Кухня ТВ
Среда, 17 февраля
16.00 Конкурс кондитеров. Профессионалы. 1 сезон. 3 серия 12+
Команды профессиональных кондитеров из первоклассных
отелей, ресторанов и дорогих супермаркетов соревнуются за
звание лучшего кондитера в стране.
Каждый из участников способен сотворить чудо из обычной
еды и создать десерты, которые имеют «потрясающий
визуальный эффект, феноменальный вкус и текстуру».
В каждой команде — по три кондитера, которые должны
набрать наибольшее количество баллов, чтобы пройти в
полуфинал.
16.00 Великий пекарь Британии 12+
16.55 Вкусные рецепты: Веллингтон. 6 серия 12+
самые вкусные рецепты завтраков, обедов и ужинов от профессиональных шефов телеканала «Кухня ТВ».
17.00 Супер еда с Джейми Оливером. Семейная классика.. 3 серия 12+
В этой программе Джейми Оливер ставит перед собой задачу
освежить привычную домашнюю кухню и сделать обычные
блюда для всей семьи более полезными и питательными.
Джейми исследует одни из самых здоровых мест на планете,
чтобы узнать, что едят местные жители, как они живут, чтобы
оставаться здоровыми и сильными.
Путешествуя от вулканического острова Чеджу в Южной
Корее и швейцарских Альп до теплых ветров Сардинии в
Италии, Джейми вдохновляется теми, кого он встречает и тем,
что они едят.
17.10 Вкусные рецепты: Праздничные вареники 12+
17.20 Вкусное путешествие с Жераром Депардье 12+
17.50 Вкусные рецепты: Свиная рулька. 8 серия 12+
самые вкусные рецепты завтраков, обедов и ужинов от профессиональных шефов телеканала «Кухня ТВ».
17.55 Шеф 12+
Молодой начинающий повар пытается изменить жизненный устой и предпочтения уже известного «звёздного» шеф-повара, и это упрямство и упорство делает из молодого человека настоящего короля кухни!
18.15 Однажды в Италии: Куриный киш лорен и хамбл салат 12+
18.45 Песня грузинской кухни: Ачма, пеламуши и кесадилья по-грузински 6+
19.15 Это всё еда с Гордоном Рамзи 16+
19.30 Сладкая жизнь: Пироги с вишней, чёрной смородиной и меренгой. 94 серия 06+
Мастер-класс по приготовлению десертов и тортов, профессиональные советы от опытного шеф-кондитера. В каждом выпуске программы – оригинальный рецепт десерта, советы по декорированию готового блюда.
20.00 Профилактика
20.10 Всё правильно!.: Кокосовый мокко трюфель. Сырное печенье с розмарином 12+
20.40 Рецепты со всего Света: Перец 12+
20.55 Конкурс кондитеров. Профессионалы 12+
21.55 Вкусные рецепты: Веллингтон 12+
22.00 Супер еда с Джейми Оливером. Семейная классика 12+
22.55 Вкусные рецепты: Свиная рулька 12+
23.00 Завтрак для любимой: Зелёный салат с медовым соусом и козьим сыром. Итальянская полента с сыром 12+
23.25 Вкус по карману: Куриный рулет, суп с соусом песто и домашние конфеты 6+
0.00 Конкурс кондитеров. Профессионалы 12+
0.55 Хлеб!. Есть!.: Португальский хлеб. Треска по-португальски со шпинатом и картофелем 6+
1.30 Вкусные рецепты 12+
1.35 Рецепты со всего Света: Киви 12+
1.50 Вкусные рецепты: Куриный рулет 12+
1.55 Супер еда с Джейми Оливером. Семейная классика 12+
2.00 Путешествие Гордона Рамзи, Джино и Фреда. 1 сезон. 1 серия 18+
Гордон Разми вместе с друзьями отправляется в путешествие. Каждый из его попутчиков - итальянский шеф-повар Джино Д'Акомпо и французский метрдотель Фредом Сирие - намерен доказать превосходство своей родины. Они посещают Шотландию, Италию, Францию и рассказывают об уникальных продуктах и особенностях кухни. В конце каждой серии мастера устраивают пиршество для местных жителей.
