Охота и рыбалка
Суббота, 4 февраля
16.00 Стратегия охоты с Сергеем Астаховым 12+
Эпизод 1. Почему не всякая охота заканчивается желанным трофеем? Порой участники охоты склонны винить в своих неудачах кого и что угодно, но только не себя самих. То ветер помешал, то дождь или мороз и прочие случайные обстоятельства. Но есть и такие охотники, кто рассматривают каждую свою новую охоту как партию в шахматы с очень опытным и матерым противником. Порой даже неблагоприятную погоду можно заставить работать на пользу стрелку! Почему на номере нужно встать именно здесь, а не на десять метров дальше, где есть удобный пенек? Есть ли смысл поменять место на тяге, если в ста метрах пролетело уже два вальдшнепа, а тут пока ни одного? Почему не стоит подходить к тем тетеревиным лункам, которые виднеются в ста метрах от стрелка? Почему охотник точно знает, что на этот лабаз сегодня зверь не выйдет? Тонкие знания повадок зверей и птиц, бесценный опыт поколений охотников, академические знания ученых и практический опыт профессиональных егерей – вот та чаша знаний, которая утолит жажду охотника, желающего действительно стать удачливым! Встречайте новую программу «Стратегия охоты с Сергеем Астаховым».
16.35 Нахлыст в Башкортостане 16+
Эпизод 3. Ловля нахлыстом на реках Башкортостана. Выбор места ловли. Виды приманок. Техника ловли нахлыстом. Устройство и особенности снасти. Рыбацкие хитрости при ловле нахлыстом. Блюда из рыбы, приготовленные в походных условиях на костре.
17.00 Один дeнь из жизни 16+
Эпизод 5. Телевизионный документальный сериал о специалистах, работающих в системе охраны заповедников, заказников и других особых территорий России. В этой серии Кирилл Литвинов, заместитель директора по научной работе Астраханского биосферного заповедника привезет съемочную группу в авандельту и расскажет о том, почему орлан-белохвост откладывает яйца в самое холодное время в году. Вместе с Кириллом Литвиновым вы увидите, как выглядит «зимовальная яма» в реке подо льдом и узнает, сколько рыбы стоит на дне.
17.30 Нож-помощник 16+
Эпизод 15. Программа об охотничьих ножах различных типов и холодном охотничьем оружии. В передаче поднимаются вопросы утилитарного использования, как простых складных ножей, так и охотничьих ножей различного назначения, пальм, копий и рогатин. История возникновения типов ножей, процесс изготовления, практические испытания.
17.40 Привет, Малек! 6+
Эпизод 6. В основе цикла программ лежат сюжеты о том, как маленькие рыболовы, дети от 5 до 14 лет, учатся ловить и ловят рыбу, как они постигают азы мастерства, о первых удачах и неудачах, радостях и разочарованиях. О том, как прекрасна и разнообразна природа России. О том, как хрупка и беззащитна эта красота. Как малёк на ладони.
18.00 Сам себе охотник 16+
Эпизод 4. Ведущий Сергей Бешенцев выступает как эксперт в охоте, имея 30-летний охотничий стаж. Спектр его охот и их география разнообразны и насыщенны. Охотничий опыт Сергея стал основой для создания этого цикла программ.
18.30 Рыболовные путешествия 16+
Эпизод 4. Рыболовное путешествие Игоря Тяпкина в страну трофейных тайменей. Но начнем мы свое повествование с ловли дальневосточной щуки на реке Тугур. Нам предстоит увидеть рыбалку с лодки в затонах и по открытой воде. Во второй части программы нас ждет долгожданная поимка трофейного дальневосточного тайменя. Эмоции от вываживания и фотосессия с самым большим тайменем в практике Игоря Тяпкина – главная тема этого выпуска.
19.00 Рыбалка на Черемшане 6+
Эпизод 20. Данный цикл программ посвящён рыбалке на реке Большой Черемшан. Ведущий Юрий Хохлов познакомит телезрителей с самыми красивыми и уловистыми местами реки. Ловля осуществляется самыми популярными способами: мормышка, зимняя блесна, балансир, безмотыльная ловля, спиннинг с берега, спиннинг с лодки, мормышинг, поплавок с берега, поплавок с лодки и фидер. В процессе рыбалки Юрий поделится личным опытом успешной ловли рыбы в данной акватории реки и на используемую снасть.
