Охота и рыбалка
Воскресенье, 15 ноября
16.00 Фотоохота с Евгением Полонским 16+
Эпизод 7. Документальный сериал о людях, цель которых – поймать в объектив фотокамеры уникальные кадры редких животных, обитающих в регионе. Свести знакомство с местным фотоохотником, выехать с ним на натуру, найти места обитания животного и – начать фотоохоту.
16.00 Фотоохота с Евгением Полонским 16+
16.30 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 1. Стерлядь с зеленым горошком. Как приготовить вкусную еду на природе? Как тушить рыбу, чтобы она не развалилась? Как и чем ароматизировать блюдо? Как правильно сделать гарнир? Рецепт приготовления стерляди с зеленым горошком покажет и расскажет наш ведущий Серж Маркович.
16.30 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
16.45 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 2. Корейка косули является малоподвижной мышцей, так что ее приготовление не требует изрядного времени, она хорошо подойдет даже для легкой обжарки. Такой кусок мяса просто приготовить и на природе, о чем и расскажет нам Серж Маркович. Заодно приготовим гарнир, который, во-первых, хорошо сочетается с мясом, а во-вторых, его можно готовить одновременно, что значительно облегчает процесс готовки в полевых условиях.
16.45 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
17.05 Фотоохота с Евгением Полонским 16+
Эпизод 8. Документальный сериал о людях, цель которых – поймать в объектив фотокамеры уникальные кадры редких животных, обитающих в регионе. Свести знакомство с местным фотоохотником, выехать с ним на натуру, найти места обитания животного и – начать фотоохоту.
17.05 Фотоохота с Евгением Полонским 16+
17.35 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 3. Форель на гриле. В этом выпуске позанимаемся, наверное, самым старым или даже древним рецептом. Хотя он и кажется примитивным и распространенным у народов всего мира, но это точно самый вкусный способ приготовления рыбы. Свежая рыба и аромат дыма не оставят равнодушным ни одного гурмана. Полноценный обед дополним классическим средиземноморским соусом и универсальным гарниром, таким, как жареный картофель с овощами. Еще мы поговорим на тему температуры углей и ответим на вечный вопрос: как приготовить рыбу, чтобы она не прилипала к решетке.
17.35 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
17.50 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 4. Корейка лося. Учитывая, что корейка – очень постный и сухой кусок мяса, будем ее готовить со сливочным маслом, чтобы она впитала в себя побольше жира и смягчилась. И доведем мы корейку до готовности, протушив ее вместе с гарниром из овощей. Получившийся таким образом соус пропитает мясо своими соками и ароматами. Ещё поговорим о регулировании огня. И, конечно, обжарим на открытом огне хлеб, который будет аппетитно хрустеть на зубах и легко впитывать овощные и мясные соки нашего соуса. А так же покажем, что, учитывая условия готовки на природе, жареный хлеб является идеальной сервировочной поверхностью.
17.50 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
18.00 Фотоохота с Евгением Полонским 16+
Эпизод 5. Документальный сериал о людях, цель которых – поймать в объектив фотокамеры уникальные кадры редких животных, обитающих в регионе. Свести знакомство с местным фотоохотником, выехать с ним на натуру, найти места обитания животного и – начать фотоохоту.
18.00 Фотоохота с Евгением Полонским 16+
18.35 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 99. «Белый амур в азиатском стиле». Такой способ приготовления рыбы в комбинации с овощами позволит сохранить все пищевые ценности, благодаря скорости приготовления всех ингредиентов. Готовится все в традиционной азиатской посуде, такой как «вок», которая позволяет довести все продукты до готовности за кратчайшее время. Заправляем все соевым соусом, так как он очень быстро проникает во все наши продукты, дает свой особенный аромат, который прекрасно сочетается со всеми ингредиентами. В блюдо можно добавить и немного имбиря, который даст тонкую ноту остроты, чтобы открыть аппетит. Само собой, не жалейте свежую зелень, которая оживит ваше блюдо.
