Усадьба
Понедельник, 15 июля
16.15 Какая дичь! 12+
Эпизод 9. Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.
16.30 С пылу с жару 12+
Эпизод 20. Цикл программ о секретах домашней выпечки. Пирожки, коврижки, пироги и кулебяки. Ведущая познакомит зрителей с самыми разнообразными рецептами и даст исчерпывающий мастер-класс.
16.40 Дачные радости с Мариной Рыкалиной 12+
Эпизод 79. Чем можно порадовать дачника? Конечно же, богатым урожаем вкусных и полезных овощей со своих грядок, а также фруктов и ягод из своего сада! А как этого добиться? Смотрите в программе «Дачные радости с Мариной Рыкалиной». Вы узнаете всё о ведении на приусадебном участке нетрадиционного органического земледелия с использованием органических удобрений и выращивании экологически чистых продуктов.
17.05 Фитоаптека с Мариной Рыкалиной 16+
Эпизод 1. В каждой передаче ведущая Марина Рыкалина рассказывает о подкормках и способах защиты растений от болезней и вредителей, доступных каждому дачнику. Делится рецептами приготовления всевозможных средств из аптечных препаратов, лекарственных растений, продуктов и т.д.
17.30 заСАДа 12+
Эпизод 10. Собственный сад – мечта едва ли не каждого человека. Но так ли просто его создать, особенно в суровых погодных условиях и на неплодородных почвах? С какой стороны подойти к планировке, как учесть особенности почвы и климата, где найти лучшие саженцы и семена? В суровых условиях садоводу ничего не даётся без боя, а традиционные методы выращивания цветов, овощей и фруктов могут не сработать. Поэтому ему приходится постоянно учиться, быть в курсе новинок агротехники, делиться опытом. И программа «ЗаСАДа» ему в этом – лучший помощник!
17.55 Здоровый сад 12+
Эпизод 2. В этой программе специалист по защите растений Лидия Серая и учёный-агроном Александр Петров расскажут, как защитить свой сад от таких болезней, как «чёрный рак» и «ведьмины мётлы», и как залечить раны деревьев.
18.10 Варенье 12+
Эпизод 2. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.
18.20 Цветик-семицветик 12+
Эпизод 2. «Обрезка розы». Роза - поистине царица садов. Какой любитель цветов не пытается вырастить у себя роскошный сад! И многие думают, что этот цветок настолько капризен, что ухаживать за ним очень сложно. Известный цветовод Марина Марченко расскажет, что все не так сложно. Главное - вовремя и правильно применять некоторые методы - в частности, обрезку.
18.35 Фитокосметика 12+
Эпизод 2. Чтобы быть красивой, вовсе не обязательно пользоваться дорогими кремами и скрабами. Просто не надо забывать о фитокосметике- косметических средствах, которые растут в вашем саду или огороде. Ведущие программы "Фитокосметика" научат Вас правильно выращивать растения и применять их с максимальной пользой для вашей внешности.
18.50 У мангала 12+
Эпизод 11. Цикл передач, рассказывающий о разнообразнейших рецептах и способах приготовления рыбных и охотничьих блюд на открытом воздухе. Рецепты просты в исполнении, так что вы смело можете повторить их на своём дачном участке, досыта накормив друзей и близких.
19.15 История усадеб 12+
Эпизод 42. Пречистенка. Одна из самых старинных московских улиц. Когда-то на ней жили знаменитые аристократы, богатые купцы, промышленники и, конечно, талантливые поэты и писатели. Здесь же находится признанный памятник архитектуры русского классицизма, а если быть точнее – московской ветви стиля ампир. Это усадьба Хрущевых-Селезневых, которая хранит 200-летнюю дворянскую историю.
19.40 Дачные радости 12+
Эпизод 92. В этой программе ведущие изучат и протестируют последние достижения садовой техники, познакомятся с сортами и гибридами овощных, цветочных и плодовых культур, узнают о новейших безопасных препаратах для удобрения почвы и борьбы с огородными вредителями.
