Усадьба Четверг, 11 августа

Эпизод 128. Истории оригинальных проектов загородных домов от лучших отечественных архитекторов и дизайнеров.

Эпизод 12. Речь пойдет о выращивании на приусадебном участке лимонника китайского, китайское название которого - "у-вэй-цзы" - переводится на русский как "ягода пяти вкусов".

Эпизод 13. Каждая программа цикла состоит из двух частей. В первой части ведущие рассказывают и показывают, какие фрукты, овощи и ягоды им удалось вырастить на своем участке, а во второй - что и как можно приготовить из этих экологически чистых продуктов, выращенных и только что собранных в своем саду или огороде.

Эпизод 18. В этой программе мы побываем в саду с очень интересными архитектурными, ландшафтными решениями и с очень необычным подбором растений.

Эпизод 5. Сегодня как никогда остро стоит вопрос, как сделать домашнюю косметику? В реалиях современной жизни большинство представительниц прекрасного пола рано или поздно осознают тот факт, что именно домашняя косметика является оптимальным и эффективным решением для поддержания внешней привлекательности лица, волос и всего тела. Компоненты для ее приготовления всегда находятся под рукой, а о том, какую пользу они могут принести коже или волосам, многие женщины даже и не догадываются. В нашей программе мы собрали для вас самые простые, доступные и максимально эффективные рецепты косметики, которую вы легко сможете приготовить своими руками в домашних условиях. Все они многократно проверены на практике и способны решить ваши самые давние и сложные проблемы, с которыми подчас не по силам справиться даже продукции известных брендов.

Эпизод 5. Мы продолжаем учиться правильной уборке. На очереди – гостиная или жилая комната. Уход за стеклом, хрусталем, сувенирами, качественное «обеспыливание» поверхностей – узнаем все секреты в этой программе.

Эпизод 15. Программа о консервации овощей и не только. На первый взгляд, кажется: что тут может быть интересного, ведь всё уже давно известно? А вот и нет. В нашей программе вы узнаете, как легко и непринуждённо сделать эти самые заготовки нестандартными способами и, само собой разумеется, вкусными. В этой передаче мы будем делать ГОСТовскую кабачковую икру.

Эпизод 1. Узнать захватывающие истории о происхождении настоящего нормандского Камамбера или Рокфора, секреты производства Груера, Горгонзолы и Талледжио, греческой Феты, о Эдаме, голландском сыре Гауда и великолепных сырах, которые вручную производят Фермеры Северной Калифорнии. Программа снималась на трёх континентах и рассказывает лучшие истории и традиции разных народов в изготовлении самых знаменитых видов сыра.

Эпизод 38. Никогда не поздно пойти навстречу своей давней мечте! История успеха многих независимых предпринимателей начинается с шага в неизвестность. Они увольняются с работы, на которой получали стабильную зарплату, и решают открыть свое дело. Многим удаётся построить свой небольшой бизнес «на дому». Кто-то начал шить, кто-то устроил гостиницу для животных, а кто-то стал выращивать экологически чистые огурцы. Серия программ «Частный сектор» расскажет о том, как можно работать и зарабатывать, не покидая стены любимого дома. В каждой серии цикла вы увидите истории людей, чье домашнее хобби стало для них источником стабильного дохода.

Эпизод 11. Сегодня мы побываем на двух праздниках в деревне Витославлицы. Сначала – на фестивале ремесел, а потом – на празднике Фрола и Лавра. Что это за праздники, как сделать погремушку из бересты, почему лошадей нельзя запрягать в праздник Фрола и Лавра, как пекутся фролы и как играют в народные игры – все это мы узнаем в музее деревянного зодчества, хранящем свои традиции.

Эпизод 6. Как найти грибные или ягодные места - отправиться в лес или на особую ферму? Как отличить хорошие грибы-ягоды от ядовитых или условно съедобных? Что можно приготовить из найденных трофеев? Расскажем и покажем в программе "Полное лукошко".