18.35 Кухня с Сержем Марковичем 12+
18.50 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 100. «Тройной суп-уха». Учитывая, что рыба содержит огромное количество мелких костей, мы для удобства делаем из нее филе. Но голова, хребет, плавники и хвосты содержат огромное количество пищевых ценностей, рыбьего жира и, наверное, самые вкусные кусочки – щечки. Рыбу надо сварить, мясо отделить от костей и вместе с бульоном, в котором все это варили с овощами и зеленью, получится у нас прекрасный суп. Все очень быстро и легко делается, а в результате получается полезное и ароматное блюдо.
18.50 Кухня с Сержем Марковичем 12+
19.05 Фотоохота с Евгением Полонским 16+
Эпизод 6. Документальный сериал о людях, цель которых – поймать в объектив фотокамеры уникальные кадры редких животных, обитающих в регионе. Свести знакомство с местным фотоохотником, выехать с ним на натуру, найти места обитания животного и – начать фотоохоту.
19.05 Фотоохота с Евгением Полонским 16+
19.35 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 55. Серж Маркович предпочитает соединять порой несовместимые вещи, так и на этот раз: фазан, овощи и зеленый горох.
19.35 Кухня с Сержем Марковичем 12+
19.50 Кухня с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 56. В этой передаче вы увидите, как Серж Маркович впервые отправился на охоту на селезня, а потом из добытой дичи готовит суп.
19.50 Кухня с Сержем Марковичем 12+
20.05 Фотоохота с Евгением Полонским 16+
Эпизод 7. Документальный сериал о людях, цель которых – поймать в объектив фотокамеры уникальные кадры редких животных, обитающих в регионе. Свести знакомство с местным фотоохотником, выехать с ним на натуру, найти места обитания животного и – начать фотоохоту.
20.05 Фотоохота с Евгением Полонским 16+
20.35 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 1. Стерлядь с зеленым горошком. Как приготовить вкусную еду на природе? Как тушить рыбу, чтобы она не развалилась? Как и чем ароматизировать блюдо? Как правильно сделать гарнир? Рецепт приготовления стерляди с зеленым горошком покажет и расскажет наш ведущий Серж Маркович.
20.35 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
20.50 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 2. Корейка косули является малоподвижной мышцей, так что ее приготовление не требует изрядного времени, она хорошо подойдет даже для легкой обжарки. Такой кусок мяса просто приготовить и на природе, о чем и расскажет нам Серж Маркович. Заодно приготовим гарнир, который, во-первых, хорошо сочетается с мясом, а во-вторых, его можно готовить одновременно, что значительно облегчает процесс готовки в полевых условиях.
20.50 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
21.05 Фотоохота с Евгением Полонским 16+
Эпизод 8. Документальный сериал о людях, цель которых – поймать в объектив фотокамеры уникальные кадры редких животных, обитающих в регионе. Свести знакомство с местным фотоохотником, выехать с ним на натуру, найти места обитания животного и – начать фотоохоту.
21.05 Фотоохота с Евгением Полонским 16+
21.30 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 3. Форель на гриле. В этом выпуске позанимаемся, наверное, самым старым или даже древним рецептом. Хотя он и кажется примитивным и распространенным у народов всего мира, но это точно самый вкусный способ приготовления рыбы. Свежая рыба и аромат дыма не оставят равнодушным ни одного гурмана. Полноценный обед дополним классическим средиземноморским соусом и универсальным гарниром, таким, как жареный картофель с овощами. Еще мы поговорим на тему температуры углей и ответим на вечный вопрос: как приготовить рыбу, чтобы она не прилипала к решетке.