20.05 Букварь дачника 12+
Эпизод 9. Расширим дачный лексикон и кругозор! Что такое фунгициды и инсектициды, гуминовые удобрения, биогумус и компост? Чем отличается перлит от вермикулита, жук бронзовка от майского жука? Как выглядят болезни и вредители? Все это и многое другое на страницах новой программы "Букварь дачника". Каждая программа посвящена одной букве.
20.15 Букварь дачника 12+
Эпизод 10. Расширим дачный лексикон и кругозор! Что такое фунгициды и инсектициды, гуминовые удобрения, биогумус и компост? Чем отличается перлит от вермикулита, жук бронзовка от майского жука? Как выглядят болезни и вредители? Все это и многое другое на страницах новой программы "Букварь дачника". Каждая программа посвящена одной букве.
20.30 Полное лукошко 12+
Эпизод 2. Как найти грибные или ягодные места - отправиться в лес или на особую ферму? Как отличить хорошие грибы-ягоды от ядовитых или условно съедобных? Что можно приготовить из найденных трофеев? Расскажем и покажем в программе "Полное лукошко".
20.45 Варенье 12+
Эпизод 3. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.
20.55 Прогулка по саду 12+
Эпизод 39. Чему можно научиться, общаясь с профессиональными ландшафтными дизайнерами? Применимы ли эти знания к скромному саду на дачном участке? Отвечая на эти вопросы, ведущая программы Зоя Козичева отправляется в путешествие по паркам и садам мира. Вместе с местными экспертами она подробно рассматривает авторские дизайнерские решения, а также даёт полезные советы для загородного сада на примере «высокого» ландшафтного искусства.
21.20 Крымские дачи (Сезон 2) 12+
Эпизод 5. Все музеи и дворцы Крыма, которые уже приобрели статус достопримечательностей, по сути, строились как дачи у моря. Цикл посвящен знаменитым и не очень крымским дачам и их обитателям, бывшим и нынешним. Рассказ о крымских дачах - это история Крыма и России, архитектура, парковое искусство, портреты людей, культура быта, культура взаимоотношений.
21.45 Вершки - корешки 12+
Эпизод 29. Авторы этого цикла найдут новое применение тому, что принято считать растительными отходами сельского хозяйства. К примеру, что делают со свёклой? Варят борщ и готовят винегрет. Или очищают корнеплоды от ботвы и закладывают на хранение. А о пользе вершков знают далеко не все. А ведь свекольная ботва широко использовалась в традиционной русской кулинарии – на ее основе варили супы и борщи, делали мясные блюда, пекли пироги и даже изготавливали десерты и квас. А еще было на Руси специальное блюдо – ботвинья. Если русская женщина не могла приготовить это сложное блюдо, ее считали плохой хозяйкой и не брали в жены. Как обычная крапива может заменить целый холодильник? Можно ли приготовить голубцы с листьями липы? О пользе вершков и корешков многих растений вы узнаете из нового цикла.
22.00 Готовим на природе 12+
Эпизод 30. Приготовление типичных дачных блюд по авторским рецептам. В каждой программе харизматичный ведущий делится собственными рецептами и технологиями в «загородной» кулинарии. Это приготовление различных видов мяса и овощей по следующим технологиям: запекание, копчение, жарка и вяленье (мангал, тандыр, духовка, барбекю, гриль и многое другое).
22.15 Дачные радости с Мариной Рыкалиной 12+
Эпизод 37. Чем можно порадовать дачника? Конечно же, богатым урожаем вкусных и полезных овощей со своих грядок, а также фруктов и ягод из своего сада! А как этого добиться? Смотрите в программе «Дачные радости с Мариной Рыкалиной». Вы узнаете всё о ведении на приусадебном участке нетрадиционного органического земледелия с использованием органических удобрений и выращивании экологически чистых продуктов.
22.35 Дачные радости с Виталием Декабревым 12+
Эпизод 2. Чем можно порадовать дачника? Конечно же, богатым урожаем вкусных и полезных овощей со своих грядок, а также фруктов и ягод из своего сада! А как этого добиться? Смотрите в программе «Дачные радости с Виталием Декабрёвым». Вы узнаете всё о ведении на приусадебном участке нетрадиционного органического земледелия с использованием органических удобрений и выращивании экологически чистых продуктов.
