Кухня ТВ
Понедельник, 18 октября
17.00 Пол Голливуд. Хлебный курс. 6 серия 12+
Что может быть лучше запаха свежеиспеченного хлеба? И, конечно, собственноручно испеченный хлеб ни за что не сравнится с покупным даже самым вкусным багетом или лавашем. Потомственный пекарь Пол Голливуд поделится своим опытом и покажет как готовят хлеб в самых разных уголках мира.
17.40 Моя-твоя еда: Свиная рулька с картофелем Гратен. 11 серия 06+
Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего лучше домашней еды. В каждом выпуске в распоряжении ведущих будет одинаковый набор продуктов. Но подход к приготовлению еды они используют совершенно разный. Константин создаст очередной шедевр кулинарного искусства, а Виктория – современное домашнее блюдо. В конце программы ведущие отведают гастрономические произведения друг друга и обменяются впечатлениями, а какой вариант выбрать для своей кухни – решит зритель.
В 11 выпуске:
Свиная рулька с картофелем Гратен: соль, чеснок, картофель, растительное масло, сливочное масло, горчица, перец, соевый соус, сливки, мед, свиная рулька, лук репчатый
Запеканка из свиной рульки и воздушного картофеля: вода, картофель, репчатый лук, кинза, растительное масло, сливочное масло, яйцо, сливки, свиная рулька, устричный соус
18.15 Великий пекарь Британии.. 9 сезон. 2 серия 12+
Участниками телепрограммы становятся десять кулинаров-любителей, которые готовы побороться за звание лучшего пекаря Королевства.
19.30 Ели у Емели: Тушёный картофель со шпикачками и салат из кабачков и тыквы. 2 сезон. 19 серия 06+
Профессиональный шеф-повар Василий Емельяненко в новом кулинарном шоу делится рецептами горячих блюд и салатов с акцентом на русскую кухню, которые придутся по душе всем зрителям: поклонникам рыбных блюд, приверженцам раздельного питания, фанатам азиатских мотивов и любителям популярных российских рецептов. Василий научит, как из простых и недорогих ингредиентов, которые есть в любом продуктовом магазине, приготовить действительно изысканные блюда. Вас ждут 15 выпусков пошаговых мастер-классов со множеством идей для семейного стола.
19.55 Это всё еда с Гордоном Рамзи. 1 серия 16+
Это все еда» с Гордоном Рамзи — это популярное шоу, посвященное кулинарии. Премьера шоу стартовала 31 мая 2017 года на канале Fox.
Главная задумка этого проекта, доказать телезрителю, что для того чтобы приготовить полезную еду, не нужно тратить максимум времени и сил. Все блюда, которые демонстрирует шеф–повар можно готовить на любимой домашней кухне.
В каждом новом выпуске телеведущий получает вызов от звезд шоу-бизнеса. То есть, вначале выпуска приглашенный гость называет рецепт, по которому необходимо готовить, после начинается интересная битва за звание «лучшее блюдо выпуска».
Почему стоит смотреть кулинарное шоу? Потому, что вы научитесь быстро готовить самые лакомые блюда разных стран. И при этом, они будут не только вкусными, но и полезными. Порадуйте свою семью необыкновенным завтраком, обедом или ужином.
Звездные гости: Джейми Фокс, Кевин Спейси, Снуп Догг, Кэйтлин Олсон, Роб МакЭлхенни, Джеймс Корден, Кэл Пенн, Макс Гринфилд, Кэти Перри, Энди Коэн, Джоэл МакХэйл, Лесли Джонс, Джэми Александр, Рэйчел Билсон, Джо Манганьелло
20.50 Великий пекарь Британии.. 9 сезон. 3 серия 12+
Участниками телепрограммы становятся десять кулинаров-любителей, которые готовы побороться за звание лучшего пекаря Королевства.
22.00 Готовим мясо. 2 сезон. 3 серия 12+
В этой программе шеф-повар Томаш Якубяк покажет зрителям, как приготовить вкусные блюда простым способом из вкусного мяса и мясного ассорти. А так же в каждом эпизоде Томаш встречается с фермерами и рассказывает, как правильно выбрать мясо
22.30 Мировая кухня. 1 сезон. 24 серия 12+
В этой творческой серии высокой кухни пять молодых и ярких хозяек соединят современное и традиционное, делясь вековыми кулинарными секретами уникальной культуры с пятью мировыми кухнями: индийской, тайской, итальянской, южноамериканской и японской. Молодые и энергичные ведущие очаруют вас, научив осваивать самые вкусные блюда в мире
23.00 Сладкая выпечка. 2 сезон. 7 серия 12+
"Сладкая выпечка" - это идеальная программа для любителей красивых и вкусных тортов! Сделать идеальный торт не так-то просто. Важно не только кулинарное мастерство, но и огромное воображение, щепотка терпения и страсть к деталям. Агата и Малгося что - то об этом знают!