21.30 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
21.45 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 4. Корейка лося. Учитывая, что корейка – очень постный и сухой кусок мяса, будем ее готовить со сливочным маслом, чтобы она впитала в себя побольше жира и смягчилась. И доведем мы корейку до готовности, протушив ее вместе с гарниром из овощей. Получившийся таким образом соус пропитает мясо своими соками и ароматами. Ещё поговорим о регулировании огня. И, конечно, обжарим на открытом огне хлеб, который будет аппетитно хрустеть на зубах и легко впитывать овощные и мясные соки нашего соуса. А так же покажем, что, учитывая условия готовки на природе, жареный хлеб является идеальной сервировочной поверхностью.
21.45 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
22.00 Охота и рыбалка в 12+
Эпизод 29. Развлекательно-познавательная программа знакомит зрителя с новыми местами рыбалки и охоты не только в России, но и за рубежом. Также в программе зрители познакомятся с природой, различными туристическими маршрутами, достопримечательностями и спецификой рыбной ловли и охоты в новых местах.
22.30 Профессиональная рыболовная лига 2019 12+
Эпизод 1. Профессиональная Рыболовная Лига (ProAnglers League) – один из крупнейших рыболовных турниров Европы. В состязаниях принимают участие самые сильные и именитые спортсмены России. Цикл передач расскажет о том, как проходили эти соревнования в 2019 году, и раскроет секреты удачной рыбалки многих знаменитых рыболовов-спортсменов.
23.00 Мой мир – рыбалка 12+
Эпизод 22. Съемочная группа во главе с Владимиром Струевым отправляется в Волгоградскую область город Калач-на-Дону. Цель экспедиции – знакомство с краем, особенности рыбалки на донских просторах и поимка осеннего судака.
23.25 Вкусные рецепты рыболова 12+
Эпизод 17. Цикл передач, рассказывающий о разнообразнейших рецептах и способах приготовления рыбных блюд на открытом воздухе.
0.00 Рыбалка 360.. 2 сезон 6+
Эпизод 13. Данный цикл программ будет посвящен популярной и полюбившейся зрителям спиннинговой ловле. Рыбалка 360 – это проект, в котором профессиональные рыболовы-спортсмены рассказывают об особенностях ловли на различных водоемах, выборе снастей и делятся секретами успешной рыбалки, вовлекая зрителей в процесс.
0.30 Давай зарубимся! 12+
Эпизод 9. Развлекательно-познавательная программа, основная идея которой проста и понятна – это соревнование, состязание, спор, пари, рыболовная битва между двумя ведущими, а также увлекательный рассказ о снастях и приманках. Каждый раз, оказываясь на водоёме, ведущие заключают между собой пари или ставят цель провести некий опыт и попробовать ответить на те вопросы, которые волнуют всех рыбаков.
0.40 Популярная охота 16+
Эпизод 11. Охота с гончими собаками на зайца.
1.00 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 19. Андрей Старков отправляется в Латвию, чтобы недалеко от границы с Россией найти небольшую лесную речушку с быстрым течением и половить на ней форель в «японском» антиспортивном стиле.
1.35 Мир рыболова (сезон 2) 12+
Эпизод 8. Существует достаточно многочисленная группа рыболовов-любителей, которые пускаются в дальние водные путешествия, и зачастую рыбалка при этом не самоцель, людьми движет желание преодолеть интересный маршрут. И чем он сложней и насыщенней событиями и приключениями, а рыбалка в данном случае рассматривается как один из видов приключений, тем ярче воспоминания. Цикл программ «Мир рыболова» – о рыбалке спиннингом летом и зимой, о рыбалке со льда и сплавом, о дальних экспедициях, о мастер-классах по технике и тактике рыбной ловли.
2.05 Охота и рыбалка в 12+
Эпизод 30. Развлекательно-познавательная программа знакомит зрителя с новыми местами рыбалки и охоты не только в России, но и за рубежом. Также в программе зрители познакомятся с природой, различными туристическими маршрутами, достопримечательностями и спецификой рыбной ловли и охоты в новых местах.
