Усадьба Четверг, 20 августа

Эпизод 2. Кисель - одно из древнейших национальных блюд, история которого уходит в глубокое прошлое. Упоминания об этом лакомстве встречаются в старинных летописях. И если на протяжении многих веков кисель был неотъемлемой частью ежедневного меню в качестве сытного первого или второго блюда, то на сегодняшний день это одно из любимых сладких лакомств взрослых и детей. Современный кисель - это неимоверное разнообразие различных вкусов, начиная от постного, овсяного и заканчивая сытным молочным лакомством. В нашей программе мы заново познакомим зрителей с этим поистине предметом национальной гордости.

Эпизод 6. Какие существуют отделочные материалы, и чем они отличаются друг от друга? Какую плитку лучше выбрать – кафельную, клинкерную или керамогранитную? И чем лучше выложить садовую дорожку? На все эти вопросы даст квалифицированный ответ программа "Дело в отделке". Ведущая – специалист по отделочным материалам Ольга Чистякова.

Эпизод 32. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.

Эпизод 4. Для чего человеку сад? И каким он должен быть – идеальный сад? Конечно же, красивым, тенистым и благоухающим цветочными ароматами! А еще – радующим своих владельцев замечательными урожаями! И при этом работа в саду должна быть не в тягость, а в радость! Скажете, что это невозможно? Ведущая программы «Сад в радость» Ольга Воронова готова поспорить с вами и доказать, что сад мечты – это реально!

Эпизод 25. В этой программе мы расскажем о 10 самых больших ошибках флористического оформления интерьера.

Эпизод 8. Закуски - основа любого стола! Их никогда не бывает много. На любом праздничном (да и не только праздничном) столе закуска занимает особое место. Это одно из правил этикета. Разнообразие рецептов поражает воображение, а разнообразие закусок на столе демонстрирует класс и уровень застолья. В нашей программе "Закуски" мы откроем вам этот особый раздел кулинарии и научим ориентироваться в лабиринте вкусов.

Эпизод 6. Что, как и когда сажать? Как ухаживать и когда лучше снимать урожай? На все эти вопросы готова дать ответ ученый-агроном, специалист по традиционному земледелию Оксана Митрофанова.

Эпизод 19. Если ваш дачный участок так велик, что вы можете сделать на нем водоем, то этот водоем станет украшением и центром внимания любого гостя. Сделать водоем на дачном участке непросто- в этом процессе много тонкостей. В этой программе Елена Седова расскажет и покажет, как сделать основу для двухуровневого водоема, какими материалами необходимо его укрепить на что особо обратить внимание при подготовке почвы.

Эпизод 43. Никогда не поздно пойти навстречу своей давней мечте! История успеха многих независимых предпринимателей начинается с шага в неизвестность. Они увольняются с работы, на которой получали стабильную зарплату, и решают открыть свое дело. Многим удаётся построить свой небольшой бизнес «на дому». Кто-то начал шить, кто-то устроил гостиницу для животных, а кто-то стал выращивать экологически чистые огурцы. Серия программ «Частный сектор» расскажет о том, как можно работать и зарабатывать, не покидая стены любимого дома. В каждой серии цикла вы увидите истории людей, чье домашнее хобби стало для них источником стабильного дохода.

Эпизод 7. Ведущая программы, ландшафтный дизайнер Ирина Сахарова не только знает все о посадке и выращивании огородных культур, но и умеет так их расположить, что огород становится настоящим произведением искусства. И этими своими знаниями и умениями она охотно делится с телезрителями.

Эпизод 2. Лучший способ удивить гостей или порадовать детей – приготовить необычный десерт. Но в поисках такого блюда хозяйка часто разочаровывается, поскольку достать ингредиенты по рецепту оказывается или сложно, или очень дорого. Есть замечательный выход – приготовить желе, которое не только порадует самых требовательных гурманов, но и будет потрясающе смотреться на столе. Сделать вкусное желе в домашних условиях – задача довольно простая, но с нашими рецептами она упростится до предела. А желе получится высшего класса.

Эпизод 3. В этой программе вы узнаете как правильно сделать межкомнатную перегородку из гипсокартона.

Эпизод 33. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.

Эпизод 33. В этом выпуске ведущие Марина Рыкалина и Виталий Декабрев поработают в грядках малины, лука-порея и правильно посадят чеснок, чтобы в будущем сезоне не остаться без этой ценной культуры.

Эпизод 9. Есть ли более любимый народом весенний праздник, чем Пасха? Пасху в Витославлицах празднуют весело и с размахом, не забывая о народных традициях – как известных, так и не очень известных. Отпразднуем Великий Праздник вместе.

