Охота и рыбалка Суббота, 1 апреля

Эпизод 44. Документальный сериал о людях, цель которых – поймать в объектив фотокамеры уникальные кадры редких животных, обитающих в регионе. Свести знакомство с местным фотоохотником, выехать с ним на натуру, найти места обитания животного и – начать фотоохоту.

Эпизод 6. Проект «Прибалтийский лосось» – это путешествие в прибалтийские страны, где главным объектом будет лосось и кумжа. В прилове мы рассчитываем на поимку форели. География съемок: Латвия, Литва, Эстония, Швеция. Ведущий проекта – Юрис Балабка. Способы ловли: береговая рыбалка в заброс (воблеры, силиконовые приманки, колеблющиеся блесна, бомбарды) и другие авторские методики известного эксперта, специализирующегося на ловле лососевых на реках Гауя, Салаца, Вента, Пирита, Ягала, Каликс. Помимо рыбалки, в программах будет показана жизнь прибалтийских городов в столицах и глубинке, отражены маршруты перемещений рыболова, достопримечательности, встречающиеся на его пути, даны полезные путевые советы.

Эпизод 5. Видео-альманах об охотничьих путешествиях. Познавательная программа, снятая в жанре «живого», не постановочного репортажа с охотничьих полей, с различными охотниками в качестве героев, с полевой кулинарией. Процесс отдельно взятой охоты от подготовки до завершения.

Эпизод 32. Ловля на Москве реке с Денисом Вихровым в начале весны. Поимка крупного судака. Печальная экологическая проблема реки.

Эпизод 2. В основе цикла программ лежат сюжеты о том, как маленькие рыболовы, дети от 5 до 14 лет, учатся ловить и ловят рыбу, как они постигают азы мастерства, о первых удачах и неудачах, радостях и разочарованиях. О том, как прекрасна и разнообразна природа России. О том, как хрупка и беззащитна эта красота. Как малёк на ладони.

Эпизод 5. Ведущий цикла Сергей Бешенцев остается один на один с дикой природой, он охотится и снимает эту же охоту сам. В одиночку. Это интересно и необычайно сложно. Настоящее реалити-шоу о поединке охотника и дикого зверя! Кто выйдет победителем?

Эпизод 1. Вместе с одними из лучших рыболовных гидов Беларуси мы познакомим зрителей с многообразием и вариативностью рыбалки на самых интересных водоемах наших соседей и друзей.

Эпизод 4. Охота и рыбалка – древнейшие занятия человека со своими традициями, правилами и обычаями, но всё-таки каждый рыболов или охотник делает всё немножко по-своему. Герои цикла познавательных программ делятся со зрителями своими личными секретами мастерства и индивидуальным взглядом на привычные вещи.

Эпизод 4. Программа построена на «противостоянии» двух девушек-ведущих и эксперта в области оружия и охоты – Сергея Бешенцева. Обе девушки демонстрируют большое желание овладеть нюансами оружейных секретов и искусством использования оружия и снаряжения. В ходе программы их цель не просто получить от ведущего некий объем знаний, но и превзойти мужчину-охотника. Диалог между ведущими проходит в неформальной обстановке, весело и непринуждённо, без всякого официоза. В каждой передаче раскрывается несколько вопросов девушек, но суть их представляет интерес и для мужской аудитории. Кроме того, что мужчины-зрители получают полезную информацию, они еще имеют возможность наблюдать, как красивые девушки продвигаются в своих знаниях и навыках.

Эпизод 23. Существует достаточно многочисленная группа рыболовов-любителей, которые пускаются в дальние водные путешествия, и зачастую рыбалка при этом не самоцель, людьми движет желание преодолеть интересный маршрут. И чем он сложней и насыщенней событиями и приключениями, а рыбалка в данном случае рассматривается как один из видов приключений, тем ярче воспоминания. Цикл программ «Мир рыболова» – о рыбалке спиннингом летом и зимой, о рыбалке со льда и сплавом, о дальних экспедициях, о мастер-классах по технике и тактике рыбной ловли.

Эпизод 8. Нож, будь то раскладной, который постоянно находится в кармане владельца или специальный охотничий нож, топор, кухонный шеф – все сделаны руками человека. Они начинают свою жизнь в мастерской или кузнице. От того как они сделаны, из какого материала и с какой задумкой, зависит их будущее. Не все знакомы с процессом рождения клинка и с тем, что мастер-ножедел или разработчик ножа хотели вложить в его суть. Этот увлекательный процесс не может оставить равнодушным ни одного мужчину. Наша программа о том, как и из чего изготавливают нож. История возникновения типов ножей, процесс изготовления, практические испытания. Со всем этим можно познакомиться в программе «Рождение клинка».

Эпизод 9. Это – история современной девушки, которая решила увлечься рыбалкой. А почему бы и нет! С чего начать, когда имеешь лишь общее представление об этом? Узнать у друзей? Посмотреть в интернете? Спросить на улице? В поисках рыбаков-наставников она знакомится с людьми разных возрастов и социальных слоев. Знакомится с разными видами рыбалки, снастями и одеждой. Постепенно открывает для себя целый мир, со своими традициями и законами. Начиная от самого простого (или наоборот, схватившись за самое зрелищное и самое сложное), наша героиня увлекается и открывает для себя и для зрителя все больше нового. И наконец подходит к рыболовному спорту. К принципу «поймал-отпусти».

