Кухня ТВ

Суббота, 14 сентября

14.00 Куки внуки. 2 сезон. 6 серия 12+

Наши бабушки и дедушки всегда рады нас накормить. Пирожки, щи-борщи, яблочко на дорожку. Но современная молодежь выбирает другую еду - бургеры, роллы и сашими, поке, паэлья и лазанья - смогут ли пожилые люди в домашних условиях приготовить эти блюда, увидев их первый раз вживую и удивить молодёжное "жюри"?

14.20 Выпечка с Анной Олсон. 2 сезон. 11 серия 12+

Анна Олсон, известный шеф-кондитер, приглашает зрителей на свою кухню для нескольких вкусных кулинарных уроков. От вкусного теста до восхитительных пирожных и многого другого - узнайте, как готовить такие блюда, каких вы никогда раньше не видели!

14.50 Выпечка с Анной Олсон. 2 сезон. 12 серия 12+

Анна Олсон, известный шеф-кондитер, приглашает зрителей на свою кухню для нескольких вкусных кулинарных уроков. От вкусного теста до восхитительных пирожных и многого другого - узнайте, как готовить такие блюда, каких вы никогда раньше не видели!

15.15 Завтрак для любимой: Салат со сливами и козьим сыром. Сливовая тарталетка. Смузи из сливы и малины. 11 серия 12+

Известный шеф-повар Григорий Мосин в эфире кулинарного шоу учит приготовлению утренних кулинарных шедевров, которые станут лучшим признанием в любви вашей половинке. Зрители узнают, что для этого не требуется особых навыков и мастерства – только вдохновение и фантазия! В каждом выпуске – множество необычных идей для полезных и питательных блюд, ведь завтрак – не просто важная часть дневного рациона, а заряд позитивных эмоций на весь день Салат со сливами и козьим сыром: сливочное масло, оливковое масло, базилик, огурец, орехи, бекон, томаты, багет, микс салат, винный уксус, сливы, мягкий козий сыр, специи по вкусу, зубчик чеснока Сливовая тарталетка: сливочное масло, мука, корица, слоеное тесто, мед, сливочный сыр, сливы Смузи из сливы и малины: корица, банан, мед, малина, апельсин, слива

15.45 Хлеб! Есть!: Сконы. Яйца Бенедикт с лососем и голландским соусом. 2 сезон. 17 серия 06+

Теперь, чтобы отведать уникальные, неизвестные вам ранее виды хлеба, не обязательно отправляться в долгое гастрономическое путешествие! Ведущие Алена Спирина и Кирилл Голиков расскажут всё, что вы хотели знать о географии хлеба, его сортах, а также о рецептах национальных блюд, которые традиционно подаются с данным видом хлеба. А самое главное покажут, как это приготовить на своей кухне. Алена Спирина даст наглядный мастер-класс хлебопечения, а Кирилл Голиков удивит новыми рецептами, которые с хлебом будут прекрасно сочетаться. В 17 выпуске: Сконы: соль, сахар, сливочное масло, мука, простокваша, сода, разрыхлитель Яйца Бенедикт с лососем и голландским соусом: лимонный сок, масло сливочное, шпинат, салат корн, яичный желток, лосось копченый, яйца куриные

16.15 Король гриля. Шашлычный курс: Ролл из баранины. 39 серия 12+

Свежий воздух, открытый огонь и очень вкусная еда! В новом сезоне программы «Король гриля» Григорий Мосин покажет, как приготовить очень вкусный шашлык.

16.40 Моя-твоя еда: Домашние ватрушки. Сырный крем с хрустящим тестом и мятой. 15 серия 06+

Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего лучше домашней еды. В каждом выпуске в распоряжении ведущих будет одинаковый набор продуктов. Но подход к приготовлению еды они используют совершенно разный. Константин создаст очередной шедевр кулинарного искусства, а Виктория – современное домашнее блюдо. В конце программы ведущие отведают гастрономические произведения друг друга и обменяются впечатлениями, а какой вариант выбрать для своей кухни – решит зритель. В 15 выпуске: Домашние ватрушки: сахар, растительное масло, яйца, слоеное тесто, сыр маскарпоне Сырный крем с хрустящим тестом и мятой: сахар, слоеное тесто, мята, сахарная пудра, кленовый сироп, сыр маскарпоне, яичные желтки, яичные белки

17.10 Ели у Емели: Суп-лапша на тройном бульоне с яйцом и шиитаке. Тыква по-корейски с кунжутом. 3 сезон. 29 серия 12+

Шеф-повар Василий Емельяненко в цикле «Ели у Емели», посвященном обедам. Он покажет, как приготовить очень вкусные супы и аппетитные горячие и холодные закуски по рецептам, которые были собраны им со всего мира. Поверьте, таких блюд вы точно ещё не пробовали!

