Усадьба Понедельник, 28 октября

Эпизод 17. Чем можно порадовать дачника? Конечно же, богатым урожаем вкусных и полезных овощей со своих грядок, а также фруктов и ягод из своего сада! А как этого добиться? Смотрите в программе «Дачные радости с Виталием Декабрёвым». Вы узнаете всё о ведении на приусадебном участке нетрадиционного органического земледелия с использованием органических удобрений и выращивании экологически чистых продуктов.

Эпизод 2. Для чего человеку сад? И каким он должен быть – идеальный сад? Конечно же, красивым, тенистым и благоухающим цветочными ароматами! А еще – радующим своих владельцев замечательными урожаями! И при этом работа в саду должна быть не в тягость, а в радость! Скажете, что это невозможно? Ведущая программы «Сад в радость» Ольга Воронова готова поспорить с вами и доказать, что сад мечты – это реально!

Эпизод 49. Собираясь взяться за дело в саду или в огороде, каждый из нас заранее изучает азы этого приятного процесса. Но достаточны ли наши знания о тонкостях выращивания той или иной культуры? С какими трудностями мы можем столкнуться в процессе озеленения приусадебного хозяйства? Николай Фурсов – эксперт в садово-огородном деле. В этом цикле программ он ответит на самые сложные вопросы зрителей и расскажет, как добиться отличного урожая в саду или на дачном участке.

Эпизод 8. Соусы занимают особое место в кулинарии. Они как ничто другое способны придать блюду необыкновенный вкус. Один и тот же продукт под разным соусом будет всякий раз новым и уникальным. Сладкие для каш и запеканок, острые и пряные – для мясных и рыбных блюд, кисло-сладкие – для овощных рагу и гарниров. Вместе с нашим циклом вы совершите удивительное путешествие в царство этого "тайного кардинала", способного полностью изменить привычный вкус давно знакомых блюд.

Эпизод 4. Кем работают жители сёл и деревень? Кто они, профессионалы российской глубинки? Сельский учитель, деревенский фельдшер, тракторист, доярка – всех и не перечислить. Цикл программ посвящен историям людей, трудящихся на благо своей деревни или села, и их непростой работе.

Эпизод 1. Среди всего гастрономического разнообразия есть категории блюд, которые имеют особое значение по причине универсальности, простоты приготовления, и отличных вкусовых качеств. Такие продукты чаще всего становятся палочками-выручалочками в трапезе любого уровня и масштаба, они способны разнообразить стол и подстраховать в случае пробелов в меню. Именно такую категорию блюд представляют закуски, которые хороши не только во время застолий, но и в качестве рядового перекуса, когда нет времени и сил на приготовление основного блюда. Среди закусок особой простотой могут похвастаться паштеты. Эта вещь служит прекрасным дополнением к основным блюдам, а на завтрак бутерброды с такой основой придутся по вкусу даже детям.

Эпизод 2. Среди всего гастрономического разнообразия есть категории блюд, которые имеют особое значение по причине универсальности, простоты приготовления, и отличных вкусовых качеств. Такие продукты чаще всего становятся палочками-выручалочками в трапезе любого уровня и масштаба, они способны разнообразить стол и подстраховать в случае пробелов в меню. Именно такую категорию блюд представляют закуски, которые хороши не только во время застолий, но и в качестве рядового перекуса, когда нет времени и сил на приготовление основного блюда. Среди закусок особой простотой могут похвастаться паштеты. Эта вещь служит прекрасным дополнением к основным блюдам, а на завтрак бутерброды с такой основой придутся по вкусу даже детям.

Эпизод 35. Цикл программ о секретах домашней выпечки. Пирожки, коврижки, пироги и кулебяки. Ведущая познакомит зрителей с самыми разнообразными рецептами и даст исчерпывающий мастер-класс.

Эпизод 143. Чем можно порадовать дачника? Конечно же, богатым урожаем вкусных и полезных овощей со своих грядок, а также фруктов и ягод из своего сада! А как этого добиться? Смотрите в программе «Дачные радости с Мариной Рыкалиной». Вы узнаете всё о ведении на приусадебном участке нетрадиционного органического земледелия с использованием органических удобрений и выращивании экологически чистых продуктов.

