Охота и рыбалка
Четверг, 19 мая
17.00 Энциклопедия охоты 16+
Эпизод 4. Охота на горных копытных. 1 часть.
17.10 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 8. Лопатка косули в воке. В этом эпизоде поговорим о технике приготовления мяса в воке. Как сделать, чтобы мясо не пускало соки? Как получить хорошо зажаренную корочку? Сначала разложим мясо по стенкам вока, чтобы куски хорошо нагрелись, а потом доведем до золотистой корочки на сливочном масле, которое поможет нам сделать мясо дичи жирнее и сочнее. Дальше жарим картофель с овощами, чтобы мясо пропарилось в овощном соке. Можно добавить любые специи, как свежие, так и сухие. Наш вариант – лимонный сок, потому что кроме своего тонкого аромата, он поможет луку дать больше сока для мяса.
17.30 Мир рыболова (сезон 2) 12+
Эпизод 6. Существует достаточно многочисленная группа рыболовов-любителей, которые пускаются в дальние водные путешествия, и зачастую рыбалка при этом не самоцель, людьми движет желание преодолеть интересный маршрут. И чем он сложней и насыщенней событиями и приключениями, а рыбалка в данном случае рассматривается как один из видов приключений, тем ярче воспоминания. Цикл программ «Мир рыболова» – о рыбалке спиннингом летом и зимой, о рыбалке со льда и сплавом, о дальних экспедициях, о мастер-классах по технике и тактике рыбной ловли.
18.00 Охота с луком 16+
Эпизод 5. Охота с луком – настоящее испытание для неподготовленных охотников. В этой программе ведущий Сергей Бешенцев познакомит зрителей с особенностями лучной охоты. Он отправится в частные охотничьи угодья, в которых не действуют законодательные ограничения на охоту с луком, а также посетит страны, где этот вид охоты официально разрешен в дикой природе. В программе вы узнаете всё о конструкции современных охотничьих луков, о технике стрельбы и способах добычи различных трофеев с помощью этого древнего оружия.
18.30 Нож-помощник 16+
Эпизод 14. Программа об охотничьих ножах различных типов и холодном охотничьем оружии. В передаче поднимаются вопросы утилитарного использования, как простых складных ножей, так и охотничьих ножей различного назначения, пальм, копий и рогатин. История возникновения типов ножей, процесс изготовления, практические испытания.
18.45 Две на одного. Оружие 16+
Эпизод 10. Программа построена на «противостоянии» двух девушек-ведущих и эксперта в области оружия и охоты – Сергея Бешенцева. Обе девушки демонстрируют большое желание овладеть нюансами оружейных секретов и искусством использования оружия и снаряжения. В ходе программы их цель не просто получить от ведущего некий объем знаний, но и превзойти мужчину-охотника. Диалог между ведущими проходит в неформальной обстановке, весело и непринуждённо, без всякого официоза. В каждой передаче раскрывается несколько вопросов девушек, но суть их представляет интерес и для мужской аудитории. Кроме того, что мужчины-зрители получают полезную информацию, они еще имеют возможность наблюдать, как красивые девушки продвигаются в своих знаниях и навыках.
19.00 Донка против фидера 16+
Эпизод 2. Что круче, английская донка или русская? Покупная прикормка или каша? Ответы на эти вопросы вам дадут эксперты проекта, мастера фидерной ловли. Ведущие бросают монетку, и жребий решает за них, кто сегодня ловит по методу фидера, а кто донкой, кто ловит на самодельные прикормки, а кто на покупные – результаты могут быть самые неожиданные.
19.30 Охоты и охотники 16+
Эпизод 6. Каждый выпуск этого цикла – конкретная охота через призму восприятия конкретного охотника. Это может быть профессионал, может быть любитель или новичок на данной охоте. Охотники (в одном сюжете их может быть и двое, и трое, и больше – в зависимости от вида охоты) будут меняться, охоты тоже. Повествование включает как общие сведения о виде дичи, способе охоты, месте, так и очень конкретные – почему именно так всё произошло в данных погодных, климатических, ландшафтных и временных условиях, с попыткой анализа и обобщения, приглашающих аудиторию к дискуссии.
