Усадьба Четверг, 1 сентября

Эпизод 131. Известный архитектор Алексей Розенберг со сложившемся, своим "почерком". Созданные им дома имеют свой характер. Вот и этот дом несет в себе черты "брутализма". Применяемые в интерьере материалы так же поддерживают этот стиль - бетон, сталь, дерево обработаны по минимуму, здесь главное - оставить их в первозданном виде. Все пространство дома подчинено единому замыслу. Талант мастера отмечен и в дизайнерских решениях мебели.

Эпизод 24. У абрикоса обыкновенного есть многочисленные "родственники", среди которых есть виды, обладающие очень высокой зимостойкостью. Это, прежде всего, абрикосы сибирский и амурский. Именно отборные формы этих видов абрикоса и их гибриды между собой и абрикосом обыкновенным с успехом выращивают в северных регионах, с зимами до - 40 - 42 град. Селекция северного абрикоса. Наиболее часто встречающиеся проблемы северного абрикоса: раннее цветение, подопревание корневой шейки, несамоплодность. Особенности агротехники. Посадка, размножение.

Эпизод 16. Каждая программа цикла состоит из двух частей. В первой части ведущие рассказывают и показывают, какие фрукты, овощи и ягоды им удалось вырастить на своем участке, а во второй - что и как можно приготовить из этих экологически чистых продуктов, выращенных и только что собранных в своем саду или огороде.

Эпизод 2. Программа об оценке загородного дома с точки зрения уюта, дизайна и комфорта. Ведущие оценивают загородный двухэтажный дом в коттеджном поселке площадью более 300 кв. м.

Эпизод 6. Сколько вы можете приготовить разных супов? Вопрос риторический для современной хозяйки. Обычно их немного, и это еще одна из причин, по которым супы стали готовить реже. Но поверьте, что их великое множество! Самое полезное, экономичное, сбалансированное и необходимое блюдо – это именно суп. Неудивительно, что супы заняли почетное место в кухнях всех народов мира. Конечно, готовят их по-разному, используя самые разнообразные ингредиенты и специи, но обойтись без них не может ни один человек. Готовить первые блюда по классической технологии – это значит готовить правильно и вкусно. И это совсем не трудно. Вы легко убедитесь в этом, посмотрев цикл программ "Не просто суп!"

Эпизод 8. Как соблюсти порядок в шкафу? Как красиво и правильно сложить полотенца, одежду, и самое сложное- постельное белье? Секрет складывания мелких и довольно крупных вещей нам расскажет специалист. Зрители узнают даже ответ на вопрос, который мучает многих хозяек: как красиво сложить простыню на резинке?

Эпизод 21. При слове «соус» первыми в голову приходят майонез и кетчуп! Чатни — это традиционный индийский соус, который варят из овощей, но чаще из фруктов с большим количеством специй и подают к мясу, рыбе, сыру, рису, спагетти, лепешкам! Каково индийское чатни на вкус — никто не скажет, это взрыв вкуса и каждый раз открытие.

Эпизод 4. Узнать захватывающие истории о происхождении настоящего нормандского Камамбера или Рокфора, секреты производства Груера, Горгонзолы и Талледжио, греческой Феты, о Эдаме, голландском сыре Гауда и великолепных сырах, которые вручную производят Фермеры Северной Калифорнии. Программа снималась на трёх континентах и рассказывает лучшие истории и традиции разных народов в изготовлении самых знаменитых видов сыра.

Эпизод 42. Никогда не поздно пойти навстречу своей давней мечте! История успеха многих независимых предпринимателей начинается с шага в неизвестность. Они увольняются с работы, на которой получали стабильную зарплату, и решают открыть свое дело. Многим удаётся построить свой небольшой бизнес «на дому». Кто-то начал шить, кто-то устроил гостиницу для животных, а кто-то стал выращивать экологически чистые огурцы. Серия программ «Частный сектор» расскажет о том, как можно работать и зарабатывать, не покидая стены любимого дома. В каждой серии цикла вы увидите истории людей, чье домашнее хобби стало для них источником стабильного дохода.

Эпизод 2. Кем работают жители сёл и деревень? Кто они, профессионалы российской глубинки? Сельский учитель, деревенский фельдшер, тракторист, доярка – всех и не перечислить. Цикл программ посвящен историям людей, трудящихся на благо своей деревни или села, и их непростой работе.