2.35 Профессиональная рыболовная лига 2019 12+
Эпизод 2. Профессиональная Рыболовная Лига (ProAnglers League) – один из крупнейших рыболовных турниров Европы. В состязаниях принимают участие самые сильные и именитые спортсмены России. Цикл передач расскажет о том, как проходили эти соревнования в 2019 году, и раскроет секреты удачной рыбалки многих знаменитых рыболовов-спортсменов.
2.45 Профессиональная рыболовная лига 2019 12+
Эпизод 3. Профессиональная Рыболовная Лига (ProAnglers League) – один из крупнейших рыболовных турниров Европы. В состязаниях принимают участие самые сильные и именитые спортсмены России. Цикл передач расскажет о том, как проходили эти соревнования в 2019 году, и раскроет секреты удачной рыбалки многих знаменитых рыболовов-спортсменов.
3.05 Мой мир – рыбалка 12+
Эпизод 23. Рыбалка на Дону славится не только хищником, но и белой рыбой. Владимир Струев использую фидер, рассказывает об особенностях мирной рыбалки.
3.35 Вкусные рецепты охотника 12+
Эпизод 18. Цикл телепередач, рассказывающий о разнообразнейших рецептах и способах приготовления охотничьих блюд на открытом воздухе.
4.05 Рыбалка 360.. 2 сезон 6+
Эпизод 14. Данный цикл программ будет посвящен популярной и полюбившейся зрителям спиннинговой ловле. Рыбалка 360 – это проект, в котором профессиональные рыболовы-спортсмены рассказывают об особенностях ловли на различных водоемах, выборе снастей и делятся секретами успешной рыбалки, вовлекая зрителей в процесс.
4.35 Давай зарубимся! 12+
Эпизод 10. Развлекательно-познавательная программа, основная идея которой проста и понятна – это соревнование, состязание, спор, пари, рыболовная битва между двумя ведущими, а также увлекательный рассказ о снастях и приманках. Каждый раз, оказываясь на водоёме, ведущие заключают между собой пари или ставят цель провести некий опыт и попробовать ответить на те вопросы, которые волнуют всех рыбаков.
4.50 Популярная охота 16+
Эпизод 12. Охота на лису с норными собаками.
5.05 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 30. Осенняя ловля голавля на Хопре.
5.40 Мир рыболова (сезон 2) 12+
Эпизод 9. Существует достаточно многочисленная группа рыболовов-любителей, которые пускаются в дальние водные путешествия, и зачастую рыбалка при этом не самоцель, людьми движет желание преодолеть интересный маршрут. И чем он сложней и насыщенней событиями и приключениями, а рыбалка в данном случае рассматривается как один из видов приключений, тем ярче воспоминания. Цикл программ «Мир рыболова» – о рыбалке спиннингом летом и зимой, о рыбалке со льда и сплавом, о дальних экспедициях, о мастер-классах по технике и тактике рыбной ловли.
6.10 Экспедиции Андрея Старкова 16+
Эпизод 1. Экспедиция Андрея Старкова в Абхазию начинается в Волгограде. После автопробега от Волги до Черного моря Андрею предстоит подготовить снасти и плавсредство. В южную республику мы отправились в начале марта, до открытия курортного сезона. По пути мы делали множество остановок и вели путевой дневник. По приезде, в компании своего друга, Андрей разгрузит каяк, чтобы ловить с него местных эндемиков.
6.40 Профессиональная рыболовная лига 2019 12+
Эпизод 5. Профессиональная Рыболовная Лига (ProAnglers League) – один из крупнейших рыболовных турниров Европы. В состязаниях принимают участие самые сильные и именитые спортсмены России. Цикл передач расскажет о том, как проходили эти соревнования в 2019 году, и раскроет секреты удачной рыбалки многих знаменитых рыболовов-спортсменов.
7.10 Мой мир – рыбалка 12+
Эпизод 24. Ростовская область, город Цимлянск. Охота на хищника бывает результативна даже в черте города. Владимир Струев со своим другом Александром Кувалдиным ловит судака на отводной поводок.