19.45 Привет, Малек! 6+
Эпизод 13. В основе цикла программ лежат сюжеты о том, как маленькие рыболовы, дети от 5 до 14 лет, учатся ловить и ловят рыбу, как они постигают азы мастерства, о первых удачах и неудачах, радостях и разочарованиях. О том, как прекрасна и разнообразна природа России. О том, как хрупка и беззащитна эта красота. Как малёк на ладони.
20.00 Рыбалка в Беларуси 16+
Эпизод 2. Вместе с одними из лучших рыболовных гидов Беларуси мы познакомим зрителей с многообразием и вариативностью рыбалки на самых интересных водоемах наших соседей и друзей.
20.30 Рыбалка в России 16+
Эпизод 13. Авторские методики ловли хищных и мирных видов рыб в России силами ведущих рыболовов нашей страны. Подлинная ловля леща на Сурском водохранилище, ловля трофейного судака на Верхней Волге, а также трофейной щуки и жереха на Рыбинском водохранилище. Ловля трофейного сома и судака в Камском Устье. Ловля судака и щуки на реке Кама, в районе старинного купеческого города Сарапул. Ловля трофейного судака на Яузском водохранилище. Ловля судака, щуки, жереха, берша и окуня на Горьковском водохранилище. Фидерная ловля мирной рыбы в Горьковском Подмосковье. Ловля трофейного судака и щуки в окрестностях.
20.55 На охотничьей тропе 16+
Эпизод 13. Охота на кабана в частном охотохозяйстве.
21.25 Экспедиции Андрея Старкова 16+
Эпизод 11. Осенний солнечный день Андрей Старков встречает в палатке на берегу одного из безымянных ериков Волго-Ахтубинской поймы. Вместе со своими друзьями он собирается насладиться последними теплыми деньками перед долгой и холодной зимой. Впереди нас ждет переход на каяках с рыбалкой и другими приключениями на воде, в рамках проекта «Экспедиции Андрея Старкова». В этой серии мы встретимся с местными упитанными окунями и небольшими проворными щучками. В конце дня мы подведем итоги и сварим гороховый суп в котелке.
21.55 Охотничье оружие. Вопросы эксперту 16+
Эпизод 12. Этот выпуск программы ответит на вопросы: что такое ТОЗ-34, почему спайка стволов влияет на точность стрельбы и как обслуживать ружье в полевых условиях.
22.05 Поймать лосося 16+
Эпизод 6. Север России. Заполярный круг. Кольский полуостров. Больше 18 тысяч рек и 111000 озер. В холодные кристально чистые реки на нерест заходит дикий атлантический лосось. Профессиональные нахлыстовики Дмитрий Дроздов и Илья Пурышев приехали, чтобы поймать эту рыбу. Кому из них и, главное, почему, повезет больше? В этой серии рыболовы совершают опасное путешествие к Баренцеву морю за дикой морской кумжей и выйдут на ночную рыбалку за атлантическим лососем.
22.35 Охота в Удмуртии 16+
Эпизод 2. Особенности природных условий Удмуртии. Подготовка к охоте. Выбор места охоты. Характерное поведение дичи и зверя. Особенности охоты. Оружие и снаряжение. Охотничьи хитрости. Блюда из трофеев.
23.00 Рыбалка сегодня XL 16+
Эпизод 31. Телевизионный цикл программ, в которых молодые и успешные рыболовы-спортсмены, призеры мировых первенств, выезжают на рыбалку и делятся со зрителями своим мастерством и яркими эмоциями.
23.30 Блондинка на охоте 16+
Эпизод 7. Охота глазами женщины-охотника с момента получения охотничьего билета и добычи первого трофея. В программе сделан акцент на формирование такого пока еще необычного для охотников России явления, каким является девушка-охотник. В программе работает ведущая-тележурналист с богатым профессиональным опытом.
0.00 Рыбалка с Нормундом Грабовскисом 12+
Эпизод 65. Ловля сига на шведском озере с лодки в отвес на бортовую удочку.
