Кухня ТВ
Воскресенье, 4 июля
14.10 Сладкая жизнь: Тарты со сливой, миндальным кремом и шоколадным ганашем. 93 серия 06+
Мастер-класс по приготовлению десертов и тортов, профессиональные советы от опытного шеф-кондитера. В каждом выпуске программы – оригинальный рецепт десерта, советы по декорированию готового блюда.
14.40 Братья пекари. 2 сезон. 6 серия 06+
Братья Том и Генри Герберт объединяют свое мастерство, чтобы раскрыть секреты восхитительной домашней кулинарии. Вкусная еда – неотъемлемая часть их жизни: Том — профессиональный пекарь, настоящий виртуоз кондитерского искусства, Генри – шеф-повар и владелец мясного магазина. Посмотрите, как обаятельные братья-кулинары с юмором и артистизмом творят на кухне настоящие чудеса и делятся этим волшебством со зрителями.
15.35 Сладкая жизнь: Торт Чёрный лес, грушевые чипсы и орехи в карамели. 97 серия 06+
Мастер-класс по приготовлению десертов и тортов, профессиональные советы от опытного шеф-кондитера. В каждом выпуске программы – оригинальный рецепт десерта, советы по декорированию готового блюда.
16.00 Король гриля: Бургер со свиными ребрышками и печеным яблоком. Яблочный крамбл. 23 серия 12+
"Жаркая кухня для шеф-повара Григория Мосина всегда на первом месте. Не первый год он носит звание «Короля гриля»! Жарить он готов в любое время и в любую погоду! Но так ли он хорош? Сомневаешься?! Брось королю вызов!
В мае жаркая битва!
Шефы, гриль, лучшие рецепты профессионалов!
16.35 Супер еда с Джейми Оливером. Семейная классика.. 1 серия 12+
В этой программе Джейми Оливер ставит перед собой задачу
освежить привычную домашнюю кухню и сделать обычные
блюда для всей семьи более полезными и питательными.
Джейми исследует одни из самых здоровых мест на планете,
чтобы узнать, что едят местные жители, как они живут, чтобы
оставаться здоровыми и сильными.
Путешествуя от вулканического острова Чеджу в Южной
Корее и швейцарских Альп до теплых ветров Сардинии в
Италии, Джейми вдохновляется теми, кого он встречает и тем,
что они едят.
17.25 Супер еда с Джейми Оливером. Семейная классика.. 2 серия 12+
В этой программе Джейми Оливер ставит перед собой задачу
освежить привычную домашнюю кухню и сделать обычные
блюда для всей семьи более полезными и питательными.
Джейми исследует одни из самых здоровых мест на планете,
чтобы узнать, что едят местные жители, как они живут, чтобы
оставаться здоровыми и сильными.
Путешествуя от вулканического острова Чеджу в Южной
Корее и швейцарских Альп до теплых ветров Сардинии в
Италии, Джейми вдохновляется теми, кого он встречает и тем,
что они едят.
18.20 Супер еда с Джейми Оливером. Семейная классика.. 3 серия 12+
В этой программе Джейми Оливер ставит перед собой задачу
освежить привычную домашнюю кухню и сделать обычные
блюда для всей семьи более полезными и питательными.
Джейми исследует одни из самых здоровых мест на планете,
чтобы узнать, что едят местные жители, как они живут, чтобы
оставаться здоровыми и сильными.
Путешествуя от вулканического острова Чеджу в Южной
Корее и швейцарских Альп до теплых ветров Сардинии в
Италии, Джейми вдохновляется теми, кого он встречает и тем,
что они едят.
19.15 Супер еда с Джейми Оливером. Семейная классика.. 4 серия 12+
В этой программе Джейми Оливер ставит перед собой задачу
освежить привычную домашнюю кухню и сделать обычные
блюда для всей семьи более полезными и питательными.