Эпизод 23. Каждая программа цикла состоит из двух частей. В первой части ведущие рассказывают и показывают, какие фрукты, овощи и ягоды им удалось вырастить на своем участке, а во второй - что и как можно приготовить из этих экологически чистых продуктов, выращенных и только что собранных в своем саду или огороде.

Эпизод 16. В этой программе специалист по защите растений Лидия Серая и специалист по формировке декоративных растений Федор Жуков расскажут о поддержании в здоровом виде плакучих форм декоративных растений в саду с помощью формирующей обрезки.

Эпизод 8. Каждый народ имеет свой неповторимый уклад жизни, свои обряды и обычаи. Одним из проявлений культурных особенностей бывших соседей по огромной стране является кулинария. Гастрономические привычки, пристрастия, способы приготовления пищи и подачи блюд складывались у каждого народа веками, и в силу этого кулинария стала таким же элементом национального достояния, как, например, музыка или литература. Советская кухня представляла собой всё лучшее, что могла предложить та или иная национальная кухня - от армянской долмы, узбекского плова и грузинского лобио до киевских котлет и рассольника. Цикл программ "Кухня народов СССР" познакомит зрителей с огромным разнообразием этих удивительных блюд.

Эпизод 5. Товары народного потребления – это предметы, которыми мы пользуемся в повседневной жизни, какими-то – постоянно, другими – время от времени. Они облегчают и украшают нашу жизнь. Но иногда они создают нам дополнительные проблемы: ломаются, выходят из строя, потребляют слишком много электроэнергии или оказываются слишком дорогим удовольствием. Как этого избежать? Программа "Профпригодность" – обзор различных видов, моделей и модификаций товаров народного потребления – ответит на все вопросы, связанные со строительными и ремонтными работами в загородном доме, садово-огородными работами, ландшафтным дизайном и дизайном интерьеров.

Эпизод 4. Слово «букет» мы все привыкли ассоциировать с цветами. Правда, с недавнего времени в моду вошли букеты из фруктов, конфет и даже игрушечных медвежат или котят. В нашей программе все букеты вкусны и съедобны, но ингредиенты их довольно непривычны и необычны. Во всяком случае, для букетов.

Эпизод 5. Напитки утоляют жажду, дополняют основные блюда, согревают или дарят ощущение прохлады, бодрят или успокаивают. Рецепты могут быть как очень простые, так и более сложные, но все они направлены на то, чтобы получить из ингредиентов желаемый вкус. Один из наиболее популярных напитков – смузи. Густой, тягучий и сытный, он способен заменить перекус. Пожалуй, самый распространенный смузи – банановый, однако существуют и довольно неожиданные рецепты, в которых за основу берутся фрукты с умопомрачительным вкусом и огромным запасом витаминов.

Эпизод 52. Чем можно порадовать дачника? Конечно же, богатым урожаем вкусных и полезных овощей со своих грядок, а также фруктов и ягод из своего сада! А как этого добиться? Смотрите в программе «Дачные радости с Мариной Рыкалиной». Вы узнаете всё о ведении на приусадебном участке нетрадиционного органического земледелия с использованием органических удобрений и выращивании экологически чистых продуктов.

Эпизод 23. Никогда не поздно пойти навстречу своей давней мечте! История успеха многих независимых предпринимателей начинается с шага в неизвестность. Они увольняются с работы, на которой получали стабильную зарплату, и решают открыть свое дело. Многим удаётся построить свой небольшой бизнес «на дому». Кто-то начал шить, кто-то устроил гостиницу для животных, а кто-то стал выращивать экологически чистые огурцы. Серия программ «Частный сектор» расскажет о том, как можно работать и зарабатывать, не покидая стены любимого дома. В каждой серии цикла вы увидите истории людей, чье домашнее хобби стало для них источником стабильного дохода.

Эпизод 4. Запах уютного дома – это аромат свежей выпечки. Никакие магазинные лакомства не смогут заменить кондитерские изделия, которые были выпечены в домашней духовке. Ведь в них – теплота заботливых рук и частичка души хозяйки. Чтобы сладости получились вкусными, необходим особый внутренний настрой – тесто очень тонко чувствует настроение и никогда не «удается» в напряженной обстановке. Наша передача вдохновит вас на сдобные шедевры. У нас вы сможете найти интересные идеи, как сделать необычным самый банальный кекс, научитесь выпекать нежнейший бисквит, узнаете тайны опытных кондитеров. Мы вместе шаг за шагом пройдём все этапы сладкого волшебства. Сегодня мы с вами готовим штрудель с грушей.

