Усадьба
Понедельник, 17 февраля
13.15 Флористика 12+
Эпизод 6. В чем секрет мастерства флориста? В создании оригинальных композиций из цветов, которые доставляют массу положительных эмоций, восхищают и будоражат наши чувства. Так какие же цветы выбрать: торжественные розы или скромные васильки, строгие гладиолусы или нежные фрезии? Как не ошибиться в сочетании красок, выбрать нужную ленту или подходящую вазу - на эти и многие другие вопросы даст ответ программа "Флористика".
13.15 Флористика 12+
13.30 Дачные хитрости 12+
Эпизод 20. Любимые ведущие телеканала "Усадьба" Марина Рыкалина и Виталий Декабрёв приготовили зрителям сюрприз - в программе "Дачные хитрости" они предстают в амплуа "мастеров на все руки". Виталий берет в руки сверло и дрель, а Марина - краски и кисть. Они делают оригинальное кашпо, создают на участке мини-пруд, мастерят авторскую вешалку и многое другое.
13.30 Дачные хитрости 12+
13.45 Высший сорт 12+
Эпизод 38. Садоводство на Урале требует немало терпения и старания. Семья садоводов-любителей Антоновых - пример успешного земледелия на дачном участке в суровых условиях.
13.45 Высший сорт 12+
14.00 Дачных дел мастер 12+
Эпизод 20. Обработка дерева – исконное занятие ремесленников. В этом промысле всегда отдельное место отводилось изготовлению мебели. А можно ли самому смастерить скамейку, полку или стол? Этому ремеслу и обучит мебельщик-любитель, ведущий программы «Дачных дел мастер». Работа с деревом – его хобби, именно изготовлению мебели отдаётся все свободное время. На своей даче он поэтапно покажет, как создать всё необходимое для обустройства загородного дома и приусадебного участка. Как выбрать нужную породу дерева, точно подготовить детали и правильно выполнить работу. Он также расскажет о базовых принципах плотницкого дела при обработке дерева, о необходимых инструментах и о завершающем этапе – покрытии готовых предметов закрепляющими материалами (лак, морилка, краска и т.д.).
14.00 Дачных дел мастер 12+
14.30 Профотбор 12+
Эпизод 7. Что такое уютный дом? Это тысяча привычных мелочей, которые обычно не замечают, но именно они делают дом таким тёплым и уютным. Ведущая Анна Белокурова выяснит всё об этих мелочах, которые иногда вовсе и не мелочи. Вы научитесь правильно их выбирать, а также узнаете, как продлить срок их использования и украшать подобными вещами дом.
14.30 Профотбор 12+
15.00 Домашняя косметика! 12+
Эпизод 12. Сегодня как никогда остро стоит вопрос, как сделать домашнюю косметику? В реалиях современной жизни большинство представительниц прекрасного пола рано или поздно осознают тот факт, что именно домашняя косметика является оптимальным и эффективным решением для поддержания внешней привлекательности лица, волос и всего тела. Компоненты для ее приготовления всегда находятся под рукой, а о том, какую пользу они могут принести коже или волосам, многие женщины даже и не догадываются. В нашей программе мы собрали для вас самые простые, доступные и максимально эффективные рецепты косметики, которую вы легко сможете приготовить своими руками в домашних условиях. Все они многократно проверены на практике и способны решить ваши самые давние и сложные проблемы, с которыми подчас не по силам справиться даже продукции известных брендов.
15.00 Домашняя косметика! 12+
15.15 Легендарные братья-пекари.. 2 сезон 16+
Эпизод 5. Том и Генри Герберты – новые лица британской кулинарии. Том – главный пекарь, управляющий известной Пекарней Дома Хоббса, которая является семейным бизнесом пяти поколений. Его брат Генри – признанный шеф-повар, он управляет Мясной Лавкой Дома Хоббса по соседству. Легендарные братья показывают, как, освоив несколько простых рецептов, можно войти в дивный мир замечательной выпечки и мясных шедевров.
