Охота и рыбалка
Суббота, 11 февраля
16.00 Стратегия охоты с Сергеем Астаховым 12+
Эпизод 4. Почему не всякая охота заканчивается желанным трофеем? Порой участники охоты склонны винить в своих неудачах кого и что угодно, но только не себя самих. То ветер помешал, то дождь или мороз и прочие случайные обстоятельства. Но есть и такие охотники, кто рассматривают каждую свою новую охоту как партию в шахматы с очень опытным и матерым противником. Порой даже неблагоприятную погоду можно заставить работать на пользу стрелку! Почему на номере нужно встать именно здесь, а не на десять метров дальше, где есть удобный пенек? Есть ли смысл поменять место на тяге, если в ста метрах пролетело уже два вальдшнепа, а тут пока ни одного? Почему не стоит подходить к тем тетеревиным лункам, которые виднеются в ста метрах от стрелка? Почему охотник точно знает, что на этот лабаз сегодня зверь не выйдет? Тонкие знания повадок зверей и птиц, бесценный опыт поколений охотников, академические знания ученых и практический опыт профессиональных егерей – вот та чаша знаний, которая утолит жажду охотника, желающего действительно стать удачливым! Встречайте новую программу «Стратегия охоты с Сергеем Астаховым».
16.30 Нахлыст в Башкортостане 16+
Эпизод 4. Ловля нахлыстом на реках Башкортостана. Выбор места ловли. Виды приманок. Техника ловли нахлыстом. Устройство и особенности снасти. Рыбацкие хитрости при ловле нахлыстом. Блюда из рыбы, приготовленные в походных условиях на костре.
17.00 Охота с луком 16+
Эпизод 44. Охота с луком в Таджикистане на кеклика.
17.30 Первый лед - последний лед 12+
Эпизод 1. Ловля плотвы по первому льду в одном из проходных заливов Нижнекамского водохранилища. Прикорм, проводка вверх и вниз, наживка. Секреты обращения с мотылем. Некоторые особенности ловли плотвы в зимний период. Пассивная и активная рыбалка.
17.45 Привет, Малек! 6+
Эпизод 7. В основе цикла программ лежат сюжеты о том, как маленькие рыболовы, дети от 5 до 14 лет, учатся ловить и ловят рыбу, как они постигают азы мастерства, о первых удачах и неудачах, радостях и разочарованиях. О том, как прекрасна и разнообразна природа России. О том, как хрупка и беззащитна эта красота. Как малёк на ладони.
18.00 Сам себе охотник 16+
Эпизод 5. Ведущий Сергей Бешенцев выступает как эксперт в охоте, имея 30-летний охотничий стаж. Спектр его охот и их география разнообразны и насыщенны. Охотничий опыт Сергея стал основой для создания этого цикла программ.
18.30 Рыболовные путешествия 16+
Эпизод 5. Финальный эпизод пребывания Игоря Тяпкина в Хабаровском крае. Сегодня прославленный мэтр будет ловить ленка, щуку и тайменя. В этой программе эксперт по ловле нахлыстом покажет технику ловли взаброд и даст советы по правильному выбору места ловли разных видов хищника. Практика подтверждает теорию, и все виды вышеуказанных рыб оказываются на крючке у рыболова. Мы завершаем рыбалку на реке Тугур. В следующем выпуске нас ждет река Камчатка.
19.00 Нахлыст без границ 16+
Эпизод 1. Все передачи цикла посвящены исключительно спортивному виду ловли рыбы нахлыстом на искусственную мушку и рассказывают о гуманном виде спортивной ловли рыбы. Ловля происходит по принципу поймал-отпусти. Ведущие программ хотят донести до рыболовов понимание бережного отношения к природным ресурсам нашей страны и гуманному обращению с ними. Ведущие рассказывают об особенностях поведения рыбы и о том, как правильно соблазнить ее на поклевку. В зависимости от географического расположения водоема объекты ловли меняются. Ведущие проекта в своих программах охотятся не только за редкими и ценными объектами ловли, но и за известными широкой публике видами рыбы.