19.30 Мир рыболова (сезон 2) 12+
Эпизод 7. Существует достаточно многочисленная группа рыболовов-любителей, которые пускаются в дальние водные путешествия, и зачастую рыбалка при этом не самоцель, людьми движет желание преодолеть интересный маршрут. И чем он сложней и насыщенней событиями и приключениями, а рыбалка в данном случае рассматривается как один из видов приключений, тем ярче воспоминания. Цикл программ «Мир рыболова» – о рыбалке спиннингом летом и зимой, о рыбалке со льда и сплавом, о дальних экспедициях, о мастер-классах по технике и тактике рыбной ловли.
20.00 Мир охотника 12+
Эпизод 7. Охота – одно из древнейших занятий человека. Во все времена оно было не только сопряжённым с риском способом добыть пропитание, но и возможностью познать секреты окружающего мира. В наши дни именно стремление к новым ярким ощущениям, попытка почувствовать себя частью природы и понять, чего ты на самом деле стоишь, стали главными мотивами тех людей, которые всё своё свободное время посвящают погружению в этот удивительный мир – мир охотника.
20.30 Дед Мазай и зайцы 16+
Эпизод 4. Обитающие в угодьях охотничьи виды зверей и птиц остаются до сих пор массовыми не без помощи государственной охотничьей инспекции. Наряду с охраной угодий, эта служба выдаёт разрешения на их использование, а также ведёт учёт численности особей разных видов, участвует в мероприятиях, снижающих угрозу болезней, опасных и для человека, среди популяций. Этот фильм - о буднях государственной охотничьей инспекции.
20.45 Зимняя рыбалка в Приволжье 12+
Эпизод 6. Ловля судака на активные приманки на Воткинском водохранилище. Ловля на бокоплавы и ратлины. Поиск активного хищника. Время для проверки одной лунки на наличие активного хищника. Методы анимации бокоплавов и ратлинов. Вываживание судака. Зависимость окраски приманок от времени года. Размер приманок. Коллективная ловля судака со льда на активные приманки. Зависимость активности хищника от количества приманок подо льдом.
21.00 Рыбалка в Абхазии 16+
Эпизод 1. Вы не раз, наверное, слышали про легендарное озеро Рица, что находится высоко в горах Абхазии. Множество туристов стекаются к этому памятнику природы, чтобы насладиться свежим горным воздухом, отдохнуть на берегу кристально чистого водоема и отведать местной кухни. Но если случайно окажетесь там с удочкой, считайте, что вам повезло вдвойне, ведь в водах этого озера водятся разнообразные виды рыб, в большей степени семейства лососевых, но самым простым и азартным объектом ловли, как не удивительно, будет голавль! Как нельзя кстати по берегу озера раскинулись лодочные станции, можно взять лодочку или катамаран и получать все тридцать три удовольствия от жизни. Именно поэтому герои нашей программы Олег Квициния и Руслан Ламчава с большим удовольствием отравились на эту экзотическую, по местным меркам, рыбалку! Они расскажут вам, где искать рыбу, на какие снасти ловить и какими насадками соблазнять! Не пропустите этот выпуск программы «Рыбалка в Абхазии» – будет интересно и познавательно!
21.30 Две на одного. Оружие 16+
Эпизод 8. Программа построена на «противостоянии» двух девушек-ведущих и эксперта в области оружия и охоты – Сергея Бешенцева. Обе девушки демонстрируют большое желание овладеть нюансами оружейных секретов и искусством использования оружия и снаряжения. В ходе программы их цель не просто получить от ведущего некий объем знаний, но и превзойти мужчину-охотника. Диалог между ведущими проходит в неформальной обстановке, весело и непринуждённо, без всякого официоза. В каждой передаче раскрывается несколько вопросов девушек, но суть их представляет интерес и для мужской аудитории. Кроме того, что мужчины-зрители получают полезную информацию, они еще имеют возможность наблюдать, как красивые девушки продвигаются в своих знаниях и навыках.
21.45 Две на одного. Оружие 16+
Эпизод 9. Программа построена на «противостоянии» двух девушек-ведущих и эксперта в области оружия и охоты – Сергея Бешенцева. Обе девушки демонстрируют большое желание овладеть нюансами оружейных секретов и искусством использования оружия и снаряжения. В ходе программы их цель не просто получить от ведущего некий объем знаний, но и превзойти мужчину-охотника. Диалог между ведущими проходит в неформальной обстановке, весело и непринуждённо, без всякого официоза. В каждой передаче раскрывается несколько вопросов девушек, но суть их представляет интерес и для мужской аудитории. Кроме того, что мужчины-зрители получают полезную информацию, они еще имеют возможность наблюдать, как красивые девушки продвигаются в своих знаниях и навыках.
