Кухня ТВ
Четверг, 13 июня
17.00 Куки внуки. 4 сезон. 4 серия 12+
Наши бабушки и дедушки всегда рады нас накормить. Пирожки, щи-борщи, яблочко на дорожку. Но современная молодежь выбирает другую еду - бургеры, роллы и сашими, поке, паэлья и лазанья - смогут ли пожилые люди в домашних условиях приготовить эти блюда, увидев их первый раз вживую и удивить молодёжное "жюри"?
17.20 Выпечка с Анной Олсон. 2 сезон. 1 серия 12+
Анна Олсон, известный шеф-кондитер, приглашает зрителей на свою кухню для нескольких вкусных кулинарных уроков. От вкусного теста до восхитительных пирожных и многого другого - узнайте, как готовить такие блюда, каких вы никогда раньше не видели!
17.50 Выпечка с Анной Олсон. 2 сезон. 2 серия 12+
Анна Олсон, известный шеф-кондитер, приглашает зрителей на свою кухню для нескольких вкусных кулинарных уроков. От вкусного теста до восхитительных пирожных и многого другого - узнайте, как готовить такие блюда, каких вы никогда раньше не видели!
18.15 Великий пекарь Британии. Добавка.. 12 сезон. 3 серия 12+
Участниками телепрограммы становятся десять кулинаров-любителей, которые готовы побороться за звание лучшего пекаря Британии.
19.05 Кафе Марии. 24 серия 12+
Фисташковое печенье с марокканским кофе и яйца по-флорентийски с молодым Шардоне... Какие поздние завтраки вы предпочитаете:
сладкие или соленые, обычные или праздничные? Мария Горетти – ТВ знаменитость, ставшая шеф-поваром, готова порадовать вас эклектичными сочетаниями блюд со всего мира,
чтобы каждый день представлять новые меню поздних завтраков, которые очаруют вас своими блюдами и мировыми вкусами.
19.30 Завтрак для любимой: Салат с клубникой, сыром и заправкой из киви. Печенье из киви. Зеленый смузи. 17 серия 12+
Известный шеф-повар Григорий Мосин в эфире кулинарного шоу учит приготовлению утренних кулинарных шедевров, которые станут лучшим признанием в любви вашей половинке. Зрители узнают, что для этого не требуется особых навыков и мастерства – только вдохновение и фантазия! В каждом выпуске – множество необычных идей для полезных и питательных блюд, ведь завтрак – не просто важная часть дневного рациона, а заряд позитивных эмоций на весь день.
Салат с клубникой, сыром и заправкой из киви: соль, растительное масло, перец, огурец, мед, бальзамический уксус, клубника, киви, сыр бри, салат-микс
Печенье из киви: мука, яйцо, сахарная пудра, киви
Зеленый смузи: сельдерей, мята, овсяные хлопья, киви, зеленое яблоко
20.00 Про мясо: Гриллады. Копченая свиная грудинка. 14 серия 12+
Мясник из Монреаля, наш соотечественник Григорий Конюхов в эфире канала "Кухня ТВ" проведет мастер-класс по приготовлению мяса. Известный факт, что именно мужчины умеют обращаться с мясом и приготовить его так, что этот вкус вы не забудете никогда, а наш Григорий Конюхов ежедневно разделывает и готовит десятки килограммов мяса, своим опытом он поделится со зрителями.
В этом выпуске для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:
Гриллады: соль, черный перец, острый красный перец, сухой чеснок, свиная грудинка, чабер.
Копченая свиная грудинка: вода, соль, сахар, свиная грудинка.
20.25 Однажды в Италии: Фокачча. 29 серия 12+
Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это - в новой программе «Однажды в Италии» на «Кухня ТВ» - телеканале для настоящих гурманов.
Уроженец Болоньи, темпераментный и очень профессиональный шеф-повар Маттео Лаи –ведущий программы. Каждая серия – это зажигательный коктейль из оригинальных рецептов и уроков итальянского языка. Паста, морепродукты, сочные овощи и ароматные сыры - в самых удивительных авторских сочетаниях от шефа
20.55 Куки внуки. 4 сезон. 5 серия 12+
Наши бабушки и дедушки всегда рады нас накормить. Пирожки, щи-борщи, яблочко на дорожку. Но современная молодежь выбирает другую еду - бургеры, роллы и сашими, поке, паэлья и лазанья - смогут ли пожилые люди в домашних условиях приготовить эти блюда, увидев их первый раз вживую и удивить молодёжное "жюри"?