17.40 Куки внуки. 2 сезон. 7 серия 12+

Наши бабушки и дедушки всегда рады нас накормить. Пирожки, щи-борщи, яблочко на дорожку. Но современная молодежь выбирает другую еду - бургеры, роллы и сашими, поке, паэлья и лазанья - смогут ли пожилые люди в домашних условиях приготовить эти блюда, увидев их первый раз вживую и удивить молодёжное "жюри"?

18.05 Нефранцузская кухня Парижа. 6 серия 12+

Иногда совершить кругосветное путешествие, можно не выезжая за пределы не только страны, но и города! Париж – гастрономический Парнас, город городов, может предложить своим гостям невероятное турне по лучшим национальным блюдам Марокко, Таиланда, Японии, Израиля, Турции и многих других стран. Ведущий, шеф-повар Фред Чесну познакомит своих зрителей с самыми вкусными местами, где готовят японские гёдзе, китайскую лапшу, тайский кокосовый суп, турецкий кебаб, датский сморреброд. Также узнает секреты рецептов, чтобы потом в своей уютной мастерской во втором округе Парижа, на бульваре Севастополь, соединить рецепты этнических сообществ, проживающих в Париже, с французской классикой.

18.45 Моя любимая кухня: Гуакамоле с лососем и тыквенный суп с морепродуктами. 6 серия 12+

Любимые ведущие телеканала «Кухня ТВ» - Григорий Мосин, Кирилл Голиков и Маттео Лаи, собрались вместе, чтобы приготовить свои коронные блюда в программе «Моя любимая кухня»! В этом цикле: мясные и рыбные блюда, итальянская паста, оригинальные и вкусные салаты.

19.15 Ты шеф. 4 серия 12+

Любишь готовить простые и вкусные блюда? Тогда этот цикл просто создан для тебя! В основу программ легли рецепты кулинарных видеоблогеров со всей страны, которые присылали свои видео на конкурс с одноименным названием. В телеверсии проекта «Ты шеф» Григорий Мосин протестирует и продегустирует лучшие блюда участников.

19.30 Хлеб! Есть!: Кукурузный хлеб. Калифорнийский салат с киноа и креветками. 2 сезон. 18 серия 06+

Теперь, чтобы отведать уникальные, неизвестные вам ранее виды хлеба, не обязательно отправляться в долгое гастрономическое путешествие! Ведущие Алена Спирина и Кирилл Голиков расскажут всё, что вы хотели знать о географии хлеба, его сортах, а также о рецептах национальных блюд, которые традиционно подаются с данным видом хлеба. А самое главное покажут, как это приготовить на своей кухне. Алена Спирина даст наглядный мастер-класс хлебопечения, а Кирилл Голиков удивит новыми рецептами, которые с хлебом будут прекрасно сочетаться. В 18 выпуске: Кукурузный хлеб: соль, сахар, сметана, сливочное масло, яйца, молоко, сода, разрыхлитель, пшеничная мука, кукурузная мука Калифорнийский салат с киноа и креветками: оливковое масло, помидор, огурцы, креветки, авокадо, салат, киноа

20.00 Моя любимая кухня: Лазанья болоньезе. 8 серия 12+

Любимые ведущие телеканала «Кухня ТВ» - Григорий Мосин, Кирилл Голиков и Маттео Лаи, собрались вместе, чтобы приготовить свои коронные блюда в программе «Моя любимая кухня»! В этом цикле: мясные и рыбные блюда, итальянская паста, оригинальные и вкусные салаты.