22.00 Безграничная рыбалка.. 2 сезон 16+
Эпизод 5. В рамках проекта «Безграничная рыбалка» мы побываем на разных водоемах, лежащих за пределами РФ (Испания, Германия, Беларусь, Грузия, Дания и т.д.), чтобы познакомить зрителей с особенностями ловли рыбы на новых акваториях и наглядно показать, что у рыбалки нет границ, когда начинаешь путешествовать по различным уголкам земного шара.
22.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 1. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
22.45 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 94. «Седло косули, запеченое с овощами». Очень простой и легкий способ приготовления нежных частей тушки косули вместе с гарниром. Таким же способом можно приготовить и вырезку. Ароматизировать это блюдо можете, как мы, или специями и травами на ваш вкус.
23.00 Безграничная рыбалка.. 2 сезон 16+
Эпизод 6. В рамках проекта «Безграничная рыбалка» мы побываем на разных водоемах, лежащих за пределами РФ (Испания, Германия, Беларусь, Грузия, Дания и т.д.), чтобы познакомить зрителей с особенностями ловли рыбы на новых акваториях и наглядно показать, что у рыбалки нет границ, когда начинаешь путешествовать по различным уголкам земного шара.
23.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 2. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
23.45 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 95. «Лопатка кабана». Приготовление мяса молодого кабана способом томления. Чтобы мясо стало мягким и не потеряло свои пищевые ценности, изначально его обжариваем, а потом томим вместе с гарниром. Таким образом, соки и ароматы всех ингредиентов перемешаются. Имбирь добавим, чтобы блюдо получило остренькую ноту, а настоящие гурманы – удовольствие.
0.00 О главном 12+
Эпизод 4. Каждую неделю ведущие программы говорят о главном – о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. «О главном» – это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и Алексея Баринова.
0.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 3. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
0.45 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 96. «Салат из филе судака». Кроме подачи рыбы в виде горячего блюда, супов или ухи, вы так же можете сделать и прекрасный салат. Учитывая всю легкость и диетические свойства рыбы, такой вид салата может украсить ваш стол и разнообразить ваш рацион в любой период года, особенно летом, когда организму не хочется принимать тяжелую пищу. Все ингредиенты очень нежные, усваиваются легко, а благодаря лимонному соку и соли долго сохраняют свежесть.
1.05 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 2. Путешествие Андрея Старкова на Кипр, знакомство с местными любителями ловли барракуды. Совместная ночная и дневная рыбалка на прибрежных скалах.
1.35 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 4. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
1.55 Безграничная рыбалка.. 2 сезон 16+
Эпизод 5. В рамках проекта «Безграничная рыбалка» мы побываем на разных водоемах, лежащих за пределами РФ (Испания, Германия, Беларусь, Грузия, Дания и т.д.), чтобы познакомить зрителей с особенностями ловли рыбы на новых акваториях и наглядно показать, что у рыбалки нет границ, когда начинаешь путешествовать по различным уголкам земного шара.
2.25 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 1. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
2.40 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 94. «Седло косули, запеченое с овощами». Очень простой и легкий способ приготовления нежных частей тушки косули вместе с гарниром. Таким же способом можно приготовить и вырезку. Ароматизировать это блюдо можете, как мы, или специями и травами на ваш вкус.
2.55 Безграничная рыбалка.. 2 сезон 16+
Эпизод 6. В рамках проекта «Безграничная рыбалка» мы побываем на разных водоемах, лежащих за пределами РФ (Испания, Германия, Беларусь, Грузия, Дания и т.д.), чтобы познакомить зрителей с особенностями ловли рыбы на новых акваториях и наглядно показать, что у рыбалки нет границ, когда начинаешь путешествовать по различным уголкам земного шара.
3.25 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 2. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
3.40 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 95. «Лопатка кабана». Приготовление мяса молодого кабана способом томления. Чтобы мясо стало мягким и не потеряло свои пищевые ценности, изначально его обжариваем, а потом томим вместе с гарниром. Таким образом, соки и ароматы всех ингредиентов перемешаются. Имбирь добавим, чтобы блюдо получило остренькую ноту, а настоящие гурманы – удовольствие.
3.55 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 1. Путешествие Андрея Старкова в Марокко, поездка на водоем Аль-Массира. Знакомство с особенностями ловли басса на равнинных баражах: техника и способы ловли, местный колорит.