Джейми исследует одни из самых здоровых мест на планете,
чтобы узнать, что едят местные жители, как они живут, чтобы
оставаться здоровыми и сильными.
Путешествуя от вулканического острова Чеджу в Южной
Корее и швейцарских Альп до теплых ветров Сардинии в
Италии, Джейми вдохновляется теми, кого он встречает и тем,
что они едят.
20.05 Супер еда с Джейми Оливером. Семейная классика.. 5 серия 12+
В этой программе Джейми Оливер ставит перед собой задачу
освежить привычную домашнюю кухню и сделать обычные
блюда для всей семьи более полезными и питательными.
Джейми исследует одни из самых здоровых мест на планете,
чтобы узнать, что едят местные жители, как они живут, чтобы
оставаться здоровыми и сильными.
Путешествуя от вулканического острова Чеджу в Южной
Корее и швейцарских Альп до теплых ветров Сардинии в
Италии, Джейми вдохновляется теми, кого он встречает и тем,
что они едят.
21.00 Про мясо: Тулузские и итальянские сосиски. 25 серия 16+
Мясник из Монреаля, наш соотечественник Григорий Конюхов в эфире канала "Кухня ТВ" проведет мастер-класс по приготовлению мяса. Известный факт, что именно мужчины умеют обращаться с мясом и приготовить его так, что этот вкус вы не забудете никогда, а наш Григорий Конюхов ежедневно разделывает и готовит десятки килограммов мяса, своим опытом он поделится со зрителями.
В этом выпуске для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:
Тулузские сосиски: соль, черный перец, грудинка, свиная кишка, свинина- окорок.
Итальянские сосиски по-канадски: соль, черный перец, панировочные сухари, паприка, майоран, красный перец чили, сушеный чеснок, грудинка, семена фенхеля, сухое молоко, свиная кишка, свинина- окорок, самбука.
21.25 Король гриля: Бургер с хрустящей курицей. Хрустящие улитки из слоеного теста с апельсином. 25 серия 12+
"Жаркая кухня для шеф-повара Григория Мосина всегда на первом месте. Не первый год он носит звание «Короля гриля»! Жарить он готов в любое время и в любую погоду! Но так ли он хорош? Сомневаешься?! Брось королю вызов!
В мае жаркая битва!
Шефы, гриль, лучшие рецепты профессионалов!
22.00 Выпечка Марты Стюарт.. 5 серия 12+
Марта Стюарт – американская легенда, сравнимая по своим
масштабам с Опрой Уинфри. На ее рецептах и инструкциях по
ведению хозяйства выросло не одно поколение американских
жен, а ее кулинарные книги стоят на полках почти всех
американских гостиных.
В программе о новейших технологиях в выпечке Марта Стюарт
рассказывает о собственных методах создания кулинарных
шедевров.
Благодаря урокам Марты пекари-любители получат все
необходимые знания для создания лучших десертов и выпечки
на собственной кухне.
22.30 Экстремальная прожарка.. 3 сезон. 1 серия 12+
Добро пожаловать на самое экстремальное в мире шоу о приготовлении пищи на открытом огне! 13 команд будут путешествовать вдоль и поперек Южной Африки, посещая эпические места по пути, соревнуясь в приготовлении барбекю-блюд. Только одна команда уйдет с деньгами, автомобилем и очень желанным и почетным титулом!
Среди судей шефы-Бертус Бассон, Джейми Оливер, Петрус Мадутлела - бывший финалист Masterchef и шеф - повар года, а также Джастин Бонелло-телевизионный повар, путешественник и писатель.
"Экстремальная прожарка" - это лучшее кулинарное реалити-шоу для тех, кто любит барбекю и приключения! У него миллионы поклонников во всем мире!
23.25 Экстремальная прожарка.. 3 сезон. 2 серия 12+
Добро пожаловать на самое экстремальное в мире шоу о приготовлении пищи на открытом огне! 13 команд будут путешествовать вдоль и поперек Южной Африки, посещая эпические места по пути, соревнуясь в приготовлении барбекю-блюд. Только одна команда уйдет с деньгами, автомобилем и очень желанным и почетным титулом!