20.30 Про мясо: Португальские чорисо. Колбаски из говядины с беконом. 22 серия 12+

Мясник из Монреаля, наш соотечественник Григорий Конюхов в эфире канала "Кухня ТВ" проведет мастер-класс по приготовлению мяса. Известный факт, что именно мужчины умеют обращаться с мясом и приготовить его так, что этот вкус вы не забудете никогда, а наш Григорий Конюхов ежедневно разделывает и готовит десятки килограммов мяса, своим опытом он поделится со зрителями. В этом выпуске для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты: Португальские чорисо: соль, зира, черный перец, кориандр, паприка, красный винный уксус, майоран, кайенский перец, гранулированный чеснок, свиная кишка, свинина- лопатка без кости с салом. Колбаски из говядины с беконом: соль, сахар, черный перец, кориандр, паприка, бекон, свиное сало, майоран, кайенский перец, семена укропа, сухое молоко, гранулированный чеснок, свиная кишка, говядина- мышечная крышка костреца.

21.00 Песня грузинской кухни: Цыплёнок тапака, соус баже и салат Цезарь по-грузински. 19 серия 06+

Теперь одна из самых колоритных кухонь мира станет еще ближе! Известный шеф-повар, ресторатор, лектор Грузинской кулинарной академии Георгий Иосава и ведущая телеканала «Кухня ТВ» Ника Ганич научат вас готовить настоящие аутентичные грузинские блюда, а также поделятся секретами, которые известны только местным жителям гостеприимной Грузии. В каждом выпуске программы – подробные мастер-классы по приготовлению 2-3 классических национальных грузинских блюд, а также одного мирового кулинарного бестселлера. В этом выпуске для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты: Цыпленок табака: соль, перец, цыпленок. Соус Баже: соль, чеснок, кориандр, грецкие орехи, красный перец, имеретинский шафран, уцхо сунели. Салат Цезарь по-грузински: соль, куриное филе, перец, салатные листья, копченый сулугуни, специи по вкусу для маринада, соус баже.

21.30 Ели у Емели: Марокканский суп с нутом и куриными колбасками гриль. Бабагануш с питой. 3 сезон. 30 серия 12+

Шеф-повар Василий Емельяненко в цикле «Ели у Емели», посвященном обедам. Он покажет, как приготовить очень вкусные супы и аппетитные горячие и холодные закуски по рецептам, которые были собраны им со всего мира. Поверьте, таких блюд вы точно ещё не пробовали!

22.00 Кулинарная кругосветка. 9 серия 12+

От Карибского моря до Средиземноморья и не только, Вики Ратнани, знаменитый шеф-повар, ресторатор и бывший повар на круизных лайнерах, посетивший 37 стран, и он здесь, чтобы приготовить для вас блюда из портов всего мира. Послушайте его морские рассказы и посмотрите, как он тушит, варит, бланширует и запекает деликатесы со всего мира, придавая им индийский оттенок.

22.25 Вкус по карману: Куриные котлеты, кабачковая икра и салат с кускусом. 15 серия 06+

В программе «Вкус по карману» известный шеф-повар Константин Ивлев подскажет - как разнообразить свое повседневное меню, приготовив из привычных ингредиентов новые интересные и вкусные блюда! Помощницами Константина станут домохозяйки, которые ежедневно готовят для своей семьи. В 15 выпуске: Салат с куриной грудкой, кус-кусом и сладким перцем: морковь, соль, чеснок, сладкий перец, кинза, оливковое масло, перец, тимьян, кус-кус, куриная грудка Икра из кабачков: вода, морковь, соль, чеснок, растительное масло, петрушка, перец, помидор, кабачки Куриные котлетки на пюре из тыквы: вода, соль, чеснок, яйца, оливковое масло, перец, сливки, тимьян, тыква, куриная грудка

22.55 Свежая кухня с Анной Олсон. 2 сезон. 5 серия 12+

Анна Олсон создает вкусные рецепты и приглашает зрителей провести время в комфорте кухни ее загородного дома и узнать больше о ее личных рецептах, кулинарных открытиях и ценных кулинарных советах.

23.20 Итальянская пицца и паста: Паста фунгетти с копченым лососем и грибами. Коктейль Бэй Бриз. 6 серия 12+

Какие блюда больше всего любят в Италии? Блюда, которые приготовлены с любовью! В этом цикле программ шеф-повар Маттео Лаи раскроет секреты приготовления итальянской пиццы и пасты, а еще покажет, как легко и быстро сделать очень вкусные коктейли.