15.15 Легендарные братья-пекари 16+
16.00 Готовим на Майорке 12+
Эпизод 7. Приготовление традиционных блюд средиземноморской кухни по авторским рецептам. В каждой программе харизматичный ведущий делится рецептами и технологиями испанской кулинарии. Это приготовление различных видов рыбы, морепродуктов и овощей по следующим технологиям: запекание, копчение, жарка и вяленье (мангал, тандыр, духовка, барбекю, гриль и другие способы…)
16.00 Готовим на Майорке 12+
16.20 Беспокойное хозяйство 12+
Эпизод 31. В среде владельцев частных домов и приусадебных участков особенно модным считается сегодня разведение домашней птицы. Утки по праву занимают одну из лидирующих позиций в рейтинге птицеводов-любителей. Оно и понятно. Ведь эти пернатые были вторыми одомашненными птицами после кур.
16.20 Беспокойное хозяйство 12+
16.50 Профпригодность 12+
Эпизод 17. Товары народного потребления – это предметы, которыми мы пользуемся в повседневной жизни, какими-то – постоянно, другими – время от времени. Они облегчают и украшают нашу жизнь. Но иногда они создают нам дополнительные проблемы: ломаются, выходят из строя, потребляют слишком много электроэнергии или оказываются слишком дорогим удовольствием. Как этого избежать? Программа "Профпригодность" – обзор различных видов, моделей и модификаций товаров народного потребления – ответит на все вопросы, связанные со строительными и ремонтными работами в загородном доме, садово-огородными работами, ландшафтным дизайном и дизайном интерьеров.
16.50 Профпригодность 12+
17.15 Лучки-пучки 12+
Эпизод 323. В этой программе ведущая-садовод Октябрина Ганичкина и руководитель селекционной компании Сергей Дубинин расскажут, как правильно высадить капусту.
17.15 Лучки-пучки 12+
17.35 Дом, милый дом! 12+
Эпизод 1. Домашние обязанности – часть повседневной жизни вне зависимости от того, как мы с ними справляемся, от них никуда не деться. Иногда мы делим их между членами семьи, пытаемся превратить в игру или просто интегрируем в еженедельную рутину. В любом случае, все мы хотим, чтобы дела по дому занимали поменьше времени и средств, но при этом были максимально эффективны. В этом вам поможет наша программа, содержащая в себе огромное количество секретов и премудростей ведения домашнего хозяйства.
17.35 Дом, милый дом! 12+
17.50 Высший сорт 12+
Эпизод 39. Целебные травы наших гор и лесов: душица, зверобой, чабрец. В них природой заложены силы, способные поддержать человека в тяжёлой работе и вылечить от многих болезней, не поддающихся антибиотикам. Рождённые в лесах, эти удивительные растения способны радовать нас и на садовых участках.
17.50 Высший сорт 12+
18.05 Дачных дел мастер 12+
Эпизод 21. Обработка дерева – исконное занятие ремесленников. В этом промысле всегда отдельное место отводилось изготовлению мебели. А можно ли самому смастерить скамейку, полку или стол? Этому ремеслу и обучит мебельщик-любитель, ведущий программы «Дачных дел мастер». Работа с деревом – его хобби, именно изготовлению мебели отдаётся все свободное время. На своей даче он поэтапно покажет, как создать всё необходимое для обустройства загородного дома и приусадебного участка. Как выбрать нужную породу дерева, точно подготовить детали и правильно выполнить работу. Он также расскажет о базовых принципах плотницкого дела при обработке дерева, о необходимых инструментах и о завершающем этапе – покрытии готовых предметов закрепляющими материалами (лак, морилка, краска и т.д.).
18.05 Дачных дел мастер 12+
18.30 10 самых больших ошибок 12+
Эпизод 16. Сегодня мы рассмотрим 10 ошибок, которые люди часто совершают при консервации и мариновании. А также на примерах интересных блюд азиатской кухни мы расскажем, как их избежать.
18.30 10 самых больших ошибок 12+
19.00 Преданья старины глубокой 12+
Эпизод 9. Есть ли более любимый народом весенний праздник, чем Пасха? Пасху в Витославлицах празднуют весело и с размахом, не забывая о народных традициях – как известных, так и не очень известных. Отпразднуем Великий Праздник вместе.