19.30 Мир рыболова (сезон 2) 12+
Эпизод 9. Существует достаточно многочисленная группа рыболовов-любителей, которые пускаются в дальние водные путешествия, и зачастую рыбалка при этом не самоцель, людьми движет желание преодолеть интересный маршрут. И чем он сложней и насыщенней событиями и приключениями, а рыбалка в данном случае рассматривается как один из видов приключений, тем ярче воспоминания. Цикл программ «Мир рыболова» – о рыбалке спиннингом летом и зимой, о рыбалке со льда и сплавом, о дальних экспедициях, о мастер-классах по технике и тактике рыбной ловли.
20.00 Мир охотника 12+
Эпизод 9. Охота – одно из древнейших занятий человека. Во все времена оно было не только сопряжённым с риском способом добыть пропитание, но и возможностью познать секреты окружающего мира. В наши дни именно стремление к новым ярким ощущениям, попытка почувствовать себя частью природы и понять, чего ты на самом деле стоишь, стали главными мотивами тех людей, которые всё своё свободное время посвящают погружению в этот удивительный мир – мир охотника.
20.30 Дед Мазай и зайцы 16+
Эпизод 5. Цель программы – показать рачительное и бережное отношение охотника к добываемым им зверям и птицам. В сохранении и увеличении популяций охотничьих животных и птиц заинтересован в первую очередь охотник, так как при их оптимальной численности он может в достаточной мере реализовать свою охотничью страсть, получать вкусное и здоровое мясо и при этом приносить доход в казну государства в виде пошлин и налогов. Охотник, как рачительный хозяин, забирает у природы излишки и всеми силами старается сохранить баланс. В программах будут показаны те заслуги охотников, которые не видны на первый взгляд обывателю. Но вклад, который они делают в природу, позволяет поддерживать баланс в ней на оптимальном уровне.
20.45 Зимняя рыбалка в Приволжье 12+
Эпизод 7. Ловля щуки со льда на жерлицы в весенний период. Особенности поиска месторасположения хищника, различные виды жерлиц, использование в качестве живца плотвы и карася. Активность щуки в весенний период. Состояние различных участков водоема: затхлая и проточная вода. Поиск крупного хищника. Подсечка и вываживание хищника.
21.00 Рыбалка в Абхазии 16+
Эпизод 2. Где-то высоко, высоко в горах… Так начинаются многие истории Кавказа, и наша тому не исключение, ведь в эфире очередная серия программы «Рыбалка в Абхазии»! В этом выпуске наши рыболовы Олег Квициния и Руслан Ламчава поднялись в горы, чтобы добыть речную форель-пеструшку, которая водится в горном течении реки Киласур. Все дело в том, что этот вид форели любит ледяную воду, обогащенную кислородом, и реки, протекающие в горной местности – ее естественное место обитания. Сложный ландшафт и быстрое течение не остановят наших экспертов в «охоте» на эту пятнистую красавицу! Да, рыбалка не будет легкой, но добыча будет долгожданной, а вы, дорогие зрители, узнаете много интересного и нового о ловле такой экзотической для многих горной рыбке, как форель-пеструшка…
21.30 Две на одного. Оружие 16+
Эпизод 10. Программа построена на «противостоянии» двух девушек-ведущих и эксперта в области оружия и охоты – Сергея Бешенцева. Обе девушки демонстрируют большое желание овладеть нюансами оружейных секретов и искусством использования оружия и снаряжения. В ходе программы их цель не просто получить от ведущего некий объем знаний, но и превзойти мужчину-охотника. Диалог между ведущими проходит в неформальной обстановке, весело и непринуждённо, без всякого официоза. В каждой передаче раскрывается несколько вопросов девушек, но суть их представляет интерес и для мужской аудитории. Кроме того, что мужчины-зрители получают полезную информацию, они еще имеют возможность наблюдать, как красивые девушки продвигаются в своих знаниях и навыках.
21.45 Популярная охота 16+
Эпизод 2. Охота на фазана в Волго-Ахтубинской пойме.
22.00 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 3. Путешествие Андрея Старкова в Марокко, знакомство с барражеми Лала Такар Куст и Урган.. Демонстрация техник ловли на "вэки" и твичинговые воблерные проводки. Местные советы и рекомендации.
