ЕДА Премиум Международный
Воскресенье, 19 июня
17.00 Чужими руками: Выпуск 6 12+
Выпуск 6.
Когда в семье один любит готовить, а другой - советовать, то непременно нужно поменять их местами. Съедобное блюдо вряд ли получится, но вот весело будет точно. Главное, чтобы кухня осталась цела. И семья, желательно, тоже.
17.45 Чужими руками: Выпуск 7 12+
Выпуск 7.
Приготовление еды в узком семейном кругу - это... настоящее испытание! Особенно, если готовит тот, кто в этом ничего не понимает, да еще и под руководством опытного кулинара, который, правда, не знает, что именно нужно приготовить.
18.30 Супершефы: Игорь Гричешкин 12+
Игорь Гричешкин.
Cococouture – высокая кухня в Санкт-Петербурге. Два года назад этот ресторан вошел в список 120 лучших заведений мира, а в России уже несколько лет попадает в топ-10. И, конечно, Cococouture и его супершеф Игорь Гришечкин достойны звезды «Мишлен».
19.00 Супершефы: Иван Фролухин 16+
Иван Фролухин.
Иван Фролухин работал в Париже у одного из самых именитых шеф-поваров мира Алена Дюкасса, а сейчас руководит кухней ресторана «Harvest». Он ждёт, когда гид «Мишлен» приедет в Санкт- Петербург, ведь одним из лучших в стране «Harvest» уже стал.
19.25 Общепит в разрезе: Официанты 12+
Официанты.
В этом выпуске проекта узнаем всё о работе официантов и проблеме их поиска. Сколько километров официанты проходят в день, что самое сложное в их работе и как они поступают в чаевыми.
19.55 Общепит в разрезе: Шеф-повара 16+
Шеф-повара.
В каждом заведении есть свой шеф-повар. Но что он делает? Выясняем всё до мелочей: как становятся шефами, какую роль они занимают в ресторанах, и как придумывают новые блюда. А заодно узнаем, какой путь придется пройти, чтобы стать тем, кого уважает и ценит вся команда.
20.20 Пряная луна и сладкий ветер: Муу Пинг – тайские свиные шашлычки 12+
Муу Пинг – тайские свиные шашлычки.
А знаете ли вы, что чем сильнее вы поджариваете орехи, тем темнее будет соус. А чем темнее соус, тем аппетитнее он выглядит. И не забудьте приправить свиные шашлычки сахаром – ваше блюдо станет особенно вкусным.
20.50 Пряная луна и сладкий ветер: Камбоджийский суп с лапшой и овощами 12+
Камбоджийский суп с лапшой и овощами.
Этот суп можно есть только утром! Даже не пытайтесь заказать его в другое время суток!
21.15 Пряная луна и сладкий ветер: Лок-лак – маринованная говядина 12+
Лок-лак – камбоджийская маринованная говядина.
Если Вы серьёзно относитесь к девушке, докажите это – угостите её блюдом из говядины, а не банальными устрицами.
21.50 Царь плиты. Сезон 2: Выпуск 7 16+
Выпуск 7.
Маэстро Лазерсон подводит первые итоги. Сегодня одна из команд покинет шоу. Участники знают только свой результат и не знают результатов соперников. Кого-то ждёт очень неприятный сюрприз.
22.30 Мама или Шеф: Свёкла! Дети дрались за добавку! 0+
Свёкла! Дети дрались за добавку!
Пачкает руки, язык и всё вокруг, пахнет странно, говорят больше похоже на запах земли, но при этом полезна! Всё это про свёклу! Дак как же накормить детей этим «монстром»? Оказывается легко!
23.00 Мама или Шеф: Кабачок! Лучший друг! 6+
Кабачок! Лучший друг!
Маскировать или идти напрямую, выдавать за что-то другое или честно сказать, дети, перед вами – кабачок!? Как всё-таки правильно поступить с кабачком, чтобы дети его съели, смотрите в этом выпуске! Итог совершенно неожиданный!
23.30 Мама или Шеф: Детский завтрак с максимальным количеством лайков! 6+
Детский завтрак с максимальным количеством лайков!
Существует ли для детей идеальный завтрак? Да ладно идеальный, пусть тот, который дети съедят с удовольствием, но его не надо готовить 3 часа, да и еще полезный! Успешная формула наконец-то найдена!
23.55 Если ужин быстро нужен: Говядина – рис – томаты 16+
Говядина – рис – томаты.
Вдохновляемся этой прекрасной продуктовой тройкой, дополняем теми ингредиентами, что есть в наличии, полчаса творчества у плиты и … митболы в томатном соусе с рисом готовы!
0.20 Если ужин быстро нужен: Курица – рис – соевый соус 12+
Курица – рис – соевый соус.