19.30 Не просто суп! 12+
Эпизод 7. Сколько вы можете приготовить разных супов? Вопрос риторический для современной хозяйки. Обычно их немного, и это еще одна из причин, по которым супы стали готовить реже. Но поверьте, что их великое множество! Самое полезное, экономичное, сбалансированное и необходимое блюдо – это именно суп. Неудивительно, что супы заняли почетное место в кухнях всех народов мира. Конечно, готовят их по-разному, используя самые разнообразные ингредиенты и специи, но обойтись без них не может ни один человек. Готовить первые блюда по классической технологии – это значит готовить правильно и вкусно. И это совсем не трудно. Вы легко убедитесь в этом, посмотрев цикл программ "Не просто суп!"
19.45 Сам себе дизайнер 12+
Эпизод 45. Сделать декор для дома своими руками можно и без серьезных материальных затрат. Главное правило при создании самодельного декора - использовать подручные материалы и фантазию. Обустройте внутреннее пространство вашего дома, сделайте его оригинальным и запоминающимся. Праздничные игрушки, эко-вазы, лоскутное шитьё - проявите свою индивидуальность в деталях и элементах. Интересные идеи для домашнего декора предложит программа "Сам себе дизайнер".
20.05 Профотбор 12+
Эпизод 7. Что такое уютный дом? Это тысяча привычных мелочей, которые обычно не замечают, но именно они делают дом таким тёплым и уютным. Ведущая Анна Белокурова выяснит всё об этих мелочах, которые иногда вовсе и не мелочи. Вы научитесь правильно их выбирать, а также узнаете, как продлить срок их использования и украшать подобными вещами дом.
20.35 Букет на обед 12+
Эпизод 7. Слово «букет» мы все привыкли ассоциировать с цветами. Правда, с недавнего времени в моду вошли букеты из фруктов, конфет и даже игрушечных медвежат или котят. В нашей программе все букеты вкусны и съедобны, но ингредиенты их довольно непривычны и необычны. Во всяком случае, для букетов.
20.50 Дачный эксклюзив 12+
Эпизод 1. Как своими руками создать садовые фигуры и фонтаны; как использовать ракушки, камни и глину при написании картин; как сконструировать газонокосилку из старой стиральной машины. Как ученый в скульпторы пошел; что общего у избушки на курьих ножках и древнерусского амбара; как сделать спортивную площадку из камня.
21.20 Самогон 16+
Эпизод 7. Самогон - классический напиток, который можно приготовить дома самостоятельно из натуральных продуктов. Ему можно придать любой вкус по своему желанию. Чтобы получить настоящий качественный самогон, нужно строго соблюдать процесс приготовления. Об этом и расскажет цикл наших передач.
21.35 Закуски 12+
Эпизод 7. Закуски - основа любого стола! Их никогда не бывает много. На любом праздничном (да и не только праздничном) столе закуска занимает особое место. Это одно из правил этикета. Разнообразие рецептов поражает воображение, а разнообразие закусок на столе демонстрирует класс и уровень застолья. В нашей программе "Закуски" мы откроем вам этот особый раздел кулинарии и научим ориентироваться в лабиринте вкусов.
21.50 История одной культуры 12+
Эпизод 7. В очередной программе «История одной культуры» ведущие Виталий Декабрев и Марина Рыкалина поделятся своими секретами выращивания крупноплодной садовой земляники.
22.25 Садовый доктор 12+
Эпизод 11. Красивый и здоровый сад – мечта каждого дачника. К сожалению, мы зачастую сталкиваемся с болезнями растений и разного рода вредителями. Сухие листья, потемневшие плоды, разрушающиеся стволы кустарников и деревьев - все это не может не огорчать садоводов. Как распознать начинающиеся болезни? Как спасти от них урожай? Как защищать здоровые растения? Ученый-агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Александр Петров знает, как вылечить сад и обеспечить его здоровьем на долгие годы.
22.45 Мультиварка 12+
Эпизод 5. Очень часто у современной жнщины просто нет времени стоять по несколько часов у плиты, готовя полноценный семейный ужин. На выручку приходит такое полезное изобретение как мультиварка. Устройство, заменяющее собой больше половины необходимой на кухне техники и посуды. Этакая мини-кухня. В этом цикле программ мы расскажем об интересных способах использования мультиварки, а так же поделимся множественными рецептами приготовлени блюд в мультиварке.