22.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 5. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
22.45 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 98. «Филе щуки с овощами». Учитывая особенность щуки, первоначально разделаем рыбу на филе, чтобы освободить ее от мелких костей. Затем хорошо обжарим рыбу, обваленную в муке, чтобы получить золотистую корочку. Рыбу, приготовленную таким образом, обогатим ароматом хороших спелых овощей, чтобы она освободилась от специфического запаха тины. За одно, рыба пропарится и станет необыкновенно нежной. Само собой, такое блюдо обязательно приправьте свежемолотым перцем, петрушкой или специями на ваш вкус, такими как орегано, тимьян, розмарин… Благодаря соли и кислоте лимонного сока, овощи пустят сок, что придаст блюду сочность.
23.00 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 4. Путешествие Андрея Старкова в ОАЭ, ловля на скалах и диких арабских пляжах. Демонстрация техник ловли и особенностей рок-фишинговой ловли.
23.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 6. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
23.45 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 99. «Белый амур в азиатском стиле». Такой способ приготовления рыбы в комбинации с овощами позволит сохранить все пищевые ценности, благодаря скорости приготовления всех ингредиентов. Готовится все в традиционной азиатской посуде, такой как «вок», которая позволяет довести все продукты до готовности за кратчайшее время. Заправляем все соевым соусом, так как он очень быстро проникает во все наши продукты, дает свой особенный аромат, который прекрасно сочетается со всеми ингредиентами. В блюдо можно добавить и немного имбиря, который даст тонкую ноту остроты, чтобы открыть аппетит. Само собой, не жалейте свежую зелень, которая оживит ваше блюдо.
0.00 О главном 12+
Эпизод 5. Каждую неделю ведущие программы говорят о главном – о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. «О главном» – это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и Алексея Баринова.
0.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 7. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
0.45 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 100. «Тройной суп-уха». Учитывая, что рыба содержит огромное количество мелких костей, мы для удобства делаем из нее филе. Но голова, хребет, плавники и хвосты содержат огромное количество пищевых ценностей, рыбьего жира и, наверное, самые вкусные кусочки – щечки. Рыбу надо сварить, мясо отделить от костей и вместе с бульоном, в котором все это варили с овощами и зеленью, получится у нас прекрасный суп. Все очень быстро и легко делается, а в результате получается полезное и ароматное блюдо.
1.05 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 7. Путешествие Андрея Старкова на Кипр в компании с чемпионом мира по ловле басса Дмитрием Брылевым и его другом Юрием Рокатенко. Главная тема: ловля басса на водохранилище Эврету.
1.35 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 8. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
1.50 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 3. Путешествие Андрея Старкова в Марокко, знакомство с барражеми Лала Такар Куст и Урган.. Демонстрация техник ловли на "вэки" и твичинговые воблерные проводки. Местные советы и рекомендации.
2.25 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 5. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
2.35 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 98. «Филе щуки с овощами». Учитывая особенность щуки, первоначально разделаем рыбу на филе, чтобы освободить ее от мелких костей. Затем хорошо обжарим рыбу, обваленную в муке, чтобы получить золотистую корочку. Рыбу, приготовленную таким образом, обогатим ароматом хороших спелых овощей, чтобы она освободилась от специфического запаха тины. За одно, рыба пропарится и станет необыкновенно нежной. Само собой, такое блюдо обязательно приправьте свежемолотым перцем, петрушкой или специями на ваш вкус, такими как орегано, тимьян, розмарин… Благодаря соли и кислоте лимонного сока, овощи пустят сок, что придаст блюду сочность.
2.55 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 4. Путешествие Андрея Старкова в ОАЭ, ловля на скалах и диких арабских пляжах. Демонстрация техник ловли и особенностей рок-фишинговой ловли.
3.25 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 6. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
3.40 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 99. «Белый амур в азиатском стиле». Такой способ приготовления рыбы в комбинации с овощами позволит сохранить все пищевые ценности, благодаря скорости приготовления всех ингредиентов. Готовится все в традиционной азиатской посуде, такой как «вок», которая позволяет довести все продукты до готовности за кратчайшее время. Заправляем все соевым соусом, так как он очень быстро проникает во все наши продукты, дает свой особенный аромат, который прекрасно сочетается со всеми ингредиентами. В блюдо можно добавить и немного имбиря, который даст тонкую ноту остроты, чтобы открыть аппетит. Само собой, не жалейте свежую зелень, которая оживит ваше блюдо.
