Усадьба

Понедельник, 31 августа

17.10 Лучки-пучки 12+

Эпизод 264. В этой программе ведущая-садовод Октябрина Ганичкина расскажет, как получить богатый урожай непасынкующихся томатов в теплице.

17.10 Лучки-пучки 12+

17.30 Про грибы 12+

Эпизод 8. Трудно в нашей стране найти человека, который не любил бы грибы. Для кого-то нет лучшего отдыха, чем бродить по лесу, заглядывая под каждую корягу в поисках заветного белого. Кто-то не представляет себе русского застолья без соленых или маринованных грибочков. А Марта Сурикова обожает их готовить и в программе «Про грибы» поделится своими любимыми рецептами.

17.30 Про грибы 12+

17.40 Домашние заготовки 12+

Эпизод 20. Программа о консервации овощей и не только. На первый взгляд, кажется: что тут может быть интересного, ведь всё уже давно известно? А вот и нет. В нашей программе вы узнаете, как легко и непринуждённо сделать эти самые заготовки нестандартными способами и, само собой разумеется, вкусными. В этой серии мы поговорим о моченых яблоках.

17.40 Домашние заготовки 12+

18.00 У мангала 12+

Эпизод 38. Цикл передач, рассказывающий о разнообразнейших рецептах и способах приготовления рыбных и охотничьих блюд на открытом воздухе. Рецепты просты в исполнении, так что вы смело можете повторить их на своём дачном участке, досыта накормив друзей и близких.

18.00 У мангала 12+

18.30 ТОП-10 12+

Эпизод 34. В этом выпуске Вы узнаете, как с помощью цветов можно украсить не только грядки, но и праздничный стол, сделать красивые подарки, необычные букеты и даже браслеты и венки, к примеру, для детского праздника.

18.30 ТОП-10 12+

19.00 Закуски 12+

Эпизод 19. Закуски - основа любого стола! Их никогда не бывает много. На любом праздничном (да и не только праздничном) столе закуска занимает особое место. Это одно из правил этикета. Разнообразие рецептов поражает воображение, а разнообразие закусок на столе демонстрирует класс и уровень застолья. В нашей программе "Закуски" мы откроем вам этот особый раздел кулинарии и научим ориентироваться в лабиринте вкусов.

19.00 Закуски 12+

19.15 Домашняя экспертиза 12+

Эпизод 15. Программа об оценке загородного дома с точки зрения уюта, дизайна и комфорта. Общая оценка ведущих этого дома 9 баллов.Это хороший дом для большой семьи. Здесь хватит простора двум, трем или даже большему количеству детей.

19.15 Домашняя экспертиза 12+

19.40 Деревянная Россия 12+

Эпизод 3. Архитектурный критик и харизматичный ведущий Николай Малинин путешествует по России и рассказывает о неисчерпаемых возможностях дерева как строительного материала. Только ему известно, где выдающийся современный архитектор создал деревянный дом-шедевр и как найти не упомянутую ни в одном путеводителе и чудом сохранившуюся церковь, построенную без единого гвоздя.

19.40 Деревянная Россия 12+

20.10 Старые дачи 12+

Эпизод 34. Собственная дача была мечтой почти каждого гражданина СССР. Свой участок был местом тишины и уединения, символом свободы и определенного статуса в обществе. Сегодня каждая дача – это дом со своей историей и неповторимым духом, особыми ритуалами и традициями, фамильными рецептами, семейными секретами и правилами. В проекте «Старые дачи» мы познакомимся с историей дачных домов и участков, узнав, как с течением времени менялась жизнь их обитателей. Сегодняшние хозяева расскажут об эволюции того или иного дома, об исторических преобразованиях сада и традициях, которые они бережно хранят.

20.10 Старые дачи 12+

20.40 Травовед 12+

Эпизод 43. В программе из цикла «Травовед» рассказывается о чабреце.

20.40 Травовед 12+

20.55 Как поживаете? 12+

Эпизод 9. Галина Павловна Коньшина - человек с великолепным чувством юмора и большим жизненным опытом. Она может помочь хорошим советом, чему-то научить, что-то подсказать. И все это-тактично, с шутками и песнями. Во время нашей программы она с удовольствием выпьет чаю с хозяевами дома, найдет в каждом доме что-то необычное, а в каждой семье откроет много интересного. Запишет у хозяйки, например, рецепт самых вкусных соленых огурчиков, а сама расскажет три каких-нибудь очень несложных секрета по домоводству. Наша камера будет не вмешиваясь следить за передвижениями Галины Павловны и хозяев и за их разговорами. Ну, а фото с известной актрисой останется на память хозяевам.