Среди судей шефы-Бертус Бассон, Джейми Оливер, Петрус Мадутлела - бывший финалист Masterchef и шеф - повар года, а также Джастин Бонелло-телевизионный повар, путешественник и писатель.
"Экстремальная прожарка" - это лучшее кулинарное реалити-шоу для тех, кто любит барбекю и приключения! У него миллионы поклонников во всем мире!
0.20 Про мясо: Соус из острого перца. Стейк «устрица». Шашлык из куриной грудки. 15 серия 16+
Мясник из Монреаля, наш соотечественник Григорий Конюхов в эфире канала "Кухня ТВ" проведет мастер-класс по приготовлению мяса. Известный факт, что именно мужчины умеют обращаться с мясом и приготовить его так, что этот вкус вы не забудете никогда, а наш Григорий Конюхов ежедневно разделывает и готовит десятки килограммов мяса, своим опытом он поделится со зрителями.
В этом выпуске для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:
Соус из острого перца: соль, чеснок, оливковое масло, тимьян, острый перец, бальзамический уксус.
Стейк "устрица": перец, говядина- нежная мякоть лопатки.
Шашлык из куриной грудки: вода, соль, орегано, куриная грудка, крахмал кукурузный, красный чили перец.
0.55 Экстремальная прожарка.. 3 сезон. 3 серия 12+
Добро пожаловать на самое экстремальное в мире шоу о приготовлении пищи на открытом огне! 13 команд будут путешествовать вдоль и поперек Южной Африки, посещая эпические места по пути, соревнуясь в приготовлении барбекю-блюд. Только одна команда уйдет с деньгами, автомобилем и очень желанным и почетным титулом!
Среди судей шефы-Бертус Бассон, Джейми Оливер, Петрус Мадутлела - бывший финалист Masterchef и шеф - повар года, а также Джастин Бонелло-телевизионный повар, путешественник и писатель.
"Экстремальная прожарка" - это лучшее кулинарное реалити-шоу для тех, кто любит барбекю и приключения! У него миллионы поклонников во всем мире!
1.50 Про мясо: Ростбиф Мясника. Стейк Бостон. Сливовый соус. 18 серия 16+
Мясник из Монреаля, наш соотечественник Григорий Конюхов в эфире канала "Кухня ТВ" проведет мастер-класс по приготовлению мяса. Известный факт, что именно мужчины умеют обращаться с мясом и приготовить его так, что этот вкус вы не забудете никогда, а наш Григорий Конюхов ежедневно разделывает и готовит десятки килограммов мяса, своим опытом он поделится со зрителями.
В этом выпуске для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:
Ростбиф Мясника: говядина-кострец.
Стейк Бостон: говядина-кострец.
Сливовый соус: соль, сахар, чеснок, черный перец, сливочное масло, укроп, петрушка, красный винный уксус, слива.
2.20 Песня грузинской кухни: Гебжалия, эларджи и грузинский бургер. 3 серия 06+
Теперь одна из самых колоритных кухонь мира станет еще ближе! Известный шеф-повар, ресторатор, лектор Грузинской кулинарной академии Георгий Иосава и ведущая телеканала «Кухня ТВ» Ника Ганич научат вас готовить настоящие аутентичные грузинские блюда, а также поделятся секретами, которые известны только местным жителям гостеприимной Грузии. В каждом выпуске программы – подробные мастер-классы по приготовлению 2-3 классических национальных грузинских блюд, а также одного мирового кулинарного бестселлера.
В этом выпуске для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:
Гебжалия: сметана, молоко, мята, острый зеленый перец, надуги, молодой сыр.
Эларджи: вода, кукурузная мука, гергили, сулгуни.
