Охота и рыбалка Суббота, 18 марта

Эпизод 27. Евгений Полонский – фотограф дикой природы с более чем 10-летним стажем. Его лучшие снимки побеждают на российских и международных фотоконкурсах. Юг России. Астраханская область. Зима. Евгений Полонский приехал в Астраханский биосферный заповедник. Его цель: попытаться сфотографировать сильного и хитрого хищника-шакала, который учуял в зарослях тростника запах погибшей коровы.

Эпизод 4. Перед выездом на рыбалку изучаем прогноз погоды и готовимся к рыбалке в сложных погодных условиях. Нас ожидает береговая ловля в труднопроходимых местах и, как следствие, падение ведущего в воду. Смена экипировки и переезд на новую локацию. Рыбалка – и поимка трофейного лосося.

Эпизод 1. Видео-альманах об охотничьих путешествиях. Познавательная программа, снятая в жанре «живого», не постановочного репортажа с охотничьих полей, с различными охотниками в качестве героев, с полевой кулинарией. Процесс отдельно взятой охоты от подготовки до завершения.

Эпизод 6. Зимний спиннинг на незамерзающей части реки Иж. Особенности зимнего спиннинга. Ловля на воблеры и джиговые приманки. Самодельное приспособление для ловли при помощи спиннинга на тяге и в закоряженных местах. Ловля щуки с поводком и без.

Эпизод 11. В основе цикла программ лежат сюжеты о том, как маленькие рыболовы, дети от 5 до 14 лет, учатся ловить и ловят рыбу, как они постигают азы мастерства, о первых удачах и неудачах, радостях и разочарованиях. О том, как прекрасна и разнообразна природа России. О том, как хрупка и беззащитна эта красота. Как малёк на ладони.

Эпизод 3. Ведущий цикла Сергей Бешенцев остается один на один с дикой природой, он охотится и снимает эту же охоту сам. В одиночку. Это интересно и необычайно сложно. Настоящее реалити-шоу о поединке охотника и дикого зверя! Кто выйдет победителем?

Эпизод 10. Группа рыболовов во главе с Владимиром Иноземцевым собралась провести несколько дней на берегу Юмагузинского водохранилища – самого молодого на Южном Урале. Добраться до него участникам путешествия без приключений не удалось. Кроме того, оказавшись на месте, компания всерьез была озадачена поиском рыбы, которой не оказалось на заранее выбранных для рыбалки точках. Вдобавок одно из плавсредств вышло из строя. Однако все эти испытания, которые произошли на одном из самых красивых водохранилищ Росси, не сломили желание рыболовов подобрать заветный ключик к юмагузинскому хищнику.

Эпизод 2. Охота и рыбалка – древнейшие занятия человека со своими традициями, правилами и обычаями, но всё-таки каждый рыболов или охотник делает всё немножко по-своему. Герои цикла познавательных программ делятся со зрителями своими личными секретами мастерства и индивидуальным взглядом на привычные вещи.

Эпизод 2. Программа построена на «противостоянии» двух девушек-ведущих и эксперта в области оружия и охоты – Сергея Бешенцева. Обе девушки демонстрируют большое желание овладеть нюансами оружейных секретов и искусством использования оружия и снаряжения. В ходе программы их цель не просто получить от ведущего некий объем знаний, но и превзойти мужчину-охотника. Диалог между ведущими проходит в неформальной обстановке, весело и непринуждённо, без всякого официоза. В каждой передаче раскрывается несколько вопросов девушек, но суть их представляет интерес и для мужской аудитории. Кроме того, что мужчины-зрители получают полезную информацию, они еще имеют возможность наблюдать, как красивые девушки продвигаются в своих знаниях и навыках.

Эпизод 19. Существует достаточно многочисленная группа рыболовов-любителей, которые пускаются в дальние водные путешествия, и зачастую рыбалка при этом не самоцель, людьми движет желание преодолеть интересный маршрут. И чем он сложней и насыщенней событиями и приключениями, а рыбалка в данном случае рассматривается как один из видов приключений, тем ярче воспоминания. Цикл программ «Мир рыболова» – о рыбалке спиннингом летом и зимой, о рыбалке со льда и сплавом, о дальних экспедициях, о мастер-классах по технике и тактике рыбной ловли.

Эпизод 4. Нож, будь то раскладной, который постоянно находится в кармане владельца или специальный охотничий нож, топор, кухонный шеф – все сделаны руками человека. Они начинают свою жизнь в мастерской или кузнице. От того как они сделаны, из какого материала и с какой задумкой, зависит их будущее. Не все знакомы с процессом рождения клинка и с тем, что мастер-ножедел или разработчик ножа хотели вложить в его суть. Этот увлекательный процесс не может оставить равнодушным ни одного мужчину. Наша программа о том, как и из чего изготавливают нож. История возникновения типов ножей, процесс изготовления, практические испытания. Со всем этим можно познакомиться в программе «Рождение клинка».