0.35 Морская охота 16+
Эпизод 46. Знаете ли вы, что в Черном море, кроме кефали, обитает очень интересная для подводной охоты и кулинарных восторгов рыба – пеламида? С Игорем Колокольцевым и Дмитрием Писаревым отправляемся в гости к охотнику из Евпатории Алексею Дудченко. Поохотимся на пеламиду, поговорим о снаряжении охотника, о морской буксировке и многом другом.
1.00 Энциклопедия охоты 16+
Эпизод 5. Охота на горных копытных, продолжение. 2 часть.
1.15 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 10. Мякоть оленя. На этот раз приготовим мякоть оленины с овощами. Само собой, мясо надо замариновать, лучше на сутки, но в полевых условиях обойдемся и одним часом до приготовления. Поговорим о том, что мясо надо запечь, чтобы сохранить мясные соки, а потом дополнительно протушим его в соусе. Вкус можно улучшить овощами, чтобы получилось полноценное блюдо с гарниром. С этим рецептом у вас получится идеальный отдых на природе.
1.35 Нахлыст в Башкортостане 16+
Эпизод 5. Ловля нахлыстом на реках Башкортостана. Выбор места ловли. Виды приманок. Техника ловли нахлыстом. Устройство и особенности снасти. Рыбацкие хитрости при ловле нахлыстом. Блюда из рыбы, приготовленные в походных условиях на костре.
2.00 Радзишевский и К в поисках рыбацкого счастья 12+
Эпизод 14. Станислав Радзишевский направляется на озеро Тата в Эфиопию на поиски зубастой рыбы-тигра и знакомится с дикой природой самого жаркого материка. К чему стоит быть готовым в Африке? Чем необычна трофейная рыбалка в этих широтах? Ответы ждут зрителей в этой передаче.
2.30 Особенности охоты на Руси 16+
Эпизод 63. Познавательная программа, знакомящая зрителей со способами охоты в различных регионах нашей страны. Основная идея программы – мир глазами охотника.
2.45 Кодекс охотника 16+
Эпизод 10. Познавательно-дискуссионная программа, исследующая актуальные вопросы охотничьих традиций. Формат: интервью на выбранную тему с иллюстрациями «с полей» и фактографическим материалом. Мнения охотников, чиновников от охотничьих ведомств, ученых-биологов и других людей, так или иначе связанных с охотой.
3.00 Прибалтийский лосось 16+
Эпизод 8. Рыбалка в Финляндии. Посещение Национального парка Оуланка, памятника нетронутой дикой природы провинции Лапландия. Знакомство с обитателями стремительной реки Куусинки. Спиннинговая ловля форели и хариуса, а также неожиданное свидание с северным оленем - исконным обитателем этих широт.
3.30 Охота как она есть 16+
Эпизод 6. Есть вещи, прогнозировать которые практически невозможно. Охота одна из них. Как бы ни старался охотник, каким бы опытом он не обладал, все равно никогда не будет так, как он задумал. Об охоте в Удмуртии, Татарстане, Башкортостане, Кировской области, о факторах, которые влияют на охотничью удачу, о методах охоты на самую разнообразную дичь и о некоторых способах ее приготовления расскажет программа «Охота как она есть».
4.00 Спиннинг сегодня 16+
Эпизод 11. Спиннинг сегодня – это проект с участием одного из самых популярных спортсменов, чемпиона России – Дениса Вихрова. В каждом выпуске Денис на примере показывает, как ловить на спиннинг и рассказывает об особенностях спиннинговой ловли на разных водоемах.
4.30 Рыбалка в России 16+
Эпизод 14. Авторские методики ловли хищных и мирных видов рыб в России силами ведущих рыболовов нашей страны. Подлинная ловля леща на Сурском водохранилище, ловля трофейного судака на Верхней Волге, а также трофейной щуки и жереха на Рыбинском водохранилище. Ловля трофейного сома и судака в Камском Устье. Ловля судака и щуки на реке Кама, в районе старинного купеческого города Сарапул. Ловля трофейного судака на Яузском водохранилище. Ловля судака, щуки, жереха, берша и окуня на Горьковском водохранилище. Фидерная ловля мирной рыбы в Горьковском Подмосковье. Ловля трофейного судака и щуки в окрестностях.
5.00 На охотничьей тропе 16+
Эпизод 14. Охота на трофейного козла, с подкрада в Литве.