Грузинский бургер с картофелем: соль, картофель, перец, помидор, топленое масло, салатные листья, лаваш, сванская соль, кондари, маринованный перец, бараний фарш, сулгуни.
2.55 Король гриля: Правильные бургеры с индейкой. Классическая гранола. 20 серия 12+
"Жаркая кухня для шеф-повара Григория Мосина всегда на первом месте. Не первый год он носит звание «Короля гриля»! Жарить он готов в любое время и в любую погоду! Но так ли он хорош? Сомневаешься?! Брось королю вызов!
В мае жаркая битва!
Шефы, гриль, лучшие рецепты профессионалов!
3.25 Экстремальная прожарка.. 3 сезон. 4 серия 12+
Добро пожаловать на самое экстремальное в мире шоу о приготовлении пищи на открытом огне! 13 команд будут путешествовать вдоль и поперек Южной Африки, посещая эпические места по пути, соревнуясь в приготовлении барбекю-блюд. Только одна команда уйдет с деньгами, автомобилем и очень желанным и почетным титулом!
Среди судей шефы-Бертус Бассон, Джейми Оливер, Петрус Мадутлела - бывший финалист Masterchef и шеф - повар года, а также Джастин Бонелло-телевизионный повар, путешественник и писатель.
"Экстремальная прожарка" - это лучшее кулинарное реалити-шоу для тех, кто любит барбекю и приключения! У него миллионы поклонников во всем мире!
4.20 Ели у Емели: Соте из барашка и салат из курицы с печёными баклажанами. 1 сезон. 6 серия 12+
Профессиональный шеф-повар Василий Емельяненко в новом кулинарном шоу делится рецептами горячих блюд и салатов с акцентом на русскую кухню, которые придутся по душе всем зрителям: поклонникам рыбных блюд, приверженцам раздельного питания, фанатам азиатских мотивов и любителям популярных российских рецептов. Василий научит, как из простых и недорогих ингредиентов, которые есть в любом продуктовом магазине, приготовить действительно изысканные блюда. Вас ждут 15 выпусков пошаговых мастер-классов со множеством идей для семейного стола.
В 6 выпуске:
Соте из барашка со шляпками шампиньонов: морковь, чеснок, мука, розмарин, свекла, тимьян, масло сливочное, лук репчатый, шампиньоны, вино красное, базилик красный, сулугуни копченый, лопатка барашка
Салат из курицы с печеными баклажанами: чеснок, укроп, петрушка, соленый огурец, баклажан, грецкий орех, куриное бедро, зерна граната, масло подсолнечное, маринованный чили, рассол от огурцов
4.50 Моя-твоя еда: Медальоны из говядины с салатом из рукколы и помидоров. 7 серия 06+
Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего лучше домашней еды. В каждом выпуске в распоряжении ведущих будет одинаковый набор продуктов. Но подход к приготовлению еды они используют совершенно разный. Константин создаст очередной шедевр кулинарного искусства, а Виктория – современное домашнее блюдо. В конце программы ведущие отведают гастрономические произведения друг друга и обменяются впечатлениями, а какой вариант выбрать для своей кухни – решит зритель.
В 7 выпуске:
Медальоны из говядины с салатом из рукколы и помидоров: оливковое масло, помидоры, перец, говяжья вырезка, руккола, соль крупная морская, бальзамический винный уксус
Сочный ростбиф с кунжутным соусом: соль, сахар, чеснок, растительное масло, сливочное масло, перец, соевый соус, кунжутное масло, говяжья вырезка, горчица дижонская, красный винный уксус, руккола, тимьян свежий
5.25 Король гриля: Мини-бургеры с говядиной, курицей и овощами. 24 серия 12+
"Жаркая кухня для шеф-повара Григория Мосина всегда на первом месте. Не первый год он носит звание «Короля гриля»! Жарить он готов в любое время и в любую погоду! Но так ли он хорош? Сомневаешься?! Брось королю вызов!
В мае жаркая битва!