2.50 Моя-твоя еда: Домашние ватрушки. Сырный крем с хрустящим тестом и мятой. 15 серия 06+
Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего лучше домашней еды. В каждом выпуске в распоряжении ведущих будет одинаковый набор продуктов. Но подход к приготовлению еды они используют совершенно разный. Константин создаст очередной шедевр кулинарного искусства, а Виктория – современное домашнее блюдо. В конце программы ведущие отведают гастрономические произведения друг друга и обменяются впечатлениями, а какой вариант выбрать для своей кухни – решит зритель.
В 15 выпуске:
Домашние ватрушки: сахар, растительное масло, яйца, слоеное тесто, сыр маскарпоне
Сырный крем с хрустящим тестом и мятой: сахар, слоеное тесто, мята, сахарная пудра, кленовый сироп, сыр маскарпоне, яичные желтки, яичные белки
2.50 Вкусные рецепты: Сибас по-китайски 12+
2.55 Сэндвич 12+
3.20 Песня грузинской кухни: Ткемали, лобио и тартар по-грузински. 2 серия 06+
Теперь одна из самых колоритных кухонь мира станет еще ближе! Известный шеф-повар, ресторатор, лектор Грузинской кулинарной академии Георгий Иосава и ведущая телеканала «Кухня ТВ» Ника Ганич научат вас готовить настоящие аутентичные грузинские блюда, а также поделятся секретами, которые известны только местным жителям гостеприимной Грузии. В каждом выпуске программы – подробные мастер-классы по приготовлению 2-3 классических национальных грузинских блюд, а также одного мирового кулинарного бестселлера.
В этом выпуске для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:
Ткемали: соль, сахар, чеснок, кинза, ткемали, красный стручковый перец, омбало, церецо (фенхель).
Зеленое лобио: соль, кинза, растительное масло, помидоры, укроп, лук, сладкий красный перец, зеленая фасоль, реган, кондари, зеленый стручковый перец.
Тартар по-грузински: соль, черный перец, кинза, яйцо, лук, говяжья вырезка, лаваш, красная аджика, джонджоли, кахетинское масло.
3.55 Это всё еда с Гордоном Рамзи. 6 серия 16+
Это все еда» с Гордоном Рамзи — это популярное шоу, посвященное кулинарии. Премьера шоу стартовала 31 мая 2017 года на канале Fox.
Главная задумка этого проекта, доказать телезрителю, что для того чтобы приготовить полезную еду, не нужно тратить максимум времени и сил. Все блюда, которые демонстрирует шеф–повар можно готовить на любимой домашней кухне.
В каждом новом выпуске телеведущий получает вызов от звезд шоу-бизнеса. То есть, вначале выпуска приглашенный гость называет рецепт, по которому необходимо готовить, после начинается интересная битва за звание «лучшее блюдо выпуска».
Почему стоит смотреть кулинарное шоу? Потому, что вы научитесь быстро готовить самые лакомые блюда разных стран. И при этом, они будут не только вкусными, но и полезными. Порадуйте свою семью необыкновенным завтраком, обедом или ужином.
Звездные гости: Джейми Фокс, Кевин Спейси, Снуп Догг, Кэйтлин Олсон, Роб МакЭлхенни, Джеймс Корден, Кэл Пенн, Макс Гринфилд, Кэти Перри, Энди Коэн, Джоэл МакХэйл, Лесли Джонс, Джэми Александр, Рэйчел Билсон, Джо Манганьелло
4.40 Мамина кухня: Грушевый пирог с ванилью. Салат из фенхеля с креветками 6+
4.45 Хлеб! Есть!: Ржаные лепешки. Щи с телячьей грудинкой и крученое сало. 2 сезон. 15 серия 06+
Теперь, чтобы отведать уникальные, неизвестные вам ранее виды хлеба, не обязательно отправляться в долгое гастрономическое путешествие! Ведущие Алена Спирина и Кирилл Голиков расскажут всё, что вы хотели знать о географии хлеба, его сортах, а также о рецептах национальных блюд, которые традиционно подаются с данным видом хлеба. А самое главное покажут, как это приготовить на своей кухне. Алена Спирина даст наглядный мастер-класс хлебопечения, а Кирилл Голиков удивит новыми рецептами, которые с хлебом будут прекрасно сочетаться.