7.40 Вкусные рецепты рыболова 12+
Эпизод 18. Цикл передач, рассказывающий о разнообразнейших рецептах и способах приготовления рыбных блюд на открытом воздухе.
8.10 Рыбалка 360.. 2 сезон 6+
Эпизод 15. Данный цикл программ будет посвящен популярной и полюбившейся зрителям спиннинговой ловле. Рыбалка 360 – это проект, в котором профессиональные рыболовы-спортсмены рассказывают об особенностях ловли на различных водоемах, выборе снастей и делятся секретами успешной рыбалки, вовлекая зрителей в процесс.
8.40 Давай зарубимся! 12+
Эпизод 11. Развлекательно-познавательная программа, основная идея которой проста и понятна – это соревнование, состязание, спор, пари, рыболовная битва между двумя ведущими, а также увлекательный рассказ о снастях и приманках. Каждый раз, оказываясь на водоёме, ведущие заключают между собой пари или ставят цель провести некий опыт и попробовать ответить на те вопросы, которые волнуют всех рыбаков.
8.55 Рыбалка без границ 12+
Эпизод 31. Осенняя джиговая рыбалка на Дону.
9.30 Мир рыболова (сезон 2) 12+
Эпизод 10. Существует достаточно многочисленная группа рыболовов-любителей, которые пускаются в дальние водные путешествия, и зачастую рыбалка при этом не самоцель, людьми движет желание преодолеть интересный маршрут. И чем он сложней и насыщенней событиями и приключениями, а рыбалка в данном случае рассматривается как один из видов приключений, тем ярче воспоминания. Цикл программ «Мир рыболова» – о рыбалке спиннингом летом и зимой, о рыбалке со льда и сплавом, о дальних экспедициях, о мастер-классах по технике и тактике рыбной ловли.
10.00 Экспедиции Андрея Старкова 16+
Эпизод 2. Экспедиция Андрея Старкова в Западную Сахару начинается в Касабланке. Нас ждет переезд к Атлантическому океану и жизнь в палаточном лагере на его берегу. Вместе с гидом Валидом Андрей отправляется ловить лихию на рифовый спот. Уже с первых забросов ему предстоит адаптироваться к непростым условиям ловли. В самом конце рыболовов ждет бонус – поимка приличных размеров луфаря.
10.30 Профессиональная рыболовная лига 2019 12+
Эпизод 4. Профессиональная Рыболовная Лига (ProAnglers League) – один из крупнейших рыболовных турниров Европы. В состязаниях принимают участие самые сильные и именитые спортсмены России. Цикл передач расскажет о том, как проходили эти соревнования в 2019 году, и раскроет секреты удачной рыбалки многих знаменитых рыболовов-спортсменов.
10.45 Профессиональная рыболовная лига 2019 12+
Эпизод 6. Профессиональная Рыболовная Лига (ProAnglers League) – один из крупнейших рыболовных турниров Европы. В состязаниях принимают участие самые сильные и именитые спортсмены России. Цикл передач расскажет о том, как проходили эти соревнования в 2019 году, и раскроет секреты удачной рыбалки многих знаменитых рыболовов-спортсменов.
11.00 Мой мир – рыбалка 12+
Эпизод 25. Подмосковье, Можайское водохранилище. Владимир Струев со своим товарищем известным рыболовом-конструктором Виталием Козловым изучают повадки осеннего хищника.
11.30 Вкусные рецепты охотника 12+
Эпизод 19. Цикл телепередач, рассказывающий о разнообразнейших рецептах и способах приготовления охотничьих блюд на открытом воздухе.
12.00 Рыбалка 360.. 2 сезон 6+
Эпизод 16. Данный цикл программ будет посвящен популярной и полюбившейся зрителям спиннинговой ловле. Рыбалка 360 – это проект, в котором профессиональные рыболовы-спортсмены рассказывают об особенностях ловли на различных водоемах, выборе снастей и делятся секретами успешной рыбалки, вовлекая зрителей в процесс.