Эпизод 9. Как найти грибные или ягодные места - отправиться в лес или на особую ферму? Как отличить хорошие грибы-ягоды от ядовитых или условно съедобных? Что можно приготовить из найденных трофеев? Расскажем и покажем в программе "Полное лукошко".

Эпизод 23. Какое ограждение станет преградой от нежелательного гостя, украшением участка и долговечным забором? Какие ворота выбрать? Попробует разузнать главная по сравнению Надежа Лаптева.

Эпизод 1. В этом выпуске ведущие Марина Рыкалина и Виталий Декабрев приехали в гости к Людмиле Котляр. В ее арсенале целая коллекция сортов малины, клубники, клюквы и голубики. Рукотворный пруд, где цветут нимфеи, и прекрасный сад, который Людмила вырастила в непростых условиях северного района.

Эпизод 8. «Моя крепость» – это цикл передач о строительстве и обустройстве по-настоящему надёжного и крепкого дома, который без проблем простоит не одно десятилетие. Это полноценное строение для проживания всей семьёй круглый год в условиях непростого российского климата. Эксперты программы выберут лучший по надёжности и цене проект, оценят затраты на проектирование и целесообразность привлечения специалистов на данном этапе, выберут подрядчика или посоветуют строить дом своими силами. Зрители познакомят с разными этапами строительства: от нулевого цикла до чистовой отделки и предостерегут от совершения типичных ошибок.

Эпизод 16. Любимые ведущие телеканала "Усадьба" Марина Рыкалина и Виталий Декабрёв приготовили зрителям сюрприз - в программе "Дачные хитрости" они предстают в амплуа "мастеров на все руки". Виталий берет в руки сверло и дрель, а Марина - краски и кисть. Они делают оригинальное кашпо, создают на участке мини-пруд, мастерят авторскую вешалку и многое другое.

Эпизод 12. В этой программе вы узнаете, стоит ли сажать на своем участке лесные растения и как за ними ухаживать.

Эпизод 45. Чем можно порадовать дачника? Конечно же, богатым урожаем вкусных и полезных овощей со своих грядок, а также фруктов и ягод из своего сада! А как этого добиться? Смотрите в программе «Дачные радости с Мариной Рыкалиной». Вы узнаете всё о ведении на приусадебном участке нетрадиционного органического земледелия с использованием органических удобрений и выращивании экологически чистых продуктов.

Эпизод 4. В программе рассказывается о значении растений, их особенностях, посадке и уходе в зоне рискованного земледелия (нечерноземье, холодные зимы, относительно короткое лето). Ведущий программы - биолог Павел Стерхов. Эксперты программы - ботаники, агрономы и специалисты по агротехнике.

Эпизод 19. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.

Эпизод 7. Авторский мастер-класс ландшафтного дизайнера, члена Международной ассоциации дизайнеров, автора множества книг и статей по садоводству Ольги Вороновой. Эта программа для тех, кто мечтает о красивом саде и готов потрудиться, чтобы создать этот сад мечты самостоятельно. Ведущая научит правилам профессионального ландшафтного дизайна, расскажет все секреты о растениях, поделится своими уникальными методиками.

Эпизод 3. Декоративные водоемы. Каким должен быть пруд на участке? Стили декоративных водоемов. Как создать биологически правильный водоем? Почему погибает рыба в водоеме? Каких ошибок можно избежать при создании пруда? Своим опытом поделится создатель сада водных растений, кандидат биологических наук Александр Марченко.

Эпизод 6. В этой программе вы побываете в очень необычном саду, где архитектура строений определила стиль самого сада, - архитектурный стиль.

Эпизод 31. Календарь дачных работ – с 28 августа по 3 сентября. Заделаем сидераты в почву, соберем урожай перцев, формируем тыквы, поработаем в теплице и многое другое. Календарь дачника для средней полосы России.

Эпизод 91. Белесые деревянные стены, высокие окна, остроконечная крыша – этот дом как будто иллюстрация к рассказам Чехова. Сразу представляешь атмосферу: тихое место, интеллигентная семья, чай из самовара… Сегодня мы отправляемся в гости к семье архитектора Ермакова.