В 15 выпуске:
Ржаные лепешки: соль, сахар, сливочное масло, яйцо, сода, разрыхлитель, пшеничная мука, ржаная мука, ржаная закваска
Щи с телячьей грудинкой и крученое сало: соль, чеснок, сладкий перец, помидоры, петрушка, телятина, масло растительное, сало, кресс-салат, чили перец, капуста молодая, лук репчатый морковь
5.10 Ели у Емели: Сливочный суп с морепродуктами. Тосты с кремом из авокадо и огурцом 12+
5.20 Сладкая жизнь: Овсяные батончики с малиной и сладкий попкорн с лаймом. 90 серия 06+
Мастер-класс по приготовлению десертов и тортов, профессиональные советы от опытного шеф-кондитера. В каждом выпуске программы – оригинальный рецепт десерта, советы по декорированию готового блюда.
5.40 Рецепты со всего Света: Мускатный орех 12+
5.45 Великий пекарь Британии.. 8 сезон. 2 серия 12+
Лучшие пекари со всей Британии соберутся в одном месте, чтобы удивить вас своими кулинарными умениями и поднять кондитерское искусство на новый уровень. В течение десяти недель тринадцать новоиспеченных конкурсантов пройдут испытание своих навыков.
Они будут получать три новых задания в неделю по изготовлению потрясающих тортов, хлеба, печенья и десертов. Но кто является пекарем от природы? Чья работа будет самой ювелирной, а страсть к выпечке сильнее всего? Кто сможет удалить все лишнее и сделать свою еду безупречной? Со многими придется попрощаться, ведь только один выйдет из пекарного цеха победителем! Впереди вас ждет много интересного, ведь ради победы кто-то готов даже похитить заварной крем!
5.55 Великий пекарь Британии 12+
6.55 Путешествие Гордона Рамзи, Джино и Фреда. 1 сезон. 2 серия 18+
Гордон Разми вместе с друзьями отправляется в путешествие. Каждый из его попутчиков - итальянский шеф-повар Джино Д'Акомпо и французский метрдотель Фредом Сирие - намерен доказать превосходство своей родины. Они посещают Шотландию, Италию, Францию и рассказывают об уникальных продуктах и особенностях кухни. В конце каждой серии мастера устраивают пиршество для местных жителей.
7.05 Путешествие Гордона Рамзи, Джино и Фреда 18+
7.55 Про мясо: Мясной пирог по-кребекски и вишнёвый чатни. 11 серия 16+
Мясник из Монреаля, наш соотечественник Григорий Конюхов в эфире канала "Кухня ТВ" проведет мастер-класс по приготовлению мяса. Известный факт, что именно мужчины умеют обращаться с мясом и приготовить его так, что этот вкус вы не забудете никогда, а наш Григорий Конюхов ежедневно разделывает и готовит десятки килограммов мяса, своим опытом он поделится со зрителями.
В этом выпуске для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:
Мясной пирог по-кребекски: вода, говядина, соль, баранина, картофель, репчатый лук, сливочное масло, мука, перец, свинина, мясной бульон, чабер.
Вишневое чатни: соль, сахар, чеснок, коричневый сахар, вишня, яблочный уксус, корень имбиря, красный лук, семена горчицы, черный изюм, сухой красный перец хлопьями.
8.00 Моя-твоя еда: Домашние ватрушки. Сырный крем с хрустящим тестом и мятой 6+
8.25 Вкусные рецепты: Сибас по-китайски. 9 серия 12+
самые вкусные рецепты завтраков, обедов и ужинов от профессиональных шефов телеканала «Кухня ТВ».
8.30 Всё правильно!: Домашняя пита с йогуртовым соусом и куриными митболсами. 4 серия 12+
Здоровое питание – это идеальный способ изменить привычки и отношение к окружающему миру. А еще – это серьезная высота, покорить которую многим не под силу.! Но Сергей и Екатерина справились и поделятся секретами сбалансированного кулинарного счастья в новом проекте на телеканале «Кухня ТВ». Больше никаких диет, разочарований и угрызений совести! Теперь только вкусно, разнообразно и, самое главное, полезно
8.35 Песня грузинской кухни: Ткемали, лобио и тартар по-грузински 6+
9.00 Это всё еда с Гордоном Рамзи. 7 серия 16+
Это все еда» с Гордоном Рамзи — это популярное шоу, посвященное кулинарии. Премьера шоу стартовала 31 мая 2017 года на канале Fox.
Главная задумка этого проекта, доказать телезрителю, что для того чтобы приготовить полезную еду, не нужно тратить максимум времени и сил. Все блюда, которые демонстрирует шеф–повар можно готовить на любимой домашней кухне.