В каждом эпизоде они будут сталкиваться с различными сладкими испытаниями. Этот сумасшедший дуэт сделает все, чтобы оправдать ожидания требовательных клиентов, которые ищут торт своей мечты. Обычно торт должен быть персонализированным и соответствовать тематике вечеринки. Удастся ли девушкам создать идеальный торт, который порадует всех гостей?
"Сладкая выпечка" - это не только отличное развлечение, но и источник кулинарного вдохновения! Узнайте, как приготовить настоящий торт самостоятельно, что вам нужно, чтобы сделать идеальный бисквит, который никогда не опускается, и как сделать безупречный крем. Ведущие программы также расскажут, как сделать торт не только вкусным, но и отлично смотреться!
23.30 Создаем шедевры с Анной Олсон. 8 серия 12+
Вдохновитесь Анной Олсон, которая покажет вам, как готовить вкусные сладости, основные блюда и многое другое.
0.00 Однажды в Италии: Куриный киш лорен и хамбл салат. 19 серия 12+
Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это - в новой программе «Однажды в Италии» на «Кухня ТВ» - телеканале для настоящих гурманов.
Уроженец Болоньи, темпераментный и очень профессиональный шеф-повар Маттео Лаи –ведущий программы. Каждая серия – это зажигательный коктейль из оригинальных рецептов и уроков итальянского языка. Паста, морепродукты, сочные овощи и ароматные сыры - в самых удивительных авторских сочетаниях от шефа
0.30 Обед в 4 руки: Картофель с грибами. Картофельный салат. Батат с шампиньонами. 9 серия 06+
Мастер-класс по приготовлению обедов: первые блюда, второе и салаты. Ведущие – два шеф-повара. Они вместе работают на одной кухне и готовы поделиться своими кулинарными секретами со зрителями!
1.00 Вкусное путешествие с Жераром Депардье. 7 серия 12+
Отправляемся в гастрономическое путешествие с Жераром Депардье
2.00 Путешествие Гордона Рамзи, Джино и Фреда. 1 сезон. 1 серия 18+
Гордон Разми вместе с друзьями отправляется в путешествие. Каждый из его попутчиков - итальянский шеф-повар Джино Д'Акомпо и французский метрдотель Фредом Сирие - намерен доказать превосходство своей родины. Они посещают Шотландию, Италию, Францию и рассказывают об уникальных продуктах и особенностях кухни. В конце каждой серии мастера устраивают пиршество для местных жителей.
2.55 Кухня в Париже 16+
Модный столичный ресторан «Клод Моне» процветает. Именно здесь, в родном заведении Вика и Максим хотят отпраздновать долгожданную свадьбу. Но планы меняются, когда в ресторане назначают переговоры Президентов России и Франции! Команда ресторана терпит фиаско и вынуждена отправиться в «изгнание» — в Париж. Там Шеф с Максом сталкиваются с опасными конкурентами: Шеф — с ближайшим родственником, а Максим — с красавцем Николя, который кружит Вике голову не хуже искристого шампанского! И это еще не все вызовы, которые бросает им «Город любви», ведь надо постараться спасти репутацию, накормить Президентов и преодолеть миллион препятствий à la française…
4.55 Супер еда с Джейми Оливером. Семейная классика.. 1 серия 12+
В этой программе Джейми Оливер ставит перед собой задачу
освежить привычную домашнюю кухню и сделать обычные
блюда для всей семьи более полезными и питательными.
Джейми исследует одни из самых здоровых мест на планете,
чтобы узнать, что едят местные жители, как они живут, чтобы
оставаться здоровыми и сильными.
Путешествуя от вулканического острова Чеджу в Южной
Корее и швейцарских Альп до теплых ветров Сардинии в
Италии, Джейми вдохновляется теми, кого он встречает и тем,
что они едят.
5.50 Хлеб! Есть!: Французский хлеб с семенами. Сэндвич с крок-месье. 2 сезон. 12 серия 06+
Теперь, чтобы отведать уникальные, неизвестные вам ранее виды хлеба, не обязательно отправляться в долгое гастрономическое путешествие! Ведущие Алена Спирина и Кирилл Голиков расскажут всё, что вы хотели знать о географии хлеба, его сортах, а также о рецептах национальных блюд, которые традиционно подаются с данным видом хлеба. А самое главное покажут, как это приготовить на своей кухне. Алена Спирина даст наглядный мастер-класс хлебопечения, а Кирилл Голиков удивит новыми рецептами, которые с хлебом будут прекрасно сочетаться.