Эпизод 4. Дача – это место, где мы проводим практически все лето. К нам приезжают друзья, родные, поэтому без удобного дивана просто не обойтись. Как же его выбрать? По цвету? А, может быть по размеру? Или по механизму? О диванах для дачи или загородного дома - в программе Анны Белокуровой "Профотбор".

Эпизод 2. Искатели приключений отправляются в конный поход, а затем осваивают квадроциклы в Рязанской области.

Эпизод 17. Еще лет 20 назад деревенские бабушки, глядя, как плохо едят внуки кашу, напоминали, что они в их возрасте «лебяду ели» - и с аппетитом! Да, действительно, лебеда - растение съедобное, полезное и незаслуженно забытое! Сегодня расскажем вам, почему можно и даже нужно есть лебеду, сушить ее впрок и добавлять почти в каждое привычное блюдо! Будем готовить сложный гарнир со стручковой фасолью и лебедой и вегетарианские котлеты с лебедой.

Эпизод 35. В этой программе ведущие Марина Рыкалина и Виталий Декабрев раскроют секреты смородины. Помогут выбрать надежные сорта для вашего сада. Составят рацион питания и начнут борьбу с вредителями.

Эпизод 16. Прошлое и настоящее рыборазводни, основанной еще в прошлом веке: кто такой муксун, как его вырастить и приготовить; как создать естественный водоток без применения электричества. Экотуризм: чем примечательна эдильбаевская овца; что такое курдючный жир; можно ли стать фермером меньше чем за год.

Эпизод 28. Красивый и здоровый сад – мечта каждого дачника. К сожалению, мы зачастую сталкиваемся с болезнями растений и разного рода вредителями. Сухие листья, потемневшие плоды, разрушающиеся стволы кустарников и деревьев - все это не может не огорчать садоводов. Как распознать начинающиеся болезни? Как спасти от них урожай? Как защищать здоровые растения? Ученый-агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Александр Петров знает, как вылечить сад и обеспечить его здоровьем на долгие годы.

Эпизод 5. Автор невероятно успешной книги и телешоу "Моя маленькая Парижская кухня" популярный шеф-повар Рэйчел Ху делится со зрителями современным взглядом на ароматную, натуральную, вкуснейшую шведскую кухню. Рейчел переехала в шведскую глубинку и живет в очаровательном сельском доме, в котором и снимает свою программу. В каждой серии она встречается с местными фермерами или шеф-поварами и ходит в магазины и рестораны, которые славятся аутентичной атмосферой. Затем она возвращается домой на свою кухню, где готовит по местным рецептам вкусную, здоровую пищу, которую легко может сделать у себя дома каждый зритель. Остроумные анекдоты и наблюдения Рэйчел, которые стали приправой для незаслуженно редко вспоминаемой шведской кухни, прекрасная природа и активный отдых – это необычное новое кулинарное шоу придется по вкусу любому зрителю!

Эпизод 2. Кисель - одно из древнейших национальных блюд, история которого уходит в глубокое прошлое. Упоминания об этом лакомстве встречаются в старинных летописях. И если на протяжении многих веков кисель был неотъемлемой частью ежедневного меню в качестве сытного первого или второго блюда, то на сегодняшний день это одно из любимых сладких лакомств взрослых и детей. Современный кисель - это неимоверное разнообразие различных вкусов, начиная от постного, овсяного и заканчивая сытным молочным лакомством. В нашей программе мы заново познакомим зрителей с этим поистине предметом национальной гордости.

Эпизод 153. Кандидат сельскохозяйственных наук Октябрина Ганичкина дает советы о том, как правильно посадить озимый чеснок.

Эпизод 10. Собственный сад – мечта едва ли не каждого человека. Но так ли просто его создать, особенно в суровых погодных условиях и на неплодородных почвах? С какой стороны подойти к планировке, как учесть особенности почвы и климата, где найти лучшие саженцы и семена? В суровых условиях садоводу ничего не даётся без боя, а традиционные методы выращивания цветов, овощей и фруктов могут не сработать. Поэтому ему приходится постоянно учиться, быть в курсе новинок агротехники, делиться опытом. И программа «ЗаСАДа» ему в этом – лучший помощник!