23.00 Ландшафтные эксперименты 12+
Эпизод 10. Вам надоело видеть на участках всегда одно и то же? Ландшафтный дизайнер Оксана Пискарева предлагает оригинальные новаторские решения для организации вашего приусадебного участка.
23.30 Дачные хитрости 12+
Эпизод 19. Любимые ведущие телеканала "Усадьба" Марина Рыкалина и Виталий Декабрёв приготовили зрителям сюрприз - в программе "Дачные хитрости" они предстают в амплуа "мастеров на все руки". Виталий берет в руки сверло и дрель, а Марина - краски и кисть. Они делают оригинальное кашпо, создают на участке мини-пруд, мастерят авторскую вешалку и многое другое.
23.40 Варенье 12+
Эпизод 1. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.
23.55 Стройплощадка 12+
Эпизод 40. Мы расскажем зрителю особенности применения той или иной технологии, материалов, создадим рейтинг технологий, при помощи которого каждый зритель самостоятельно сможет оценить, какой дом подходит именно ему. Мы не упустим ни одной детали, подробно расскажем, на что обращать внимание при планировании строительства своего загородного дома.
0.20 Какая дичь! 12+
Эпизод 9. Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.
0.35 С пылу с жару 12+
Эпизод 20. Цикл программ о секретах домашней выпечки. Пирожки, коврижки, пироги и кулебяки. Ведущая познакомит зрителей с самыми разнообразными рецептами и даст исчерпывающий мастер-класс.
0.50 Закуски 12+
Эпизод 2. Закуски - основа любого стола! Их никогда не бывает много. На любом праздничном (да и не только праздничном) столе закуска занимает особое место. Это одно из правил этикета. Разнообразие рецептов поражает воображение, а разнообразие закусок на столе демонстрирует класс и уровень застолья. В нашей программе "Закуски" мы откроем вам этот особый раздел кулинарии и научим ориентироваться в лабиринте вкусов.
1.10 Дачные радости с Мариной Рыкалиной 12+
Эпизод 79. Чем можно порадовать дачника? Конечно же, богатым урожаем вкусных и полезных овощей со своих грядок, а также фруктов и ягод из своего сада! А как этого добиться? Смотрите в программе «Дачные радости с Мариной Рыкалиной». Вы узнаете всё о ведении на приусадебном участке нетрадиционного органического земледелия с использованием органических удобрений и выращивании экологически чистых продуктов.
1.35 Фитоаптека с Мариной Рыкалиной 16+
Эпизод 1. В каждой передаче ведущая Марина Рыкалина рассказывает о подкормках и способах защиты растений от болезней и вредителей, доступных каждому дачнику. Делится рецептами приготовления всевозможных средств из аптечных препаратов, лекарственных растений, продуктов и т.д.
2.05 заСАДа 12+
Эпизод 10. Собственный сад – мечта едва ли не каждого человека. Но так ли просто его создать, особенно в суровых погодных условиях и на неплодородных почвах? С какой стороны подойти к планировке, как учесть особенности почвы и климата, где найти лучшие саженцы и семена? В суровых условиях садоводу ничего не даётся без боя, а традиционные методы выращивания цветов, овощей и фруктов могут не сработать. Поэтому ему приходится постоянно учиться, быть в курсе новинок агротехники, делиться опытом. И программа «ЗаСАДа» ему в этом – лучший помощник!
2.35 Здоровый сад 12+
Эпизод 2. В этой программе специалист по защите растений Лидия Серая и учёный-агроном Александр Петров расскажут, как защитить свой сад от таких болезней, как «чёрный рак» и «ведьмины мётлы», и как залечить раны деревьев.
2.50 Варенье 12+
Эпизод 2. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.