4.25 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 3. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
4.40 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 96. «Салат из филе судака». Кроме подачи рыбы в виде горячего блюда, супов или ухи, вы так же можете сделать и прекрасный салат. Учитывая всю легкость и диетические свойства рыбы, такой вид салата может украсить ваш стол и разнообразить ваш рацион в любой период года, особенно летом, когда организму не хочется принимать тяжелую пищу. Все ингредиенты очень нежные, усваиваются легко, а благодаря лимонному соку и соли долго сохраняют свежесть.
4.55 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 2. Путешествие Андрея Старкова на Кипр, знакомство с местными любителями ловли барракуды. Совместная ночная и дневная рыбалка на прибрежных скалах.
5.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 4. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
5.40 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 97. «Ризотто со стерлядью». Приготовление стерляди традиционным итальянским способом – ризотто. Скорость приготовления рыбы и скорость приготовления риса сортов Арборио, Нано или других, используемых в итальянской кухне, даст вам прекрасную возможность приготовить два продукта одновременно. Конечно, можно придать блюду традиционное итальянское обаяние, если добавить орегано, базилик и розмарин, но можете и сами поэкспериментировать. Добавьте в блюдо какие-нибудь ингредиенты, которые придадут блюду неповторимый аромат, на ваш собственный вкус и на вкус ваших гостей.
6.00 Безграничная рыбалка.. 2 сезон 16+
Эпизод 5. В рамках проекта «Безграничная рыбалка» мы побываем на разных водоемах, лежащих за пределами РФ (Испания, Германия, Беларусь, Грузия, Дания и т.д.), чтобы познакомить зрителей с особенностями ловли рыбы на новых акваториях и наглядно показать, что у рыбалки нет границ, когда начинаешь путешествовать по различным уголкам земного шара.
6.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 1. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
6.40 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 94. «Седло косули, запеченое с овощами». Очень простой и легкий способ приготовления нежных частей тушки косули вместе с гарниром. Таким же способом можно приготовить и вырезку. Ароматизировать это блюдо можете, как мы, или специями и травами на ваш вкус.
7.00 Безграничная рыбалка.. 2 сезон 16+
Эпизод 6. В рамках проекта «Безграничная рыбалка» мы побываем на разных водоемах, лежащих за пределами РФ (Испания, Германия, Беларусь, Грузия, Дания и т.д.), чтобы познакомить зрителей с особенностями ловли рыбы на новых акваториях и наглядно показать, что у рыбалки нет границ, когда начинаешь путешествовать по различным уголкам земного шара.
7.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 2. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
7.45 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 95. «Лопатка кабана». Приготовление мяса молодого кабана способом томления. Чтобы мясо стало мягким и не потеряло свои пищевые ценности, изначально его обжариваем, а потом томим вместе с гарниром. Таким образом, соки и ароматы всех ингредиентов перемешаются. Имбирь добавим, чтобы блюдо получило остренькую ноту, а настоящие гурманы – удовольствие.
8.00 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 1. Путешествие Андрея Старкова в Марокко, поездка на водоем Аль-Массира. Знакомство с особенностями ловли басса на равнинных баражах: техника и способы ловли, местный колорит.
8.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 3. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
8.45 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 96. «Салат из филе судака». Кроме подачи рыбы в виде горячего блюда, супов или ухи, вы так же можете сделать и прекрасный салат. Учитывая всю легкость и диетические свойства рыбы, такой вид салата может украсить ваш стол и разнообразить ваш рацион в любой период года, особенно летом, когда организму не хочется принимать тяжелую пищу. Все ингредиенты очень нежные, усваиваются легко, а благодаря лимонному соку и соли долго сохраняют свежесть.
9.00 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 2. Путешествие Андрея Старкова на Кипр, знакомство с местными любителями ловли барракуды. Совместная ночная и дневная рыбалка на прибрежных скалах.
9.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 4. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
9.45 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 97. «Ризотто со стерлядью». Приготовление стерляди традиционным итальянским способом – ризотто. Скорость приготовления рыбы и скорость приготовления риса сортов Арборио, Нано или других, используемых в итальянской кухне, даст вам прекрасную возможность приготовить два продукта одновременно. Конечно, можно придать блюду традиционное итальянское обаяние, если добавить орегано, базилик и розмарин, но можете и сами поэкспериментировать. Добавьте в блюдо какие-нибудь ингредиенты, которые придадут блюду неповторимый аромат, на ваш собственный вкус и на вкус ваших гостей.