Эпизод 3. В каждой передаче ведущие Виталий Декабрев и Марина Рыкалина рассказывают о подкормках и способах защиты растений от болезней и вредителей, доступных каждому дачнику. Делятся рецептами приготовления всевозможных средств из аптечных препаратов, лекарственных растений, продуктов и других подручных средств.

Эпизод 2. Ведущая Татьяна Проказина рассказывает о подготовке к зиме древесных растений на приусадебном участке.

Эпизод 22. Мы несколько раз поднимали тему засолки и квашения. Но впервые мы будем делать это по-корейски! Традиционная капуста ким-чхи и импровизация не тему соуса ким-чхи по-русски. Коллективная культура Кореи по приготовлению ким-чхи входит в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Корейцы относят ким-чхи к одному из главных символов страны, сразу после национального флага.

Эпизод 10. Для чего человеку сад? И каким он должен быть – идеальный сад? Конечно же, красивым, тенистым и благоухающим цветочными ароматами! А еще – радующим своих владельцев замечательными урожаями! И при этом работа в саду должна быть не в тягость, а в радость! Скажете, что это невозможно? Ведущая программы «Сад в радость» Ольга Воронова готова поспорить с вами и доказать, что сад мечты – это реально!

Эпизод 13. На дачных участках нередко устраивают цветники и места для отдыха, где достойное место занимают декоративные кустарники. Наша героиня рассказывает о своей редкой коллекции спирей, которые она выращивает на даче, знакомит с методами посадки и черенкования, делится своими знаниями и опытом по уходу за этими кустарниками.

Эпизод 9. Компоты - один из самых простых способов заготовки садовых ягод и фруктов на зиму. Приготовить их не так уж и сложно. Всё, что вам понадобится - несколько больших банок, чистая вода, сахар и плоды. Конечно же, как и в любом деле, здесь есть много своих особенностей и даже хитростей. В нашей программе мы поделимся со зрителями самыми разнообразными рецептами этого прекрасного напитка.

Эпизод 4. Чтобы быть красивой, вовсе не обязательно пользоваться дорогими кремами и скрабами. Просто не надо забывать о фитокосметике- косметических средствах, которые растут в вашем саду или огороде. Ведущие программы "Фитокосметика" научат Вас правильно выращивать растения и применять их с максимальной пользой для вашей внешности.

Эпизод 44. Сделать декор для дома своими руками можно и без серьезных материальных затрат. Главное правило при создании самодельного декора - использовать подручные материалы и фантазию. Обустройте внутреннее пространство вашего дома, сделайте его оригинальным и запоминающимся. Праздничные игрушки, эко-вазы, лоскутное шитьё - проявите свою индивидуальность в деталях и элементах. Интересные идеи для домашнего декора предложит программа "Сам себе дизайнер".

Эпизод 18. В этой программе специалист по защите растений Лидия Серая и арборист Вячеслав Борисов подскажут, как правильно ухаживать за взрослыми деревьями на Вашем участке.

Эпизод 35. Эта программа будет интересна широкому кругу дачников, которые смогут познакомиться с секретами выращивания на своём участке самых разнообразных растений. Каждая серия познакомит зрителей с полным агротехническим циклом той или иной культуры, начиная с посева семян и заканчивая сбором урожая.

Эпизод 3. Каждый человек в глубине души мечтает о своем, особенном доме. И если ему предоставляется такая возможность, обязательно пытается такой дом построить. Программа «Дом с нуля» – это своеобразный мастер-класс по строительству загородного дома. В каждом выпуске перед специалистами стоит определенная задача - вырыть котлован, заложить фундамент и т.д. И они эту задачу успешно решают, попутно давая телезрителям ценные советы, которые те, в свою очередь, смогут использовать при реализации своей мечты.

Эпизод 33. Много ли мы знаем об усадьбах, ставших достоянием нашей страны? Кроме наиболее известных дворцово-парковых ансамблей, история создала великое множество усадеб с непростым и интересным прошлым. Авторы проекта предлагают зрителям расширить свой кругозор, раскрыв тайны людей и их творений.

Эпизод 89. Ведение нетрадиционного земледелия и выращивание экологически чистых овощей и фруктов на приусадебном участке с использованием органических удобрений.

Эпизод 17. В этой серии мы узнаем, как найти в городском парке природный материал для детских поделок и экибан. Научимся сохранять надолго травы, листья, цветы, плоды растений, узнаем, как придать любую форму веткам с помощью подручных средств.

