Пиотти. Италия.

Эпизод 4. В каждой программе рыболовы отправляются на рыбалку, заряженные позитивом и желанием почувствовать поклевки, половить рыбу, насладится природой, отдохнуть с коллегами рыболовами или побыть в гармонии с природой. Рыболовы делятся своими знаниями, показывают как и на что ловить различную рыбу в любое время года. Ведущий программы – мастер спорта Юрий Хохлов.

Эпизод 21. Ловля со льда с чемпионом мира по мормышке с Дмитрием Елисеевым.

Эпизод 26. Андрей Старков приезжает на реку Неман, где вместе с Артурасом Монтвидасом постарается поймать крупных увесистых окуней, используя различные джиговые снасти и приманки.

Эпизод 57. Телевизионный цикл программ, в которых молодые и успешные рыболовы-спортсмены, призеры мировых первенств, выезжают на рыбалку и делятся со зрителями своим мастерством и яркими эмоциями.

Эпизод 10. Судак. Сегодня героем нашего рыбного дня будет красавец судак. Как правильно выбрать свежего судака? Как его разделать? Какие блюда приготовить из этой благородной рыбы? Ведущая Жанна Дятлова ответит на эти вопросы и приготовит суп из судака по-гречески и судака под польским соусом. Так как филе судака практически не имеет мелких костей, его уместно использовать для супов и вторых блюд кусочками, чтобы почувствовать вкус самой рыбы.

Эпизод 15. Олег Ажар, Олег Квициния и Алексей Андреев отправляются ловить хищную рыбу из-подо льда на Ахтубу. Ловить окуней, щук и судачков рыболовы будут на вибы и ратлины, подобрав в итоге самую уловистую модель, хорошо работающую в период «глухозимья».

Эпизод 4. Каждую неделю ведущие программы говорят о главном – о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. «О главном» – это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и Алексея Баринова.

Эпизод 7. Данный цикл программ посвящён рыбалке на реке Большой Черемшан. Ведущий Юрий Хохлов познакомит телезрителей с самыми красивыми и уловистыми местами реки. Ловля осуществляется самыми популярными способами: мормышка, зимняя блесна, балансир, безмотыльная ловля, спиннинг с берега, спиннинг с лодки, мормышинг, поплавок с берега, поплавок с лодки и фидер. В процессе рыбалки Юрий поделится личным опытом успешной ловли рыбы в данной акватории реки и на используемую снасть.

Эпизод 22. Ловля со льда с чемпионом мира по мормышке с Дмитрием Елисеевым.

Эпизод 27. Андрей Старков приезжает на озеро Сартай, где вместе с литовским экспертом Витисом Баранаускасом постарается поймать судака и щуку, используя различные джиговые снасти и приманки.

Эпизод 1. Данный цикл программ будет посвящен популярной и полюбившейся зрителям спиннинговой ловле. Рыбалка 360 – это проект, в котором профессиональные рыболовы-спортсмены рассказывают об особенностях ловли на различных водоемах, выборе снастей и делятся секретами успешной рыбалки, вовлекая зрителей в процесс.

Эпизод 4. Корейка лося. Учитывая, что корейка – очень постный и сухой кусок мяса, будем ее готовить со сливочным маслом, чтобы она впитала в себя побольше жира и смягчилась. И доведем мы корейку до готовности, протушив ее вместе с гарниром из овощей. Получившийся таким образом соус пропитает мясо своими соками и ароматами. Ещё поговорим о регулировании огня. И, конечно, обжарим на открытом огне хлеб, который будет аппетитно хрустеть на зубах и легко впитывать овощные и мясные соки нашего соуса. А так же покажем, что, учитывая условия готовки на природе, жареный хлеб является идеальной сервировочной поверхностью.

Эпизод 1. Ловля судака на активные приманки (воблеры, ратлины, блесны, балансиры) на реке Ик. Выбор места лова. Особенности анимации приманки. Погодные условия, благоприятные для клева судака. Снасти для ловли судака при помощи активных приманок. Командная работа при поиске судака.