21.15 Морская кухня. 7 серия 12+
Известный «морской шеф» Испании – Анхель Леон и его команда отправляются в плавание вдоль побережья страны Басков, Галисии, Андалусии, Валенсии – по местам широко известным любителям рыбалки и изысканной кухни. Знаменитый шеф покажет, какие необычные блюда можно приготовить из хека, тунца, всевозможных моллюсков и даже из планктона. Добро пожаловать на борт!
22.10 Мировая кухня.. 2 сезон. 3 серия 12+
В этой творческой серии высокой кухни пять молодых и ярких хозяек соединят современное и традиционное, делясь вековыми кулинарными секретами уникальной культуры с пятью мировыми кухнями: индийской, тайской, итальянской, южноамериканской и японской. Молодые и энергичные ведущие очаруют вас, научив осваивать самые вкусные блюда в мире
22.35 Кафе Марии. 25 серия 12+
Фисташковое печенье с марокканским кофе и яйца по-флорентийски с молодым Шардоне... Какие поздние завтраки вы предпочитаете:
сладкие или соленые, обычные или праздничные? Мария Горетти – ТВ знаменитость, ставшая шеф-поваром, готова порадовать вас эклектичными сочетаниями блюд со всего мира,
чтобы каждый день представлять новые меню поздних завтраков, которые очаруют вас своими блюдами и мировыми вкусами.
23.05 Ты шеф. 2 серия 12+
Любишь готовить простые и вкусные блюда? Тогда этот цикл просто создан для тебя! В основу программ легли рецепты кулинарных видеоблогеров со всей страны, которые присылали свои видео на конкурс с одноименным названием.
В телеверсии проекта «Ты шеф» Григорий Мосин протестирует и продегустирует лучшие блюда участников.
23.20 Бодрая кухня: Штрудель с яблоками и черешней. 5 серия 12+
С чего начинается ваше утро?
С зажигательных танцев?
Или с вкусного завтрака?
В этой программе шеф Кирилл Голиков научит вас готовить простые, но оригинальные блюда для вкусного начала дня! А хореограф Андрей Гнедаш поделится с вами зарядом бодрости и хорошего настроения, и покажет как начать утро в стиле джайв, хип-хоп или румба!
Заряжайтесь энергией вместе с нами!
23.50 Рыба в духовке с сыром и овощами 12+
Вкусные и простые блюда от шеф-повара Александра Журкина. Готовить одно удовольствие!
0.00 Моя любимая кухня: Равиоли с рикоттой и шпинатом. 5 серия 12+
Любимые ведущие телеканала «Кухня ТВ» - Григорий Мосин, Кирилл Голиков и Маттео Лаи, собрались вместе, чтобы приготовить свои коронные блюда в программе «Моя любимая кухня»!
В этом цикле: мясные и рыбные блюда, итальянская паста, оригинальные и вкусные салаты.
0.30 Ели у Емели: Щи валаамские с сушеными грибами. Закуска из белой фасоли. 3 сезон. 33 серия 12+
Шеф-повар Василий Емельяненко в цикле «Ели у Емели», посвященном обедам.
Он покажет, как приготовить очень вкусные супы и аппетитные горячие и холодные закуски по рецептам, которые были собраны им со всего мира.
Поверьте, таких блюд вы точно ещё не пробовали!
1.00 Моя любимая кухня: Фантастический шницель из куриного филе и салат Цезарь. 13 серия 12+
Любимые ведущие телеканала «Кухня ТВ» - Григорий Мосин, Кирилл Голиков и Маттео Лаи, собрались вместе, чтобы приготовить свои коронные блюда в программе «Моя любимая кухня»!
В этом цикле: мясные и рыбные блюда, итальянская паста, оригинальные и вкусные салаты.
1.30 Хлеб! Есть!: Китайские лепешки. Утка в кисло-сладком соусе. 2 сезон. 16 серия 06+
Теперь, чтобы отведать уникальные, неизвестные вам ранее виды хлеба, не обязательно отправляться в долгое гастрономическое путешествие! Ведущие Алена Спирина и Кирилл Голиков расскажут всё, что вы хотели знать о географии хлеба, его сортах, а также о рецептах национальных блюд, которые традиционно подаются с данным видом хлеба. А самое главное покажут, как это приготовить на своей кухне. Алена Спирина даст наглядный мастер-класс хлебопечения, а Кирилл Голиков удивит новыми рецептами, которые с хлебом будут прекрасно сочетаться.