Эпизод 4. Ведущий цикла Нормунд Грабовскис профессионально и подробно показывает, как с нуля связать снасть, сделать разные насадки, устроить рыболовное место так, чтобы рыболов, посмотрев передачу, смог самостоятельно сделать то же самое, но всю информацию преподносит легко, простыми словами, на всем понятном языке. Сам процесс добычи рыбы присутствует в передаче, но только в конце и как подтверждение всего показанного.

Эпизод 22. Сегодня, вместе с экспертами из Франции и Германии, мы отправимся в окрестности французского города Арль, что лежит на берегу реки Рона. Здесь нас ожидает интересное рыболовное приключение. Мы предпримем поход по воде к стенам закрытой атомной электростанции, чтобы ловить в этой акватории сомов на искусственные и естественные наживки.

Эпизод 1. Ловля микижи на Камчатке, техника ловли, выбор места ловли и приманки.

Эпизод 13. Рыбное барбекю. На берегу прекрасного водоёма вместе с нашей ведущей телезрители отправятся в кулинарное путешествие и узнают, как приготовить настоящее рыбное барбекю! Когда вы выезжаете на рыбалку на несколько дней, вам обязательно захочется побаловать себя свежеприготовленной на живом огне рыбкой. В этой передаче мы расскажем вам о различных способах приготовления рыбного барбекю, а также о том, как приготовить шашлык из налима, судака на решётке и филе красной рыбы на кедровой доске. Также ведущая поможет сделать лучший выбор соуса и гарнира к блюдам, приготовленным на огне.

Эпизод 2. Ловля кижуча на Камчатке, выбор мест ловли, выбор приманки и тактика ловли.

Эпизод 14. Налим. В нашей программе пойдет рассказ о вкусной, довольно распространённой, но не так часто встречающейся в улове даже самых опытных рыбаков рыбе – о налиме. Мясо налима очень нежное, диетическое, потому что весь основной жир собирается в печени налима, из которой будет приготовлен паштет. Ведущая предложит несколько способов очистки налима. А ещё телезрители узнают, как приготовить корейское блюдо Хе. Это одновременно и салат и закуска с пикантным и острым вкусом.

Эпизод 12. Каждую неделю ведущие программы говорят о главном – о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. «О главном» – это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и Алексея Баринова.

Эпизод 15. Форель. Героиней этой программы будет форель. Этот хищник считается самой красивой рыбой среди лососевых, а особенно необычна в своём окрасе радужная форель. Мясо форели имеет замечательный вкус и содержит много полезных веществ. Как приготовить радужную форель, запечённую с раковыми шейками? Что может быть вкуснее пирога с хрустящей корочкой и ароматной сочной начинкой из рыбы? На эти и многие другие вопросы ответит ведущая Жанна Дятлова.

Эпизод 4. Ловля двуручным удилищем на Камчатке. Компоновка снасти и способы ловли.

Эпизод 1. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.

Эпизод 1. Ловля микижи на Камчатке, техника ловли, выбор места ловли и приманки.

Эпизод 13. Рыбное барбекю. На берегу прекрасного водоёма вместе с нашей ведущей телезрители отправятся в кулинарное путешествие и узнают, как приготовить настоящее рыбное барбекю! Когда вы выезжаете на рыбалку на несколько дней, вам обязательно захочется побаловать себя свежеприготовленной на живом огне рыбкой. В этой передаче мы расскажем вам о различных способах приготовления рыбного барбекю, а также о том, как приготовить шашлык из налима, судака на решётке и филе красной рыбы на кедровой доске. Также ведущая поможет сделать лучший выбор соуса и гарнира к блюдам, приготовленным на огне.

Эпизод 2. Ловля кижуча на Камчатке, выбор мест ловли, выбор приманки и тактика ловли.

Эпизод 14. Налим. В нашей программе пойдет рассказ о вкусной, довольно распространённой, но не так часто встречающейся в улове даже самых опытных рыбаков рыбе – о налиме. Мясо налима очень нежное, диетическое, потому что весь основной жир собирается в печени налима, из которой будет приготовлен паштет. Ведущая предложит несколько способов очистки налима. А ещё телезрители узнают, как приготовить корейское блюдо Хе. Это одновременно и салат и закуска с пикантным и острым вкусом.

Эпизод 3. Ловля гольца на Камчатке, выбор места ловли, тактика ловли и выбор приманок.

Эпизод 15. Форель. Героиней этой программы будет форель. Этот хищник считается самой красивой рыбой среди лососевых, а особенно необычна в своём окрасе радужная форель. Мясо форели имеет замечательный вкус и содержит много полезных веществ. Как приготовить радужную форель, запечённую с раковыми шейками? Что может быть вкуснее пирога с хрустящей корочкой и ароматной сочной начинкой из рыбы? На эти и многие другие вопросы ответит ведущая Жанна Дятлова.

Эпизод 4. Ловля двуручным удилищем на Камчатке. Компоновка снасти и способы ловли.

Эпизод 1. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.

Эпизод 2. Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное, – покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба (морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьих и рыболовных блюд.