Эпизод 8. Ведущий программы - увлечённый кулинар, который обожает отдых на свежем воздухе большой компанией. Чтобы вкусно и сытно накормить своих многочисленных друзей, ведущий всегда берёт с собой огромную сковородку. Его авторские блюда готовятся на огне и получаются невероятно сочными, с ароматом дымка.

Эпизод 142. Чем можно порадовать дачника? Конечно же, богатым урожаем вкусных и полезных овощей со своих грядок, а также фруктов и ягод из своего сада! А как этого добиться? Смотрите в программе «Дачные радости с Мариной Рыкалиной». Вы узнаете всё о ведении на приусадебном участке нетрадиционного органического земледелия с использованием органических удобрений и выращивании экологически чистых продуктов.

Эпизод 17. Чем можно порадовать дачника? Конечно же, богатым урожаем вкусных и полезных овощей со своих грядок, а также фруктов и ягод из своего сада! А как этого добиться? Смотрите в программе «Дачные радости с Виталием Декабрёвым». Вы узнаете всё о ведении на приусадебном участке нетрадиционного органического земледелия с использованием органических удобрений и выращивании экологически чистых продуктов.

Эпизод 16. В чём секрет мастерства флориста? В создании оригинальных композиций из цветов, которые доставляют массу положительных эмоций, восхищают и будоражат наши чувства. Так какие же цветы выбрать: торжественные розы или скромные васильки, строгие гладиолусы или нежные фрезии? Как не ошибиться в сочетании красок, выбрать нужную ленту или подходящую вазу – на эти и многие другие вопросы даст ответ программа «Флористика».

Эпизод 21. Василий Блокин-Мечталин известен каждому, кто занимается огородничеством. Тем более интересны и ценны его советы начинающим – и не только – огородникам. Что и когда сеять, какие семена и сорта выбирать, когда лучше высаживать рассаду, как обустроить теплицу – обо всём этом программа «Огород с Блокиным-Мечталиным».

Эпизод 11. Василий Блокин-Мечталин известен каждому, кто занимается огородничеством. Тем более интересны и ценны его советы начинающим – и не только – огородникам. Что и когда сеять, какие семена и сорта выбирать, когда лучше высаживать рассаду, как обустроить теплицу – обо всём этом программа «Огород с Блокиным-Мечталиным».

Эпизод 4. Для чего человеку сад? И каким он должен быть – идеальный сад? Конечно же, красивым, тенистым и благоухающим цветочными ароматами! А еще – радующим своих владельцев замечательными урожаями! И при этом работа в саду должна быть не в тягость, а в радость! Скажете, что это невозможно? Ведущая программы «Сад в радость» Ольга Воронова готова поспорить с вами и доказать, что сад мечты – это реально!

Эпизод 49. Собираясь взяться за дело в саду или в огороде, каждый из нас заранее изучает азы этого приятного процесса. Но достаточны ли наши знания о тонкостях выращивания той или иной культуры? С какими трудностями мы можем столкнуться в процессе озеленения приусадебного хозяйства? Николай Фурсов – эксперт в садово-огородном деле. В этом цикле программ он ответит на самые сложные вопросы зрителей и расскажет, как добиться отличного урожая в саду или на дачном участке.

Эпизод 8. Соусы занимают особое место в кулинарии. Они как ничто другое способны придать блюду необыкновенный вкус. Один и тот же продукт под разным соусом будет всякий раз новым и уникальным. Сладкие для каш и запеканок, острые и пряные – для мясных и рыбных блюд, кисло-сладкие – для овощных рагу и гарниров. Вместе с нашим циклом вы совершите удивительное путешествие в царство этого "тайного кардинала", способного полностью изменить привычный вкус давно знакомых блюд.

Эпизод 28. Цикл мастер - классов по приготовлению всевозможных видов чая. Ведущий расскажет об истории чайной культуры и познакомит зрителей с огромным разнообразием видов и рецептов чая - от традиционных до самых экзотических и лечебных.