В 12 выпуске:
Французский хлеб с семенами: вода, соль, пшеничная мука, дрожжи, семена кунжута, семена льна, солод
Сэндвич с крок-месье: молоко, масло сливочное, ветчина, сыр чеддер, мука пшеничная, яйцо куриное, хлеб с семенами
6.25 Вкусные рецепты: Свиная вырезка, фаршированная хурмой. 10 серия 12+
самые вкусные рецепты завтраков, обедов и ужинов от профессиональных шефов телеканала «Кухня ТВ».
6.30 Фермерская кухня. 1 серия 12+
Фермерские продукты – это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный!
Ну и самое главное – вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и разнообразных фермерских блюд и расскажет, как правильно разделывать мясо и птицу.
6.55 Путешествие Гордона Рамзи, Джино и Фреда. 1 сезон. 2 серия 18+
Гордон Разми вместе с друзьями отправляется в путешествие. Каждый из его попутчиков - итальянский шеф-повар Джино Д'Акомпо и французский метрдотель Фредом Сирие - намерен доказать превосходство своей родины. Они посещают Шотландию, Италию, Францию и рассказывают об уникальных продуктах и особенностях кухни. В конце каждой серии мастера устраивают пиршество для местных жителей.
7.50 Кухня. Последняя битва 12+
Раньше Ивана интересовали только шифровальные коды и хакерские программы, но всё меняется, когда он встречает красотку-француженку Анну со взрывным характером и русскими корнями. Оба летят в Сочи, чтобы принять участие в Чемпионате мира среди поваров: она выступает за Францию, а он — за Россию. Но Ивану ещё нужно разобраться в отношениях с недавно возникшим в его жизни папой — знаменитым шеф-поваром Виктором Бариновым, заслужить доверие его кулинарной суперкоманды, избежать тюрьмы за взлом сайта Минобороны и… помочь телеведущему Дмитрию Нагиеву сбежать из горного села в Абхазии, где его заставляют жениться.
10.00 Супер еда с Джейми Оливером. Семейная классика.. 2 серия 12+
В этой программе Джейми Оливер ставит перед собой задачу
освежить привычную домашнюю кухню и сделать обычные
блюда для всей семьи более полезными и питательными.
Джейми исследует одни из самых здоровых мест на планете,
чтобы узнать, что едят местные жители, как они живут, чтобы
оставаться здоровыми и сильными.
Путешествуя от вулканического острова Чеджу в Южной
Корее и швейцарских Альп до теплых ветров Сардинии в
Италии, Джейми вдохновляется теми, кого он встречает и тем,
что они едят.
11.00 Моя-твоя еда: Клаб-сэндвич с хрустящим беконом и глазуньей. 10 серия 06+
Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего лучше домашней еды. В каждом выпуске в распоряжении ведущих будет одинаковый набор продуктов. Но подход к приготовлению еды они используют совершенно разный. Константин создаст очередной шедевр кулинарного искусства, а Виктория – современное домашнее блюдо. В конце программы ведущие отведают гастрономические произведения друг друга и обменяются впечатлениями, а какой вариант выбрать для своей кухни – решит зритель.
В 10 выпуске:
Салат с курицей и беконом: соль, растительное масло, яйцо, перец, майонез, помидоры черри, горчица дижонская, куриная грудка, салат айсберг, бекон копченый
Клаб-сэндвич с хрустящим беконом и глазуньей: соль, хлеб, растительное масло, яйцо, перец, помидор, майонез, бекон, горчица дижонская, куриная грудка, салат айсберг, сыр в нарезке
11.30 Всё правильно!: Двойные спагетти с вонгли и зеленым кари. Жареные фиги и запеченный сыр камамбер. 5 серия 12+
Здоровое питание – это идеальный способ изменить привычки и отношение к окружающему миру. А еще – это серьезная высота, покорить которую многим не под силу.! Но Сергей и Екатерина справились и поделятся секретами сбалансированного кулинарного счастья в новом проекте на телеканале «Кухня ТВ». Больше никаких диет, разочарований и угрызений совести! Теперь только вкусно, разнообразно и, самое главное, полезно
12.05 Италия Боначини.. 1 сезон. 2 серия 12+
Майкл Боначини — знаменитый британско-канадский шеф-повар
итальянского происхождения. Является соучредителем Oliver &
Bonacini Restaurants — компании, специализирующейся на
изысканных ресторанах. Управляет 11-ю уникальными и
инновационными ресторанами в Онтарио. Судья кулинарного
конкурса MasterChef Canada и телеведущий.