10.00 Безграничная рыбалка.. 2 сезон 16+
Эпизод 5. В рамках проекта «Безграничная рыбалка» мы побываем на разных водоемах, лежащих за пределами РФ (Испания, Германия, Беларусь, Грузия, Дания и т.д.), чтобы познакомить зрителей с особенностями ловли рыбы на новых акваториях и наглядно показать, что у рыбалки нет границ, когда начинаешь путешествовать по различным уголкам земного шара.
10.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 1. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
10.45 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 94. «Седло косули, запеченое с овощами». Очень простой и легкий способ приготовления нежных частей тушки косули вместе с гарниром. Таким же способом можно приготовить и вырезку. Ароматизировать это блюдо можете, как мы, или специями и травами на ваш вкус.
11.00 Безграничная рыбалка.. 2 сезон 16+
Эпизод 6. В рамках проекта «Безграничная рыбалка» мы побываем на разных водоемах, лежащих за пределами РФ (Испания, Германия, Беларусь, Грузия, Дания и т.д.), чтобы познакомить зрителей с особенностями ловли рыбы на новых акваториях и наглядно показать, что у рыбалки нет границ, когда начинаешь путешествовать по различным уголкам земного шара.
11.30 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 2. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
11.45 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 95. «Лопатка кабана». Приготовление мяса молодого кабана способом томления. Чтобы мясо стало мягким и не потеряло свои пищевые ценности, изначально его обжариваем, а потом томим вместе с гарниром. Таким образом, соки и ароматы всех ингредиентов перемешаются. Имбирь добавим, чтобы блюдо получило остренькую ноту, а настоящие гурманы – удовольствие.
12.00 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 1. Путешествие Андрея Старкова в Марокко, поездка на водоем Аль-Массира. Знакомство с особенностями ловли басса на равнинных баражах: техника и способы ловли, местный колорит.
12.35 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 3. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
12.50 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 2. Путешествие Андрея Старкова на Кипр, знакомство с местными любителями ловли барракуды. Совместная ночная и дневная рыбалка на прибрежных скалах.
13.20 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 4. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
13.35 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 97. «Ризотто со стерлядью». Приготовление стерляди традиционным итальянским способом – ризотто. Скорость приготовления рыбы и скорость приготовления риса сортов Арборио, Нано или других, используемых в итальянской кухне, даст вам прекрасную возможность приготовить два продукта одновременно. Конечно, можно придать блюду традиционное итальянское обаяние, если добавить орегано, базилик и розмарин, но можете и сами поэкспериментировать. Добавьте в блюдо какие-нибудь ингредиенты, которые придадут блюду неповторимый аромат, на ваш собственный вкус и на вкус ваших гостей.
13.55 Безграничная рыбалка.. 2 сезон 16+
Эпизод 5. В рамках проекта «Безграничная рыбалка» мы побываем на разных водоемах, лежащих за пределами РФ (Испания, Германия, Беларусь, Грузия, Дания и т.д.), чтобы познакомить зрителей с особенностями ловли рыбы на новых акваториях и наглядно показать, что у рыбалки нет границ, когда начинаешь путешествовать по различным уголкам земного шара.
14.25 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 1. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
14.40 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 94. «Седло косули, запеченое с овощами». Очень простой и легкий способ приготовления нежных частей тушки косули вместе с гарниром. Таким же способом можно приготовить и вырезку. Ароматизировать это блюдо можете, как мы, или специями и травами на ваш вкус.
14.55 Безграничная рыбалка.. 2 сезон 16+
Эпизод 6. В рамках проекта «Безграничная рыбалка» мы побываем на разных водоемах, лежащих за пределами РФ (Испания, Германия, Беларусь, Грузия, Дания и т.д.), чтобы познакомить зрителей с особенностями ловли рыбы на новых акваториях и наглядно показать, что у рыбалки нет границ, когда начинаешь путешествовать по различным уголкам земного шара.
15.25 Охотничья и рыболовная кухня 16+
Эпизод 2. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.
15.35 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 95. «Лопатка кабана». Приготовление мяса молодого кабана способом томления. Чтобы мясо стало мягким и не потеряло свои пищевые ценности, изначально его обжариваем, а потом томим вместе с гарниром. Таким образом, соки и ароматы всех ингредиентов перемешаются. Имбирь добавим, чтобы блюдо получило остренькую ноту, а настоящие гурманы – удовольствие.
15.55 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 1. Путешествие Андрея Старкова в Марокко, поездка на водоем Аль-Массира. Знакомство с особенностями ловли басса на равнинных баражах: техника и способы ловли, местный колорит.