Охота и рыбалка
Пятница, 1 марта
16.15 Рыболовное путешествие с чемпионом 12+
Эпизод 1. Ведущий цикла Дмитрий Елисеев (лицо телеканала «Охота и рыбалка», мастер спорта по ловле рыбы на мормышку со льда, многократный чемпион мира в командном и личном зачетах, член Профессиональной Рыболовной Лиги) путешествует по Республике Беларусь. Он встречается с белорусскими охотниками и рыболовами. Вместе герои программы поведут разговоры на тему рыбалки, охоты и даже кулинарии. Вместе добудут рыболовные трофеи. В программе телезрители увидят все красоты белорусской природы, памятники культуры и другие интересные места.
16.40 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 48. Рыбалка в Абхазии.
17.10 Рыбалка 360.. 2 сезон 6+
Эпизод 1. Данный цикл программ посвящен популярной и полюбившейся зрителям спиннинговой ловле. Рыбалка 360 – это проект, в котором профессиональные рыболовы-спортсмены рассказывают об особенностях ловли на различных водоемах, выборе снастей и делятся секретами успешной рыбалки, вовлекая зрителей в процесс.
17.35 Сам себе охотник 16+
Эпизод 1. Ведущий Сергей Бешенцев выступает как эксперт в охоте, имея 30-летний охотничий стаж. Спектр его охот и их география разнообразны и насыщенны. Охотничий опыт Сергея стал основой для создания этого цикла программ.
18.00 Делай, как Я 16+
Эпизод 2. Каждый выпуск цикла познавательных программ – это зарисовка типичного дня из жизни любителя активного отдыха на природе, в которой раскрываются как характер героя, так и привычные для него способы и приёмы рыбалки, охоты и т. д.
18.15 Кулинарное путешествие с Глебом Астафьевым 16+
Эпизод 11. Ведущий цикла, известный шеф-повар Глеб Астафьев, путешествует по стране и приходит в гости к охотникам и рыболовам. Встречается с героями программы, ведёт разговор на тему охоты и рыбалки. Вместе добывают рыбу, дичь, а затем готовят трофеи. Каким оригинальным рецептом сегодня удастся удивить искушённого зрителя?
18.40 Кaкая дичь! 12+
Эпизод 1. Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ «Какая дичь!» – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.
18.55 Рецепты старого Тифлиса 16+
Эпизод 1. «Рецепты старого Тифлиса» – это кулинарный проект, рассказывающей об уникальных блюдах грузинской кухни, являющейся едва ли не самой главной достопримечательностью страны Святого Георгия. Авторы проекта постарались сделать свою кухню не только волшебно вкусной, но и яркой, оригинальной, изысканной, самобытной и незабываемой. Ведь грузинская кухня впитала в себя лучшие кулинарные традиции многих народов Закавказья, а также Азии и Причерноморья.
19.05 Рыбалка на Черемшане 6+
Эпизод 20. Данный цикл программ посвящён рыбалке на реке Большой Черемшан. Ведущий Юрий Хохлов познакомит телезрителей с самыми красивыми и уловистыми местами реки. Ловля осуществляется самыми популярными способами: мормышка, зимняя блесна, балансир, безмотыльная ловля, спиннинг с берега, спиннинг с лодки, мормышинг, поплавок с берега, поплавок с лодки и фидер. В процессе рыбалки Юрий поделится личным опытом успешной ловли рыбы в данной акватории реки и на используемую снасть.
19.30 Рыбалка в России (Сезон 2) 16+
Эпизод 15. Олег Ажар, Олег Квициния и Алексей Андреев отправляются ловить хищную рыбу из-подо льда на Ахтубу. Ловить окуней, щук и судачков рыболовы будут на вибы и ратлины, подобрав в итоге самую уловистую модель, хорошо работающую в период «глухозимья».
20.00 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 48. Рыбалка в Абхазии.
20.25 Рыбалка 360.. 2 сезон 6+
Эпизод 1. Данный цикл программ посвящен популярной и полюбившейся зрителям спиннинговой ловле. Рыбалка 360 – это проект, в котором профессиональные рыболовы-спортсмены рассказывают об особенностях ловли на различных водоемах, выборе снастей и делятся секретами успешной рыбалки, вовлекая зрителей в процесс.