20.55 Как поживаете? 12+

21.25 Лучки-пучки 12+

Эпизод 265. В этой программе ведущая-садовод Октябрина Ганичкина расскажет, как получить богатый урожай перцев в теплице.

21.25 Лучки-пучки 12+

21.40 Забытые ремесла 12+

Эпизод 1. Считается, что это древнейшее ремесло обладает особой магией. В его производственном процессе участвуют все четыре стихии: земля, вода, воздух и огонь. В этой программе мы возвращаемся к истокам гончарного дела.

21.40 Забытые ремесла 12+

21.50 Домашние заготовки 12+

Эпизод 22. Мы несколько раз поднимали тему засолки и квашения. Но впервые мы будем делать это по-корейски! Традиционная капуста ким-чхи и импровизация не тему соуса ким-чхи по-русски. Коллективная культура Кореи по приготовлению ким-чхи входит в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Корейцы относят ким-чхи к одному из главных символов страны, сразу после национального флага.

21.50 Домашние заготовки 12+

22.05 У мангала 12+

Эпизод 39. Цикл передач, рассказывающий о разнообразнейших рецептах и способах приготовления рыбных и охотничьих блюд на открытом воздухе. Рецепты просты в исполнении, так что вы смело можете повторить их на своём дачном участке, досыта накормив друзей и близких.

22.05 У мангала 12+

22.35 ТОП-10 12+

Эпизод 35. Эта программа посвящена окнам: пластиковым, алюминиевым, деревянным. Как сделать правильный выбор, не совершить роковых ошибок и на чем можно сэкономить?

22.35 ТОП-10 12+

23.00 Домоводство 12+

Эпизод 7. Мыть окон – не то занятие, которое обожают домохозяйки. Оно долгое, непростое. Как сделать его простым и быстрым? Сегодня мы получим несколько советов от профессионалов.

23.15 Идите в баню 12+

Эпизод 13. Цикл передач о секретах русской бани. Ведущий знакомит зрителей с традициями посещения бани, дает советы, рецепты, мастер-классы.

23.35 Кухня народов СССР 12+

Эпизод 15. Каждый народ имеет свой неповторимый уклад жизни, свои обряды и обычаи. Одним из проявлений культурных особенностей бывших соседей по огромной стране является кулинария. Гастрономические привычки, пристрастия, способы приготовления пищи и подачи блюд складывались у каждого народа веками, и в силу этого кулинария стала таким же элементом национального достояния, как, например, музыка или литература. Советская кухня представляла собой всё лучшее, что могла предложить та или иная национальная кухня - от армянской долмы, узбекского плова и грузинского лобио до киевских котлет и рассольника. Цикл программ "Кухня народов СССР" познакомит зрителей с огромным разнообразием этих удивительных блюд.

23.50 Высший сорт 12+

Эпизод 12. Речь пойдет о выращивании на приусадебном участке лимонника китайского, китайское название которого - "у-вэй-цзы" - переводится на русский как "ягода пяти вкусов".

0.05 Агротуризм 12+

Эпизод 1. Многим горожанам в наши дни надоела городская жизнь, но они еще не готовы полностью от неё отказаться. Лучший выход из создавшегося положения предлагают наши герои – приехать к ним на ферму, поближе ознакомиться с фермерской жизнью, а заодно и ... помочь немного по хозяйству.

0.35 Домашние заготовки 12+

Эпизод 21. При слове «соус» первыми в голову приходят майонез и кетчуп! Чатни — это традиционный индийский соус, который варят из овощей, но чаще из фруктов с большим количеством специй и подают к мясу, рыбе, сыру, рису, спагетти, лепешкам! Каково индийское чатни на вкус — никто не скажет, это взрыв вкуса и каждый раз открытие.

0.50 Беспокойное хозяйство 12+

Эпизод 12. Сегодня павлинов разводят и выращивают, в основном, как декоративную экзотическую птицу – для красоты и удовольствия. Несмотря на то, что павлины – пернатые южные, содержать их в средней полосе России не представляет больших трудностей. Поэтому разведение павлинов на отечественных дачах нынче очень популярно.

1.20 Полное лукошко 12+

Эпизод 5. Как найти грибные или ягодные места - отправиться в лес или на особую ферму? Как отличить хорошие грибы-ягоды от ядовитых или условно съедобных? Что можно приготовить из найденных трофеев? Расскажем и покажем в программе "Полное лукошко".

1.35 Варенье 12+

Эпизод 1. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.