В каждом новом выпуске телеведущий получает вызов от звезд шоу-бизнеса. То есть, вначале выпуска приглашенный гость называет рецепт, по которому необходимо готовить, после начинается интересная битва за звание «лучшее блюдо выпуска».
Почему стоит смотреть кулинарное шоу? Потому, что вы научитесь быстро готовить самые лакомые блюда разных стран. И при этом, они будут не только вкусными, но и полезными. Порадуйте свою семью необыкновенным завтраком, обедом или ужином.
Звездные гости: Джейми Фокс, Кевин Спейси, Снуп Догг, Кэйтлин Олсон, Роб МакЭлхенни, Джеймс Корден, Кэл Пенн, Макс Гринфилд, Кэти Перри, Энди Коэн, Джоэл МакХэйл, Лесли Джонс, Джэми Александр, Рэйчел Билсон, Джо Манганьелло
9.05 Это всё еда с Гордоном Рамзи 16+
9.55 Вкусные рецепты: Праздничные вареники. 5 серия 12+
самые вкусные рецепты завтраков, обедов и ужинов от профессиональных шефов телеканала «Кухня ТВ».
9.55 Хлеб!. Есть!.: Ржаные лепешки. Щи с телячьей грудинкой и крученое сало 6+
10.00 Ели у Емели: Грибной суп-пюре с картофельными крокетами. Чипсы из твердого сыра. 3 сезон. 32 серия 12+
Шеф-повар Василий Емельяненко в цикле «Ели у Емели», посвященном обедам.
Он покажет, как приготовить очень вкусные супы и аппетитные горячие и холодные закуски по рецептам, которые были собраны им со всего мира.
Поверьте, таких блюд вы точно ещё не пробовали!
10.30 Обед в 4 руки: Равиолли с цукини, креветками и сливочным сыром. Пельмени. 10 серия 06+
Мастер-класс по приготовлению обедов: первые блюда, второе и салаты. Ведущие – два шеф-повара. Они вместе работают на одной кухне и готовы поделиться своими кулинарными секретами со зрителями!
10.30 Сладкая жизнь: Овсяные батончики с малиной и сладкий попкорн с лаймом 6+
10.55 Вкусные рецепты: Ассорти из овощей. 1 серия 12+
самые вкусные рецепты завтраков, обедов и ужинов от профессиональных шефов телеканала «Кухня ТВ».
10.55 Великий пекарь Британии 12+
11.00 Великий пекарь Британии 8. 8 сезон. 3 серия 12+
Лучшие пекари со всей Британии соберутся в одном месте, чтобы удивить вас своими кулинарными умениями и поднять кондитерское искусство на новый уровень. В течение десяти недель тринадцать новоиспеченных конкурсантов пройдут испытание своих навыков.
Они будут получать три новых задания в неделю по изготовлению потрясающих тортов, хлеба, печенья и десертов. Но кто является пекарем от природы? Чья работа будет самой ювелирной, а страсть к выпечке сильнее всего? Кто сможет удалить все лишнее и сделать свою еду безупречной? Со многими придется попрощаться, ведь только один выйдет из пекарного цеха победителем! Впереди вас ждет много интересного, ведь ради победы кто-то готов даже похитить заварной крем!
12.10 Путешествие Гордона Рамзи, Джино и Фреда. 1 сезон. 3 серия 18+
Гордон Разми вместе с друзьями отправляется в путешествие. Каждый из его попутчиков - итальянский шеф-повар Джино Д'Акомпо и французский метрдотель Фредом Сирие - намерен доказать превосходство своей родины. Они посещают Шотландию, Италию, Францию и рассказывают об уникальных продуктах и особенностях кухни. В конце каждой серии мастера устраивают пиршество для местных жителей.
12.10 Путешествие Гордона Рамзи, Джино и Фреда 18+
13.00 Хлеб! Есть!: Китайские лепешки. Утка в кисло-сладком соусе. 2 сезон. 16 серия 06+
Теперь, чтобы отведать уникальные, неизвестные вам ранее виды хлеба, не обязательно отправляться в долгое гастрономическое путешествие! Ведущие Алена Спирина и Кирилл Голиков расскажут всё, что вы хотели знать о географии хлеба, его сортах, а также о рецептах национальных блюд, которые традиционно подаются с данным видом хлеба. А самое главное покажут, как это приготовить на своей кухне. Алена Спирина даст наглядный мастер-класс хлебопечения, а Кирилл Голиков удивит новыми рецептами, которые с хлебом будут прекрасно сочетаться.