В 16 выпуске:
Китайские лепешки: вода, соль, растительное масло, мука, кунжутное масло
Утка в кисло-сладком соусе: соль, чеснок, сладкий перец, мука, соевый соус, кунжутное масло, крахмал, зеленый горошек, имбирь, утиное филе, семена кунжута, соус терияки, чили перец, консервированный бамбук
2.00 Свежая кухня с Анной Олсон. 2 сезон. 11 серия 12+
Анна Олсон создает вкусные рецепты и приглашает зрителей провести время в комфорте кухни ее загородного дома и узнать больше о ее личных рецептах, кулинарных открытиях и ценных кулинарных советах.
2.25 Бразилия на тарелке: Португальское наследие Рио-де-Жанейро. 14 серия 12+
Бразилия - страна смешанной культуры и кулинарных изысков. С момента своего образования это государство развивалось на основе иберийских, коренных южноамериканских и африканских традиций, а также под влиянием Европы и Северной Америки.
Бэль Коэльо – знаменитая шеф-повар и бразильская звезда, черпает вдохновение в кулинарной истории своей страны и приглашает нас в путешествие по Бразилии, чтобы пересечь эту огромную страну от Амазонки до крайнего юга в поисках новых рецептов и вкусов. Путешествуя из одного штата в другой, от одного народа к другому, мы вместе с Бэль открываем для себя традиционные рецепты и обычаи, доказывающие, что местная гастрономия поистине представляет собой плавильный котел индивидуальностей, эмоций и парадоксов.
В штатах Минас-Жерайс, Мату-Гросу, Пернамбуку или Байя Бэль Коэльо исследует кулинарные обычаи. Кто садится первым за стол? Какая посуда используется для приготовления пищи? Где люди едят руками? И что мы можем узнать, наблюдая за кулинарными привычками и секретами местных народов?
3.00 Едим дома. 616 серия 0+
Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая делится со зрителями уникальными рецептами блюд, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник — Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации. А каждое приготовленное блюдо — шедевр, который, как оказывается, не так уж и сложно приготовить. «Едим Дома!» — это своего рода зарисовки из жизни молодой хозяйки, где каждая серия — новая история, новый случай, новые блюда.
3.30 Северная кухня с Тареком Тейлором. 6 сезон. 3 серия 12+
Тарек Тейлор, один из самых любимых шведских шеф-поваров, посещает скандинавские страны, чтобы собрать самые лучшие кулинарные впечатления.
4.00 Курица или яйцо?: Салат Цезарь. 1 серия 12+
«Курица или яйцо?» - извечный вопрос, проникающий в самые разные научные сферы. Но каков будет ответ, если взглянуть на вопрос через кулинарную призму?
Отвечать, а также готовить и создавать новые, удивительные, авторские рецепты будут два шефа, каждый из которых, разумеется, будет настаивать на своем.
У каждого из профессионалов будет на это 15 попыток - 15 выпусков программ в виде авторских мастер-классов. Один шеф будет готовить из яиц блюда для завтраков, второй – блюда из курицы для ужинов.
4.20 Пять ужинов. 36 серия 12+
Что делать, когда после работы не хочется долго стоять у плиты, но есть огромное желание накормить семью вкусным ужином? Что приготовить – самый острый вопрос для многих хозяек.
Шеф-повар десятков ресторанов Андрей Бова подскажет, как быстро, просто и главное – вкусно приготовить ужин. В течение всей недели он будет делиться рецептом блюд для семейного вечера.
4.40 Песня грузинской кухни: Пирожки с зеленью, лобио и сванская соль. 22 серия 06+
Теперь одна из самых колоритных кухонь мира станет еще ближе! Известный шеф-повар, ресторатор, лектор Грузинской кулинарной академии Георгий Иосава и ведущая телеканала «Кухня ТВ» Ника Ганич научат вас готовить настоящие аутентичные грузинские блюда, а также поделятся секретами, которые известны только местным жителям гостеприимной Грузии. В каждом выпуске программы – подробные мастер-классы по приготовлению 2-3 классических национальных грузинских блюд, а также одного мирового кулинарного бестселлера.