23.55 Едим дома. 650 серия 0+

Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая делится со зрителями уникальными рецептами блюд, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник — Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации. А каждое приготовленное блюдо — шедевр, который, как оказывается, не так уж и сложно приготовить. «Едим Дома!» — это своего рода зарисовки из жизни молодой хозяйки, где каждая серия — новая история, новый случай, новые блюда.

0.25 Готовь и пробуй с Найджелой Лоусон. 3 серия 12+

Найджелла делится ритмами и ритуалами своей кухни и раскрывает источник вдохновения для многих своих рецептов.

1.00 Пять ужинов. 25 серия 12+

Что делать, когда после работы не хочется долго стоять у плиты, но есть огромное желание накормить семью вкусным ужином? Что приготовить – самый острый вопрос для многих хозяек. Шеф-повар десятков ресторанов Андрей Бова подскажет, как быстро, просто и главное – вкусно приготовить ужин. В течение всей недели он будет делиться рецептом блюд для семейного вечера.

1.15 И рыба, и мясо: Пожарские котлеты. 23 серия 12+

Кто придумал, что рыбу надо есть только раз в неделю и по четвергам? Шеф-повар Сергей Лигай в корне с этим не согласен: «Рыба – не мясо! Её можно есть хоть каждый день!» И хотя его соперник – шеф Григорий Мосин считает иначе, Сергей Лигай готов доказать, что блюда из рыбы такие же вкусные и разнообразные, как мясные!

1.35 Путешествие по Малайзии с Джоном Тородом. 9 серия 12+

Джон Тород вновь совершает кулинарные открытия! Малайзия, с ее богатой и сложной кулинарной культурой и прекрасными достопримечательностями, откроет для нас еще и ее дружелюбных и милых местных жителей. На протяжении этого сезона Джон встречается и с поклонниками малайзийской кухни у них дома, и приходит к профессиональным поварам и любителям малазийской кулинарии в Великобритании. В каждой серии Джон готовит блюда дома, в Британии, применяя все навыки и знания, которые он получил во время своих путешествий. В основном это классические традиционные блюда малайзийской кухни. Красиво снятый, наполненный удивительными путешествиями, необычными персонажами и великолепной, красочной едой, этот вдохновляющий сериал можно назвать и блогом путешественника, и красивым кулинарным шоу.

2.00 Выпечка с Анной Олсон. 4 сезон. 6 серия 12+

Знаменитый шеф-повар Анна Олсон демонстрирует свое мастерство выпечки на выпечке с Анной Олсон. Будь то безе, муссы или кексы, каждый эпизод знакомит зрителя с восхитительного мастер-класса. Анна приглашает зрителей на свою кухню, чтобы научить сладким навыкам и дразнящим техникам выпечки от самого мастера.

2.25 Фермерская кухня: Икра из патиссонов с гренками и салатиз огурцов. 3 серия 12+

Фермерские продукты – это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный! Ну и самое главное – вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и разнообразных фермерских блюд и расскажет, как правильно разделывать мясо и птицу.

2.55 Сладкие секреты испанской кухни. 35 серия 12+

Программа о том, как декорировать торты.

3.00 Путешествие по Малайзии с Джоном Тородом. 1 серия 12+

Джон Тород вновь совершает кулинарные открытия! Малайзия, с ее богатой и сложной кулинарной культурой и прекрасными достопримечательностями, откроет для нас еще и ее дружелюбных и милых местных жителей. На протяжении этого сезона Джон встречается и с поклонниками малайзийской кухни у них дома, и приходит к профессиональным поварам и любителям малазийской кулинарии в Великобритании. В каждой серии Джон готовит блюда дома, в Британии, применяя все навыки и знания, которые он получил во время своих путешествий. В основном это классические традиционные блюда малайзийской кухни. Красиво снятый, наполненный удивительными путешествиями, необычными персонажами и великолепной, красочной едой, этот вдохновляющий сериал можно назвать и блогом путешественника, и красивым кулинарным шоу.