Эпизод 16. Домашние обязанности – часть повседневной жизни вне зависимости от того, как мы с ними справляемся, от них никуда не деться. Иногда мы делим их между членами семьи, пытаемся превратить в игру или просто интегрируем в еженедельную рутину. В любом случае, все мы хотим, чтобы дела по дому занимали поменьше времени и средств, но при этом были максимально эффективны. В этом вам поможет наша программа, содержащая в себе огромное количество секретов и премудростей ведения домашнего хозяйства.

Эпизод 3. В программе будет найдено применение тому, что обычно считают растительными отходами сельского хозяйства. Например, редиска, что обычно мы кушаем, правильно корешок, а ботву выкидываем, так вот, сегодня мы будет готовить тюльпанную вечеринку.

Эпизод 31. Тема программы - тыквенные культуры.

Эпизод 11. Как живется многодетной семье в деревне, и каков секрет счастливой жизни на уютной домашней ферме. Как проходят будни на настоящем казачьем хуторе, и как новичку выполнить несколько элементов джигитовки.

Эпизод 10. О строительстве теплого красивого и долговечного дома, мечтают многие. Чтобы он стал именно таким нужны качественные, экологические и желательно экономичные материалы. Современный строительный рынок предлагает многоженство стеновых материалов. Неопытному в этом вопросе человеку сложно в нем разобраться, не имея определенной информации. Сегодня в передаче Стройплощадка мы расскажем о блочных домах, о плюсах, минусах и этапах строительства.

Эпизод 6. Вы также, как и многие одеваетесь на даче в старые штаны и футболки, которые уже нельзя носить? Снимите это немедленно! Садовая мода уже давно шагнула вперёд. О том, какой должна быть стильная садовая одежда, которая будет не только радовать глаз, но и практично исполнять свои функции, вы узнаете из программы «Профпригодность» с Анной Белокуровой.

Эпизод 34. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.

Эпизод 1. Красивый сад – мечта любого горожанина. Но, прежде чем сад станет таким, придётся немало потрудиться. И основная трудность – это, конечно же, регулярный полив. Не беспокойтесь, все решаемо. Как? Ведущая программы «Умный сад» Ирина Сахарова расскажет и покажет, как вырастить сад мечты без особых физических усилий – с помощью «умной» технологии автополива.

Эпизод 33. Эта программа - телевизионный путеводитель по интересным, красивым и незаслуженно забытым местам России. Это малоизвестные, но при этом необычные, имеющие свою историю, населенные пункты и их окрестности (деревни, сёла, поселки). Это могут быть культурно-исторические достопримечательности: музеи, памятники, храмы или уникальные природные объекты: пещеры, реки, водопады. Порой все самое удивительное находится совсем рядом, нужно лишь найти того, кто проведет тебя по изведанным тропам. Такие проводники (краеведы, историки, местные жители) и станут героями программы.

Эпизод 6. «Моя крепость» – это цикл передач о строительстве и обустройстве по-настоящему надёжного и крепкого дома, который без проблем простоит не одно десятилетие. Это полноценное строение для проживания всей семьёй круглый год в условиях непростого российского климата. Эксперты программы выберут лучший по надёжности и цене проект, оценят затраты на проектирование и целесообразность привлечения специалистов на данном этапе, выберут подрядчика или посоветуют строить дом своими силами. Зрители познакомят с разными этапами строительства: от нулевого цикла до чистовой отделки и предостерегут от совершения типичных ошибок.

Эпизод 7. Компоты - один из самых простых способов заготовки садовых ягод и фруктов на зиму. Приготовить их не так уж и сложно. Всё, что вам понадобится - несколько больших банок, чистая вода, сахар и плоды. Конечно же, как и в любом деле, здесь есть много своих особенностей и даже хитростей. В нашей программе мы поделимся со зрителями самыми разнообразными рецептами этого прекрасного напитка.

Эпизод 9. Красивый и здоровый сад – мечта каждого дачника. К сожалению, мы зачастую сталкиваемся с болезнями растений и разного рода вредителями. Сухие листья, потемневшие плоды, разрушающиеся стволы кустарников и деревьев - все это не может не огорчать садоводов. Как распознать начинающиеся болезни? Как спасти от них урожай? Как защищать здоровые растения? Ученый-агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Александр Петров знает, как вылечить сад и обеспечить его здоровьем на долгие годы.

Эпизод 6. Ведущий программы, специалист традиционного земледелия Василий Блокин-Мечталин и постоянный эксперт канала Николай Фурсов просто и доходчиво рассказывают о садовых и огородных культурах. И не просто рассказывают, но и показывают и объясняют, почему надо делать именно так. И даже если на первых порах у новичков получается не все, не стоит опускать руки. У нас все получится – вот девиз настоящих садоводов!

