Охота и рыбалка Суббота, 3 октября

Эпизод 21. Герой этой программы Артемчук Владимир любит ставить перед собой цели и четко следовать своему плану. Он уверен: преодоление трудности это то, что делает жизнь осмысленной. В этой программе: почему понадобился новый список охотничьих трофеев? Обязательно ли охотнику ружье? И какая мелочь может сорвать всю охоту?

Эпизод 3. Рыбалка и отдых на Бали. Посещение самого известного парка на острове – Леса Обезьян. Экскурсия по парку, храм обезьян. Морская ловля хищников глубоководным джигингом. Поимка зачетных Руби-снэпперов, а также морская ловля коралловых рыб на нарезку.

Эпизод 16. Цикл телепередач, рассказывающий о разнообразнейших рецептах и способах приготовления охотничьих блюд на открытом воздухе.

Эпизод 3. Это – история современной девушки, которая решила увлечься рыбалкой. А почему бы и нет! С чего начать, когда имеешь лишь общее представление об этом? Узнать у друзей? Посмотреть в интернете? Спросить на улице? В поисках рыбаков-наставников она знакомится с людьми разных возрастов и социальных слоев. Знакомится с разными видами рыбалки, снастями и одеждой. Постепенно открывает для себя целый мир, со своими традициями и законами. Начиная от самого простого (или наоборот, схватившись за самое зрелищное и самое сложное), наша героиня увлекается и открывает для себя и для зрителя все больше нового. И наконец подходит к рыболовному спорту. К принципу «поймал-отпусти».

Эпизод 12. Видео-альманах об охотничьих путешествиях. Познавательная программа, снятая в жанре «живого», не постановочного репортажа с охотничьих полей, с различными охотниками в качестве героев, с полевой кулинарией. Процесс отдельно взятой охоты от подготовки до завершения.

Эпизод 8. Норвегия, Сальструмен. Ремонт ружей в полевых условиях. Выезд на новое место охоты. Объекты охоты – сайда и треска. Виды охоты: охота в поиске, охота с подныра, охота в засаде. Рассказ о местах обитания сайды и трески. Использование течений в охоте сплавом. Рассказ о правилах огрузки подводного охотника. Пристрелка ружья. Разделка рыбы и приготовление пойманных трофеев.

Эпизод 35. Ведущий цикла Нормунд Грабовскис профессионально и подробно показывает, как с нуля связать снасть, сделать разные насадки, устроить рыболовное место, – так, чтобы рыболов, посмотрев передачу, смог самостоятельно сделать то же самое, но всю информацию преподносит легко, простыми словами, на всем понятном языке. Сам процесс добычи рыбы присутствует в передаче, но только в конце и как подтверждение всего показанного.

Эпизод 79. Очередное приключение команды Станислава Радзишевского в поисках рыбацкого счастья происходит на берегах грузинской реки Техура. Здесь рыболовы пытаются поймать форель. Преодолев множество горных троп и почти непроходимых зарослей, команда заканчивает день экскурсией в древний город.

Эпизод 9. В программе показана охота в Курганской области на сибирскую косулю. Дана характеристика края, особенности природных условий.

Эпизод 3. Ведущий проекта Игорь Чернышев – рыболов с многолетним стажем. Кроме того, он телеведущий и режиссер. Игорь путешествует по лучшим уловистым местам России, чтобы поймать трофейный экземпляр. Во время своих рыбалок, как профессиональный «телевизионщик» он расскажет, как и с помощью какой аппаратуры можно эффектно снять Вашу рыбалку. В этом выпуске ведущий ловит жереха и рассказывает, как правильно снять рыбалку не только в воде, но и в воздухе.

Эпизод 48. Телевизионный цикл программ, в которых молодые и успешные рыболовы-спортсмены, призеры мировых первенств, выезжают на рыбалку и делятся со зрителями своим мастерством и яркими эмоциями.

Эпизод 31. Охота в Прибалтике, часть 2. «А есть ли в Эстонии медведи?», - спрашиваете вы. Да полным-полно! И, на удивление, встречаются довольно крупные особи. О невероятной истории, которая приключилась с охотниками на медведей в Эстонии, вам расскажет журналист и охотник Сергей Астахов.

Эпизод 34. Охота с применением блочного лука из засидки на трофейного кабана в вольере. Добытый трофей – секач с клыками более 25 см.

Эпизод 51. Немного вырезки оленины пожаренной на гриле и овощи, вот вам и охотничий салат. А еще, зритель узнает, как можно использовать редко используемую крупу кус-кус.

Эпизод 52. Мясо кабана и настоящие белые грибы, вот что вам нужно для приготовления вкуснейшего жаркого утверждает Серж Маркович.

Эпизод 35. В основу фильма, действие которого происходит в музее кочевой культуры, положен сюжет о монгольском луке. Эксперты сравнивают современный и исторический луки.

Эпизод 53. Для того чтобы ваша щука понравилась всем без исключения, необходимо использовать разнообразие приправ, и тогда утверждает Серж Маркович, ваше блюдо станет международным.

Эпизод 54. Настоящее охотничье блюдо от Сержа Марковича, потому что вам потребуется две голяшки от оленины, а это не меньше трех килограммов мяса.

Эпизод 154. По разным оценкам в России увлекаются охотой около 3 000 000 и рыбалкой более 25 000 000 человек. Темы, волнующие зрителя канала «Охота и рыбалка» можно перечислять бесконечно: нормативные документы, открытия и закрытия сезонов, новинки рынка, рейды против браконьерства, вести с водоемов и охотхозяйств, анонсы и репортажи о выставках, фестивалях и мастер-классах… Об этом и многом другом охотники и рыболовы узнают из еженедельной новостной программы «На рыбалку с охотой!»

Эпизод 55. Серж Маркович предпочитает соединять порой несовместимые вещи, так и на этот раз: фазан, овощи и зеленый горох.

Эпизод 56. В этой передаче вы увидите, как Серж Маркович впервые отправился на охоту на селезня, а потом из добытой дичи готовит суп.

Эпизод 37. Охота с луком в Северной Италии из засидки. На этот раз цель охотников – благородный олень. Вторая серия.

Эпизод 57. Тушеный тетерев с овощами. Серж Маркович считает, что кухня – это, прежде всего творчество. Поэтому если у вас есть два тетерева, большой казан на открытом огне, то вы можете приготовить это блюдо, а гарнир делайте на свое усмотрение, или воспользуйтесь рецептом шефа.