1.50 Ландшафтные эксперименты 12+

Эпизод 9. Вам надоело видеть на участках всегда одно и то же? Ландшафтный дизайнер Оксана Пискарева предлагает оригинальные новаторские решения для организации вашего приусадебного участка.

2.20 Дачные хитрости 12+

Эпизод 17. Любимые ведущие телеканала "Усадьба" Марина Рыкалина и Виталий Декабрёв приготовили зрителям сюрприз - в программе "Дачные хитрости" они предстают в амплуа "мастеров на все руки". Виталий берет в руки сверло и дрель, а Марина - краски и кисть. Они делают оригинальное кашпо, создают на участке мини-пруд, мастерят авторскую вешалку и многое другое.

2.40 Самогон 16+

Эпизод 40. Самогон - классический напиток, который можно приготовить дома самостоятельно из натуральных продуктов. Ему можно придать любой вкус по своему желанию. Чтобы получить настоящий качественный самогон, нужно строго соблюдать процесс приготовления. Об этом и расскажет цикл наших передач.

2.55 Декоративный огород 12+

Эпизод 9. Чем отличается монастырский огород от обычного? Какие имеет особенности и исторические традиции? Все это вы узнаете в нашей программе.

3.25 Битва огородов 12+

Эпизод 7. Сегодня мы подводим промежуточные итоги некоторых культур, обсуждаем успехи и неудачи нынешнего огородного сезона.

4.00 заСАДа 12+

Эпизод 9. Собственный сад – мечта едва ли не каждого человека. Но так ли просто его создать, особенно в суровых погодных условиях и на неплодородных почвах? С какой стороны подойти к планировке, как учесть особенности почвы и климата, где найти лучшие саженцы и семена? В суровых условиях садоводу ничего не даётся без боя, а традиционные методы выращивания цветов, овощей и фруктов могут не сработать. Поэтому ему приходится постоянно учиться, быть в курсе новинок агротехники, делиться опытом. И программа «ЗаСАДа» ему в этом – лучший помощник!

4.35 Секреты стиля 12+

Эпизод 16. В этой программе мы расскажем о стиле Мезозой: в чем его особенности, как именно зародился этот стиль, как развивался и каким образом дизайнерам удается вписать его в современные интерьеры.

5.05 Кисельные берега 12+

Эпизод 4. Кисель - одно из древнейших национальных блюд, история которого уходит в глубокое прошлое. Упоминания об этом лакомстве встречаются в старинных летописях. И если на протяжении многих веков кисель был неотъемлемой частью ежедневного меню в качестве сытного первого или второго блюда, то на сегодняшний день это одно из любимых сладких лакомств взрослых и детей. Современный кисель - это неимоверное разнообразие различных вкусов, начиная от постного, овсяного и заканчивая сытным молочным лакомством. В нашей программе мы заново познакомим зрителей с этим поистине предметом национальной гордости.

5.20 Дело в отделке 12+

Эпизод 8. Какие существуют отделочные материалы, и чем они отличаются друг от друга? Какую плитку лучше выбрать – кафельную, клинкерную или керамогранитную? И чем лучше выложить садовую дорожку? На все эти вопросы даст квалифицированный ответ программа "Дело в отделке". Ведущая – специалист по отделочным материалам Ольга Чистякова.

5.50 Варенье 12+

Эпизод 2. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.

6.05 Сад в радость 12+

Эпизод 6. Для чего человеку сад? И каким он должен быть – идеальный сад? Конечно же, красивым, тенистым и благоухающим цветочными ароматами! А еще – радующим своих владельцев замечательными урожаями! И при этом работа в саду должна быть не в тягость, а в радость! Скажете, что это невозможно? Ведущая программы «Сад в радость» Ольга Воронова готова поспорить с вами и доказать, что сад мечты – это реально!

6.35 10 самых больших ошибок 12+

Эпизод 27. В этом выпуске мы расскажем о том, как избежать ошибок, организуя систему безопасности для загородного дома.

7.05 Ваш агроном 12+

Эпизод 8. Что, как и когда сажать? Как ухаживать и когда лучше снимать урожай? На все эти вопросы готова дать ответ ученый-агроном, специалист по традиционному земледелию Оксана Митрофанова.

7.25 Дачная энциклопедия 12+

Эпизод 8. Закладка плодового сада сродни закладке дома – надо с самого начала, «с фундамента», все сделать правильно. Елена Ивановна Седова расскажет зрителям канала, как правильно выбрать место для посадки деревьев, что надо учесть при выборе места для деревьев, что необходимо добавить в яму для посадки.