Шефы, гриль, лучшие рецепты профессионалов!
5.55 Экстремальная прожарка.. 3 сезон. 5 серия 12+
Добро пожаловать на самое экстремальное в мире шоу о приготовлении пищи на открытом огне! 13 команд будут путешествовать вдоль и поперек Южной Африки, посещая эпические места по пути, соревнуясь в приготовлении барбекю-блюд. Только одна команда уйдет с деньгами, автомобилем и очень желанным и почетным титулом!
Среди судей шефы-Бертус Бассон, Джейми Оливер, Петрус Мадутлела - бывший финалист Masterchef и шеф - повар года, а также Джастин Бонелло-телевизионный повар, путешественник и писатель.
"Экстремальная прожарка" - это лучшее кулинарное реалити-шоу для тех, кто любит барбекю и приключения! У него миллионы поклонников во всем мире!
6.55 Кухня с акцентом. 15 серия 12+
Самобытная, яркая, ароматная – эта кухня одна из древнейших в мире. Сколько впитала она в себя истории, традиций и солнца! Гаяне Бреиова , шеф-повар и ресторатор, научит готовить главные блюда хлебосольного, богатого армянского стола.
Это Кухня с ярким и вкусным акцентом. Давайте готовить вместе!
7.25 Однажды в Италии: Польпетте и салат из киноа, куриного бедра с яйцом пашот. 20 серия 12+
Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это - в новой программе «Однажды в Италии» на «Кухня ТВ» - телеканале для настоящих гурманов.
Уроженец Болоньи, темпераментный и очень профессиональный шеф-повар Маттео Лаи –ведущий программы. Каждая серия – это зажигательный коктейль из оригинальных рецептов и уроков итальянского языка. Паста, морепродукты, сочные овощи и ароматные сыры - в самых удивительных авторских сочетаниях от шефа
7.55 Вкусные рецепты: Веллингтон. 6 серия 12+
самые вкусные рецепты завтраков, обедов и ужинов от профессиональных шефов телеканала «Кухня ТВ».
8.00 Ели у Емели: Гороховая каша с гренками и банница. 2 сезон. 18 серия 06+
Профессиональный шеф-повар Василий Емельяненко в новом кулинарном шоу делится рецептами горячих блюд и салатов с акцентом на русскую кухню, которые придутся по душе всем зрителям: поклонникам рыбных блюд, приверженцам раздельного питания, фанатам азиатских мотивов и любителям популярных российских рецептов. Василий научит, как из простых и недорогих ингредиентов, которые есть в любом продуктовом магазине, приготовить действительно изысканные блюда. Вас ждут 15 выпусков пошаговых мастер-классов со множеством идей для семейного стола
8.25 Однажды в Италии: Вителло тоннато и суп из цветной капусты. 26 серия 12+
Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это - в новой программе «Однажды в Италии» на «Кухня ТВ» - телеканале для настоящих гурманов.
Уроженец Болоньи, темпераментный и очень профессиональный шеф-повар Маттео Лаи –ведущий программы. Каждая серия – это зажигательный коктейль из оригинальных рецептов и уроков итальянского языка. Паста, морепродукты, сочные овощи и ароматные сыры - в самых удивительных авторских сочетаниях от шефа
8.55 Ужин на крючке. 1 сезон. 2 серия 12+
20 В получасовой программе о рыбных блюдах Спенсер Уоттс
поделится своими любимыми рецептами приготовления
морепродуктов из своей новой кулинарной книги.
В каждой программе зрителей ждет четыре быстрых и легких
рецепта рыбных блюд, аппетитные кадры и самые свежие
ингредиенты.
Блюда из лосося, палтуса, форели, лобстеров и моллюсков
выглядят в программе, как только что из элитного ресторана,
но на самом деле повторить их дома — проще простого!
Со Спенсером вам не нужно ехать на побережье, чтобы
насладиться вкусом моря.