Эпизод 5. Том и Генри Герберты – новые лица британской кулинарии. Том – главный пекарь, управляющий известной Пекарней Дома Хоббса, которая является семейным бизнесом пяти поколений. Его брат Генри – признанный шеф-повар, он управляет Мясной Лавкой Дома Хоббса по соседству. Легендарные братья показывают, как, освоив несколько простых рецептов, можно войти в дивный мир замечательной выпечки и мясных шедевров.

Эпизод 3. Задача цикла программ «Инструменты» - помочь потребителю не потеряться в огромном количестве самых разных инструментов, которые предлагают сегодня торговые сети, а выбрать из всего этого многообразия именно то, что нужно.

Эпизод 35. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.

Эпизод 16. Каждая программа цикла состоит из двух частей. В первой части ведущие рассказывают и показывают, какие фрукты, овощи и ягоды им удалось вырастить на своем участке, а во второй - что и как можно приготовить из этих экологически чистых продуктов, выращенных и только что собранных в своем саду или огороде.

Эпизод 5. В этой программе вы увидите, как ведет свое хозяйство в деревне бабушка Олимпиада: все в ее руках приобретает какой-то магический смысл, несмотря на то, что делает она самые обычные вещи в быту.

Эпизод 6. Ах, эти рубашки с заглаженными стрелками на рукавах! Эти брюки с неровными стрелками… Эти горы белья, ждущие субботы, чтобы быть поглаженными. Глажение белья – кошмар многих хозяек. Как оптимизировать этот процесс, как правильно гладить разные ткани и как добиться безупречного рукава на рубашке и стрелки на брюках – узнаем в этой программе.

Эпизод 12. Цикл передач о секретах русской бани. Ведущий знакомит зрителей с традициями посещения бани, дает советы, рецепты, мастер-классы.

Эпизод 14. Каждый народ имеет свой неповторимый уклад жизни, свои обряды и обычаи. Одним из проявлений культурных особенностей бывших соседей по огромной стране является кулинария. Гастрономические привычки, пристрастия, способы приготовления пищи и подачи блюд складывались у каждого народа веками, и в силу этого кулинария стала таким же элементом национального достояния, как, например, музыка или литература. Советская кухня представляла собой всё лучшее, что могла предложить та или иная национальная кухня - от армянской долмы, узбекского плова и грузинского лобио до киевских котлет и рассольника. Цикл программ "Кухня народов СССР" познакомит зрителей с огромным разнообразием этих удивительных блюд.

Эпизод 11. Программа рассказывает о том, как вырастить маньчжурский орех на приусадебном участке и регулярно получать хорошие урожаи этого полезного продукта.

Эпизод 5. В программе рассказывается о значении растений, их особенностях, посадке и уходе в зоне рискованного земледелия (нечерноземье, холодные зимы, относительно короткое лето). Ведущий программы - биолог Павел Стерхов. Эксперты программы - ботаники, агрономы и специалисты по агротехнике.

Эпизод 18. Программа о консервации овощей и не только. На первый взгляд, кажется: что тут может быть интересного, ведь всё уже давно известно? А вот и нет. В нашей программе вы узнаете, как легко и непринуждённо сделать эти самые заготовки нестандартными способами и, само собой разумеется, вкусными. В этой серии мы поговорим об овощном ассорти.

Эпизод 11. Программа «БЕСПОКОЙНОЕ ХОЗЯЙСТВО» рассказывает о фазанах. Фазаны легко уживаются на дачном участке с другими птицами. Любят пастись вольно, но всегда возвращаются на собственный двор. Довольно легко переносят зимнее время года, поэтому их можно содержать даже в холодном сарайчике.

Эпизод 3. Как найти грибные или ягодные места - отправиться в лес или на особую ферму? Как отличить хорошие грибы-ягоды от ядовитых или условно съедобных? Что можно приготовить из найденных трофеев? Расскажем и покажем в программе "Полное лукошко".

Эпизод 36. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.

Эпизод 8. Вам надоело видеть на участках всегда одно и то же? Ландшафтный дизайнер Оксана Пискарева предлагает оригинальные новаторские решения для организации вашего приусадебного участка.

Эпизод 16. Любимые ведущие телеканала "Усадьба" Марина Рыкалина и Виталий Декабрёв приготовили зрителям сюрприз - в программе "Дачные хитрости" они предстают в амплуа "мастеров на все руки". Виталий берет в руки сверло и дрель, а Марина - краски и кисть. Они делают оригинальное кашпо, создают на участке мини-пруд, мастерят авторскую вешалку и многое другое.

Эпизод 39. Самогон - классический напиток, который можно приготовить дома самостоятельно из натуральных продуктов. Ему можно придать любой вкус по своему желанию. Чтобы получить настоящий качественный самогон, нужно строго соблюдать процесс приготовления. Об этом и расскажет цикл наших передач.