Эпизод 20. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.

Эпизод 3. Лук – один из самых любимых и популярных овощей на нашей кухне. Но когда он появился в России? Есть ли дикорастущие луки у нас и если есть, то почему они не вошли в культуру так широко, как чужеземные? Зачем луковица луку? Какие луки, кроме репчатого выращивают в России, и чем они покорили людей? Что связывает лук и чеснок? На все эти вопросы мы ответим в нашей передаче.

Эпизод 31. Тема программы - тыквенные культуры.

Эпизод 132. Архитектор Вадим Греков, с большим размахом осваивает жилые площади. Но комфорт и уют остаются для мастера основной темой. Новые веяния сегодняшних дней ярко воплотились в этом доме.

Эпизод 25. Мы привыкли к тому, что новые сорта садовых культур выводятся при непосредственном участии учёных многолетними опытами и отбором наиболее удачных образцов. Однако и природа сама может сыграть в этом главную роль. Случайная мутация или брошенный в лесу огрызок яблока иногда становится основой нового сорта или даже вида растения. Главное вовремя обратить на это внимание.

Эпизод 17. Каждая программа цикла состоит из двух частей. В первой части ведущие рассказывают и показывают, какие фрукты, овощи и ягоды им удалось вырастить на своем участке, а во второй - что и как можно приготовить из этих экологически чистых продуктов, выращенных и только что собранных в своем саду или огороде.

Эпизод 3. Программа об оценке загородного дома с точки зрения уюта, дизайна и комфорта. Ведущие оценивают загородный двухэтажный деревянный дом. В программе они подводят итоги и делают вывод о том, что дом пригоден для проживания семьи с двумя детьми или пары без детей. Общая оценка ведущих этого дома «семь и три» по десятибалльной шкале. По мнению ведущих дом не очень удобен для переделок, в нем нет подвала, но он отлично сохраняет тепло.

Эпизод 8. Как соблюсти порядок в шкафу? Как красиво и правильно сложить полотенца, одежду, и самое сложное- постельное белье? Секрет складывания мелких и довольно крупных вещей нам расскажет специалист. Зрители узнают даже ответ на вопрос, который мучает многих хозяек: как красиво сложить простыню на резинке?

Эпизод 21. При слове «соус» первыми в голову приходят майонез и кетчуп! Чатни — это традиционный индийский соус, который варят из овощей, но чаще из фруктов с большим количеством специй и подают к мясу, рыбе, сыру, рису, спагетти, лепешкам! Каково индийское чатни на вкус — никто не скажет, это взрыв вкуса и каждый раз открытие.

Эпизод 4. Узнать захватывающие истории о происхождении настоящего нормандского Камамбера или Рокфора, секреты производства Груера, Горгонзолы и Талледжио, греческой Феты, о Эдаме, голландском сыре Гауда и великолепных сырах, которые вручную производят Фермеры Северной Калифорнии. Программа снималась на трёх континентах и рассказывает лучшие истории и традиции разных народов в изготовлении самых знаменитых видов сыра.

Эпизод 42. Никогда не поздно пойти навстречу своей давней мечте! История успеха многих независимых предпринимателей начинается с шага в неизвестность. Они увольняются с работы, на которой получали стабильную зарплату, и решают открыть свое дело. Многим удаётся построить свой небольшой бизнес «на дому». Кто-то начал шить, кто-то устроил гостиницу для животных, а кто-то стал выращивать экологически чистые огурцы. Серия программ «Частный сектор» расскажет о том, как можно работать и зарабатывать, не покидая стены любимого дома. В каждой серии цикла вы увидите истории людей, чье домашнее хобби стало для них источником стабильного дохода.

Эпизод 2. Кем работают жители сёл и деревень? Кто они, профессионалы российской глубинки? Сельский учитель, деревенский фельдшер, тракторист, доярка – всех и не перечислить. Цикл программ посвящен историям людей, трудящихся на благо своей деревни или села, и их непростой работе.

Эпизод 9. Как найти грибные или ягодные места - отправиться в лес или на особую ферму? Как отличить хорошие грибы-ягоды от ядовитых или условно съедобных? Что можно приготовить из найденных трофеев? Расскажем и покажем в программе "Полное лукошко".