3.05 Цветик-семицветик 12+
Эпизод 2. «Обрезка розы». Роза - поистине царица садов. Какой любитель цветов не пытается вырастить у себя роскошный сад! И многие думают, что этот цветок настолько капризен, что ухаживать за ним очень сложно. Известный цветовод Марина Марченко расскажет, что все не так сложно. Главное - вовремя и правильно применять некоторые методы - в частности, обрезку.
3.20 Фитокосметика 12+
Эпизод 2. Чтобы быть красивой, вовсе не обязательно пользоваться дорогими кремами и скрабами. Просто не надо забывать о фитокосметике- косметических средствах, которые растут в вашем саду или огороде. Ведущие программы "Фитокосметика" научат Вас правильно выращивать растения и применять их с максимальной пользой для вашей внешности.
3.35 У мангала 12+
Эпизод 11. Цикл передач, рассказывающий о разнообразнейших рецептах и способах приготовления рыбных и охотничьих блюд на открытом воздухе. Рецепты просты в исполнении, так что вы смело можете повторить их на своём дачном участке, досыта накормив друзей и близких.
4.05 История усадеб 12+
Эпизод 42. Пречистенка. Одна из самых старинных московских улиц. Когда-то на ней жили знаменитые аристократы, богатые купцы, промышленники и, конечно, талантливые поэты и писатели. Здесь же находится признанный памятник архитектуры русского классицизма, а если быть точнее – московской ветви стиля ампир. Это усадьба Хрущевых-Селезневых, которая хранит 200-летнюю дворянскую историю.
4.35 Дачные радости 12+
Эпизод 92. В этой программе ведущие изучат и протестируют последние достижения садовой техники, познакомятся с сортами и гибридами овощных, цветочных и плодовых культур, узнают о новейших безопасных препаратах для удобрения почвы и борьбы с огородными вредителями.
5.05 Букварь дачника 12+
Эпизод 9. Расширим дачный лексикон и кругозор! Что такое фунгициды и инсектициды, гуминовые удобрения, биогумус и компост? Чем отличается перлит от вермикулита, жук бронзовка от майского жука? Как выглядят болезни и вредители? Все это и многое другое на страницах новой программы "Букварь дачника". Каждая программа посвящена одной букве.
5.15 Летние работы с Мариной Рыкалиной 12+
Эпизод 2. Лето для дачника – самая горячая пора. В цикле программ «Летние работы с Мариной Рыкалиной» ведущая расскажет телезрителям о том, как получить богатый урожай без химии при помощи органических удобрений.
5.35 Полное лукошко 12+
Эпизод 2. Как найти грибные или ягодные места - отправиться в лес или на особую ферму? Как отличить хорошие грибы-ягоды от ядовитых или условно съедобных? Что можно приготовить из найденных трофеев? Расскажем и покажем в программе "Полное лукошко".
5.50 Варенье 12+
Эпизод 3. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.
6.05 Прогулка по саду 12+
Эпизод 39. Чему можно научиться, общаясь с профессиональными ландшафтными дизайнерами? Применимы ли эти знания к скромному саду на дачном участке? Отвечая на эти вопросы, ведущая программы Зоя Козичева отправляется в путешествие по паркам и садам мира. Вместе с местными экспертами она подробно рассматривает авторские дизайнерские решения, а также даёт полезные советы для загородного сада на примере «высокого» ландшафтного искусства.
6.35 Крымские дачи (Сезон 2) 12+
Эпизод 5. Все музеи и дворцы Крыма, которые уже приобрели статус достопримечательностей, по сути, строились как дачи у моря. Цикл посвящен знаменитым и не очень крымским дачам и их обитателям, бывшим и нынешним. Рассказ о крымских дачах - это история Крыма и России, архитектура, парковое искусство, портреты людей, культура быта, культура взаимоотношений.
7.05 Семейные рецепты Нади 16+
Эпизод 2. Встречайте аппетитные семейные блюда со всех уголков мира! Знаменитый британский шеф-повар Надя Савальхе черпает вдохновение в самых разных семьях по всему миру. Присоединяйтесь к «Семейным рецептам Нади» - глобальному гастрономическому туру по блюдам, простым в приготовлении, но которые точно оживят вашу повседневную готовку. Будучи занятой мамой, Надя стремится делиться со зрителями простыми рецептами, которые легко вписываются в ее напряженный график. В результате перед нами - аппетитная международная коллекция семейных блюд.