20.55 Сам себе охотник 16+
Эпизод 3. Ведущий Сергей Бешенцев выступает как эксперт в охоте, имея 30-летний охотничий стаж. Спектр его охот и их география разнообразны и насыщенны. Охотничий опыт Сергея стал основой для создания этого цикла программ.
21.20 Кулинарное путешествие с Глебом Астафьевым 16+
Эпизод 9. Ведущий цикла, известный шеф-повар Глеб Астафьев, путешествует по стране и приходит в гости к охотникам и рыболовам. Встречается с героями программы, ведёт разговор на тему охоты и рыбалки. Вместе добывают рыбу, дичь, а затем готовят трофеи. Каким оригинальным рецептом сегодня удастся удивить искушённого зрителя?
21.50 Рецепты старого Тифлиса 16+
Эпизод 9. «Рецепты старого Тифлиса» – это кулинарный проект, рассказывающей об уникальных блюдах грузинской кухни, являющейся едва ли не самой главной достопримечательностью страны Святого Георгия. Авторы проекта постарались сделать свою кухню не только волшебно вкусной, но и яркой, оригинальной, изысканной, самобытной и незабываемой. Ведь грузинская кухня впитала в себя лучшие кулинарные традиции многих народов Закавказья, а также Азии и Причерноморья.
22.00 Рыболовное путешествие с чемпионом 12+
Эпизод 2. Ведущий цикла Дмитрий Елисеев (лицо телеканала «Охота и рыбалка», мастер спорта по ловле рыбы на мормышку со льда, многократный чемпион мира в командном и личном зачетах, член Профессиональной Рыболовной Лиги) путешествует по Республике Беларусь. Он встречается с белорусскими охотниками и рыболовами. Вместе герои программы поведут разговоры на тему рыбалки, охоты и даже кулинарии. Вместе добудут рыболовные трофеи. В программе телезрители увидят все красоты белорусской природы, памятники культуры и другие интересные места.
22.25 Поймай и сними 16+
Эпизод 2. Ведущий проекта Игорь Чернышев – рыболов с многолетним стажем. Кроме того, он телеведущий и режиссер. Игорь путешествует по лучшим уловистым местам России, чтобы поймать трофейный экземпляр. Во время своих рыбалок, как профессиональный «телевизионщик» он расскажет, как и с помощью какой аппаратуры можно эффектно снять Вашу рыбалку. В этом выпуске ведущий ловит жереха и рассказывает, как правильно снять весь процесс: от поклевки до фотографирования рыбы на борту.
22.55 Рыбалка 360.. 2 сезон 6+
Эпизод 3. Данный цикл программ посвящен популярной и полюбившейся зрителям спиннинговой ловле. Рыбалка 360 – это проект, в котором профессиональные рыболовы-спортсмены рассказывают об особенностях ловли на различных водоемах, выборе снастей и делятся секретами успешной рыбалки, вовлекая зрителей в процесс.
23.20 Сам себе охотник 16+
Эпизод 5. Ведущий Сергей Бешенцев выступает как эксперт в охоте, имея 30-летний охотничий стаж. Спектр его охот и их география разнообразны и насыщенны. Охотничий опыт Сергея стал основой для создания этого цикла программ.
23.45 Две на одного. Оружие 16+
Эпизод 1. Программа построена на «противостоянии» двух девушек-ведущих и эксперта в области оружия и охоты – Сергея Бешенцева. Обе девушки демонстрируют большое желание овладеть нюансами оружейных секретов и искусством использования оружия и снаряжения. В ходе программы их цель не просто получить от ведущего некий объем знаний, но и превзойти мужчину-охотника. Диалог между ведущими проходит в неформальной обстановке, весело и непринуждённо, без всякого официоза. В каждой передаче раскрывается несколько вопросов девушек, но суть их представляет интерес и для мужской аудитории. Кроме того, что мужчины-зрители получают полезную информацию, они еще имеют возможность наблюдать, как красивые девушки продвигаются в своих знаниях и навыках.