В этом выпуске для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:
Лобио: сельдерей, соль, чеснок, кориандр, кинза, растительное масло, лук, лавровый лист, фасоль, красный перец, винный уксус, уцхо сунели.
Сванская соль: чеснок, зира, красный перец, имеретинский шафран, семена кориандра, уцхо сунели, соль крупная, гицрули.
Пирожки с зеленью: вода, соль, растительное масло, мука, яйцо, перец, свекольная ботва, дрожжи, шпинат, тархун, сванская соль.
5.10 Рецепты на любой случай от Анны Олсон. 2 серия 12+
В этих вкусных выпусках Анна Олсон раскрывает секреты своих рецептов на любой случай жизни: день рождения, свадьба, а также десерты для романтического ужина
5.30 Рэйчел Ху: моя шведская кухня. 2 серия 12+
Автор невероятно успешной книги и телешоу "Моя маленькая Парижская кухня" популярный шеф-повар Рэйчел Ху делится со зрителями современным взглядом на ароматную, натуральную, вкуснейшую шведскую кухню. Рейчел переехала в шведскую глубинку и живет в очаровательном сельском доме, в котором и снимает свою программу. В каждой серии она встречается с местными фермерами или шеф-поварами и ходит в магазины и рестораны, которые славятся аутентичной атмосферой. Затем она возвращается домой на свою кухню, где готовит по местным рецептам вкусную, здоровую пищу, которую легко может сделать у себя дома каждый зритель. Остроумные анекдоты и наблюдения Рэйчел, которые стали приправой для незаслуженно редко вспоминаемой шведской кухни, прекрасная природа и активный отдых – это необычное новое кулинарное шоу придется по вкусу любому зрителю!
6.00 Едим дома. 617 серия 0+
Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая делится со зрителями уникальными рецептами блюд, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник — Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации. А каждое приготовленное блюдо — шедевр, который, как оказывается, не так уж и сложно приготовить. «Едим Дома!» — это своего рода зарисовки из жизни молодой хозяйки, где каждая серия — новая история, новый случай, новые блюда.
6.30 Кулинарная кругосветка. 26 серия 12+
От Карибского моря до Средиземноморья и не только, Вики Ратнани, знаменитый шеф-повар, ресторатор и бывший повар на круизных лайнерах,
посетивший 37 стран, и он здесь, чтобы приготовить для вас блюда из портов всего мира. Послушайте его морские рассказы и посмотрите, как он тушит,
варит, бланширует и запекает деликатесы со всего мира, придавая им индийский оттенок.
6.55 Курица или яйцо?: Яйца по-шотландски. 2 серия 12+
«Курица или яйцо?» - извечный вопрос, проникающий в самые разные научные сферы. Но каков будет ответ, если взглянуть на вопрос через кулинарную призму?
Отвечать, а также готовить и создавать новые, удивительные, авторские рецепты будут два шефа, каждый из которых, разумеется, будет настаивать на своем.
У каждого из профессионалов будет на это 15 попыток - 15 выпусков программ в виде авторских мастер-классов. Один шеф будет готовить из яиц блюда для завтраков, второй – блюда из курицы для ужинов.
7.15 Пять ужинов. 1 серия 12+
Что делать, когда после работы не хочется долго стоять у плиты, но есть огромное желание накормить семью вкусным ужином? Что приготовить – самый острый вопрос для многих хозяек.
Шеф-повар десятков ресторанов Андрей Бова подскажет, как быстро, просто и главное – вкусно приготовить ужин. В течение всей недели он будет делиться рецептом блюд для семейного вечера.
7.30 Ели у Емели: Запеканка из картофеля с треской и салат из кальмаров. 1 сезон. 1 серия 12+
Профессиональный шеф-повар Василий Емельяненко в новом кулинарном шоу делится рецептами горячих блюд и салатов с акцентом на русскую кухню, которые придутся по душе всем зрителям: поклонникам рыбных блюд, приверженцам раздельного питания, фанатам азиатских мотивов и любителям популярных российских рецептов. Василий научит, как из простых и недорогих ингредиентов, которые есть в любом продуктовом магазине, приготовить действительно изысканные блюда. Вас ждут 15 выпусков пошаговых мастер-классов со множеством идей для семейного стола.