12.30 Давай зарубимся! 12+
Эпизод 12. Развлекательно-познавательная программа, основная идея которой проста и понятна – это соревнование, состязание, спор, пари, рыболовная битва между двумя ведущими, а также увлекательный рассказ о снастях и приманках. Каждый раз, оказываясь на водоёме, ведущие заключают между собой пари или ставят цель провести некий опыт и попробовать ответить на те вопросы, которые волнуют всех рыбаков.
12.45 Популярная охота 16+
Эпизод 14. Охота на кабана с вышки.
13.00 На рыбалку с охотой 12+
Эпизод 160. По разным оценкам в России увлекаются охотой около 3 000 000 и рыбалкой более 25 000 000 человек. Темы, волнующие зрителя канала «Охота и рыбалка» можно перечислять бесконечно: нормативные документы, открытия и закрытия сезонов, новинки рынка, рейды против браконьерства, вести с водоемов и охотхозяйств, анонсы и репортажи о выставках, фестивалях и мастер-классах… Об этом и многом другом охотники и рыболовы узнают из еженедельной новостной программы «На рыбалку с охотой!»
13.35 Мир рыболова (сезон 2) 12+
Эпизод 11. Существует достаточно многочисленная группа рыболовов-любителей, которые пускаются в дальние водные путешествия, и зачастую рыбалка при этом не самоцель, людьми движет желание преодолеть интересный маршрут. И чем он сложней и насыщенней событиями и приключениями, а рыбалка в данном случае рассматривается как один из видов приключений, тем ярче воспоминания. Цикл программ «Мир рыболова» – о рыбалке спиннингом летом и зимой, о рыбалке со льда и сплавом, о дальних экспедициях, о мастер-классах по технике и тактике рыбной ловли.
14.05 Рыболовная школа для взрослых 12+
Эпизод 36. Ведущий цикла Нормунд Грабовскис профессионально и подробно показывает, как с нуля связать снасть, сделать разные насадки, устроить рыболовное место, – так, чтобы рыболов, посмотрев передачу, смог самостоятельно сделать то же самое, но всю информацию преподносит легко, простыми словами, на всем понятном языке. Сам процесс добычи рыбы присутствует в передаче, но только в конце и как подтверждение всего показанного.
14.35 Охота в Новом Свете 16+
Эпизод 24. Многие считают Канаду лучшим на планете местом для настоящей охоты. Вместе с ведущим этого почти эпического сериала, охотником и натуралистом Томасом Пиджином мы побываем в лучших охотничьих угодьях огромной страны, занимающей второе по территории, после России, место в мире. «Охота в Новом свете» – это захватывающее путешествие от восточного побережья и западных горных хребтов до Арктики. На кого здесь только не охотятся! Американский лось и горный карибу, лесной зубр и белохвостый олень, фазан и индейка, овцебык и снежные гуси...Только в этом сериале мы отправимся вместе с эскимосами добывать моржа в водах Арктики и увидим потрясающую охоту с арбалетом на пуму в горах Британской Колумбии. Профессиональная работа операторов, видеомонтажеров и непосредственных участников охоты создает эффект полного присутствия и высочайшего эмоционального напряжения перед выстрелом, так хорошо знакомого настоящим охотникам.
15.00 Рыбалка в России (Сезон 2) 16+
Эпизод 12. За трофейными щуками и судаками следует отправляться в Западную Сибирь. Так решили главные герои нашей программы, остановив свой выбор на акватории, лежащей в нижнем течении реки Тобол – самом крупном притоке Иртыша. Олег Ажар и Максим Легалов покажут, как ловить крупных щук и судаков на джиг, протестировав множество приманок и найдя среди них самый уловистый вариант.
15.30 Вкусные рецепты рыболова 12+
Эпизод 16. Цикл передач, рассказывающий о разнообразнейших рецептах и способах приготовления рыбных блюд на открытом воздухе.