5.30 Фишермания 12+
Эпизод 4. Экспедиция на остров Бали. Утренняя береговая ловля со скал. Ловля гигантской акулы в Индийском океане со сходом трофея весом свыше 100 кг. Поимка нескольких трофейных представителей семейства снэпперов. Посещение детского дома и вручение улова детям.
6.00 Рыбалка 360.. 2 сезон 6+
Эпизод 8. Данный цикл программ посвящен популярной и полюбившейся зрителям спиннинговой ловле. Рыбалка 360 – это проект, в котором профессиональные рыболовы-спортсмены рассказывают об особенностях ловли на различных водоемах, выборе снастей и делятся секретами успешной рыбалки, вовлекая зрителей в процесс.
6.25 Сезон охоты 16+
Эпизод 96. Варминтинг на высоте 2500 метров. Оказывается, такой охотничий зверек, как сурок распространен довольно широко. Ни для кого не секрет, что он в изобилии заселил воронежскую, белгородскую, саратовскую, ростовскую и многие другие регионы и области России. Но, как выяснилось, он прижился и довольно высоко в горах. Суровая природа Горного Алтая так же пришлась ему по вкусу. В своей новой программе Сергей Астахов и его команда познакомят вас с особенностями охоты на горно-алтайского сурка.
6.30 Сезон охоты 16+
Эпизод 20. Сегодня участием в охоте на медведя могут похвастаться лишь единицы. Особенно в охоте на медведя весной. Все дело в том, что весной охота на медведя возможна только на приваде, что значительно сложнее, чем традиционная охота с вышки.
7.00 Следопыт 12+
Эпизод 27. Цикл программ о правилах выживания в лесу, охоте, ядовитых растениях, повадках животных и птиц.
7.15 Кодекс охотника 16+
Эпизод 6. Познавательно-дискуссионная программа, исследующая актуальные вопросы охотничьих традиций. Формат: интервью на выбранную тему с иллюстрациями «с полей» и фактографическим материалом. Мнения охотников, чиновников от охотничьих ведомств, ученых-биологов и других людей, так или иначе связанных с охотой.
7.30 Рыболовные путешествия 16+
Эпизод 5. Финальный эпизод пребывания Игоря Тяпкина в Хабаровском крае. Сегодня прославленный мэтр будет ловить ленка, щуку и тайменя. В этой программе эксперт по ловле нахлыстом покажет технику ловли взаброд и даст советы по правильному выбору места ловли разных видов хищника. Практика подтверждает теорию, и все виды вышеуказанных рыб оказываются на крючке у рыболова. Мы завершаем рыбалку на реке Тугур. В следующем выпуске нас ждет река Камчатка.
8.00 Универсальный рыболов 16+
Эпизод 2. В России есть увлеченные рыбалкой люди, способные освоить различные способы ловли как мирной, так и хищной рыбы. В рамках цикла программ "Универсальный рыболов" наши эксперты поделятся со зрителями своими навыками, выбрав для этого родные для них водоемы в разных регионах нашей страны.
8.30 Морская охота 16+
Эпизод 47. Индонезия. Далекая и загадочная страна. Мы улетели так далеко от родной Москвы, чтобы показать вам вечное лето, поохотиться в прозрачном океане, посетить восточные рынки и узнать много нового и интересного.
9.00 Энциклопедия охоты 16+
Эпизод 6. Охота на утку осенью с манками и чучелами.
9.15 Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 12+
Эпизод 12. Рагу из зайца. Приготовить зайчика, добытого в холодные дни сезона, очень просто. Наш ведущий покажет вам как это легко: замариновать, обжарить и довести до готовности. Учитывая, что приготовление происходит в холодные месяцы года, все это надо сделать в соусе, который вместе с огнем костра согреет и сердце, и душу наших охотников. Готовый зайчик, поданный с горячим хрустящим хлебом, приведет в восторг самых опытных гурманов.