Эпизод 20. Финская сауна или русская баня, экзотика или польза для здоровья. Сложно ли установить в доме хамам? Какое дерево выбрать для обшивки бани? Сравнительный анализ или с легким паром - тема очередного дачного путешествия Надежды Лаптевой.

Эпизод 6. Трудно в нашей стране найти человека, который не любил бы грибы. Для кого-то нет лучшего отдыха, чем бродить по лесу, заглядывая под каждую корягу в поисках заветного белого. Кто-то не представляет себе русского застолья без соленых или маринованных грибочков. А Марта Сурикова обожает их готовить и в программе «Про грибы» поделится своими любимыми рецептами.

Эпизод 5. «Моя крепость» – это цикл передач о строительстве и обустройстве по-настоящему надёжного и крепкого дома, который без проблем простоит не одно десятилетие. Это полноценное строение для проживания всей семьёй круглый год в условиях непростого российского климата. Эксперты программы выберут лучший по надёжности и цене проект, оценят затраты на проектирование и целесообразность привлечения специалистов на данном этапе, выберут подрядчика или посоветуют строить дом своими силами. Зрители познакомят с разными этапами строительства: от нулевого цикла до чистовой отделки и предостерегут от совершения типичных ошибок.

Эпизод 6. Любимые ведущие телеканала "Усадьба" Марина Рыкалина и Виталий Декабрёв приготовили зрителям сюрприз - в программе "Дачные хитрости" они предстают в амплуа "мастеров на все руки". Виталий берет в руки сверло и дрель, а Марина - краски и кисть. Они делают оригинальное кашпо, создают на участке мини-пруд, мастерят авторскую вешалку и многое другое.

Эпизод 9. В этой программе вы узнаете об одном из самых эффективных способов размножения лилий.

Эпизод 42. Чем можно порадовать дачника? Конечно же, богатым урожаем вкусных и полезных овощей со своих грядок, а также фруктов и ягод из своего сада! А как этого добиться? Смотрите в программе «Дачные радости с Мариной Рыкалиной». Вы узнаете всё о ведении на приусадебном участке нетрадиционного органического земледелия с использованием органических удобрений и выращивании экологически чистых продуктов.

Эпизод 1. В программе рассказывается о значении растений, их особенностях, посадке и уходе в зоне рискованного земледелия (нечерноземье, холодные зимы, относительно короткое лето). Ведущий программы - биолог Павел Стерхов. Эксперты программы - ботаники, агрономы и специалисты по агротехнике.

Эпизод 13. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.

Эпизод 4. Авторский мастер-класс ландшафтного дизайнера, члена Международной ассоциации дизайнеров, автора множества книг и статей по садоводству Ольги Вороновой. Эта программа для тех, кто мечтает о красивом саде и готов потрудиться, чтобы создать этот сад мечты самостоятельно. Ведущая научит правилам профессионального ландшафтного дизайна, расскажет все секреты о растениях, поделится своими уникальными методиками.

Эпизод 17. Вам надоело видеть на участках всегда одно и то же? Ландшафтный дизайнер Оксана Пискарёва предлагает оригинальные новаторские решения для организации вашего приусадебного участка.

Эпизод 3. В это программе вы побываете в монастырских садах острова Майорки, которые напоминают декоративные райские дворики.

Эпизод 30. Календарь дачных работ - с 7 по 13 августа. Заготавливаем зелень на зиму, сделаем подкормки, пересадим пеларгонии, соберем семена с декоративных однолетних культур и многое другое. Календарь дачника для средней полосы России.

Эпизод 88. Тверская область, старое русское село Едимоново. Сколько историй и легенд связано с этим местом! Здесь была первая сыроварня в России, которую, между прочем открыл брат известного художника Василия Верещагина. Здесь и церкви были намоленные… Все это постепенно разрушилось, построили Иваньковское водохранилище и места опустели на некоторое время. Сейчас Едимоново вновь возрождается. И сегодня мы едем в гости к старожилам села – Валерию и Татьяне Миловым.