3.55 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 5. Путешествие Андрея Старкова на Кипр в район водохранилищ Гермасойя. Ловим басса на скалистых берегах и постоянно осыпающихся грунтах. Демонстрируем техники ловли на воблеры и мохнатый джиг.
4.25 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 7. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
4.40 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 100. «Тройной суп-уха». Учитывая, что рыба содержит огромное количество мелких костей, мы для удобства делаем из нее филе. Но голова, хребет, плавники и хвосты содержат огромное количество пищевых ценностей, рыбьего жира и, наверное, самые вкусные кусочки – щечки. Рыбу надо сварить, мясо отделить от костей и вместе с бульоном, в котором все это варили с овощами и зеленью, получится у нас прекрасный суп. Все очень быстро и легко делается, а в результате получается полезное и ароматное блюдо.
4.55 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 7. Путешествие Андрея Старкова на Кипр в компании с чемпионом мира по ловле басса Дмитрием Брылевым и его другом Юрием Рокатенко. Главная тема: ловля басса на водохранилище Эврету.
5.25 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 8. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
5.40 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 71. Приготовление блюда «Карри из лося».
5.55 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 3. Путешествие Андрея Старкова в Марокко, знакомство с барражеми Лала Такар Куст и Урган.. Демонстрация техник ловли на "вэки" и твичинговые воблерные проводки. Местные советы и рекомендации.
6.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 5. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
6.40 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 98. «Филе щуки с овощами». Учитывая особенность щуки, первоначально разделаем рыбу на филе, чтобы освободить ее от мелких костей. Затем хорошо обжарим рыбу, обваленную в муке, чтобы получить золотистую корочку. Рыбу, приготовленную таким образом, обогатим ароматом хороших спелых овощей, чтобы она освободилась от специфического запаха тины. За одно, рыба пропарится и станет необыкновенно нежной. Само собой, такое блюдо обязательно приправьте свежемолотым перцем, петрушкой или специями на ваш вкус, такими как орегано, тимьян, розмарин… Благодаря соли и кислоте лимонного сока, овощи пустят сок, что придаст блюду сочность.
7.00 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 4. Путешествие Андрея Старкова в ОАЭ, ловля на скалах и диких арабских пляжах. Демонстрация техник ловли и особенностей рок-фишинговой ловли.
7.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 6. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
7.45 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 99. «Белый амур в азиатском стиле». Такой способ приготовления рыбы в комбинации с овощами позволит сохранить все пищевые ценности, благодаря скорости приготовления всех ингредиентов. Готовится все в традиционной азиатской посуде, такой как «вок», которая позволяет довести все продукты до готовности за кратчайшее время. Заправляем все соевым соусом, так как он очень быстро проникает во все наши продукты, дает свой особенный аромат, который прекрасно сочетается со всеми ингредиентами. В блюдо можно добавить и немного имбиря, который даст тонкую ноту остроты, чтобы открыть аппетит. Само собой, не жалейте свежую зелень, которая оживит ваше блюдо.
8.00 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 5. Путешествие Андрея Старкова на Кипр в район водохранилищ Гермасойя. Ловим басса на скалистых берегах и постоянно осыпающихся грунтах. Демонстрируем техники ловли на воблеры и мохнатый джиг.
8.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 7. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
8.40 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 100. «Тройной суп-уха». Учитывая, что рыба содержит огромное количество мелких костей, мы для удобства делаем из нее филе. Но голова, хребет, плавники и хвосты содержат огромное количество пищевых ценностей, рыбьего жира и, наверное, самые вкусные кусочки – щечки. Рыбу надо сварить, мясо отделить от костей и вместе с бульоном, в котором все это варили с овощами и зеленью, получится у нас прекрасный суп. Все очень быстро и легко делается, а в результате получается полезное и ароматное блюдо.
9.00 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 7. Путешествие Андрея Старкова на Кипр в компании с чемпионом мира по ловле басса Дмитрием Брылевым и его другом Юрием Рокатенко. Главная тема: ловля басса на водохранилище Эврету.
9.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 8. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
9.45 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 71. Приготовление блюда «Карри из лося».
10.00 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 3. Путешествие Андрея Старкова в Марокко, знакомство с барражеми Лала Такар Куст и Урган.. Демонстрация техник ловли на "вэки" и твичинговые воблерные проводки. Местные советы и рекомендации.