7.55 Частный сeктoр (Сезон 2) 12+

Эпизод 49. Никогда не поздно пойти навстречу своей давней мечте! История успеха многих независимых предпринимателей начинается с шага в неизвестность. Они увольняются с работы, на которой получали стабильную зарплату, и решают открыть свое дело. Многим удаётся построить свой небольшой бизнес «на дому». Кто-то начал шить, кто-то устроил гостиницу для животных, а кто-то стал выращивать экологически чистые огурцы. Серия программ «Частный сектор» расскажет о том, как можно работать и зарабатывать, не покидая стены любимого дома. В каждой серии цикла вы увидите истории людей, чье домашнее хобби стало для них источником стабильного дохода.

8.30 Огород от-кутюр 12+

Эпизод 9. Ведущая программы, ландшафтный дизайнер Ирина Сахарова не только знает все о посадке и выращивании огородных культур, но и умеет так их расположить, что огород становится настоящим произведением искусства. И этими своими знаниями и умениями она охотно делится с телезрителями.

9.00 50 оттенков желе 12+

Эпизод 4. Лучший способ удивить гостей или порадовать детей – приготовить необычный десерт. Но в поисках такого блюда хозяйка часто разочаровывается, поскольку достать ингредиенты по рецепту оказывается или сложно, или очень дорого. Есть замечательный выход – приготовить желе, которое не только порадует самых требовательных гурманов, но и будет потрясающе смотреться на столе. Сделать вкусное желе в домашних условиях – задача довольно простая, но с нашими рецептами она упростится до предела. А желе получится высшего класса.

9.15 Ремонт для начинающих 16+

Эпизод 5. В этой программе мы расскажем, как правильно установить дверной замок.

9.45 Варенье 12+

Эпизод 3. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.

10.00 Дачные радости 12+

Эпизод 35. В этой программе ведущие Марина Рыкалина и Виталий Декабрев раскроют секреты смородины. Помогут выбрать надежные сорта для вашего сада. Составят рацион питания и начнут борьбу с вредителями.

10.30 Преданья старины глубокой 12+

Эпизод 11. Сегодня мы побываем на двух праздниках в деревне Витославлицы. Сначала – на фестивале ремесел, а потом – на празднике Фрола и Лавра. Что это за праздники, как сделать погремушку из бересты, почему лошадей нельзя запрягать в праздник Фрола и Лавра, как пекутся фролы и как играют в народные игры – все это мы узнаем в музее деревянного зодчества, хранящем свои традиции.

11.05 Дом, милый дом! 12+

Эпизод 18. Домашние обязанности – часть повседневной жизни вне зависимости от того, как мы с ними справляемся, от них никуда не деться. Иногда мы делим их между членами семьи, пытаемся превратить в игру или просто интегрируем в еженедельную рутину. В любом случае, все мы хотим, чтобы дела по дому занимали поменьше времени и средств, но при этом были максимально эффективны. В этом вам поможет наша программа, содержащая в себе огромное количество секретов и премудростей ведения домашнего хозяйства.

11.20 Вершки-корешки 12+

Эпизод 6. Первое, что приходит на ум при словах «польза лопуха» – это бабушка, которая прикладывает листья к ногам – «от вен» и ко лбу – «от головы». Лопух одно из немногих растений, которое можно съесть без остатка! В лопухе съедобно все - листья, цветы, стебли, корень и сок! Сегодня у нас основное блюдо из лопуха и десерт, так что листья тоже понадобятся

11.40 Мастер-садовод 12+

Эпизод 33. Тема программы - посадка декоративных кустарников. Выбор места, подготовка почвы.

12.10 Я - фермер 12+

Эпизод 13. Что такое экоферма; каковы особенности выращивания натуральной продукции, и чем отличаются российские экофермеры от европейских. Как помочь попавшим в беду лесным обитателям, чтобы не навредить им; какую помощь оказывают домашние гуси и куры в центре помощи диким животным.

12.45 Стройплощадка 12+

Эпизод 12. Строительство загородного дома, процесс трудоемкий, но интересный. Каждый год появляются новые решения по выбору материалов и вариантов монтажа. Сегодня мы расскажем о технологии – утепленная шведская плита.

13.15 Профпригодность 12+

Эпизод 8. Товары народного потребления – это предметы, которыми мы пользуемся в повседневной жизни, какими-то – постоянно, другими – время от времени. Они облегчают и украшают нашу жизнь. Но иногда они создают нам дополнительные проблемы: ломаются, выходят из строя, потребляют слишком много электроэнергии или оказываются слишком дорогим удовольствием. Как этого избежать? Программа "Профпригодность" – обзор различных видов, моделей и модификаций товаров народного потребления – ответит на все вопросы, связанные со строительными и ремонтными работами в загородном доме, садово-огородными работами, ландшафтным дизайном и дизайном интерьеров.