Эпизод 8. В этой программе мы расскажем о царице огородов – тыкве. Вы узнаете, сколько разных праздников связано с этим овощем и сколько вкусных блюд можно из него приготовить.

Эпизод 6. Сегодня мы увидим, какие инструменты и другой садовый инвентарь используют наши участницы. А также узнаем, какие культуры требуют обильного полива.

Эпизод 8. Собственный сад – мечта едва ли не каждого человека. Но так ли просто его создать, особенно в суровых погодных условиях и на неплодородных почвах? С какой стороны подойти к планировке, как учесть особенности почвы и климата, где найти лучшие саженцы и семена? В суровых условиях садоводу ничего не даётся без боя, а традиционные методы выращивания цветов, овощей и фруктов могут не сработать. Поэтому ему приходится постоянно учиться, быть в курсе новинок агротехники, делиться опытом. И программа «ЗаСАДа» ему в этом – лучший помощник!

Эпизод 15. Не всякий многоквартирный дом своей архитектурой может вдохновить на создание интерьера. Авторы проекта в доме Булгакова, который наполняет атмосфера романа «Мастер и Маргарита», выбрали фламандский стиль для выражения своего восприятия той эпохи, когда было построено знаменитое здание.

Эпизод 3. Кисель - одно из древнейших национальных блюд, история которого уходит в глубокое прошлое. Упоминания об этом лакомстве встречаются в старинных летописях. И если на протяжении многих веков кисель был неотъемлемой частью ежедневного меню в качестве сытного первого или второго блюда, то на сегодняшний день это одно из любимых сладких лакомств взрослых и детей. Современный кисель - это неимоверное разнообразие различных вкусов, начиная от постного, овсяного и заканчивая сытным молочным лакомством. В нашей программе мы заново познакомим зрителей с этим поистине предметом национальной гордости.

Эпизод 7. Какие существуют отделочные материалы, и чем они отличаются друг от друга? Какую плитку лучше выбрать – кафельную, клинкерную или керамогранитную? И чем лучше выложить садовую дорожку? На все эти вопросы даст квалифицированный ответ программа "Дело в отделке". Ведущая – специалист по отделочным материалам Ольга Чистякова.

Эпизод 37. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.

Эпизод 5. Для чего человеку сад? И каким он должен быть – идеальный сад? Конечно же, красивым, тенистым и благоухающим цветочными ароматами! А еще – радующим своих владельцев замечательными урожаями! И при этом работа в саду должна быть не в тягость, а в радость! Скажете, что это невозможно? Ведущая программы «Сад в радость» Ольга Воронова готова поспорить с вами и доказать, что сад мечты – это реально!

Эпизод 26. Этот выпуск программы "10 самых больших ошибок" посвящен грамотному выбору экипировки для зимних видов спорта.

Эпизод 6. Что, как и когда сажать? Как ухаживать и когда лучше снимать урожай? На все эти вопросы готова дать ответ ученый-агроном, специалист по традиционному земледелию Оксана Митрофанова.

Эпизод 19. Если ваш дачный участок так велик, что вы можете сделать на нем водоем, то этот водоем станет украшением и центром внимания любого гостя. Сделать водоем на дачном участке непросто- в этом процессе много тонкостей. В этой программе Елена Седова расскажет и покажет, как сделать основу для двухуровневого водоема, какими материалами необходимо его укрепить на что особо обратить внимание при подготовке почвы.

Эпизод 43. Никогда не поздно пойти навстречу своей давней мечте! История успеха многих независимых предпринимателей начинается с шага в неизвестность. Они увольняются с работы, на которой получали стабильную зарплату, и решают открыть свое дело. Многим удаётся построить свой небольшой бизнес «на дому». Кто-то начал шить, кто-то устроил гостиницу для животных, а кто-то стал выращивать экологически чистые огурцы. Серия программ «Частный сектор» расскажет о том, как можно работать и зарабатывать, не покидая стены любимого дома. В каждой серии цикла вы увидите истории людей, чье домашнее хобби стало для них источником стабильного дохода.

Эпизод 7. Ведущая программы, ландшафтный дизайнер Ирина Сахарова не только знает все о посадке и выращивании огородных культур, но и умеет так их расположить, что огород становится настоящим произведением искусства. И этими своими знаниями и умениями она охотно делится с телезрителями.

Эпизод 2. Лучший способ удивить гостей или порадовать детей – приготовить необычный десерт. Но в поисках такого блюда хозяйка часто разочаровывается, поскольку достать ингредиенты по рецепту оказывается или сложно, или очень дорого. Есть замечательный выход – приготовить желе, которое не только порадует самых требовательных гурманов, но и будет потрясающе смотреться на столе. Сделать вкусное желе в домашних условиях – задача довольно простая, но с нашими рецептами она упростится до предела. А желе получится высшего класса.