10.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 5. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
10.45 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 98. «Филе щуки с овощами». Учитывая особенность щуки, первоначально разделаем рыбу на филе, чтобы освободить ее от мелких костей. Затем хорошо обжарим рыбу, обваленную в муке, чтобы получить золотистую корочку. Рыбу, приготовленную таким образом, обогатим ароматом хороших спелых овощей, чтобы она освободилась от специфического запаха тины. За одно, рыба пропарится и станет необыкновенно нежной. Само собой, такое блюдо обязательно приправьте свежемолотым перцем, петрушкой или специями на ваш вкус, такими как орегано, тимьян, розмарин… Благодаря соли и кислоте лимонного сока, овощи пустят сок, что придаст блюду сочность.
11.00 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 4. Путешествие Андрея Старкова в ОАЭ, ловля на скалах и диких арабских пляжах. Демонстрация техник ловли и особенностей рок-фишинговой ловли.
11.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 6. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
11.45 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 99. «Белый амур в азиатском стиле». Такой способ приготовления рыбы в комбинации с овощами позволит сохранить все пищевые ценности, благодаря скорости приготовления всех ингредиентов. Готовится все в традиционной азиатской посуде, такой как «вок», которая позволяет довести все продукты до готовности за кратчайшее время. Заправляем все соевым соусом, так как он очень быстро проникает во все наши продукты, дает свой особенный аромат, который прекрасно сочетается со всеми ингредиентами. В блюдо можно добавить и немного имбиря, который даст тонкую ноту остроты, чтобы открыть аппетит. Само собой, не жалейте свежую зелень, которая оживит ваше блюдо.
12.05 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 5. Путешествие Андрея Старкова на Кипр в район водохранилищ Гермасойя. Ловим басса на скалистых берегах и постоянно осыпающихся грунтах. Демонстрируем техники ловли на воблеры и мохнатый джиг.
12.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 7. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
12.50 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 7. Путешествие Андрея Старкова на Кипр в компании с чемпионом мира по ловле басса Дмитрием Брылевым и его другом Юрием Рокатенко. Главная тема: ловля басса на водохранилище Эврету.
13.20 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 8. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
13.35 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 71. Приготовление блюда «Карри из лося».
13.55 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 3. Путешествие Андрея Старкова в Марокко, знакомство с барражеми Лала Такар Куст и Урган.. Демонстрация техник ловли на "вэки" и твичинговые воблерные проводки. Местные советы и рекомендации.
14.25 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 5. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
14.40 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 98. «Филе щуки с овощами». Учитывая особенность щуки, первоначально разделаем рыбу на филе, чтобы освободить ее от мелких костей. Затем хорошо обжарим рыбу, обваленную в муке, чтобы получить золотистую корочку. Рыбу, приготовленную таким образом, обогатим ароматом хороших спелых овощей, чтобы она освободилась от специфического запаха тины. За одно, рыба пропарится и станет необыкновенно нежной. Само собой, такое блюдо обязательно приправьте свежемолотым перцем, петрушкой или специями на ваш вкус, такими как орегано, тимьян, розмарин… Благодаря соли и кислоте лимонного сока, овощи пустят сок, что придаст блюду сочность.
14.55 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 4. Путешествие Андрея Старкова в ОАЭ, ловля на скалах и диких арабских пляжах. Демонстрация техник ловли и особенностей рок-фишинговой ловли.
15.25 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 6. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
15.35 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 99. «Белый амур в азиатском стиле». Такой способ приготовления рыбы в комбинации с овощами позволит сохранить все пищевые ценности, благодаря скорости приготовления всех ингредиентов. Готовится все в традиционной азиатской посуде, такой как «вок», которая позволяет довести все продукты до готовности за кратчайшее время. Заправляем все соевым соусом, так как он очень быстро проникает во все наши продукты, дает свой особенный аромат, который прекрасно сочетается со всеми ингредиентами. В блюдо можно добавить и немного имбиря, который даст тонкую ноту остроты, чтобы открыть аппетит. Само собой, не жалейте свежую зелень, которая оживит ваше блюдо.
15.55 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 5. Путешествие Андрея Старкова на Кипр в район водохранилищ Гермасойя. Ловим басса на скалистых берегах и постоянно осыпающихся грунтах. Демонстрируем техники ловли на воблеры и мохнатый джиг.