9.20 Италия Боначини.. 1 сезон. 2 серия 12+
Майкл Боначини — знаменитый британско-канадский шеф-повар
итальянского происхождения. Является соучредителем Oliver &
Bonacini Restaurants — компании, специализирующейся на
изысканных ресторанах. Управляет 11-ю уникальными и
инновационными ресторанами в Онтарио. Судья кулинарного
конкурса MasterChef Canada и телеведущий.
В программе «Италия Боначини» он путешествует по разным
регионам Италии, изучая уникальные для каждой местности блюда.
Вернувшись, Боначини готовит традиционные итальянские блюда
по рецептам из путешествий на своей современной кухне
9.45 Приключения пиццайоло. 2 серия 12+
Джез и Йеуан, два мальчика, которым приснился сон. Это была мечта изменить свою жизнь и стать необыкновенными пиццмейкерами. Они купили старый итальянский фургон, поставили в него духовку и отправились в путешествие. Путешествие, которое вот-вот примет совершенно новое направление.
Они решили принять участие в чемпионате мира по пицце в Парме. Одна проблема - у них нет денег, чтобы сделать это. Их план состоит в том, чтобы приготовить пиццу в обмен на услуги по пути. Пицца-блог-путеводитель по путешествиям.
Цель проста - добраться до Пармы вовремя, чтобы успеть на соревнования. И тогда, кто знает, они могут даже выиграть его!
10.20 Северная кухня с Тареком Тейлором. 3 сезон. 2 серия 12+
СЕВЕРНАЯ КУХНЯ С ТАРЕКОМ ТЕЙЛОРОМ
Знаете ли вы, что в последние годы кухня скандинавских стран получила своё второе рождение и стала открытием в мировой гастрономической культуре? Новая скандинавская кухня или New Nordic cuisine очень проста и аскетична, основные её правила – сезонность и региональность продуктов, поэтому шеф-повара знают, что где растёт поблизости, и используют в рецептах самые необычные ингредиенты: мох, травы, грибы, ягоды, мясо дичи и рыбу.
Ведущий Тарек Тейлор, находясь в фантастически красивых местах Скандинавии, познакомит зрителей с оригинальными блюдами национальной кухни.
10.55 Высокая кухня на скотном дворе 12+
Знаменитый шеф-повар Феликс откроет специальность своей жизни, но какой он и какие ингредиенты?
В один, казалось бы, обычный день, он попадет в аварию, которая оставит молодую женщину-Фриду, со сломанной лодыжкой. Жизнь Фриды не такая гламурная, как жизнь Феликса-она разведена, с двумя несовершеннолетними детьми, и с трудом связывает концы с концами. Захваченный Фридой, Феликс придумает злой план, чтобы помочь ей. Но как будут развиваться их отношения и что Фрида и ее дети думают о Феликсе…
12.45 Корея Джона Торода. 2 серия 12+
Шеф-повар Джон Тород представляет новую программу, посвященную корейской кухне. Он путешествует по горам, городам, селам и побережьям Южной Кореи, чтобы досконально изучить лучшие блюда этой страны. Затем на своей кухне в Сеуле он создает собственную версию традиционных корейских блюд, добавив нотку современности. Это и суп из женьшеня и ледяной лапши, и блинчики с овощами и тофу, сложные и изысканные блюда королевской кухни и разнообразные морепродукты, кимчи, барбекю и супы – Джон Тород открывает зрителю неповторимый вкус экзотической Кореи. Вас ждет увлекательный 10-серийный гастрономический тур по Южной Корее.
13.40 Обед в 4 руки: Фиш энд чипс. Салат Коул слоу. Корюшка с соусом тар-тар. Корюшка под маринадом. 11 серия 06+
Мастер-класс по приготовлению обедов: первые блюда, второе и салаты. Ведущие – два шеф-повара. Они вместе работают на одной кухне и готовы поделиться своими кулинарными секретами со зрителями!