23.00 Деревянная Россия 12+
Эпизод 4. Архитектурный критик и харизматичный ведущий Николай Малинин путешествует по России и рассказывает о неисчерпаемых возможностях дерева как строительного материала. Только ему известно, где выдающийся современный архитектор создал деревянный дом-шедевр и как найти не упомянутую ни в одном путеводителе и чудом сохранившуюся церковь, построенную без единого гвоздя.
23.25 Цветники 12+
Эпизод 2. Трудно найти человека, равнодушного к красоте цветов. Цветочные клумбы и даже целые ковры из цветов радуют глаз всегда и везде - в садах и парках, на городских улицах и площадях и в скромных полисадниках под окном. Ведущие программы Ирина Сахарова и Наталья Соколовская умеют создавать такую красоту и с радостью поделятся ею со зрителями.
0.00 Семейный обед 12+
Эпизод 9. Старший сын готовит для семейного обеда ароматный шашлык, младший – долму по-армянски. А мама в это время занимается аранжировкой своей музыки, готовясь к сольному концерту. В доме композитора, пианистки и продюсера Валиды Акопян такое распределение обязанностей – дело обычное. Близкие всячески поддерживают ее неожиданно раскрывшийся музыкальный дар и берегут мамины руки. Кулинарные же способности в этой дружной семье было от кого унаследовать – бабушка готовит так, что ей впору открывать ресторан.
0.35 Фитоаптека 12+
Эпизод 1. В каждой передаче ведущие Виталий Декабрев и Марина Рыкалина рассказывают о подкормках и способах защиты растений от болезней и вредителей, доступных каждому дачнику. Делятся рецептами приготовления всевозможных средств из аптечных препаратов, лекарственных растений, продуктов и других подручных средств.
1.05 Керамика 12+
Эпизод 13. Приятно, когда в доме много красивых вещей, и вдвойне приятно, когда эти вещи сделаны своими руками. Керамические вазы, кашпо и даже часы украсят любой интерьер. Ведущая программы, художник-керамист Анна Земцова, научит вас основным приёмам керамического искусства.
1.25 ТОП-10 12+
Эпизод 9. Началом именно "комнатного" цветоводства в Европе можно считать появление первых зимних садов. Настоящий бум комнатное цветоводство переживает во второй половине XIX века. К этому времени экзотические растения из Америки и Азии уже достаточно распространились и стали относительно доступными для обывателя, а держать дома цветы стало привычным и нормальным. Мы расскажем вам, какие растения распространены сегодня в теплицах и оранжереях нашей страны.
1.55 Огород круглый год 12+
Эпизод 11. Ведущий программы, специалист традиционного земледелия Василий Блокин-Мечталин и постоянный эксперт канала Николай Фурсов просто и доходчиво рассказывают о садовых и огородных культурах. И не просто рассказывают, но и показывают и объясняют, почему надо делать именно так. И даже если на первых порах у новичков получается не все, не стоит опускать руки. У нас все получится – вот девиз настоящих садоводов!
2.10 Огород круглый год 12+
Эпизод 13. Ведущий программы, специалист по традиционному земледелию Василий Блокин-Мечталин и постоянный эксперт канала Николай Фурсов просто и доходчиво рассказывают о садовых и огородных культурах. И не просто рассказывают, но и показывают и объясняют, почему надо делать именно так. И даже если на первых порах у новичков получается не всё, не стоит опускать руки. У нас всё получится – вот девиз настоящих садоводов!
2.25 Домашняя экспертиза 12+
Эпизод 13. Программа об оценке загородного дома с точки зрения уюта, дизайна и комфорта. Общая оценка ведущих этого дома по десятибалльной шкале 8,8. Жить в этом доме будет комфортно и для молодой семьи с одним ребенком, и семье с двумя и даже тремя детьми. Причем для этого не нужно будет ничего перестраивать или переделывать.
2.55 Сравнительный анализ 12+
Эпизод 12. В очередной раз ведущая Надежда Лаптева со своими героями поможет разобраться в огромном количестве ручного инструмента, который так необходим тем, кто проводит дни и ночи в огороде. Как увеличить производительность труда с помощью правильных инструментов, какие материалы наиболее долговечны, какие инновационны? Лопатки, культиваторы, большие лопаты, корнеудалители и многое другое.