0.00 Кулинарное путешествие с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 1. Фазанчики под пекой. В этой программе покажем один из способов добычи фазанов, а также их приготовление старым традиционным томлением. Учитывая жесткость мяса, сначала запечем наших фазанов, а потом будем их томить, чтобы мясо стало мягким. Учитывая сухость мяса, приготовим их в томатном соусе с овощами. Разнообразные овощи в нашем рецепте пустят ароматные соки, которые пропарят и пропитают фазанов, чтобы получилось сочное и мягкое мясо. А заодно и аромат мяса фазана улучшится благодаря овощам и специям, которые мы добавим в блюдо.
0.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 1. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
0.45 Гoтoвим на пpироде 12+
Эпизод 1. Всё, что готовится на природе, получается вкуснее, чем дома. Сегодня мы вместе с ведущим Валерием Татариновым приготовим два вида семги: копчено-запеченную и малосольную. Соус песто и итальянский салат капрезе - великолепное дополнение к рыбе. Готовьте с нами на природе.
0.55 О главном 12+
Эпизод 8. Каждую неделю ведущие программы говорят о главном – о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. «О главном» – это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и Алексея Баринова.
1.30 Спиннинг сегодня 16+
Эпизод 2. Спиннинг сегодня – это проект с участием одного из самых популярных спортсменов, чемпиона России – Дениса Вихрова. В каждом выпуске Денис на примере показывает, как ловить на спиннинг и рассказывает об особенностях спиннинговой ловли на разных водоемах.
2.00 Поймай и сними 16+
Эпизод 1. Ведущий проекта Игорь Чернышев – рыболов с многолетним стажем. Кроме того, он телеведущий и режиссер. Игорь путешествует по лучшим уловистым местам России, чтобы поймать трофейный экземпляр. Во время своих рыбалок, как профессиональный «телевизионщик» он расскажет, как и с помощью какой аппаратуры можно эффектно снять Вашу рыбалку. В этом выпуске ведущий ловит жереха и рассказывает, как правильно снять этого хищника под водой.
2.30 Рыбалка 360.. 2 сезон 6+
Эпизод 2. Данный цикл программ посвящен популярной и полюбившейся зрителям спиннинговой ловле. Рыбалка 360 – это проект, в котором профессиональные рыболовы-спортсмены рассказывают об особенностях ловли на различных водоемах, выборе снастей и делятся секретами успешной рыбалки, вовлекая зрителей в процесс.
3.00 Сам себе охотник 16+
Эпизод 4. Ведущий Сергей Бешенцев выступает как эксперт в охоте, имея 30-летний охотничий стаж. Спектр его охот и их география разнообразны и насыщенны. Охотничий опыт Сергея стал основой для создания этого цикла программ.
3.30 Кулинарное путешествие с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 2. Весенняя утка. Мясо утки является постным и суховатым, поэтому будем готовить утку в соусе. Так как мы тоже не хотим набирать жир, выбор у нас – томаты. Утку сначала замаринуем, чтобы мясо стало мягким и более ароматным. Затем обжарим, чтобы "запечатать" в мясе пищевые ценности и сократить время приготовления. Далее нашу утку потушим в томатном соусе, чтобы убрать специфический запах и напитать утку ароматом овощей и специй. Благодаря томлению мясо станет мягче. С ароматами дымка и разговорами охотников о том, кто сколько добыл дичи, всё получится идеально!
4.00 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 2. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
4.15 Гoтoвим на пpироде 12+
Эпизод 2. Всё, что готовится на природе, получается вкуснее, чем дома. Сегодня мы вместе с ведущим Валерием Татариновым приготовим сербскую плескавицу и болгарский шопский салат. Готовьте с нами на природе.
4.30 Рыболовное путешествие с чемпионом 12+
Эпизод 6. Ведущий цикла Дмитрий Елисеев (лицо телеканала «Охота и рыбалка», мастер спорта по ловле рыбы на мормышку со льда, многократный чемпион мира в командном и личном зачетах, член Профессиональной Рыболовной Лиги) путешествует по Республике Беларусь. Он встречается с белорусскими охотниками и рыболовами. Вместе герои программы поведут разговоры на тему рыбалки, охоты и даже кулинарии. Вместе добудут рыболовные трофеи. В программе телезрители увидят все красоты белорусской природы, памятники культуры и другие интересные места.
5.00 Охота в Удмуртии 16+
Эпизод 6. Особенности природных условий Удмуртии. Подготовка к охоте. Выбор места охоты. Характерное поведение дичи и зверя. Особенности охоты. Оружие и снаряжение. Охотничьи хитрости. Блюда из трофеев.