В 1 выпуске:
Запеканка из картофеля с треской: морковь, сельдерей, чеснок, картофель, кориандр, сливочное масло, яйцо, петрушка, паприка, тимьян, зеленый горошек, масло растительное, лук репчатый, треска
Салат из кальмаров гриль с огурцом и яйцом: соль, чеснок, кинза, лимон, яйцо, оливковое масло, укроп, перец, огурцы, уксус, перец чили, кальмары, кунжут
8.00 Путешествие по Малайзии с Джоном Тородом. 5 серия 12+
Джон Тород вновь совершает кулинарные открытия!
Малайзия, с ее богатой и сложной кулинарной культурой и прекрасными достопримечательностями, откроет для нас еще и ее дружелюбных и милых местных жителей. На протяжении этого сезона Джон встречается и с поклонниками малайзийской кухни у них дома, и приходит к профессиональным поварам и любителям малазийской кулинарии в Великобритании. В каждой серии Джон готовит блюда дома, в Британии, применяя все навыки и знания, которые он получил во время своих путешествий. В основном это классические традиционные блюда малайзийской кухни. Красиво снятый, наполненный удивительными путешествиями, необычными персонажами и великолепной, красочной едой, этот вдохновляющий сериал можно назвать и блогом путешественника, и красивым кулинарным шоу.
8.25 Путешествие по Малайзии с Джоном Тородом. 6 серия 12+
Джон Тород вновь совершает кулинарные открытия!
Малайзия, с ее богатой и сложной кулинарной культурой и прекрасными достопримечательностями, откроет для нас еще и ее дружелюбных и милых местных жителей. На протяжении этого сезона Джон встречается и с поклонниками малайзийской кухни у них дома, и приходит к профессиональным поварам и любителям малазийской кулинарии в Великобритании. В каждой серии Джон готовит блюда дома, в Британии, применяя все навыки и знания, которые он получил во время своих путешествий. В основном это классические традиционные блюда малайзийской кухни. Красиво снятый, наполненный удивительными путешествиями, необычными персонажами и великолепной, красочной едой, этот вдохновляющий сериал можно назвать и блогом путешественника, и красивым кулинарным шоу.
8.55 Едим дома. 618 серия 0+
Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая делится со зрителями уникальными рецептами блюд, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник — Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации. А каждое приготовленное блюдо — шедевр, который, как оказывается, не так уж и сложно приготовить. «Едим Дома!» — это своего рода зарисовки из жизни молодой хозяйки, где каждая серия — новая история, новый случай, новые блюда.
9.25 Северная кухня с Тареком Тейлором. 6 сезон. 4 серия 12+
Тарек Тейлор, один из самых любимых шведских шеф-поваров, посещает скандинавские страны, чтобы собрать самые лучшие кулинарные впечатления.
9.55 Курица или яйцо?: Киш лорен. 3 серия 12+
«Курица или яйцо?» - извечный вопрос, проникающий в самые разные научные сферы. Но каков будет ответ, если взглянуть на вопрос через кулинарную призму?
Отвечать, а также готовить и создавать новые, удивительные, авторские рецепты будут два шефа, каждый из которых, разумеется, будет настаивать на своем.
У каждого из профессионалов будет на это 15 попыток - 15 выпусков программ в виде авторских мастер-классов. Один шеф будет готовить из яиц блюда для завтраков, второй – блюда из курицы для ужинов.
10.15 Пять ужинов. 2 серия 12+
Что делать, когда после работы не хочется долго стоять у плиты, но есть огромное желание накормить семью вкусным ужином? Что приготовить – самый острый вопрос для многих хозяек.
Шеф-повар десятков ресторанов Андрей Бова подскажет, как быстро, просто и главное – вкусно приготовить ужин. В течение всей недели он будет делиться рецептом блюд для семейного вечера.
10.30 Кухня с акцентом: Кюфта со шпинатом и гата по-армянски. 10 серия 12+
Самобытная, яркая, ароматная – эта кухня одна из древнейших в мире. Сколько впитала она в себя истории, традиций и солнца! Гаяне Бреиова , шеф-повар и ресторатор, научит готовить главные блюда хлебосольного, богатого армянского стола.
Это Кухня с ярким и вкусным акцентом. Давайте готовить вместе!
11.00 Про мясо: Стейк мясника. Шашлык из говядины. Соус из помидоров. 2 серия 12+
Мясник из Монреаля, наш соотечественник Григорий Конюхов в эфире канала "Кухня ТВ" проведет мастер-класс по приготовлению мяса. Известный факт, что именно мужчины умеют обращаться с мясом и приготовить его так, что этот вкус вы не забудете никогда, а наш Григорий Конюхов ежедневно разделывает и готовит десятки килограммов мяса, своим опытом он поделится со зрителями.