Эпизод 9. Нож, будь то раскладной, который постоянно находится в кармане владельца или специальный охотничий нож, топор, кухонный шеф – все сделаны руками человека. Они начинают свою жизнь в мастерской или кузнице. От того как они сделаны, из какого материала и с какой задумкой, зависит их будущее. Не все знакомы с процессом рождения клинка и с тем, что мастер-ножедел или разработчик ножа хотели вложить в его суть. Этот увлекательный процесс не может оставить равнодушным ни одного мужчину. Наша программа о том, как и из чего изготавливают нож. История возникновения типов ножей, процесс изготовления, практические испытания. Со всем этим можно познакомиться в программе «Рождение клинка».

Эпизод 4. Каждую неделю ведущие программы говорят о главном – о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. «О главном» – это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и Алексея Баринова.

Эпизод 1. Она не боится выйти на скользкий лед. Её не испугать отсутствием наживок и прикормок. Ей не страшны морозы, щучьи зубы и клыки судака. Мормышки в её руках творят чудеса, а черти послушно исполняют свой танец, соблазняя лещей и плотву. Она расскажет вам о самых модных приманках этого сезона, покажет красоту зимней рыбалки и приоткроет завесу над тайнами подлёдного лова. Спортсменка, комсомолка и просто красавица Ксения Степанова.

Эпизод 2. Охота на фазана в Волго-Ахтубинской пойме.

Эпизод 23. Ловля со льда с чемпионом мира по мормышке с Дмитрием Елисеевым.

Эпизод 28. Андрей Старков приезжает в Италию, чтобы попробовать поймать басса на знаменитых озерах близ Мантуи. Но никогда нельзя забывать и о судаковой рыбалке, которая очень результативна на закате.

Эпизод 2. Данный цикл программ будет посвящен популярной и полюбившейся зрителям спиннинговой ловле. Рыбалка 360 – это проект, в котором профессиональные рыболовы-спортсмены рассказывают об особенностях ловли на различных водоемах, выборе снастей и делятся секретами успешной рыбалки, вовлекая зрителей в процесс.

Эпизод 1. Стерлядь с зеленым горошком. Как приготовить вкусную еду на природе? Как тушить рыбу, чтобы она не развалилась? Как и чем ароматизировать блюдо? Как правильно сделать гарнир? Рецепт приготовления стерляди с зеленым горошком покажет и расскажет наш ведущий Серж Маркович.

Эпизод 2. Корейка косули является малоподвижной мышцей, так что ее приготовление не требует изрядного времени, она хорошо подойдет даже для легкой обжарки. Такой кусок мяса просто приготовить и на природе, о чем и расскажет нам Серж Маркович. Заодно приготовим гарнир, который, во-первых, хорошо сочетается с мясом, а во-вторых, его можно готовить одновременно, что значительно облегчает процесс готовки в полевых условиях.

Эпизод 2. Ловля берша на активные приманки (воблеры, ратлины, блесны, балансиры) на реке Кама, большие глубины, быстрое течение. Выбор места лова. Сравнение летних «клевых» точек с зимними. Особенности анимации приманки. Погодные условия благоприятные для клева берша. Снасти для ловли берша. Командная работа при поиске берша на большом пространстве.

Эпизод 34. Программа рассказывает об оружейном доме Сабатти. Италия.