9.30 Карпфишеры 16+
Эпизод 6. Карпфишинг – это спортивная ловля карпа по принципу «поймал-отпусти». Борьба с трофеем при вываживании и преодоление личных рекордов – это одно из слагаемых победы в соревнованиях, регулярно проходящих на прудах нашей Родины. Мы побывали на одном из Кубков по карповой ловле вместе с командой Юрия Хохлова и Михаила Печерина. После жеребьевки и торжественного открытия спортсмены отправились в свой сектор, чтобы провести разведку и провести маркировку доставшегося им участка. Правильный подбор прикормочной программы, исходя из условий ловли, изготовление монтажа и поводка, а также другие полезные советы от признанных мастеров своего дела вы увидите в нашем сегодняшнем выпуске. И, конечно же, мы поймаем несколько зачетных рыб!
10.00 Ружейная охота. Первые шаги 16+
Эпизод 1. На заседании Черняховского общества охотников и рыболовов приходят юные охотники, которые делают свои первые шаги в охоте. Юные охотники вместе с охотниками общества направляются в поле на охотучасток, где изучают следы кабанов и косуль. Вечером отправляемся на охоту. Сегодня – кабан на потравах. Кухня: делаем в полевых условиях охотничью колбасу.
10.30 Фотоохота с Евгением Полонским 16+
Эпизод 4. Документальный сериал о людях, цель которых – поймать в объектив фотокамеры уникальные кадры редких животных, обитающих в регионе. Свести знакомство с местным фотоохотником, выехать с ним на натуру, найти места обитания животного и – начать фотоохоту.
11.00 На рыбалку с охотой 12+
Эпизод 237. По разным оценкам в России увлекаются охотой около 3 000 000 и рыбалкой более 25 000 000 человек. Темы, волнующие зрителя канала «Охота и рыбалка» можно перечислять бесконечно: нормативные документы, открытия и закрытия сезонов, новинки рынка, рейды против браконьерства, вести с водоемов и охотхозяйств, анонсы и репортажи о выставках, фестивалях и мастер-классах… Об этом и многом другом охотники и рыболовы узнают из еженедельной новостной программы «На рыбалку с охотой!»
11.35 Беларусь: в поисках хорошего клева 16+
Эпизод 6. В поисках хорошего клёва друзья-рыболовы, ведомые Иваном Мазовкой, меняют место своей дислокации и продолжают открывать для нас уловистые точки Вилейско-Минского канала, ловя окуней и не теряя надежду на поимку крупной щуки. Они используют в качестве рабочих приманок крупные воблеры-миноу, небольшие вертушки и различные варианты оснасток для ловли на микроджиг.
12.00 Такая жизнь - охота с Сергеем Бешенцевым 16+
Эпизод 5. В программах этого цикла ведущий – Сергей Бешенцев – выступает как эксперт в охоте, имея 30-летний охотничий стаж. Его спектр охот и их география весьма разнообразны. Богатый опыт и насыщенная практика Сергея дают возможность рассказать и показать много интересного и полезного.
12.30 Рыбалка в России 16+
Эпизод 15. Авторские методики ловли хищных и мирных видов рыб в России силами ведущих рыболовов нашей страны. Подлинная ловля леща на Сурском водохранилище, ловля трофейного судака на Верхней Волге, а также трофейной щуки и жереха на Рыбинском водохранилище. Ловля трофейного сома и судака в Камском Устье. Ловля судака и щуки на реке Кама, в районе старинного купеческого города Сарапул. Ловля трофейного судака на Яузском водохранилище. Ловля судака, щуки, жереха, берша и окуня на Горьковском водохранилище. Фидерная ловля мирной рыбы в Горьковском Подмосковье. Ловля трофейного судака и щуки в окрестностях.
13.00 На охотничьей тропе 16+
Эпизод 20. Учимся как правильно охотиться на косулю.Теорию применяем на практике. Добыта косуля.
13.30 Мир рыболова (сезон 2) 12+
Эпизод 7. Существует достаточно многочисленная группа рыболовов-любителей, которые пускаются в дальние водные путешествия, и зачастую рыбалка при этом не самоцель, людьми движет желание преодолеть интересный маршрут. И чем он сложней и насыщенней событиями и приключениями, а рыбалка в данном случае рассматривается как один из видов приключений, тем ярче воспоминания. Цикл программ «Мир рыболова» – о рыбалке спиннингом летом и зимой, о рыбалке со льда и сплавом, о дальних экспедициях, о мастер-классах по технике и тактике рыбной ловли.