7.55 Вершки - корешки 12+
Эпизод 29. Авторы этого цикла найдут новое применение тому, что принято считать растительными отходами сельского хозяйства. К примеру, что делают со свёклой? Варят борщ и готовят винегрет. Или очищают корнеплоды от ботвы и закладывают на хранение. А о пользе вершков знают далеко не все. А ведь свекольная ботва широко использовалась в традиционной русской кулинарии – на ее основе варили супы и борщи, делали мясные блюда, пекли пироги и даже изготавливали десерты и квас. А еще было на Руси специальное блюдо – ботвинья. Если русская женщина не могла приготовить это сложное блюдо, ее считали плохой хозяйкой и не брали в жены. Как обычная крапива может заменить целый холодильник? Можно ли приготовить голубцы с листьями липы? О пользе вершков и корешков многих растений вы узнаете из нового цикла.
8.10 Возрождение сада 12+
Эпизод 1. Каждому хочется иметь красивый, ухоженный сад, в котором было бы приятно находиться в любое время года. А если сад уже есть, но это не совсем то, о чем вы мечтаете? Или любимый старый сад с историей требует обновления? Тогда остается только пригласить специалиста по ландшафтному искусству Ирину Сахарову с ее дружной командой. Уж они- то точно знают, как возродить ваш сад! Ирина Сахарова проведет осмотр сада, отметит ошибки и недочёты. Ведущая составит проект преобразования участка, причём сделает это настолько просто, что зритель сможет создать свой дизайн-проект, руководствуясь предложенными методами. Возрождая сад, нужно не только заменить растения, но и сохранить те деревья и кустарники, которые уже прижились и полюбились владельцам. Все нюансы преобразования загородного участка учтет Ирина Сахарова вместе с профессионалами ландшафтного дизайна.
8.35 50 оттенков желе 12+
Эпизод 5. Лучший способ удивить гостей или порадовать детей – приготовить необычный десерт. Но в поисках такого блюда хозяйка часто разочаровывается, поскольку достать ингредиенты по рецепту оказывается или сложно, или очень дорого. Есть замечательный выход – приготовить желе, которое не только порадует самых требовательных гурманов, но и будет потрясающе смотреться на столе. Сделать вкусное желе в домашних условиях – задача довольно простая, но с нашими рецептами она упростится до предела. А желе получится высшего класса.
8.50 Варенье 12+
Эпизод 4. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.
9.05 Не просто суп! 12+
Эпизод 11. Сколько вы можете приготовить разных супов? Вопрос риторический для современной хозяйки. Обычно их немного, и это еще одна из причин, по которым супы стали готовить реже. Но поверьте, что их великое множество! Самое полезное, экономичное, сбалансированное и необходимое блюдо – это именно суп. Неудивительно, что супы заняли почетное место в кухнях всех народов мира. Конечно, готовят их по-разному, используя самые разнообразные ингредиенты и специи, но обойтись без них не может ни один человек. Готовить первые блюда по классической технологии – это значит готовить правильно и вкусно. И это совсем не трудно. Вы легко убедитесь в этом, посмотрев цикл программ "Не просто суп!"
9.20 Садовые сокровища 12+
Эпизод 3. Цикл передач «Садовые сокровища» расскажет о современной тенденции к выращиванию здорового экологически чистого урожая. Ведущая программы – увлеченный садовод и огородник, поделится секретами агротехники популярных культур, расскажет о правилах хранения и приготовления овощей и фруктов, выращенных своими руками.
9.40 Садовые сокровища 12+
Эпизод 4. Цикл передач «Садовые сокровища» расскажет о современной тенденции к выращиванию здорового экологически чистого урожая. Ведущая программы – увлеченный садовод и огородник, поделится секретами агротехники популярных культур, расскажет о правилах хранения и приготовления овощей и фруктов, выращенных своими руками.