3.30 Большой гурман. 2 сезон. 17 серия 12+

Саши Де находится в поиске кулинарных историй со всего мира; как ветеран-путешественник и кинорежиссер, он объездил весь мир за последнее десятилетие в поисках историй и впечатлений для своей аудитории. «Большой гурман» — это каталог историй о лучших шеф-поварах мира; вид кулинарных тем, которые будут волновать, очаровывать и интриговать любителей еды во всем мире.

4.00 Кулинарная кругосветка. 5 серия 12+

От Карибского моря до Средиземноморья и не только, Вики Ратнани, знаменитый шеф-повар, ресторатор и бывший повар на круизных лайнерах, посетивший 37 стран, и он здесь, чтобы приготовить для вас блюда из портов всего мира. Послушайте его морские рассказы и посмотрите, как он тушит, варит, бланширует и запекает деликатесы со всего мира, придавая им индийский оттенок.

4.25 Путешествие по Малайзии с Джоном Тородом. 2 серия 12+

Джон Тород вновь совершает кулинарные открытия! Малайзия, с ее богатой и сложной кулинарной культурой и прекрасными достопримечательностями, откроет для нас еще и ее дружелюбных и милых местных жителей. На протяжении этого сезона Джон встречается и с поклонниками малайзийской кухни у них дома, и приходит к профессиональным поварам и любителям малазийской кулинарии в Великобритании. В каждой серии Джон готовит блюда дома, в Британии, применяя все навыки и знания, которые он получил во время своих путешествий. В основном это классические традиционные блюда малайзийской кухни. Красиво снятый, наполненный удивительными путешествиями, необычными персонажами и великолепной, красочной едой, этот вдохновляющий сериал можно назвать и блогом путешественника, и красивым кулинарным шоу.

4.50 Большой гурман. 2 сезон. 19 серия 12+

Саши Де находится в поиске кулинарных историй со всего мира; как ветеран-путешественник и кинорежиссер, он объездил весь мир за последнее десятилетие в поисках историй и впечатлений для своей аудитории. «Большой гурман» — это каталог историй о лучших шеф-поварах мира; вид кулинарных тем, которые будут волновать, очаровывать и интриговать любителей еды во всем мире.

5.25 Рэйчел Ху: моя шведская кухня. 1 серия 12+

Автор невероятно успешной книги и телешоу "Моя маленькая Парижская кухня" популярный шеф-повар Рэйчел Ху делится со зрителями современным взглядом на ароматную, натуральную, вкуснейшую шведскую кухню. Рейчел переехала в шведскую глубинку и живет в очаровательном сельском доме, в котором и снимает свою программу. В каждой серии она встречается с местными фермерами или шеф-поварами и ходит в магазины и рестораны, которые славятся аутентичной атмосферой. Затем она возвращается домой на свою кухню, где готовит по местным рецептам вкусную, здоровую пищу, которую легко может сделать у себя дома каждый зритель. Остроумные анекдоты и наблюдения Рэйчел, которые стали приправой для незаслуженно редко вспоминаемой шведской кухни, прекрасная природа и активный отдых – это необычное новое кулинарное шоу придется по вкусу любому зрителю!

5.55 Путешествие по Малайзии с Джоном Тородом. 3 серия 12+

Джон Тород вновь совершает кулинарные открытия! Малайзия, с ее богатой и сложной кулинарной культурой и прекрасными достопримечательностями, откроет для нас еще и ее дружелюбных и милых местных жителей. На протяжении этого сезона Джон встречается и с поклонниками малайзийской кухни у них дома, и приходит к профессиональным поварам и любителям малазийской кулинарии в Великобритании. В каждой серии Джон готовит блюда дома, в Британии, применяя все навыки и знания, которые он получил во время своих путешествий. В основном это классические традиционные блюда малайзийской кухни. Красиво снятый, наполненный удивительными путешествиями, необычными персонажами и великолепной, красочной едой, этот вдохновляющий сериал можно назвать и блогом путешественника, и красивым кулинарным шоу.

6.20 Большой гурман. 2 сезон. 20 серия 12+

Саши Де находится в поиске кулинарных историй со всего мира; как ветеран-путешественник и кинорежиссер, он объездил весь мир за последнее десятилетие в поисках историй и впечатлений для своей аудитории. «Большой гурман» — это каталог историй о лучших шеф-поварах мира; вид кулинарных тем, которые будут волновать, очаровывать и интриговать любителей еды во всем мире.