В этом выпуске для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:
Стейк мясника: черный перец, крупная соль, оливковое масло, паприка, красный перец, молотый кориандр, сушеный чеснок, сушеный лук, толстый край диафрагмы, молотые семена укропа.
Шашлык из говядины: оливковое масло, перец, толстый край диафрагмы.
Соус из помидоров: соль, черный перец, кориандр, помидоры, паприка, красный винный уксус, острый красный перец, гранулированный чеснок.
11.30 Однажды в Италии: Пирог с рикоттой и шпинатом. 31 серия 12+
Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это - в новой программе «Однажды в Италии» на «Кухня ТВ» - телеканале для настоящих гурманов.
Уроженец Болоньи, темпераментный и очень профессиональный шеф-повар Маттео Лаи –ведущий программы. Каждая серия – это зажигательный коктейль из оригинальных рецептов и уроков итальянского языка. Паста, морепродукты, сочные овощи и ароматные сыры - в самых удивительных авторских сочетаниях от шефа
12.00 Едим дома. 619 серия 0+
Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая делится со зрителями уникальными рецептами блюд, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник — Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации. А каждое приготовленное блюдо — шедевр, который, как оказывается, не так уж и сложно приготовить. «Едим Дома!» — это своего рода зарисовки из жизни молодой хозяйки, где каждая серия — новая история, новый случай, новые блюда.
12.30 Кулинарная кругосветка. 27 серия 12+
От Карибского моря до Средиземноморья и не только, Вики Ратнани, знаменитый шеф-повар, ресторатор и бывший повар на круизных лайнерах,
посетивший 37 стран, и он здесь, чтобы приготовить для вас блюда из портов всего мира. Послушайте его морские рассказы и посмотрите, как он тушит,
варит, бланширует и запекает деликатесы со всего мира, придавая им индийский оттенок.
12.55 Курица или яйцо?: Шакшука. 4 серия 12+
«Курица или яйцо?» - извечный вопрос, проникающий в самые разные научные сферы. Но каков будет ответ, если взглянуть на вопрос через кулинарную призму?
Отвечать, а также готовить и создавать новые, удивительные, авторские рецепты будут два шефа, каждый из которых, разумеется, будет настаивать на своем.
У каждого из профессионалов будет на это 15 попыток - 15 выпусков программ в виде авторских мастер-классов. Один шеф будет готовить из яиц блюда для завтраков, второй – блюда из курицы для ужинов.
13.15 Пять ужинов. 3 серия 12+
Что делать, когда после работы не хочется долго стоять у плиты, но есть огромное желание накормить семью вкусным ужином? Что приготовить – самый острый вопрос для многих хозяек.
Шеф-повар десятков ресторанов Андрей Бова подскажет, как быстро, просто и главное – вкусно приготовить ужин. В течение всей недели он будет делиться рецептом блюд для семейного вечера.
13.30 Ели у Емели: Куриная поджарка с розочками из картофеля и французский салат. 1 сезон. 2 серия 12+
Профессиональный шеф-повар Василий Емельяненко в новом кулинарном шоу делится рецептами горячих блюд и салатов с акцентом на русскую кухню, которые придутся по душе всем зрителям: поклонникам рыбных блюд, приверженцам раздельного питания, фанатам азиатских мотивов и любителям популярных российских рецептов. Василий научит, как из простых и недорогих ингредиентов, которые есть в любом продуктовом магазине, приготовить действительно изысканные блюда. Вас ждут 15 выпусков пошаговых мастер-классов со множеством идей для семейного стола.
Во 2 выпуске:
Куриная поджарка с розочками из картофеля: морковь, чеснок, картофель, сливочное масло, яйцо, петрушка, курица, розмарин, молоко, томатная паста, паприка, сыр моцарелла, специи, лук репчатый, белые грибы, зеленый чили
Французский салат: соль, чеснок, растительное масло, яйцо, горчица, петрушка, перец, брусника, молоко, яблоко, уксус, лук репчатый, шампиньоны, мангольд, копченый сыр
14.00 Путешествие по Малайзии с Джоном Тородом. 7 серия 12+
Джон Тород вновь совершает кулинарные открытия!