В программе «Италия Боначини» он путешествует по разным
регионам Италии, изучая уникальные для каждой местности блюда.
Вернувшись, Боначини готовит традиционные итальянские блюда
по рецептам из путешествий на своей современной кухне
12.30 Фермерская кухня. 2 серия 12+
Фермерские продукты – это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный!
Ну и самое главное – вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и разнообразных фермерских блюд и расскажет, как правильно разделывать мясо и птицу.
13.00 Выпечка Марты Стюарт.. 1 серия 12+
Марта Стюарт – американская легенда, сравнимая по своим
масштабам с Опрой Уинфри. На ее рецептах и инструкциях по
ведению хозяйства выросло не одно поколение американских
жен, а ее кулинарные книги стоят на полках почти всех
американских гостиных.
В программе о новейших технологиях в выпечке Марта Стюарт
рассказывает о собственных методах создания кулинарных
шедевров.
Благодаря урокам Марты пекари-любители получат все
необходимые знания для создания лучших десертов и выпечки
на собственной кухне.
13.25 Кулинарные заметки Рейчел Ку: Мельбурн. 3 серия 06+
Повар и автор кулинарного блога Рейчел Ку добралась до одного из самых колоритных гурманских городов мира – австралийского Мельбурна. Он стал домом для эмигрантов со всего света, поэтому его районы превратились в островки национальных кухонь. Жители оживленного мегаполиса с удовольствием поделятся своими кулинарными знаниями и умениями. Два месяца Рейчел будет жить как местные, есть как местные и готовить из местных продуктов.
14.00 Кулинарный гений. 3 серия 12+
Каждая страна имеет ряд национальных рецептов и блюд. Самое интересное, что самый знающий и опытный иностранный кулинар, повар не может передать всю полноту таких рецептов и блюд, ведь можно с уверенностью сказать, что только коренные жители стран умеют передавать главные изюминки, которые могут оставить в памяти дегустатора контрастный след, неизгладимое впечатление, которое никогда не забывается.
Шоу Гордона Рамзи собирают в одном месте неимоверное количество мастеров кулинарного искусства. Каждый из гостей студии является носителем уникального кулинарного таланта, но не каждому из героев улыбнется успех и удача. Все видео с участием популярного повара вы сможете посмотреть онлайн на нашем развлекательном портале в хорошем качестве.
Среди участников данного проекта можно будет встретить огромное количество поваров, действительно умеющих отлично готовить и поражать приглашенную аудиторию своими кулинарными творениями. Вот только не каждый участник сможет одержать великую победу в этом кулинарном шоу, в котором присутствует довольно объективное судейство. Судьи выделяют на общем фоне только тех кулинаров, которые действительно талантливы и достойны всеобщего внимания.
14.55 Мировая кухня. 1 сезон. 25 серия 12+
В этой творческой серии высокой кухни пять молодых и ярких хозяек соединят современное и традиционное, делясь вековыми кулинарными секретами уникальной культуры с пятью мировыми кухнями: индийской, тайской, итальянской, южноамериканской и японской. Молодые и энергичные ведущие очаруют вас, научив осваивать самые вкусные блюда в мире
15.30 Сладкая выпечка. 2 сезон. 8 серия 12+
"Сладкая выпечка" - это идеальная программа для любителей красивых и вкусных тортов! Сделать идеальный торт не так-то просто. Важно не только кулинарное мастерство, но и огромное воображение, щепотка терпения и страсть к деталям. Агата и Малгося что - то об этом знают!
В каждом эпизоде они будут сталкиваться с различными сладкими испытаниями. Этот сумасшедший дуэт сделает все, чтобы оправдать ожидания требовательных клиентов, которые ищут торт своей мечты. Обычно торт должен быть персонализированным и соответствовать тематике вечеринки. Удастся ли девушкам создать идеальный торт, который порадует всех гостей?
"Сладкая выпечка" - это не только отличное развлечение, но и источник кулинарного вдохновения! Узнайте, как приготовить настоящий торт самостоятельно, что вам нужно, чтобы сделать идеальный бисквит, который никогда не опускается, и как сделать безупречный крем. Ведущие программы также расскажут, как сделать торт не только вкусным, но и отлично смотреться!
16.00 Вкусное путешествие с Жераром Депардье. 8 серия 12+
Отправляемся в гастрономическое путешествие с Жераром Депардье