6.55 Кулинарная кругосветка. 6 серия 12+

От Карибского моря до Средиземноморья и не только, Вики Ратнани, знаменитый шеф-повар, ресторатор и бывший повар на круизных лайнерах, посетивший 37 стран, и он здесь, чтобы приготовить для вас блюда из портов всего мира. Послушайте его морские рассказы и посмотрите, как он тушит, варит, бланширует и запекает деликатесы со всего мира, придавая им индийский оттенок.

7.15 Путешествие по Малайзии с Джоном Тородом. 4 серия 12+

Джон Тород вновь совершает кулинарные открытия! Малайзия, с ее богатой и сложной кулинарной культурой и прекрасными достопримечательностями, откроет для нас еще и ее дружелюбных и милых местных жителей. На протяжении этого сезона Джон встречается и с поклонниками малайзийской кухни у них дома, и приходит к профессиональным поварам и любителям малазийской кулинарии в Великобритании. В каждой серии Джон готовит блюда дома, в Британии, применяя все навыки и знания, которые он получил во время своих путешествий. В основном это классические традиционные блюда малайзийской кухни. Красиво снятый, наполненный удивительными путешествиями, необычными персонажами и великолепной, красочной едой, этот вдохновляющий сериал можно назвать и блогом путешественника, и красивым кулинарным шоу.

7.45 Рецепты со всего Света: Суши. 2 серия 12+

Вы знаете, в честь кого назван один из самых популярных салатов в мире, почему круассан выпекают в форме полумесяца, кто придумал гамбургер, как и откуда к нам на стол попали такие незаменимые на кухне любой хозяйки специи, как корица, мускатный орех и ваниль? Этими и многими другими секретами поделится французский шеф-повар Фред Чесну в своей очаровательной парижской мастерской. 8 лет он путешествовал по всему свету и ему есть, что рассказать своим зрителям. Конечно же, в каждой программе вас ждет вкусный рецепт, приготовьтесь записывать!

8.00 Сладкие секреты испанской кухни. 14 серия 12+

Программа о том, как декорировать торты.

8.05 Ели у Емели: Вонтон-суп с креветками. Битые огурцы по-китайски. 3 сезон. 31 серия 12+

Шеф-повар Василий Емельяненко в цикле «Ели у Емели», посвященном обедам. Он покажет, как приготовить очень вкусные супы и аппетитные горячие и холодные закуски по рецептам, которые были собраны им со всего мира. Поверьте, таких блюд вы точно ещё не пробовали!

8.35 Однажды в Италии: Пирог с джемом и миндальное молоко с грушей. 32 серия 12+

Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это - в новой программе «Однажды в Италии» на «Кухня ТВ» - телеканале для настоящих гурманов. Уроженец Болоньи, темпераментный и очень профессиональный шеф-повар Маттео Лаи –ведущий программы. Каждая серия – это зажигательный коктейль из оригинальных рецептов и уроков итальянского языка. Паста, морепродукты, сочные овощи и ароматные сыры - в самых удивительных авторских сочетаниях от шефа

9.00 Едим дома. 653 серия 0+

Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая делится со зрителями уникальными рецептами блюд, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник — Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации. А каждое приготовленное блюдо — шедевр, который, как оказывается, не так уж и сложно приготовить. «Едим Дома!» — это своего рода зарисовки из жизни молодой хозяйки, где каждая серия — новая история, новый случай, новые блюда.

9.30 Готовь и пробуй с Найджелой Лоусон. 6 серия 12+

Найджелла делится ритмами и ритуалами своей кухни и раскрывает источник вдохновения для многих своих рецептов.

10.05 Пять ужинов. 22 серия 12+

Что делать, когда после работы не хочется долго стоять у плиты, но есть огромное желание накормить семью вкусным ужином? Что приготовить – самый острый вопрос для многих хозяек. Шеф-повар десятков ресторанов Андрей Бова подскажет, как быстро, просто и главное – вкусно приготовить ужин. В течение всей недели он будет делиться рецептом блюд для семейного вечера.