5.30 Спиннинг сегодня 16+
Эпизод 4. Спиннинг сегодня – это проект с участием одного из самых популярных спортсменов, чемпиона России – Дениса Вихрова. В каждом выпуске Денис на примере показывает, как ловить на спиннинг и рассказывает об особенностях спиннинговой ловли на разных водоемах.
6.00 Фотоохота с Евгением Полонским 16+
Эпизод 28. Евгений Полонский – фотограф дикой природы с более чем 10-летним стажем. Его лучшие снимки побеждают на российских и международных фотоконкурсах. Юг России. Астраханская область. Зима. Евгений Полонский приехал в Астраханский биосферный заповедник. Его цель: попытаться сфотографировать сильного и хитрого хищника-шакала, который учуял в зарослях тростника запах погибшей коровы.
6.25 Поймай и сними 16+
Эпизод 2. Ведущий проекта Игорь Чернышев – рыболов с многолетним стажем. Кроме того, он телеведущий и режиссер. Игорь путешествует по лучшим уловистым местам России, чтобы поймать трофейный экземпляр. Во время своих рыбалок, как профессиональный «телевизионщик» он расскажет, как и с помощью какой аппаратуры можно эффектно снять Вашу рыбалку. В этом выпуске ведущий ловит жереха и рассказывает, как правильно снять весь процесс: от поклевки до фотографирования рыбы на борту.
7.00 О главном 12+
Эпизод 8. Каждую неделю ведущие программы говорят о главном – о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. «О главном» – это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и Алексея Баринова.
7.30 Сам себе охотник 16+
Эпизод 5. Ведущий Сергей Бешенцев выступает как эксперт в охоте, имея 30-летний охотничий стаж. Спектр его охот и их география разнообразны и насыщенны. Охотничий опыт Сергея стал основой для создания этого цикла программ.
8.00 Рыболовное путешествие с чемпионом 12+
Эпизод 2. Ведущий цикла Дмитрий Елисеев (лицо телеканала «Охота и рыбалка», мастер спорта по ловле рыбы на мормышку со льда, многократный чемпион мира в командном и личном зачетах, член Профессиональной Рыболовной Лиги) путешествует по Республике Беларусь. Он встречается с белорусскими охотниками и рыболовами. Вместе герои программы поведут разговоры на тему рыбалки, охоты и даже кулинарии. Вместе добудут рыболовные трофеи. В программе телезрители увидят все красоты белорусской природы, памятники культуры и другие интересные места.
8.30 Кулинарное путешествие с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 1. Фазанчики под пекой. В этой программе покажем один из способов добычи фазанов, а также их приготовление старым традиционным томлением. Учитывая жесткость мяса, сначала запечем наших фазанов, а потом будем их томить, чтобы мясо стало мягким. Учитывая сухость мяса, приготовим их в томатном соусе с овощами. Разнообразные овощи в нашем рецепте пустят ароматные соки, которые пропарят и пропитают фазанов, чтобы получилось сочное и мягкое мясо. А заодно и аромат мяса фазана улучшится благодаря овощам и специям, которые мы добавим в блюдо.
9.00 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 1. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
9.15 Гoтoвим на пpироде 12+
Эпизод 1. Всё, что готовится на природе, получается вкуснее, чем дома. Сегодня мы вместе с ведущим Валерием Татариновым приготовим два вида семги: копчено-запеченную и малосольную. Соус песто и итальянский салат капрезе - великолепное дополнение к рыбе. Готовьте с нами на природе.
9.30 Фотоохота с Евгением Полонским 16+
Эпизод 29. Евгений Полонский – фотограф дикой природы с более чем 10-летним стажем. Его лучшие снимки побеждают на российских и международных фотоконкурсах. Юг России. Астраханская область. Зима. Евгений Полонский приехал в Астраханский биосферный заповедник. Его цель: попытаться сфотографировать сильного и хитрого хищника-шакала, который учуял в зарослях тростника запах погибшей коровы.
10.00 Нож-помощник 16+
Эпизод 5. Программа об охотничьих ножах различных типов и холодном охотничьем оружии. В передаче поднимаются вопросы утилитарного использования, как простых складных ножей, так и охотничьих ножей различного назначения, пальм, копий и рогатин. История возникновения типов ножей, процесс изготовления, практические испытания.