В 16 выпуске:
Китайские лепешки: вода, соль, растительное масло, мука, кунжутное масло
Утка в кисло-сладком соусе: соль, чеснок, сладкий перец, мука, соевый соус, кунжутное масло, крахмал, зеленый горошек, имбирь, утиное филе, семена кунжута, соус терияки, чили перец, консервированный бамбук
13.00 Про мясо: Мясной пирог по-кребекски и вишнёвый чатни 16+
13.35 Ели у Емели: Вонтон-суп с креветками. Битые огурцы по-китайски. 3 сезон. 31 серия 12+
Шеф-повар Василий Емельяненко в цикле «Ели у Емели», посвященном обедам.
Он покажет, как приготовить очень вкусные супы и аппетитные горячие и холодные закуски по рецептам, которые были собраны им со всего мира.
Поверьте, таких блюд вы точно ещё не пробовали!
13.35 Всё правильно!.: Домашняя пита с йогуртовым соусом и куриными митболсами 12+
14.05 Это всё еда с Гордоном Рамзи. 8 серия 16+
Это все еда» с Гордоном Рамзи — это популярное шоу, посвященное кулинарии. Премьера шоу стартовала 31 мая 2017 года на канале Fox.
Главная задумка этого проекта, доказать телезрителю, что для того чтобы приготовить полезную еду, не нужно тратить максимум времени и сил. Все блюда, которые демонстрирует шеф–повар можно готовить на любимой домашней кухне.
В каждом новом выпуске телеведущий получает вызов от звезд шоу-бизнеса. То есть, вначале выпуска приглашенный гость называет рецепт, по которому необходимо готовить, после начинается интересная битва за звание «лучшее блюдо выпуска».
Почему стоит смотреть кулинарное шоу? Потому, что вы научитесь быстро готовить самые лакомые блюда разных стран. И при этом, они будут не только вкусными, но и полезными. Порадуйте свою семью необыкновенным завтраком, обедом или ужином.
Звездные гости: Джейми Фокс, Кевин Спейси, Снуп Догг, Кэйтлин Олсон, Роб МакЭлхенни, Джеймс Корден, Кэл Пенн, Макс Гринфилд, Кэти Перри, Энди Коэн, Джоэл МакХэйл, Лесли Джонс, Джэми Александр, Рэйчел Билсон, Джо Манганьелло
14.05 Это всё еда с Гордоном Рамзи 16+
14.55 Про мясо: Тулузские и итальянские сосиски. 25 серия 16+
Мясник из Монреаля, наш соотечественник Григорий Конюхов в эфире канала "Кухня ТВ" проведет мастер-класс по приготовлению мяса. Известный факт, что именно мужчины умеют обращаться с мясом и приготовить его так, что этот вкус вы не забудете никогда, а наш Григорий Конюхов ежедневно разделывает и готовит десятки килограммов мяса, своим опытом он поделится со зрителями.
В этом выпуске для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:
Тулузские сосиски: соль, черный перец, грудинка, свиная кишка, свинина- окорок.
Итальянские сосиски по-канадски: соль, черный перец, панировочные сухари, паприка, майоран, красный перец чили, сушеный чеснок, грудинка, семена фенхеля, сухое молоко, свиная кишка, свинина- окорок, самбука.
14.55 Ели у Емели: Грибной суп-пюре с картофельными крокетами. Чипсы из твердого сыра 12+
15.30 Однажды в Италии: Паста со свиными рёбрышками и овощами. 11 серия 12+
Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это - в новой программе «Однажды в Италии» на «Кухня ТВ» - телеканале для настоящих гурманов.
Уроженец Болоньи, темпераментный и очень профессиональный шеф-повар Маттео Лаи –ведущий программы. Каждая серия – это зажигательный коктейль из оригинальных рецептов и уроков итальянского языка. Паста, морепродукты, сочные овощи и ароматные сыры - в самых удивительных авторских сочетаниях от шефа
15.30 Обед в 4 руки: Равиолли с цукини, креветками и сливочным сыром. Пельмени 6+
15.55 Вкусные рецепты: Рождественский гусь. 2 серия 12+
самые вкусные рецепты завтраков, обедов и ужинов от профессиональных шефов телеканала «Кухня ТВ».
15.55 Вкусные рецепты: Ассорти из овощей 12+