3.30 Сельский туризм 12+
Эпизод 7. Отпуск любят все. Поплавать в море, понежится на пляже, погулять по улицам незнакомых городов и стран. Но бывает и другой отпуск. Вовсе не обязательно ехать далеко - и в своей стране можно найти интересные места и встретить замечательных людей. Места эти широко не разрекламированы, да и люди не привыкли к популярности и повышенному вниманию к себе. Но если присмотреться и прислушаться, можно открыть доселе неведомые сокровища и в своей стране, совсем рядом.
4.00 Oгoрод круглый год 12+
Эпизод 3. Ведущий программы, специалист традиционного земледелия Василий Блокин-Мечталин и постоянный эксперт канала Николай Фурсов просто и доходчиво рассказывают о садовых и огородных культурах. И не просто рассказывают, но и показывают и объясняют, почему надо делать именно так. И даже если на первых порах у новичков получается не все, не стоит опускать руки. У нас все получится – вот девиз настоящих садоводов!
4.30 Битва огородов 12+
Эпизод 2. В нашей прошлой передаче мы начали тестировать традиционное и так называемое органическое природное земледелие. У нас есть две участницы и их огороды. Задача выяснить – какой метод даст лучшие результаты. Сегодня мы увидим чей метод выращивания картофеля эффективнее.
5.05 Домоводство 12+
Эпизод 1. Уроки домоводства мы начнем с самого простого: с того, как правильно нанять прислугу и правильно объяснить ей, что именно от нее требуется. Владелица большого дома Ирина поделится с нами своим опытом. А для тех, кто не имеет возможности или желания пускать в дом чужих людей, в следующих программах будут даны технологии и полезные советы по домоводству.
5.20 Я - фермер 12+
Эпизод 10. Как правильно разводить африканского клариевого сома, и на что похож вкус этой рыбы. Что привлекает успешного ветеринара в деревенской жизни; зачем молодым бычкам активный моцион; и откуда в домашнем хозяйстве медведи.
5.50 История одной культуры 12+
Эпизод 8. В очередной программе «История одной культуры» ведущие Виталий Декабрев и Марина Рыкалина поделятся своими секретами выращивания низкорослых яблонь.
6.25 Дачная энциклопедия 12+
Эпизод 13. В этом выпуске программы эксперт Елена Седова расскажет о самом сложном способе вегетативного размножения - прививке растений.
7.00 8 ошибок огородника 12+
Эпизод 4. Какие заботы одолевают каждого огородника в преддверии весны? Конечно же, все они так или иначе касаются рассады и посева. Как правильно подготовить семена и рассаду и избежать при этом грубых ошибок? Эта программа развеет все страхи и сомнения и ответит на самые популярные вопросы, касающиеся выращивания овощной рассады.
7.15 Баня – женского рода 12+
Эпизод 2. Цикл передач о секретах русской бани для женщин. Ведущая знакомит зрителей с традициями посещения бани, даёт советы для женской красоты, рецепты, мастер-классы.
7.35 Агротуризм 12+
Эпизод 7. Многим горожанам в наши дни надоела городская жизнь, но они еще не готовы полностью от неё отказаться. Лучший выход из создавшегося положения предлагают наши герои – приехать к ним на ферму, поближе ознакомиться с фермерской жизнью, а заодно и ... помочь немного по хозяйству.
8.05 Садоводу на заметку 12+
Эпизод 3. В каждой из серий ведущий программы Олег Памятов вместе с экспертом по агротехнике овощей рассказывают телезрителям обо всех этапах и нюансах выращивания самых популярных в наших широтах садово-огородных культур.
8.20 Букварь дачника 12+
Эпизод 22. Расширим дачный лексикон и кругозор! Что такое фунгициды и инсектициды, гуминовые удобрения, биогумус и компост? Чем отличается перлит от вермикулита, жук бронзовка от майского жука? Как выглядят болезни и вредители? Все это и многое другое на страницах новой программы "Букварь дачника". Каждая программа посвящена одной букве.