10.25 И рыба, и мясо: Котлета из палтуса и морского гребешка. 26 серия 12+

Кто любит мясо больше, чем любит его шеф-повар Григорий Мосин? Пожалуй, такого шефа сложно найти. Григорий считает, что нет ничего вкуснее пожарских котлет, мусаки с мясом, беляшей с мясом и плова! И пусть соперник шеф-повар Сергей Лигай считает иначе. Григорий готов доказать, что мясные блюда – вне конкуренции!

10.40 Рэйчел Ху: моя шведская кухня. 2 серия 12+

Автор невероятно успешной книги и телешоу "Моя маленькая Парижская кухня" популярный шеф-повар Рэйчел Ху делится со зрителями современным взглядом на ароматную, натуральную, вкуснейшую шведскую кухню. Рейчел переехала в шведскую глубинку и живет в очаровательном сельском доме, в котором и снимает свою программу. В каждой серии она встречается с местными фермерами или шеф-поварами и ходит в магазины и рестораны, которые славятся аутентичной атмосферой. Затем она возвращается домой на свою кухню, где готовит по местным рецептам вкусную, здоровую пищу, которую легко может сделать у себя дома каждый зритель. Остроумные анекдоты и наблюдения Рэйчел, которые стали приправой для незаслуженно редко вспоминаемой шведской кухни, прекрасная природа и активный отдых – это необычное новое кулинарное шоу придется по вкусу любому зрителю!

11.05 Выпечка с Анной Олсон. 4 сезон. 9 серия 12+

Знаменитый шеф-повар Анна Олсон демонстрирует свое мастерство выпечки на выпечке с Анной Олсон. Будь то безе, муссы или кексы, каждый эпизод знакомит зрителя с восхитительного мастер-класса. Анна приглашает зрителей на свою кухню, чтобы научить сладким навыкам и дразнящим техникам выпечки от самого мастера.

11.30 Фермерская кухня: Рулет из свинины. 6 серия 12+

Фермерские продукты – это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный! Ну и самое главное – вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и разнообразных фермерских блюд и расскажет, как правильно разделывать мясо и птицу.

12.00 Кулинарная кругосветка. 14 серия 12+

От Карибского моря до Средиземноморья и не только, Вики Ратнани, знаменитый шеф-повар, ресторатор и бывший повар на круизных лайнерах, посетивший 37 стран, и он здесь, чтобы приготовить для вас блюда из портов всего мира. Послушайте его морские рассказы и посмотрите, как он тушит, варит, бланширует и запекает деликатесы со всего мира, придавая им индийский оттенок.

12.25 Готовим как шеф.. 1 сезон. 3 серия 12+

"Готовим как шеф" - кулинарное шоу, в котором ведущий рассказывает, как легко и быстро приготовить различные блюда. Это могут быть простые блюда из пяти ингредиентов, а могут быть и "кулинарные шедевры". В процессе готовки ведущий делится полезными советами и кулинарными лайфхаками.

13.00 Попробуй страну на вкус: Мексика. 3 серия 12+

Пейдж Мерто объединяет мир с помощью кулинарии. Путешествуя из страны в страну, она изучает рецепт самого культурно значимого блюда у местных жителей одной страны, затем едет в следующую и там готовит его для местных жителей, прежде чем научиться у них новому блюду и продолжить свою эпическую эстафету!

13.30 Трескаем: Жареный карась. Салат с пшеном и лососем. 12 серия 12+

20 авторских рецептов блюд из рыбы и морепродуктов, а также правильных гарниров к ним. Каждый выпуск программы — это увлекательное путешествие в уникальный мир рыбной кухни, полезные советы, профессиональный подход и секреты приготовления seafood по невероятно вкусным рецептам.

Кухня ТВ
Регион вещания
Россия, СНГ, Европа
Язык вещания
Русский
Время вещания
Круглосуточно
Сайт
kuhnyatv.ru/

Первый российский круглосуточный телеканал для гурманов и настоящих ценителей кулинарного искусства. Мастер-классы от лучших поваров мира. Звездные гастрономические пристрастия. Увлекательная игра на кухне всей семьей. Старинные рецепты и домашняя кухня. Приятного аппетита с телеканалом «Кухня ТВ»! 31 августа 2014 года телеканал получил эфирную лицензию на цифровое вещание в Москве, что позволило обойти закон о запрете рекламы на платных каналах.