Эпизод 6. Это – история современной девушки, которая решила увлечься рыбалкой. А почему бы и нет! С чего начать, когда имеешь лишь общее представление об этом? Узнать у друзей? Посмотреть в интернете? Спросить на улице? В поисках рыбаков-наставников она знакомится с людьми разных возрастов и социальных слоев. Знакомится с разными видами рыбалки, снастями и одеждой. Постепенно открывает для себя целый мир, со своими традициями и законами. Начиная от самого простого (или наоборот, схватившись за самое зрелищное и самое сложное), наша героиня увлекается и открывает для себя и для зрителя все больше нового. И наконец подходит к рыболовному спорту. К принципу «поймал-отпусти».

Эпизод 2. Ведущий цикла Нормунд Грабовскис профессионально и подробно показывает, как с нуля связать снасть, сделать разные насадки, устроить рыболовное место так, чтобы рыболов, посмотрев передачу, смог самостоятельно сделать то же самое, но всю информацию преподносит легко, простыми словами, на всем понятном языке. Сам процесс добычи рыбы присутствует в передаче, но только в конце и как подтверждение всего показанного.

Эпизод 19. Вместе с экспертами программы «По следам Хемингуэя» мы отправляемся в США. Нас ждет увлекательное путешествие на одну из рек Техаса (окрестности города Хьюстон). Здесь, в труднодоступных местах, вместе с командой Игоря Григоренко, мы будем ловить знаменитую щуку-аллигатора.

Эпизод 31. Осенняя джиговая рыбалка на Дону.

Эпизод 5. Сиг. Сиг – ценная промысловая рыба семейства лососевых, её отличает качественное белое мясо с большим содержанием жира и витамина А, полезного для зрения, и витамина D, необходимого для формирования костной ткани. В данной программе ведущая Жанна Дятлова приготовит рулеты из малосольного сига со сливочной начинкой и запечет сига в лаваше.

Эпизод 32. Осенняя джиговая ловля на Чебоксарском водохранилище.

Эпизод 6. Лещ. Мясо крупного леща считается самым вкусным среди карповых пород и по пищевым качествам занимает одно из первых мест среди речных рыб. Лещ фаршированный, запечённый, жареный… Невозможно устоять перед такими кулинарными изысками. Попробуйте приготовить эту рыбу по нашим рецептам вместе с ведущей Жанной Дятловой и, возможно, вы откроете для себя новые, ранее неизведанные вкусовые оттенки!

Эпизод 10. Каждую неделю ведущие программы говорят о главном – о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. «О главном» – это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и Алексея Баринова.

Эпизод 7. Линь. В рыболовстве везение – это труд и терпение. В этой программе мы поговорим о лине, рыбе, которая получила бы высшую награду за испытание нервов и рыбаков, и поваров! Телезритель услышит рассказ о том, как готовить линя, о способах его очистки и особенностях. Ведущая приготовит линя в картофельной шубке и запечет рыбу в листьях лука порея.

Эпизод 35. Андрей Старков и Антон Антонович ловят на джерки щук на Браславских озерах (Белоруссия).

Эпизод 78. Суп из лосятины.

Эпизод 31. Осенняя джиговая рыбалка на Дону.

Эпизод 5. Сиг. Сиг – ценная промысловая рыба семейства лососевых, её отличает качественное белое мясо с большим содержанием жира и витамина А, полезного для зрения, и витамина D, необходимого для формирования костной ткани. В данной программе ведущая Жанна Дятлова приготовит рулеты из малосольного сига со сливочной начинкой и запечет сига в лаваше.

Эпизод 32. Осенняя джиговая ловля на Чебоксарском водохранилище.

Эпизод 6. Лещ. Мясо крупного леща считается самым вкусным среди карповых пород и по пищевым качествам занимает одно из первых мест среди речных рыб. Лещ фаршированный, запечённый, жареный… Невозможно устоять перед такими кулинарными изысками. Попробуйте приготовить эту рыбу по нашим рецептам вместе с ведущей Жанной Дятловой и, возможно, вы откроете для себя новые, ранее неизведанные вкусовые оттенки!

Эпизод 33. Андрей Старков приезжает в гости к Валерию Новосадову, чтобы половить щук и судаков в акватории Чебоксарского водохранилища.

Эпизод 7. Линь. В рыболовстве везение – это труд и терпение. В этой программе мы поговорим о лине, рыбе, которая получила бы высшую награду за испытание нервов и рыбаков, и поваров! Телезритель услышит рассказ о том, как готовить линя, о способах его очистки и особенностях. Ведущая приготовит линя в картофельной шубке и запечет рыбу в листьях лука порея.