Этот нехитрый набор ингредиентов отлично ложится в основу оригинального ужина: немного фантазии и полчаса времени – и курица с ананасами и рисом будет готова!
0.50 Если ужин быстро нужен: Свинина – фасоль – соевый соус 12+
Свинина – фасоль – соевый соус.
Эти три компонента – отличная основа для быстрого ужина. Обжарить, потушить или запечь? Вариантов масса! Катя решила «завернуть» нечто очень оригинальное и готовит свиные рулетики с фасолью и горчично-соевым соусом.
1.10 Рыба и гриль: Карп с запечённой морковью и салатом 12+
Карп с запечённой морковью и салатом.
Запечённый карп – это действительно вкусно. Но блюдо станет просто шикарным, если дополнить его интересным гарниром и салатом. Немного времени и усилий – и результат вам обязательно понравится.
1.35 Рыба и гриль: Фишболы в чесночном соусе 12+
Фишболы в чесночном соусе.
Готовить на природе – одно удовольствие! И если хочется сделать что-то особенно вкусное, то не стоит себе в этом отказывать: фишболы из сома в чесночном соусе с лёгким салатом – отличное решение для рыбного блюда на гриле.
2.05 Лазерсон. Гриль: Кюфта в луке с кускусом 16+
Кюфта в луке с кускусом.
Каким должно быть блюдо, приготовленное на гриле? Вкусным, оригинальным и при этом быстрым! Для тех, кому хочется всё и сразу, маэстро предлагает отличное решение – кюфта в луке. Это стоит попробовать!
2.30 Лазерсон. Гриль: Филе карпа с печёным картофелем 16+
Филе карпа с печёным картофелем.
Рыба и картофель – идеальный кулинарный дуэт, который хорош сам по себе, а на гриле получается просто волшебно. И если уж дополнять это блюдо соусом, то непременно ярким и акцентным!
2.50 Мама или Шеф: Свёкла! Дети дрались за добавку! 0+
Свёкла! Дети дрались за добавку!
Пачкает руки, язык и всё вокруг, пахнет странно, говорят больше похоже на запах земли, но при этом полезна! Всё это про свёклу! Дак как же накормить детей этим «монстром»? Оказывается легко!
3.20 Мама или Шеф: Кабачок! Лучший друг! 6+
Кабачок! Лучший друг!
Маскировать или идти напрямую, выдавать за что-то другое или честно сказать, дети, перед вами – кабачок!? Как всё-таки правильно поступить с кабачком, чтобы дети его съели, смотрите в этом выпуске! Итог совершенно неожиданный!
3.50 Мама или Шеф: Детский завтрак с максимальным количеством лайков! 6+
Детский завтрак с максимальным количеством лайков!
Существует ли для детей идеальный завтрак? Да ладно идеальный, пусть тот, который дети съедят с удовольствием, но его не надо готовить 3 часа, да и еще полезный! Успешная формула наконец-то найдена!
4.20 Царь плиты. Сезон 2: Выпуск 10 16+
Выпуск 10.
Сегодняшнее задание маэстро состоит из двух этапов. И правильная технология приготовления – это самая лёгкая его часть. Намного сложнее угадать блюдо, которое нужно приготовить.
5.15 Царь плиты. Сезон 2: Выпуск 11 16+
Выпуск 11.
В турнирной таблице наметился лидер. Но это ещё ничего не значит! Всё может измениться после сегодняшней битвы.
6.15 Царь плиты. Сезон 2: Выпуск 12 16+
Выпуск 12.
Заветная корона всё ближе, а претендентов на неё становится всё меньше. Из борьбы за титул "Царь плиты" выбывает ещё одна команда. Какие испытания приготовил маэстро оставшимся участникам?
6.55 Царь плиты. Сезон 2: Выпуск 13 16+
Выпуск 13.
Чем ближе заветная корона, тем сложнее задания маэстро. Ценность каждого балла растёт, а шансов наверстать упущенное становится всё меньше.
7.55 Царь плиты. Сезон 2: Выпуск 14 16+
Выпуск 14.
Решающая битва на кухне шоу «Царь плиты». Последний шанс обойти соперников. Команда синих против команды жёлтых. Кто окажется сильнее?!
8.50 Царь плиты. Сезон 2: Выпуск 15 16+
Выпуск 15.
Финал! Настало время вручить корону и назвать нового Царя Плиты. Кому достанется заветный титул?
9.50 Как там едят: Самбал мата 12+
Самбал мата.
Сколько праздников на Бали, какая на этом острове любимая музыка и может ли соус быть полноценным свадебным блюдом? Прекрасные темы для гастрономического журналиста Марины Мироновой и шефа Леонида Затуливетрова.