Эпизод 4. Почему не всякая охота заканчивается желанным трофеем? Порой участники охоты склонны винить в своих неудачах кого и что угодно, но только не себя самих. То ветер помешал, то дождь или мороз и прочие случайные обстоятельства. Но есть и такие охотники, кто рассматривают каждую свою новую охоту как партию в шахматы с очень опытным и матерым противником. Порой даже неблагоприятную погоду можно заставить работать на пользу стрелку! Почему на номере нужно встать именно здесь, а не на десять метров дальше, где есть удобный пенек? Есть ли смысл поменять место на тяге, если в ста метрах пролетело уже два вальдшнепа, а тут пока ни одного? Почему не стоит подходить к тем тетеревиным лункам, которые виднеются в ста метрах от стрелка? Почему охотник точно знает, что на этот лабаз сегодня зверь не выйдет? Тонкие знания повадок зверей и птиц, бесценный опыт поколений охотников, академические знания ученых и практический опыт профессиональных егерей – вот та чаша знаний, которая утолит жажду охотника, желающего действительно стать удачливым! Встречайте новую программу «Стратегия охоты с Сергеем Астаховым».

Эпизод 20. Ловля со льда с чемпионом мира по мормышке с Дмитрием Елисеевым.

Эпизод 23. Андрей Старков отправляется на Аландские острова, взяв с собой джерковый комплект снастей. Нам предстоит рыбалка в шхерах, где мы будем искать трофейную щуку.

Эпизод 23. Телевизионный цикл программ, в которых молодые и успешные рыболовы-спортсмены, призеры мировых первенств, выезжают на рыбалку и делятся со зрителями своим мастерством и яркими эмоциями.

Эпизод 10. Судак. Сегодня героем нашего рыбного дня будет красавец судак. Как правильно выбрать свежего судака? Как его разделать? Какие блюда приготовить из этой благородной рыбы? Ведущая Жанна Дятлова ответит на эти вопросы и приготовит суп из судака по-гречески и судака под польским соусом. Так как филе судака практически не имеет мелких костей, его уместно использовать для супов и вторых блюд кусочками, чтобы почувствовать вкус самой рыбы.

Эпизод 1. Каждый выпуск цикла познавательных программ – это зарисовка типичного дня из жизни любителя активного отдыха на природе, в которой раскрываются как характер героя, так и привычные для него способы и приёмы рыбалки, охоты и т. д.

Эпизод 14. Видео-версия рыболовных статей самых известных и именитых авторов по рыболовной тематике России

Эпизод 35. Программа рассказывает об оружейном доме Пиетта. Италия.

Эпизод 10. Есть вещи, прогнозировать которые практически невозможно. Охота одна из них. Как бы ни старался охотник, каким бы опытом он не обладал, все равно никогда не будет так, как он задумал. Об охоте в Удмуртии, Татарстане, Башкортостане, Кировской области, о факторах, которые влияют на охотничью удачу, о методах охоты на самую разнообразную дичь и о некоторых способах ее приготовления расскажет программа «Охота как она есть».

Эпизод 4. Девушка-рыболов выезжает на рыбалку с опытным рыболовом (каждый раз с разным) с целью узнать особенности рыбной ловли, поймать рыбу, а заодно и выяснить: есть ли отличие между мужской рыбалкой и женской. Слушая советы рыболова, но поступая по-своему, девушке иногда удается обловить мужчину.

Эпизод 24. Андрей Старков находится в Казахстане, на берегу Капчагайского водохранилища. Здесь он постарается поймать змееголова и подробно рассказать Вам о всех тонкостях и особенностях такой рыбалки в этом уникальном краю.

Эпизод 24. Телевизионный цикл программ, в которых молодые и успешные рыболовы-спортсмены, призеры мировых первенств, выезжают на рыбалку и делятся со зрителями своим мастерством и яркими эмоциями.

Эпизод 9. Щука. По щучьему велению, по моему хотению… эти слова произносил, наверное, каждый, кто держал в руках красавицу щуку. Но это только присказка, а кулинарную сказку вам расскажет ведущая программы Жанна Дятлова. Щука фаршированная, жареная, вяленая, маринованная, сушеная – да как только не готовят эту рыбу, и всегда получается отличный результат. А в этой передаче телезрители получат мастер-класс по фаршировке целой тушки и приготовлению рулетов из щуки с грибами.