10.15 Нож-помощник 16+
Эпизод 6. Программа об охотничьих ножах различных типов и холодном охотничьем оружии. В передаче поднимаются вопросы утилитарного использования, как простых складных ножей, так и охотничьих ножей различного назначения, пальм, копий и рогатин. История возникновения типов ножей, процесс изготовления, практические испытания.
10.30 Сам себе охотник 16+
Эпизод 4. Ведущий Сергей Бешенцев выступает как эксперт в охоте, имея 30-летний охотничий стаж. Спектр его охот и их география разнообразны и насыщенны. Охотничий опыт Сергея стал основой для создания этого цикла программ.
11.00 Водоёмы Прибалтики 12+
Эпизод 1. Цикл поможет зрителю научиться «читать» водоемы: мы расскажем о водоемах Прибалтики и Беларуси, о возможностях рыбалки, о местных рыболовных правилах, рыбах и, конечно же, о самой рыбалке. Прекрасные подводные съемки позволят увидеть то, что обычно скрыто от глаз рыболова.
11.30 Спиннинг сегодня 16+
Эпизод 2. Спиннинг сегодня – это проект с участием одного из самых популярных спортсменов, чемпиона России – Дениса Вихрова. В каждом выпуске Денис на примере показывает, как ловить на спиннинг и рассказывает об особенностях спиннинговой ловли на разных водоемах.
12.00 Поймай и сними 16+
Эпизод 1. Ведущий проекта Игорь Чернышев – рыболов с многолетним стажем. Кроме того, он телеведущий и режиссер. Игорь путешествует по лучшим уловистым местам России, чтобы поймать трофейный экземпляр. Во время своих рыбалок, как профессиональный «телевизионщик» он расскажет, как и с помощью какой аппаратуры можно эффектно снять Вашу рыбалку. В этом выпуске ведущий ловит жереха и рассказывает, как правильно снять этого хищника под водой.
12.30 Рыбалка 360.. 2 сезон 6+
Эпизод 2. Данный цикл программ посвящен популярной и полюбившейся зрителям спиннинговой ловле. Рыбалка 360 – это проект, в котором профессиональные рыболовы-спортсмены рассказывают об особенностях ловли на различных водоемах, выборе снастей и делятся секретами успешной рыбалки, вовлекая зрителей в процесс.
13.00 О главном 12+
Эпизод 8. Каждую неделю ведущие программы говорят о главном – о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. «О главном» – это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и Алексея Баринова.
13.35 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 2. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
13.50 Гoтoвим на пpироде 12+
Эпизод 2. Всё, что готовится на природе, получается вкуснее, чем дома. Сегодня мы вместе с ведущим Валерием Татариновым приготовим сербскую плескавицу и болгарский шопский салат. Готовьте с нами на природе.
14.05 Охота в Удмуртии 16+
Эпизод 6. Особенности природных условий Удмуртии. Подготовка к охоте. Выбор места охоты. Характерное поведение дичи и зверя. Особенности охоты. Оружие и снаряжение. Охотничьи хитрости. Блюда из трофеев.
14.35 Фотоохота с Евгением Полонским 16+
Эпизод 28. Евгений Полонский – фотограф дикой природы с более чем 10-летним стажем. Его лучшие снимки побеждают на российских и международных фотоконкурсах. Юг России. Астраханская область. Зима. Евгений Полонский приехал в Астраханский биосферный заповедник. Его цель: попытаться сфотографировать сильного и хитрого хищника-шакала, который учуял в зарослях тростника запах погибшей коровы.
15.05 Сам себе охотник 16+
Эпизод 4. Ведущий Сергей Бешенцев выступает как эксперт в охоте, имея 30-летний охотничий стаж. Спектр его охот и их география разнообразны и насыщенны. Охотничий опыт Сергея стал основой для создания этого цикла программ.
15.35 Спиннинг сегодня 16+
Эпизод 2. Спиннинг сегодня – это проект с участием одного из самых популярных спортсменов, чемпиона России – Дениса Вихрова. В каждом выпуске Денис на примере показывает, как ловить на спиннинг и рассказывает об особенностях спиннинговой ловли на разных водоемах.