Эпизод 35. Андрей Старков и Антон Антонович ловят на джерки щук на Браславских озерах (Белоруссия).

Эпизод 79. Бургеры из лосятины.

Эпизод 31. Осенняя джиговая рыбалка на Дону.

Эпизод 5. Сиг. Сиг – ценная промысловая рыба семейства лососевых, её отличает качественное белое мясо с большим содержанием жира и витамина А, полезного для зрения, и витамина D, необходимого для формирования костной ткани. В данной программе ведущая Жанна Дятлова приготовит рулеты из малосольного сига со сливочной начинкой и запечет сига в лаваше.

Эпизод 32. Осенняя джиговая ловля на Чебоксарском водохранилище.

Эпизод 6. Лещ. Мясо крупного леща считается самым вкусным среди карповых пород и по пищевым качествам занимает одно из первых мест среди речных рыб. Лещ фаршированный, запечённый, жареный… Невозможно устоять перед такими кулинарными изысками. Попробуйте приготовить эту рыбу по нашим рецептам вместе с ведущей Жанной Дятловой и, возможно, вы откроете для себя новые, ранее неизведанные вкусовые оттенки!

Эпизод 33. Андрей Старков приезжает в гости к Валерию Новосадову, чтобы половить щук и судаков в акватории Чебоксарского водохранилища.

Эпизод 80. Фазан.

Эпизод 35. Андрей Старков и Антон Антонович ловят на джерки щук на Браславских озерах (Белоруссия).

Эпизод 8. Карась. Бытует мнение, что человек, который не любит рыбу, просто не нашел свой способ её приготовления. Может быть, наше очередное блюдо станет для кого-то открытием и займет достойное место в вашем рыбном меню. Ведущая Жанна Дятлова расскажет и покажет, как запечь карася под пряной корочкой и приготовить ароматных карасиков в сметане.

Эпизод 31. Осенняя джиговая рыбалка на Дону.

Эпизод 5. Сиг. Сиг – ценная промысловая рыба семейства лососевых, её отличает качественное белое мясо с большим содержанием жира и витамина А, полезного для зрения, и витамина D, необходимого для формирования костной ткани. В данной программе ведущая Жанна Дятлова приготовит рулеты из малосольного сига со сливочной начинкой и запечет сига в лаваше.

Эпизод 32. Осенняя джиговая ловля на Чебоксарском водохранилище.

Эпизод 6. Лещ. Мясо крупного леща считается самым вкусным среди карповых пород и по пищевым качествам занимает одно из первых мест среди речных рыб. Лещ фаршированный, запечённый, жареный… Невозможно устоять перед такими кулинарными изысками. Попробуйте приготовить эту рыбу по нашим рецептам вместе с ведущей Жанной Дятловой и, возможно, вы откроете для себя новые, ранее неизведанные вкусовые оттенки!

Эпизод 33. Андрей Старков приезжает в гости к Валерию Новосадову, чтобы половить щук и судаков в акватории Чебоксарского водохранилища.

Эпизод 7. Линь. В рыболовстве везение – это труд и терпение. В этой программе мы поговорим о лине, рыбе, которая получила бы высшую награду за испытание нервов и рыбаков, и поваров! Телезритель услышит рассказ о том, как готовить линя, о способах его очистки и особенностях. Ведущая приготовит линя в картофельной шубке и запечет рыбу в листьях лука порея.

Эпизод 35. Андрей Старков и Антон Антонович ловят на джерки щук на Браславских озерах (Белоруссия).

Эпизод 8. Карась. Бытует мнение, что человек, который не любит рыбу, просто не нашел свой способ её приготовления. Может быть, наше очередное блюдо станет для кого-то открытием и займет достойное место в вашем рыбном меню. Ведущая Жанна Дятлова расскажет и покажет, как запечь карася под пряной корочкой и приготовить ароматных карасиков в сметане.

Эпизод 31. Осенняя джиговая рыбалка на Дону.

Эпизод 81. Рябчики.

Эпизод 32. Осенняя джиговая ловля на Чебоксарском водохранилище.

Эпизод 6. Лещ. Мясо крупного леща считается самым вкусным среди карповых пород и по пищевым качествам занимает одно из первых мест среди речных рыб. Лещ фаршированный, запечённый, жареный… Невозможно устоять перед такими кулинарными изысками. Попробуйте приготовить эту рыбу по нашим рецептам вместе с ведущей Жанной Дятловой и, возможно, вы откроете для себя новые, ранее неизведанные вкусовые оттенки!