Малайзия, с ее богатой и сложной кулинарной культурой и прекрасными достопримечательностями, откроет для нас еще и ее дружелюбных и милых местных жителей. На протяжении этого сезона Джон встречается и с поклонниками малайзийской кухни у них дома, и приходит к профессиональным поварам и любителям малазийской кулинарии в Великобритании. В каждой серии Джон готовит блюда дома, в Британии, применяя все навыки и знания, которые он получил во время своих путешествий. В основном это классические традиционные блюда малайзийской кухни. Красиво снятый, наполненный удивительными путешествиями, необычными персонажами и великолепной, красочной едой, этот вдохновляющий сериал можно назвать и блогом путешественника, и красивым кулинарным шоу.
14.25 Путешествие по Малайзии с Джоном Тородом. 8 серия 12+
Джон Тород вновь совершает кулинарные открытия!
Малайзия, с ее богатой и сложной кулинарной культурой и прекрасными достопримечательностями, откроет для нас еще и ее дружелюбных и милых местных жителей. На протяжении этого сезона Джон встречается и с поклонниками малайзийской кухни у них дома, и приходит к профессиональным поварам и любителям малазийской кулинарии в Великобритании. В каждой серии Джон готовит блюда дома, в Британии, применяя все навыки и знания, которые он получил во время своих путешествий. В основном это классические традиционные блюда малайзийской кухни. Красиво снятый, наполненный удивительными путешествиями, необычными персонажами и великолепной, красочной едой, этот вдохновляющий сериал можно назвать и блогом путешественника, и красивым кулинарным шоу.
14.55 Цветная капуста со сметаной и сыром в духовке 12+
Вкусные и простые блюда от шеф-повара Александра Журкина. Готовить одно удовольствие!
15.00 Выпечка с Анной Олсон. 4 сезон. 11 серия 12+
Знаменитый шеф-повар Анна Олсон демонстрирует свое мастерство выпечки на выпечке с Анной Олсон. Будь то безе, муссы или кексы, каждый эпизод знакомит зрителя с восхитительного мастер-класса. Анна приглашает зрителей на свою кухню, чтобы научить сладким навыкам и дразнящим техникам выпечки от самого мастера.
15.25 Вкус по карману: Полента с сухофруктами, мясо с картофелем и луком, яйцо пашот. 12 серия 06+
В программе «Вкус по карману» известный шеф-повар Константин Ивлев подскажет - как разнообразить свое повседневное меню, приготовив из привычных ингредиентов новые интересные и вкусные блюда! Помощницами Константина станут домохозяйки, которые ежедневно готовят для своей семьи.
В 12 выпуске:
Мясо с луком и картофелем: вода, соль, картофель, репчатый лук, тимьян, масло сливочное, масло растительное, вырезка говяжья
Полента, ничиненная сухофруктами: вода, сахар, чернослив, курага, полента
Капуста с яйцом пашот: вода, соль, растительное масло, яйцо, капуста, белый уксус
16.00 Свежая кухня с Анной Олсон. 2 сезон. 17 серия 12+
Анна Олсон создает вкусные рецепты и приглашает зрителей провести время в комфорте кухни ее загородного дома и узнать больше о ее личных рецептах, кулинарных открытиях и ценных кулинарных советах.
16.25 Бразилия на тарелке: Кухня Сан-Паулу. 20 серия 12+
Бразилия - страна смешанной культуры и кулинарных изысков. С момента своего образования это государство развивалось на основе иберийских, коренных южноамериканских и африканских традиций, а также под влиянием Европы и Северной Америки.
Бэль Коэльо – знаменитая шеф-повар и бразильская звезда, черпает вдохновение в кулинарной истории своей страны и приглашает нас в путешествие по Бразилии, чтобы пересечь эту огромную страну от Амазонки до крайнего юга в поисках новых рецептов и вкусов. Путешествуя из одного штата в другой, от одного народа к другому, мы вместе с Бэль открываем для себя традиционные рецепты и обычаи, доказывающие, что местная гастрономия поистине представляет собой плавильный котел индивидуальностей, эмоций и парадоксов.
В штатах Минас-Жерайс, Мату-Гросу, Пернамбуку или Байя Бэль Коэльо исследует кулинарные обычаи. Кто садится первым за стол? Какая посуда используется для приготовления пищи? Где люди едят руками? И что мы можем узнать, наблюдая за кулинарными привычками и секретами местных народов?