Эпизод 1. Мы тщательно подбираем кровать для квартиры, а на даче или в загородном доме чаще спим, на чем придется. В ход идут старые диваны или вообще надувные матрасы. А ведь одна грамотная покупка сделает вашу загородную жизнь гораздо комфортнее. О том, как правильно подобрать матрас, смотрите в программе "Профотбор" с Анной Белокуровой.

Эпизод 19. Ведущая программы, ландшафтный дизайнер Ирина Сахарова не только знает все о посадке и выращивании огородных культур, но и умеет так их расположить, что огород становится настоящим произведением искусства. И этими своими знаниями и умениями она охотно делится с телезрителями.

Эпизод 14. Латук листовой, ромен, руккола, радиччио — эта изысканная зелень в салате всегда хороша. Но стоит она столько, что в гости к девушке можно приходить с рукколой вместо букета. Сегодня расскажем, чем заменить дорогие травы в изысканных блюдах. Готовим соус песто и пасту с сыром, творогом и мать-и-мачехой!

Эпизод 32. Северные культуры – клюква и голубика – прекрасно чувствуют себя и в центральных районах России, главное – правильно подобрать сорта и грамотно посадить. Ведущие программы «Дачные радости» Виталий Декабрев и Марина Рыкалина поделятся всеми секретами выращивания этих редких культур.

Эпизод 13. Что такое экоферма; каковы особенности выращивания натуральной продукции, и чем отличаются российские экофермеры от европейских. Как помочь попавшим в беду лесным обитателям, чтобы не навредить им; какую помощь оказывают домашние гуси и куры в центре помощи диким животным.

Эпизод 25. Красивый и здоровый сад – мечта каждого дачника. К сожалению, мы зачастую сталкиваемся с болезнями растений и разного рода вредителями. Сухие листья, потемневшие плоды, разрушающиеся стволы кустарников и деревьев - все это не может не огорчать садоводов. Как распознать начинающиеся болезни? Как спасти от них урожай? Как защищать здоровые растения? Ученый-агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Александр Петров знает, как вылечить сад и обеспечить его здоровьем на долгие годы.

Эпизод 2. Автор невероятно успешной книги и телешоу "Моя маленькая Парижская кухня" популярный шеф-повар Рэйчел Ху делится со зрителями современным взглядом на ароматную, натуральную, вкуснейшую шведскую кухню. Рейчел переехала в шведскую глубинку и живет в очаровательном сельском доме, в котором и снимает свою программу. В каждой серии она встречается с местными фермерами или шеф-поварами и ходит в магазины и рестораны, которые славятся аутентичной атмосферой. Затем она возвращается домой на свою кухню, где готовит по местным рецептам вкусную, здоровую пищу, которую легко может сделать у себя дома каждый зритель. Остроумные анекдоты и наблюдения Рэйчел, которые стали приправой для незаслуженно редко вспоминаемой шведской кухни, прекрасная природа и активный отдых – это необычное новое кулинарное шоу придется по вкусу любому зрителю!

Эпизод 150. Кандидат сельскохозяйственных наук Октябрина Ганичкина дает советы о том, как ухаживать за баклажанами в теплице в период цветения.

Эпизод 7. Собственный сад – мечта едва ли не каждого человека. Но так ли просто его создать, особенно в суровых погодных условиях и на неплодородных почвах? С какой стороны подойти к планировке, как учесть особенности почвы и климата, где найти лучшие саженцы и семена? В суровых условиях садоводу ничего не даётся без боя, а традиционные методы выращивания цветов, овощей и фруктов могут не сработать. Поэтому ему приходится постоянно учиться, быть в курсе новинок агротехники, делиться опытом. И программа «ЗаСАДа» ему в этом – лучший помощник!

Эпизод 10. Ведущий программы – специалист по ландшафтному дизайну, автор разработки «Супермаркет ландшафтного дизайна» – помогает героям программы обустроить усадебный участок: от дизайнерской идеи до ее воплощения.

Ведение нетрадиционного земледелия и выращивание экологически чистых овощей и фруктов на приусадебном участке с использованием органических удобрений.