10.15 Как там едят. Мексика: Курица и рис с моле поблано 12+
Курица и рис с моле поблано.
Какие бывают мексиканцы, что для них кукурузные лепешки, как приготовить самый вкусный, насыщенный и любимый соус Мексики – об этом расскажет истинный мексиканец Педро гастрономическому журналисту Марине Мироновой.
11.00 Рыба и гриль: Карп с запечённой морковью и салатом 12+
Карп с запечённой морковью и салатом.
Запечённый карп – это действительно вкусно. Но блюдо станет просто шикарным, если дополнить его интересным гарниром и салатом. Немного времени и усилий – и результат вам обязательно понравится.
11.20 Рыба и гриль: Фишболы в чесночном соусе 12+
Фишболы в чесночном соусе.
Готовить на природе – одно удовольствие! И если хочется сделать что-то особенно вкусное, то не стоит себе в этом отказывать: фишболы из сома в чесночном соусе с лёгким салатом – отличное решение для рыбного блюда на гриле.
11.50 Лазерсон. Гриль: Кюфта в луке с кускусом 16+
Кюфта в луке с кускусом.
Каким должно быть блюдо, приготовленное на гриле? Вкусным, оригинальным и при этом быстрым! Для тех, кому хочется всё и сразу, маэстро предлагает отличное решение – кюфта в луке. Это стоит попробовать!
12.15 Лазерсон. Гриль: Филе карпа с печёным картофелем 16+
Филе карпа с печёным картофелем.
Рыба и картофель – идеальный кулинарный дуэт, который хорош сам по себе, а на гриле получается просто волшебно. И если уж дополнять это блюдо соусом, то непременно ярким и акцентным!
12.40 Как там едят: Ренданг сапи. Карри с говядиной 12+
Ренданг сапи. Карри с говядиной.
Если собрать имбирь, куркуму, галангал и прочие яркие вкусы, потушить всё с мясом, получится любимое блюдо индонезийцев – ренданг сапи, а если позвать журналиста и шефа, то получится и ренданг сапи, и увлекательная беседа!
13.05 Как там едят. Мексика: Чилис эн ногада. (Фаршированные перцы в ореховом соусе) 12+
Чилис эн ногада. (Фаршированные перцы в ореховом соусе).
Яркий и колоритный выпуск, где мексиканец Педро Гонсалес и журналист Марина Миронова обсудят гордость мексиканской кухни, сумасшедшее разнообразие перцев и какие обычно подают порции в Мексике!
13.40 Как там едят. Мексика: Энчиладас эн сальса мача. Лепёшки с курицей, острым соусом и салатом 12+
Энчиладас эн сальса мача. Лепёшки с курицей, острым соусом и салатом.
Как воспитывают детей в Мексике, читают ли газеты перед обедом – об этом поговорят шеф Педро Гонсалес и гастрономический журналист Марина Миронова и приготовят любимое блюдо мексиканцев!
14.30 Как там едят. Мексика: Пескадо энвуэльто. Запечённая рыба с соусом 12+
Пескадо энвуэльто. Запечённая рыба с соусом.
Соус, а другими словами, моле – вот без чего не может существовать кухня Мексики! В этот раз шеф Педро Гонсалес и гастрономический журналист Марина Миронова приготовят один из вкуснейших мексиканских соусов
15.05 Как там едят: Омлет с вчерашним рендангом 12+
Омлет с вчерашним рендангом.
У балийцев особое отношение к еде и специям, и того, и другого должно быть много! Омлет со вчерашним рендангом тому яркий пример! Шеф Леонид Затуливетров приготовит, гастрономический журналист Марина Миронова оценит!
15.35 Как там едят: Соус качанг. Арахисовый соус 12+
Соус качанг. Арахисовый соус.
В этом выпуске шеф Леонид и журналист Марина приготовят истинно балийское блюдо и обсудят, что умудряются балийцы перевезти на своих юрких мотобайках, почему не приветствуются дары моря и как часто смеются на острове!
16.00 Гости, на кухню!: Праздничный ужин в вегетарианском стиле с остринкой 12+
Праздничный ужин в вегетарианском стиле с остринкой.
Вас пугает приготовление праздничного ужина дома? Нет проблем! Пригласите друзей, посмотрите рецепты от Ильи Литвяка и у вас гарантированно получится самый лучший и вкусный праздник!
16.30 Гости, на кухню!: Праздничный ужин в испанском стиле 12+
Праздничный ужин в испанском стиле.
Много перца, много сладости, много вкусов и яркости, каким же ещё может быть праздничный ужин в испанском стиле! Включите зажигательную музыку, возьмите рецепты от Ильи Литвяка и супернастроение Вам обеспечено!