10.00 Дачные радости с Мариной Рыкалиной 12+
Эпизод 81. Чем можно порадовать дачника? Конечно же, богатым урожаем вкусных и полезных овощей со своих грядок, а также фруктов и ягод из своего сада! А как этого добиться? Смотрите в программе «Дачные радости с Мариной Рыкалиной». Вы узнаете всё о ведении на приусадебном участке нетрадиционного органического земледелия с использованием органических удобрений и выращивании экологически чистых продуктов.
10.30 Огород круглый год 12+
Эпизод 5. Ведущий программы, специалист традиционного земледелия Василий Блокин-Мечталин и постоянный эксперт канала Николай Фурсов просто и доходчиво рассказывают о садовых и огородных культурах. И не просто рассказывают, но и показывают и объясняют, почему надо делать именно так. И даже если на первых порах у новичков получается не все, не стоит опускать руки. У нас все получится – вот девиз настоящих садоводов!
10.55 Лучки&Пучки 12+
Эпизод 23. Цикл о садово-огородных работах. Ведущая программы – ландшафтный дизайнер Ольга Воронова.
11.10 Лучки&Пучки 12+
Эпизод 24. Цикл о садово-огородных работах. Ведущая программы – ландшафтный дизайнер Ольга Воронова.
11.25 Садовый доктор 12+
Эпизод 20. Красивый и здоровый сад – мечта каждого дачника. К сожалению, мы зачастую сталкиваемся с болезнями растений и разного рода вредителями. Сухие листья, потемневшие плоды, разрушающиеся стволы кустарников и деревьев - все это не может не огорчать садоводов. Как распознать начинающиеся болезни? Как спасти от них урожай? Как защищать здоровые растения? Ученый-агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Александр Петров знает, как вылечить сад и обеспечить его здоровьем на долгие годы.
11.40 Варенье 12+
Эпизод 5. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.
11.55 Праздник в дом 12+
Эпизод 8. Все мы с нетерпением ожидаем праздников – самых разных, больших и маленьких, готовимся к ним, стараемся продумать всё до мелочей, чтобы день этот запомнился надолго. Ведущие программы «Праздник в дом», дизайнеры Ирина Сахарова и Наталья Соколовская, знают в этом толк и с удовольствием расскажут и покажут, как можно украсить к празднику ваш дом.
12.25 Квас 12+
Эпизод 1. У каждого народа есть любимый напиток. Китайцы предпочитают зеленый чай. Англичане и бельгийцы - крепкое пиво. Французы уважают яблочный сидр. А для русского человека излюбленным напитком всегда был квас. "Попей кваску, разгони тоску"! Так говорили про этот напиток на Руси. Сегодня квас легко купить в любом магазине. Но мы предложим вам приготовить этот чудесный напиток дома, потому что такого разнообразия видов и рецептур кваса ни в одном магазине вы не найдете.
12.40 ….И КОМПОТ! 12+
Эпизод 1. Компоты - один из самых простых способов заготовки садовых ягод и фруктов на зиму. Приготовить их не так уж и сложно. Всё, что вам понадобится - несколько больших банок, чистая вода, сахар и плоды. Конечно же, как и в любом деле, здесь есть много своих особенностей и даже хитростей. В нашей программе мы поделимся со зрителями самыми разнообразными рецептами этого прекрасного напитка.
12.55 Семейные рецепты Нади 16+
Эпизод 1. Встречайте аппетитные семейные блюда со всех уголков мира! Знаменитый британский шеф-повар Надя Савальхе черпает вдохновение в самых разных семьях по всему миру. Присоединяйтесь к «Семейным рецептам Нади» - глобальному гастрономическому туру по блюдам, простым в приготовлении, но которые точно оживят вашу повседневную готовку. Будучи занятой мамой, Надя стремится делиться со зрителями простыми рецептами, которые легко вписываются в ее напряженный график. В результате перед нами - аппетитная международная коллекция семейных блюд.
13.40 Дачные радости. Спецвыпуск 12+
Эпизод 48. В этой программе ведущие изучат и протестируют последние достижения садовой техники, познакомятся с сортами и гибридами овощных, цветочных и плодовых культур, узнают о новейших безопасных препаратах для удобрения почвы и борьбы с огородными вредителями.