Эпизод 16. Программа о консервации овощей и не только. На первый взгляд, кажется: что тут может быть интересного, ведь всё уже давно известно? А вот и нет. В нашей программе вы узнаете, как легко и непринуждённо сделать эти самые заготовки нестандартными способами и, само собой разумеется, вкусными. В этой передаче мы будем заготавливать зелень.

Эпизод 21. Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, какого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ «Какая дичь!» – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

Эпизод 7. Для чего человеку сад? И каким он должен быть – идеальный сад? Конечно же, красивым, тенистым и благоухающим цветочными ароматами! А еще – радующим своих владельцев замечательными урожаями! И при этом работа в саду должна быть не в тягость, а в радость! Скажете, что это невозможно? Ведущая программы «Сад в радость» Ольга Воронова готова поспорить с вами и доказать, что сад мечты – это реально!

Эпизод 8. В этом выпуске мы познакомимся с лилейниками. Эти цветы выращивает в своём саду героиня программы Анна Рубинина. Она расскажет о том, как ей удалось добиться таких потрясающих результатов, покажет, как правильно делить и пересаживать растения, а также объяснит разницу между лилейниками и схожими с ними цветами - лилиями.

Эпизод 6. Компоты - один из самых простых способов заготовки садовых ягод и фруктов на зиму. Приготовить их не так уж и сложно. Всё, что вам понадобится - несколько больших банок, чистая вода, сахар и плоды. Конечно же, как и в любом деле, здесь есть много своих особенностей и даже хитростей. В нашей программе мы поделимся со зрителями самыми разнообразными рецептами этого прекрасного напитка.

Эпизод 1. Чтобы быть красивой, вовсе не обязательно пользоваться дорогими кремами и скрабами. Просто не надо забывать о фитокосметике- косметических средствах, которые растут в вашем саду или огороде. Ведущие программы "Фитокосметика" научат Вас правильно выращивать растения и применять их с максимальной пользой для вашей внешности.

Эпизод 41. Сделать декор для дома своими руками можно и без серьезных материальных затрат. Главное правило при создании самодельного декора - использовать подручные материалы и фантазию. Обустройте внутреннее пространство вашего дома, сделайте его оригинальным и запоминающимся. Праздничные игрушки, эко-вазы, лоскутное шитьё - проявите свою индивидуальность в деталях и элементах. Интересные идеи для домашнего декора предложит программа "Сам себе дизайнер".

Эпизод 15. В этой программе специалист по защите растений Лидия Серая и специалист по формировке декоративных растений Федор Жуков расскажут о реконструкции разросшихся декоративных групп в саду с помощью формирующей обрезки.

Эпизод 32. Эта программа будет интересна широкому кругу дачников, которые смогут познакомиться с секретами выращивания на своём участке самых разнообразных растений. Каждая серия познакомит зрителей с полным агротехническим циклом той или иной культуры, начиная с посева семян и заканчивая сбором урожая.

Эпизод 28. Обработка дерева – исконное занятие ремесленников. В этом промысле всегда отдельное место отводилось изготовлению мебели. А можно ли самому смастерить скамейку, полку или стол? Этому ремеслу и обучит мебельщик-любитель, ведущий программы «Дачных дел мастер». Работа с деревом – его хобби, именно изготовлению мебели отдаётся все свободное время. На своей даче он поэтапно покажет, как создать всё необходимое для обустройства загородного дома и приусадебного участка. Как выбрать нужную породу дерева, точно подготовить детали и правильно выполнить работу. Он также расскажет о базовых принципах плотницкого дела при обработке дерева, о необходимых инструментах и о завершающем этапе – покрытии готовых предметов закрепляющими материалами (лак, морилка, краска и т.д.).

Эпизод 25. Московская область, город Чехов, усадьба Лопасня-Зачатьевское. Мы продолжаем знакомство с этой удивительной усадьбой. Усадьба по праву носит название «Пушкинское гнездо», ведь ее история плотно связана с судьбой детей и внуков А.С.Пушкина.