13.45 Варенье 12+

Эпизод 4. Всевозможные рецепты варенья. От традиционных "бабушкиных" до самых новомодных и экзотических. Варенье, джемы, конфитюры, повидло, желе и многое другое научатся готовить зрители, посмотрев нашу программу.

14.05 Побег из города 12+

Эпизод 34. Художник и архитектор Василий Щетинин – один из идеологов фестиваля «Архстояние» и арт-парка Николо-Ленивец . Щетинин мечтал о поселке творческих людей, которые бы жили в каком-нибудь живописном месте и обустраивали его. В 1989 году он коренной москвич впервые побывал в деревне Николо-Ленивец, а уже в 90-м перебрался сюда и начал строить свой дом.

14.35 Тихая моя родина 12+

Эпизод 36. Эта программа - телевизионный путеводитель по интересным, красивым и незаслуженно забытым местам России. Это малоизвестные, но при этом необычные, имеющие свою историю, населенные пункты и их окрестности (деревни, сёла, поселки). Это могут быть культурно-исторические достопримечательности: музеи, памятники, храмы или уникальные природные объекты: пещеры, реки, водопады. Порой все самое удивительное находится совсем рядом, нужно лишь найти того, кто проведет тебя по изведанным тропам. Такие проводники (краеведы, историки, местные жители) и станут героями программы.

15.05 Моя крепость 12+

Эпизод 7. «Моя крепость» – это цикл передач о строительстве и обустройстве по-настоящему надёжного и крепкого дома, который без проблем простоит не одно десятилетие. Это полноценное строение для проживания всей семьёй круглый год в условиях непростого российского климата. Эксперты программы выберут лучший по надёжности и цене проект, оценят затраты на проектирование и целесообразность привлечения специалистов на данном этапе, выберут подрядчика или посоветуют строить дом своими силами. Зрители познакомят с разными этапами строительства: от нулевого цикла до чистовой отделки и предостерегут от совершения типичных ошибок.

15.35 ….И КОМПОТ! 12+

Эпизод 8. Компоты - один из самых простых способов заготовки садовых ягод и фруктов на зиму. Приготовить их не так уж и сложно. Всё, что вам понадобится - несколько больших банок, чистая вода, сахар и плоды. Конечно же, как и в любом деле, здесь есть много своих особенностей и даже хитростей. В нашей программе мы поделимся со зрителями самыми разнообразными рецептами этого прекрасного напитка.

15.50 Садовый доктор 12+

Эпизод 10. Красивый и здоровый сад – мечта каждого дачника. К сожалению, мы зачастую сталкиваемся с болезнями растений и разного рода вредителями. Сухие листья, потемневшие плоды, разрушающиеся стволы кустарников и деревьев - все это не может не огорчать садоводов. Как распознать начинающиеся болезни? Как спасти от них урожай? Как защищать здоровые растения? Ученый-агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Александр Петров знает, как вылечить сад и обеспечить его здоровьем на долгие годы.

16.05 Легендарные братья-пекари.. 2 сезон 16+

Эпизод 6. Том и Генри Герберты – новые лица британской кулинарии. Том – главный пекарь, управляющий известной Пекарней Дома Хоббса, которая является семейным бизнесом пяти поколений. Его брат Генри – признанный шеф-повар, он управляет Мясной Лавкой Дома Хоббса по соседству. Легендарные братья показывают, как, освоив несколько простых рецептов, можно войти в дивный мир замечательной выпечки и мясных шедевров.

16.55 Сад своими руками 12+

Эпизод 1. Авторский мастер-класс ландшафтного дизайнера, члена Международной ассоциации дизайнеров, автора множества книг и статей по садоводству Ольги Вороновой. Эта программа для тех, кто мечтает о красивом саде и готов потрудиться, чтобы создать этот сад мечты самостоятельно. Ведущая научит правилам профессионального ландшафтного дизайна, расскажет все секреты о растениях, поделится своими уникальными методиками.

Усадьба
Регион вещания
Россия, СНГ, Европа
Язык вещания
Русский
Время вещания
Круглосуточно
Сайт
usadba.tv/

«Усадьба» — кабельный и спутниковый телеканал из серии каналов АО «Телекомпания СТРИМ». Вещает круглосуточно и содержит информацию о загородной жизни.