8.40 Стройплощадка 12+
Эпизод 25. Арболит – материал из разряда – все новое – это хорошо забытое старое. Долгое время его незаслуженно обходили вниманием, но вот – арболитовые блоки возвращаются на строительный рынок. Сегодня на канале Усадьба в программе Стройплощадка мы расскажем о том, как выбрать надежные арболитовые блоки и построить из них дом.
9.10 Дело в отделке 12+
Эпизод 8. Какие существуют отделочные материалы, и чем они отличаются друг от друга? Какую плитку лучше выбрать – кафельную, клинкерную или керамогранитную? И чем лучше выложить садовую дорожку? На все эти вопросы даст квалифицированный ответ программа "Дело в отделке". Ведущая – специалист по отделочным материалам Ольга Чистякова.
9.40 Академия огородника 12+
Эпизод 3. Кто же не любит свежие огурчики, прямо с грядки? А если грядка эта прямо у вас на балконе – это и вовсе замечательно! Вы всегда сможете не только сами насладиться вкусными, полезными и экологически чистыми овощами, но и угостить ими своих друзей и знакомых. В этом вам помогут ценные советы, которыми щедро делятся наши эксперты.
10.00 История одной культуры 12+
Эпизод 9. В очередной программе «История одной культуры» ведущие Виталий Декабрев и Марина Рыкалина поделятся своими секретами выращивания однолетних цветов петуний.
10.35 Тихая моя родина 12+
Эпизод 17. Вологодская область: Бабаевский район. Деревня Кийно: почему у неё два названия, и какие подводные клады скрываются на дне местной реки. Новая Старина: какие известные люди владели здесь поместьями, и за что их уважали крестьяне. Борисово-Судское: маленькая Швейцария и усадьба Хвалевское. Пяжозеро: в гостях у вологодских вепсов.
11.05 Прогулка по саду 12+
Эпизод 23. Чему можно научиться, общаясь с профессиональными ландшафтными дизайнерами? Применимы ли эти знания к скромному саду на дачном участке? Отвечая на эти вопросы, ведущая программы Зоя Козичева отправляется в путешествие по паркам и садам мира. Вместе с местными экспертами она подробно рассматривает авторские дизайнерские решения, а также дает полезные советы для загородного сада на примере «высокого» ландшафтного искусства.
11.40 Соусы 12+
Эпизод 20. Соусы занимают особое место в кулинарии. Они как ничто другое способны придать блюду необыкновенный вкус. Один и тот же продукт под разным соусом будет всякий раз новым и уникальным. Сладкие для каш и запеканок, острые и пряные – для мясных и рыбных блюд, кисло-сладкие – для овощных рагу и гарниров. Вместе с нашим циклом вы совершите удивительное путешествие в царство этого "тайного кардинала", способного полностью изменить привычный вкус давно знакомых блюд.
11.55 Флористика 12+
Эпизод 6. В чем секрет мастерства флориста? В создании оригинальных композиций из цветов, которые доставляют массу положительных эмоций, восхищают и будоражат наши чувства. Так какие же цветы выбрать: торжественные розы или скромные васильки, строгие гладиолусы или нежные фрезии? Как не ошибиться в сочетании красок, выбрать нужную ленту или подходящую вазу - на эти и многие другие вопросы даст ответ программа "Флористика".
12.10 Ландшафтные эксперименты 12+
Эпизод 3. Вам надоело видеть на участках всегда одно и то же? Ландшафтный дизайнер Оксана Пискарева предлагает оригинальные новаторские решения для организации вашего приусадебного участка.
12.45 Частный сектор 12+
Эпизод 18. Никогда не поздно пойти навстречу своей давней мечте! История успеха многих независимых предпринимателей начинается с шага в неизвестность. Они увольняются с работы, на которой получали стабильную зарплату, и решают открыть свое дело. Многим удаётся построить свой небольшой бизнес «на дому». Кто-то начал шить, кто-то устроил гостиницу для животных, а кто-то стал выращивать экологически чистые огурцы. Серия программ «Частный сектор» расскажет о том, как можно работать и зарабатывать, не покидая стены любимого дома. В каждой серии цикла вы увидите истории людей, чье домашнее хобби стало для них источником стабильного дохода.