Эпизод 86. Ведение нетрадиционного земледелия и выращивание экологически чистых овощей и фруктов на приусадебном участке с использованием органических удобрений.

Эпизод 10. В этой серии мы узнаем о том, цветут ли папоротники и как они размножаются, узнаем об исчезнувших фантастических лесах из папоротников, хвощей и плаунов, о том, как они создали черное золото – каменный уголь и изменили климат Земли в прошлом.

Эпизод 14. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.

Эпизод 20. Закуски - основа любого стола! Их никогда не бывает много. На любом праздничном (да и не только праздничном) столе закуска занимает особое место. Это одно из правил этикета. Разнообразие рецептов поражает воображение, а разнообразие закусок на столе демонстрирует класс и уровень застолья. В нашей программе "Закуски" мы откроем вам этот особый раздел кулинарии и научим ориентироваться в лабиринте вкусов.

Эпизод 28. Тема программы - комнатные растения на даче.

Эпизод 129. Истории оригинальных проектов загородных домов от лучших отечественных архитекторов и дизайнеров.

Эпизод 13. Малина - одна из самых популярных культур в российских садах. Как получить богатый урожай этих прекрасных ягод? Об искусстве ухода за малиновыми кустами рассказывает очередной выпуск программы "Высший сорт".

Эпизод 14. Каждая программа цикла состоит из двух частей. В первой части ведущие рассказывают и показывают, какие фрукты, овощи и ягоды им удалось вырастить на своем участке, а во второй - что и как можно приготовить из этих экологически чистых продуктов, выращенных и только что собранных в своем саду или огороде.

Эпизод 19. Реконструкция сада практически завершена. В этой программе мы подведем итоги работы, которая длилась около трех месяцев. Пересадка деревьев в плодовом саду, точечные посадки и украшение сада декоративными элементами.

Эпизод 5. Мы продолжаем учиться правильной уборке. На очереди – гостиная или жилая комната. Уход за стеклом, хрусталем, сувенирами, качественное «обеспыливание» поверхностей – узнаем все секреты в этой программе.

Эпизод 15. Программа о консервации овощей и не только. На первый взгляд, кажется: что тут может быть интересного, ведь всё уже давно известно? А вот и нет. В нашей программе вы узнаете, как легко и непринуждённо сделать эти самые заготовки нестандартными способами и, само собой разумеется, вкусными. В этой передаче мы будем делать ГОСТовскую кабачковую икру.

Эпизод 1. Узнать захватывающие истории о происхождении настоящего нормандского Камамбера или Рокфора, секреты производства Груера, Горгонзолы и Талледжио, греческой Феты, о Эдаме, голландском сыре Гауда и великолепных сырах, которые вручную производят Фермеры Северной Калифорнии. Программа снималась на трёх континентах и рассказывает лучшие истории и традиции разных народов в изготовлении самых знаменитых видов сыра.

Эпизод 38. Никогда не поздно пойти навстречу своей давней мечте! История успеха многих независимых предпринимателей начинается с шага в неизвестность. Они увольняются с работы, на которой получали стабильную зарплату, и решают открыть свое дело. Многим удаётся построить свой небольшой бизнес «на дому». Кто-то начал шить, кто-то устроил гостиницу для животных, а кто-то стал выращивать экологически чистые огурцы. Серия программ «Частный сектор» расскажет о том, как можно работать и зарабатывать, не покидая стены любимого дома. В каждой серии цикла вы увидите истории людей, чье домашнее хобби стало для них источником стабильного дохода.

Эпизод 11. Сегодня мы побываем на двух праздниках в деревне Витославлицы. Сначала – на фестивале ремесел, а потом – на празднике Фрола и Лавра. Что это за праздники, как сделать погремушку из бересты, почему лошадей нельзя запрягать в праздник Фрола и Лавра, как пекутся фролы и как играют в народные игры – все это мы узнаем в музее деревянного зодчества, хранящем свои традиции.