14.00 Вершки - корешки 12+
Эпизод 28. Авторы этого цикла найдут новое применение тому, что принято считать растительными отходами сельского хозяйства. К примеру, что делают со свёклой? Варят борщ и готовят винегрет. Или очищают корнеплоды от ботвы и закладывают на хранение. А о пользе вершков знают далеко не все. А ведь свекольная ботва широко использовалась в традиционной русской кулинарии – на ее основе варили супы и борщи, делали мясные блюда, пекли пироги и даже изготавливали десерты и квас. А еще было на Руси специальное блюдо – ботвинья. Если русская женщина не могла приготовить это сложное блюдо, ее считали плохой хозяйкой и не брали в жены. Как обычная крапива может заменить целый холодильник? Можно ли приготовить голубцы с листьями липы? О пользе вершков и корешков многих растений вы узнаете из нового цикла.
14.10 Праздник в дом 12+
Эпизод 7. Все мы с нетерпением ожидаем праздников – самых разных, больших и маленьких, готовимся к ним, стараемся продумать всё до мелочей, чтобы день этот запомнился надолго. Ведущие программы «Праздник в дом», дизайнеры Ирина Сахарова и Наталья Соколовская, знают в этом толк и с удовольствием расскажут и покажут, как можно украсить к празднику ваш дом.
14.40 50 оттенков желе 12+
Эпизод 4. Лучший способ удивить гостей или порадовать детей – приготовить необычный десерт. Но в поисках такого блюда хозяйка часто разочаровывается, поскольку достать ингредиенты по рецепту оказывается или сложно, или очень дорого. Есть замечательный выход – приготовить желе, которое не только порадует самых требовательных гурманов, но и будет потрясающе смотреться на столе. Сделать вкусное желе в домашних условиях – задача довольно простая, но с нашими рецептами она упростится до предела. А желе получится высшего класса.
14.55 Домашние заготовки 12+
Эпизод 45. Цикл программ с профессиональной и даже научной точки зрения рассказывает о засолке овощей и приготовлении маринадов. Рецептов маринада множество, но есть ряд условий, которые необходимо выполнять для правильной, вкусной и качественной засолки. Ввиду разнообразия видов засолки и продуктов, которые принято мариновать, тематика программ достаточно широка. Помимо рецептов традиционных заготовок, авторы программы поделятся с телезрителями малоизвестными и интересными способами засолки и консервирования.
15.15 Садовые сокровища 12+
Эпизод 1. Цикл передач «Садовые сокровища» расскажет о современной тенденции к выращиванию здорового экологически чистого урожая. Ведущая программы – увлеченный садовод и огородник, поделится секретами агротехники популярных культур, расскажет о правилах хранения и приготовления овощей и фруктов, выращенных своими руками.
15.35 Садовые сокровища 12+
Эпизод 2. Цикл передач «Садовые сокровища» расскажет о современной тенденции к выращиванию здорового экологически чистого урожая. Ведущая программы – увлеченный садовод и огородник, поделится секретами агротехники популярных культур, расскажет о правилах хранения и приготовления овощей и фруктов, выращенных своими руками.
15.55 Сладкая жизнь 12+
Эпизод 20. Запах уютного дома – это аромат свежей выпечки. Никакие магазинные лакомства не смогут заменить кондитерские изделия, которые были выпечены в домашней духовке. Ведь в них – теплота заботливых рук и частичка души хозяйки. Чтобы сладости получились вкусными, необходим особый внутренний настрой – тесто очень тонко чувствует настроение и никогда не «удается» в напряженной обстановке. Наша передача вдохновит вас на сдобные шедевры. У нас вы сможете найти интересные идеи, как сделать необычным самый банальный кекс, научитесь выпекать нежнейший бисквит, узнаете тайны опытных кондитеров. Мы вместе шаг за шагом пройдём все этапы сладкого волшебства. Сегодня мы с вами готовим итальянское печенье савоярди.