14.00 Охота с луком 16+
Эпизод 6. Охота с луком – настоящее испытание для неподготовленных охотников. В этой программе ведущий Сергей Бешенцев познакомит зрителей с особенностями лучной охоты. Он отправится в частные охотничьи угодья, в которых не действуют законодательные ограничения на охоту с луком, а также посетит страны, где этот вид охоты официально разрешен в дикой природе. В программе вы узнаете всё о конструкции современных охотничьих луков, о технике стрельбы и способах добычи различных трофеев с помощью этого древнего оружия.
14.30 Нож-помощник 16+
Эпизод 15. Программа об охотничьих ножах различных типов и холодном охотничьем оружии. В передаче поднимаются вопросы утилитарного использования, как простых складных ножей, так и охотничьих ножей различного назначения, пальм, копий и рогатин. История возникновения типов ножей, процесс изготовления, практические испытания.
14.45 Две на одного. Снаряжение 16+
Эпизод 1. Программа построена на «противостоянии» двух девушек-ведущих и эксперта в области оружия и охоты – Сергея Бешенцева. Обе девушки демонстрируют большое желание овладеть нюансами оружейных секретов и искусством использования оружия и снаряжения. В ходе программы их цель не просто получить от ведущего некий объем знаний, но и превзойти мужчину-охотника. Диалог между ведущими проходит в неформальной обстановке, весело и непринуждённо, без всякого официоза. В каждой передаче раскрывается несколько вопросов девушек, но суть их представляет интерес и для мужской аудитории. Кроме того, что мужчины-зрители получают полезную информацию, они еще имеют возможность наблюдать, как красивые девушки продвигаются в своих знаниях и навыках.
15.00 Донка против фидера 16+
Эпизод 2. Что круче, английская донка или русская? Покупная прикормка или каша? Ответы на эти вопросы вам дадут эксперты проекта, мастера фидерной ловли. Ведущие бросают монетку, и жребий решает за них, кто сегодня ловит по методу фидера, а кто донкой, кто ловит на самодельные прикормки, а кто на покупные – результаты могут быть самые неожиданные.
15.30 Охоты и охотники 16+
Эпизод 6. Каждый выпуск этого цикла – конкретная охота через призму восприятия конкретного охотника. Это может быть профессионал, может быть любитель или новичок на данной охоте. Охотники (в одном сюжете их может быть и двое, и трое, и больше – в зависимости от вида охоты) будут меняться, охоты тоже. Повествование включает как общие сведения о виде дичи, способе охоты, месте, так и очень конкретные – почему именно так всё произошло в данных погодных, климатических, ландшафтных и временных условиях, с попыткой анализа и обобщения, приглашающих аудиторию к дискуссии.
15.45 Привет, Малек! 6+
Эпизод 13. В основе цикла программ лежат сюжеты о том, как маленькие рыболовы, дети от 5 до 14 лет, учатся ловить и ловят рыбу, как они постигают азы мастерства, о первых удачах и неудачах, радостях и разочарованиях. О том, как прекрасна и разнообразна природа России. О том, как хрупка и беззащитна эта красота. Как малёк на ладони.
16.00 Рыбалка в Беларуси 16+
Эпизод 2. Вместе с одними из лучших рыболовных гидов Беларуси мы познакомим зрителей с многообразием и вариативностью рыбалки на самых интересных водоемах наших соседей и друзей.
16.30 Рыбалка в России 16+
Эпизод 13. Авторские методики ловли хищных и мирных видов рыб в России силами ведущих рыболовов нашей страны. Подлинная ловля леща на Сурском водохранилище, ловля трофейного судака на Верхней Волге, а также трофейной щуки и жереха на Рыбинском водохранилище. Ловля трофейного сома и судака в Камском Устье. Ловля судака и щуки на реке Кама, в районе старинного купеческого города Сарапул. Ловля трофейного судака на Яузском водохранилище. Ловля судака, щуки, жереха, берша и окуня на Горьковском водохранилище. Фидерная ловля мирной рыбы в Горьковском Подмосковье. Ловля трофейного судака и щуки в окрестностях.